上火饮食的饮食禁忌

时间：2024-09-14 08:26:20 学人智库我要投稿

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上火饮食的饮食禁忌

　　我们经常会遇到上火难受的情况，可是我们都是通过吃一点蔬菜水果来解决上火的情况，但是我们也应该知道一些关于上火，不能做的事情，就像是我们平时经常吃的一些东西，是不是会有不能吃的，或者上火的时候吃了会更加严重的食物，那么上火饮食有什么禁忌吗呢?一起来了解下吧!看看上火忌吃什么呢?

　　1、忌羊肉。羊肉是不可以再吃了，这是因为羊肉本身就是热性的食物，会使的你的身体更热，尤其是胃部等。如果吃了，会让你的上火症状更严重。

　　2、忌狗肉。当然，同理的，狗肉也就不能再吃了。狗肉的原因，和上面的羊肉的原因是一样的。大家在这个季节不要在上火时再吃了。

　　3、忌火锅。如果你喜欢吃火锅的话，建议你在上火的时候，不要再吃火锅了。尤其是麻辣的火锅，对于你的上火刺激性相当大，会加重病情。

　　4、忌辣椒。辣椒这个就不用讲了，辣椒的刺激性，大家都知道，建议在上火后，千万不能再碰辣椒了，不管是鲜辣椒，还是辣椒面，都不建议再吃。

　　5、忌洋葱。洋葱也不能再吃了，虽然是可以杀毒的，可是在这个时候吃，会对伤口有严重的伤害，也不利于伤口的愈合。建议你在这个时间段先停吃洋葱吧。

　　6、忌糖类。糖是产生热量的食物，所以上火了后，一切糖类都不要吃了，就算是棉花糖也不建议你再吃，否则对上火症状不利。

　　7、忌巧克力。巧克力也是不可以再吃了的。这是因为巧克力也有大量的热量，在吃过后，热量会积累在身体里，不利于身体里的火往外发，从而加重上火症状。

　　这样我们就知道了上火饮食有什么禁忌，如果上火的时候我们不注意好好的休息，好好的吃些降火的食物，那么上火的情况会更加的严重的，所以上面的上火不能吃的食物一定要记清楚，这样才能更好的帮助我们去火，也能更好的让身体上火的情况得到缓解。

　　拓展：上火了该如何饮食来调理身体

　　喉干嗓哑时：

　　饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

　　咽喉肿痛时：

　　常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效。

　　口长水泡时：

　　切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

　　鼻塞难通时：

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

　　心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

　　胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

　　肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

　　火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。

　　分析上火虚实，针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。

　　夏天上火必吃7种食物

　　西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

　　冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。不过，畏寒腹泻者不宜多吃哦。

　　苦瓜。性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

　　黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

　　丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

　　绿豆。有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。

　　莲藕。有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果。

　　一、上火分不同的类型

　　1、胃火：表现为口干口苦，牙龈肿痛，肢体麻木，失眠，用清胃黄连丸等。

　　2、肺火：表现为干咳，潮热盗汗，咽喉干痒等，用百合固金汤或是吃一些清凉润肺的水果。

　　3、肾火：表现为头晕，耳鸣，大便干结，腰膝酸软，牙龈肿痛等，要注意房事，吃点补肾的中药。

　　4、肝火：表现为头痛、眩晕、口苦干燥、易怒，用龙胆泻肝汤等。

　　二、中医“灭火”有绝招

　　中医支招一：清茶去火清肺

　　如果你的体质很容易上火，不妨喝些铁观音、毛尖之类的清茶，也有助于避免上火，但不宜喝红茶。口腔溃疡患者和咽疼者可以喝些栀子茶，个别便秘者不妨将大黄冲水喝，以泄胃肠道之火，但每天服用量不宜超过5克。

　　其次，如果上火症状比较严重的话，可以服用一些诸如黄连上清丸、三、清肺抑火片等清热去火的药物，如果有头晕、耳鸣症状，可以服用知柏地黄丸或杞菊地黄丸。

　　中医支招二：菜粥滋阴补气

　　夏天天气炎热，会增加水分的消耗，建议大家适当补充一下水分。饮食上不妨多喝粥，以利于恢复胃肠功能，清除胃肠的部分垃圾，有滋阴补气的作用。可以将芹菜切成粒，待米粥煮好后放入，具有清热凉血、健胃利湿的功效;可将白萝卜切片或丁，与粳米同煮，具有消食、化痰、止咳的功效;或将山药与粳米同煮，具有补脾养胃、补肺益肾的功效;也可将百合与粳米同煮，具有清凉、去热的功效。

　　对于办公室里的上班族来说，平时用脑比较多，所以在日常饮食中不妨喝些首乌粥。胃肠湿热明显、舌苔较厚者可以喝些薏米粥。如果胃部不舒服时，也可以吃大黄苏打片，以起到助消化、除便秘、抑酸、消胀、通便的作用，必要时也可以吃些保和丸。

　　夏天吃什么水果降火

　　草莓

　　草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

　　火龙果

　　火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

　　西瓜

　　西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家，很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多。

　　山楂

　　山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

　　橄榄

　　味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。