幼儿园后勤整改报告

时间:2024-10-09 08:51:04 学人智库 我要投稿
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幼儿园后勤整改报告

   食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。以下内容是大学网meiwen.anslib.com小编为您精心整理的幼儿园后勤报告,欢迎参考!

幼儿园后勤整改报告

  幼儿园后勤整改报告

  2017年秋学期,在园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本学的后勤工作总结如下:

  一.后勤队伍建设。

  1.坚持保育员学习、劳动制度。本学期进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。

  2.根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。

  3.进一步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。

  4.本学期根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。

  5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。

  二.财物管理。

  1.做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。

  2.做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学期要使用的物品。

  三 .安全方面。

  1.期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识。

  2.进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。

  3.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。

  4.经常督促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的.作用。

  5.本学期,检查灭火器1次;各类维修20余次;检查户外大型玩具19次;改造食堂油烟机的开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动。

  四.卫生保健方面。

  (一)完成托幼机构卫生保健台帐。

  1.科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。

  严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量。

  2.晨间检查、全日观察记录。

  认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察,通知幼儿家长。所在班级进行消毒,防止病情扩散。对于一般小伤病者,仔细询问后做好记录,给予必要的护理照顾。按时给患儿服药,喂药时核对班级姓名。

  3.完成体格检查并进行评价。

  学期初收齐新生入托体检卡,认真核对登记。每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。

  一年来,由于我园管理严格,全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。经过全体后勤工作人员的努力,本学期后勤工作圆满完成,当然,工作中也存在着不少问题,比如,物品管理较弱,有些物品归类不够规范,影响了统计的高度准确性,管理水平还要加强和提高。我园将进一步完善后勤管理制度,尽心尽力做好后勤工作。

  幼儿园后勤整改报告

  在2017年3月17日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

  一、确定领导机构,加强明确责任

  针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重示,在3月18日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

  食堂卫生工作小组如下:

  组 长:晁艳艳

  副组长:吴卫强

  食堂负责人:张永君

  组员:张会娟 李银霞

  二、存在问题

  1、没有办理餐饮服务许可证。

  2、食品相关的进货查验记录不健全。

  3、留样冰箱没有。

  4、留样消毒记录不符合规范。

  5、制度没有上墙。

  三、整改措施

  1、园长已经在3月17日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证,证件的审理正在进行中。

  2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门的记录本。并做好了记录。

  3、留样保鲜盒已经购买,留样标签已经做好,留样柜会在近期去购买。

  4、留样消毒记录已经重新打印,并下发到厨房。

  5、相关制度已经在有关部门领取,但因里面错别字较多,现在没有上墙。

  总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的.头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,按照a级园的标准规范操作和督促检查,使我园食堂管理能上一个新的台阶。

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