鲫鱼豆腐的做法

时间：2024-09-18 14:35:28 学人智库我要投稿

鲫鱼豆腐的做法

　　导语：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，且肉嫩味鲜，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。下面由小编为您介绍鲫鱼豆腐的做法，一起来看看吧。

鲫鱼豆腐的做法

　　鲫鱼豆腐汤的主料：

　　鲫鱼(一条) 嫩豆腐(250g)

　　鲫鱼豆腐汤的调料：葱(一根) 姜(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)

　　做鲫鱼豆腐汤所需厨具： 汤锅、炒锅

　　鲫鱼豆腐汤的做法步骤：

　　1.原材料，鱼洗净，葱，姜，嫩豆腐

　　2.油锅下油，油热后放几片姜，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，舀出备用

　　3.另起汤锅，放入切好的嫩豆腐煮开，再放入几片姜片

　　4.放入煎好的鲫鱼，煮开，撇去浮沫，转小火慢炖15分钟左右，加少量盐，鸡精，最后加入葱段，出锅

　　5.美味的鲫鱼豆腐汤就做好了

　　小窍门：

　　1.煎鱼前放入姜片，防止鲫鱼粘锅

　　2.豆腐煮至浮起，表面有小洞洞即可起锅

　　3.鲫鱼本身味道很鲜，所以再放入味精时一定不能多放，几粒即可

[鲫鱼豆腐的做法]相关文章：

1.炖鲫鱼豆腐汤的做法

2.鲫鱼炖豆腐汤的做法

3.鲫鱼芥菜豆腐汤的做法

4.鲫鱼豆腐汤的做法介绍

5.鲫鱼蛤蜊豆腐汤的做法

6.蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法

7.鲫鱼豆腐汤的正常做法

8.清炖鲫鱼豆腐汤的简单做法

9.鲫鱼通草豆腐汤的做法

10.鲫鱼豆腐汤好吃做法

【鲫鱼豆腐的做法】相关文章：