乐邦高压锅使用说明怎么使用

时间：2024-08-10 18:19:52 维泽学人智库我要投稿

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乐邦高压锅使用说明怎么使用

　　高压锅使用需遵循一定步骤：擦油、掌握食物黄金比例、细致合盖、火候与时间掌控、安全冷却放气、开盖技巧及始终关注安全。正确使用高压锅，能确保烹饪高效安全，为餐桌增添美味。下面是小编整理的有关乐邦高压锅的使用说明，欢迎大家阅读和参考!

　　乐邦高压锅使用说明怎么使用：

　　乐邦电压力锅—开盖

　　先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。

　　乐邦电压力锅—煮饭时

　　4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，(一杯米为三两)。米水比例为1:1即 1杯米配1杯水。当然,用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。

　　乐邦电压力锅—将锅胆放入锅内

　　放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　乐邦电压力锅—合盖

　　检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。接通电源，加热灯亮。(如果不设置保压时间，加热灯亮一会儿熄灭，保温灯亮，处于保温状态。)

　　乐邦电压力锅—根据你的食物选择相应功能

　　从你的描述来看你的是机械型的，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，(可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间)。这时电压力锅则进入工作状态。这时加热灯亮，等达到一定压力后，浮子阀自动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。等到浮子阀是落下自动落下时就可以打开食用了。

　　高压锅怎么用？从入门到精通，轻松掌握使用方法

　　一、初次使用的小秘诀

　　擦油：对于全新的高压锅，它的密封圈往往具有较高的弹性。在首次使用时，你可以在锅身的上下面轻轻涂抹一层油，这不仅有助于锅盖的顺利开合，还能在一定程度上保护锅体。

　　二、食物的黄金比例

　　在放入食物时，有一个黄金比例需要遵守：食物和水的总量不应超过锅容量的五分之四。同时，为了确保烹饪效果，锅内的水或汤至少要有400毫升（大约两碗）。对于那些容易膨胀的食物，如豆类或米类，它们的量更不应超过锅身的一半。

　　三、细致入微的合盖准备

　　在合盖之前，你需要检查几个关键部位：确保排气管畅通无阻，防堵罩清洁无物，安全阀完好无损，而浮子阀则能够自由地上下移动。然后，将锅盖平稳地放置在锅身上，并顺时针旋转，直到上、下手柄完全重合。这时，你会看到浮子阀完全露出，表示锅已经准备好进入下一步。

　　四、火候与时间的掌控

　　当锅盖紧密闭合后，你可以开始加热。初时，用旺火迅速提升锅内的温度。当看到排气管有少量蒸气排出时，迅速将限压阀安装到排气管上。随后，浮子阀会升起，表示锅内压力正在建立。当排气管发出“嘶嘶”声时，可以适当降低炉温，保持排气状态直至烹饪完成。在这个过程中，对火候和时间的掌控至关重要。

　　五、安全冷却与放气

　　烹饪结束后，为了安全起见，应让高压锅在室温下自然冷却。但如果你急于享用美食，也可以采用强制冷却方法，如用水淋或浸于水中来快速降压。待冷却完成后，轻轻提起限压阀，将剩余气体放出。

　　六、开盖的小技巧

　　在打开锅盖之前，确保排气管没有蒸气排出，且浮子阀已经落下。然后，逆时针旋转锅盖即可轻松打开。如果发现浮子阀未落下，这意味着锅内仍有压力。此时，切忌行开盖，可以用筷子轻轻按下指示阀，将锅内余气排出。

　　七、安全至上

　　使用高压锅时，安全永远是第一位的。务必遵循所有安全指南和说明，确保锅体和周围环境的安全。避免因操作不当导致的烫伤或其他意外事故的发生。

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