绿豆粥喝多了对身体有好处吗

时间：2024-05-25 22:32:22 少烁学人智库我要投稿

绿豆粥喝多了对身体有好处吗

　　绿豆粥是在现实生活中经常吃到的家常粥，味道细腻有浓浓的绿豆香味，适合在夏季食用，绿豆其中的功效有很多，具有清热解毒抗病毒的功效，常常食用也可以帮助体内排毒，那么绿豆粥吃多了对身体都有什么好处呢？下面让我们一起来了解一下。

　　绿豆粥喝多了对身体有好处吗 1

　　绿豆粥能解毒：

　　绿豆粥最适宜夏天食用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常食用。

　　喝绿豆汤能解暑

　　夏天喝些含“盐”的水或“绿豆汤”对身体有好处，因为含有大量的.钠、钾等矿物质，可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。出汗是维持体温最好的办法，要出汗就需要水分，如果没有水身体就会减少或停止出汗，并迅速发热。所以，绿豆汤水分含量高，有助于炎热天气体内水分的补充，从而帮助解暑。

　　喝绿豆汤不能吃药

　　说喝绿豆汤不能吃药，是因为绿豆能够解药，使药物丧失功效。实际上，这个说法虽然存在一定的科学性，但是并不足以认定为真理。因为绿豆所具的解毒功效，是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物能够与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

　　中医认为绿豆性寒凉味甘，无毒，入心，胃经，可清热解毒，消暑利水.如果在夏天暑热，或者是内火炽盛时喝一些绿豆汤，有助于降火消暑，对身体有好处.但是如果体质本属阳虚，加之每天喝绿豆汤，清伐阳气，阳虚更加严重，对身体就不好了。喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等作用。

　　绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

　　一、好处：

　　1、补充营养：绿豆粥是用绿豆、水等食材制作而成的食物，含有蛋白质、碳水化合物、钾元素、维生素A、维生素E等多种营养成分，适量食用后可为身体补充营养并提供能量；

　　2、促进排便：绿豆粥中含有膳食纤维，该物质能促进胃肠蠕动，其中所含的水分能软化大便，进食后能在一定程度上促进大便排出，有助于预防或缓解便秘；

　　3、缓解饥饿：由于绿豆粥中含有热量，并且具有一定的.体积，适量进食绿豆粥可增加饱腹感、缓解饥饿。

　　二、坏处：

　　绿豆粥中含有的蛋白质、脂肪、膳食纤维等物质属于大分子，比较难消化，如果长期或大量进食，可能会使胃肠道的消化负担加重，引起腹痛、腹胀等消化不良的症状。

　　对于少部分人群，如果对绿豆过敏，进食绿豆粥后可能会因为接触过敏物质，导致机体出现腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红疹等过敏症状，建议此类人群尽量不要食用绿豆粥或绿豆做成的其他食物。

　　益处

　　1、降血压

　　由于绿豆的含钠量较为少，可是含钾量却比较多，磷和镁这种元素全是非常丰富的，能够调整血压，协助血压做到稳定的情况。

　　2、减少胆固醇

　　绿豆中带有植物甾醇构造物质，这类化合物和胆固醇的构造相近，因而能够与胆固醇角逐酯化反应酶，让人体无法生成胆固醇。此外，绿豆里边带有的大豆球蛋白也是有减少胆固醇的功效。

　　3、清热去火

　　中医学觉得绿豆有散血祛毒的作用，假如由于炎热造成的身体不舒服，喝一些绿豆粥能协助减轻。

　　4、益肝补钙补锌

　　绿豆带有丰富多彩的优质蛋白、维生素、矿物这些的物质，这种物质能使蛋白质溶解得越来越少，有益于保护肝脏。绿豆也有比较多的钙元素，因此常常喝绿豆粥还可以补钙补锌。

　　弊端

　　1、造成肥胖症。一般煮绿豆汤大家都是下意识添加许多糖，因而常常喝绿豆粥，会提升人体的糖分。绿豆原本就带有丰富多彩的碳水化合物，长期性很多的喝绿豆粥就更非常容易造成肥胖症了。加了许多糖的`绿豆粥看上去是健康饮料，实际上却无形之中提升了糖的摄取量。

　　2、不好消化吸收。肠胃不太好的人假如常常吃绿豆粥，在消化吸收绿豆的情况下造成气体会变多，气体流到腹部里边无法排出来。不仅会觉得难受，还会继续影响消化吸收，比较严重的可能造成腹泻。

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