西红柿蜂蜜的功效有哪些

时间：2024-06-08 07:01:54 炜亮学人智库我要投稿

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西红柿蜂蜜的功效有哪些

　　西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。以下是小编为大家收集的西红柿蜂蜜的功效有哪些，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　西红柿蜂蜜的功效有哪些

　　我们也知道西红柿不但是一种蔬菜同时也是一种水果，由于西红柿的营养含量比较丰富因此西红柿受到了很多人的青睐，同时蜂蜜由于特殊的口感和营养价值也受到了广大人的喜爱，如果将西红柿和蜂蜜混合起来又将会有怎么样的营养价值呢？接下来就让我一起来了解一下西红柿蜂蜜的功效吧！下面我们就一起来看看。

　　西红柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，经常吃可以帮助老年人补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体，所以，老年人可以把这两种食物一起食用，餐桌上经常上道蜂蜜番茄。

　　具体做法是，先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。

　　这里要注意，选用的番茄以熟一点的为好。还要特别注意的是，蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。蜂蜜为大甘之品，故温热痰盛、呕吐便溏的老年人不宜经常食用注意事项忌空腹吃西红柿：西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

　　西红柿蜂蜜的功效主要可以归纳为以下几点：

　　1. 润肠通便：

　　西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有助于消化和润肠通便。

　　蜂蜜中含有大量的活性菌，与西红柿配合食用，能够进一步促进胃肠道蠕动，有助于排便。

　　2. 补充营养：

　　西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素以及铁、钙、镁、糖等营养成分。

　　蜂蜜中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸、维生素C以及钙、磷、钾、钠、镁、锰等营养物质。

　　两者结合，可以互补营养价值，为身体提供全面的营养补充。

　　3. 调节血压：

　　西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用，适量食用可帮助调节血压。

　　4. 美容养颜：

　　西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化作用，能减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，从而具有一定美容养颜的效果。