各国各地的春节习俗

各国各地的春节习俗

　　春节即将到来，由于各地的文化不同，所以各地习俗也不一样，你想知道世界各地过年的风俗吗?中国人才网告诉你世界各地过年的风俗。

　　世界各地过年风俗

　　文化是多样性的，所以每个地方的过年习俗有所不同也是正常的。现在小编带大家一起去盘点全球各地奇葩过年习俗。

　　日本

　　日本人以前是过两个新年的，即元旦和春节，同我国现在的情况相似。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，人们一边吃面条，一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛最受欢迎。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。

　　英国

　　在英国，元旦前一天，家家户户都要瓶中有酒，柜中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。

　　菲律宾

　　纪念民族英雄

　　菲律宾以民族英雄何赛·黎萨尔就义的日子，即公历12月30日作为“元旦”。元旦时人们用长青树到处搭起彩色牌楼，组成乐队沿街游行，翩翩起舞，鞭炮声不绝于耳，呈现出一派热闹欢腾的气氛，家家户户以茶点、果品、瓜子等奉客。各种节日活动要持续一周。

　　秘鲁

　　据说秘鲁人过年要吃12颗葡萄穿黄裤衩哦!

　　葡萄在秘鲁被人视为新年吉物，其原因是秘鲁人新年有吃葡萄许愿的习俗。秘鲁人还认为，穿着黄裤衩进入新的一年，在新的一年里将会万事如意。另外，秘鲁人过新年彻夜喝酒、跳舞不在话下，烧纸偶也是一个很有特色的活动。在这一年里你对谁有怨气，就把他做成纸偶，用棍棒把他打烂最后烧掉，消除内心的怨恨，把不痛快的事留在旧年，开开心心走进新年。

　　印度

　　印度的新年更是独特，被人称为“痛哭新年”、“禁食新年”。在有的地区，新年家家户户哭声不断，人人脸上涕泪横流，表达人们对岁月易逝、人生苦短的慨叹。而有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新年。新年早上，人们提着小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年，互相将红粉涂在对方的额上，表示吉祥如意，抬头见喜。

　　德国

　　德国人一向比较严谨，然而他们的新年习俗却很有趣。当新年钟声响起前，很多人会爬到椅子上，待钟声响起后，又立刻跳下来跑到椅子背后，以示甩去灾祸。在德国农村还流传着新年爬树的风俗，据说爬得越高运气就越好，每年爬得最高的人会被誉为“新年英雄”。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，预示财源滚滚。

　　许多国家都有新年向别人拜年、祝福的习惯。但是，在比利时，人们在新年清早要做的第一件事竟然是给牲畜拜年，他们会走到牛、羊、猪以及自己的宠物猫狗身边，煞有介事地向它们问候：“新年快乐!”

　　“百里不同风，千里不同俗”。还有许多国家有着诙谐有趣的新年习俗，这些别出心裁、独具特色的习俗为新年增添了喜庆色彩，也体现了人们对新一年的美好祝福和祈愿

　　蒙古

　　新一年到来，蒙古老人会装扮成牧羊人的样子，穿着毛绒的皮外套，头戴一顶皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪响，以示驱邪祝福的习俗。

　　巴基斯坦

　　在新年这一天，巴基斯坦人们个个手拿红粉跑出门，见了亲友，道过新喜，便互相将红粉涂在额上，以示庆祝新年吉祥如意。

　　阿富汗

　　在阿富汗北部地区的居民，每逢新年都要举行激烈的抢山羊比赛，以示庆祝。两队骑手争抢猎物，比赛既紧张激烈，又喜庆欢乐。

　　阿根廷

　　阿根廷人认为水是最圣洁的。每年新年，各家老少成群结队到江河中洗“新年浴”，以洗去身上的一切污秽。

　　墨西哥

　　墨西哥有些地区的人们在新年到来的时候是禁止笑的，他们一年共分18个月，每月20天，一年最后5天内不准笑，这个春节习俗的确与众不同。

　　保加利亚

　　新年用餐时，谁打喷嚏谁准会给全家人带来幸福，家主将第一只羊、牛或马驹许给他，以祝愿他给全家人带来幸福。

　　巴拉圭

　　巴拉圭人把每年最后五天定为“冷食日”。在这五天中，上至国家元首，下至普通百姓，都不能动烟火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做饭，庆祝佳节。

　　中国部分地区的过年风俗

　　春节习俗之北京

　　腊月家家事儿多。自进入腊月以后，就有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图挣些银子过年。祭灶之后，新春联渐次粘挂，千家万户，焕然一新。有的人家用朱笺，有的用红纸，只有内廷及宗室王公等按例用白纸，镶以红边蓝边，不是宗室者不得擅用。

　　各地春节习俗之天津

　　腊八儿：天津人称腊月初八为“腊八儿”，有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名“腊八醋”。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

　　各地春节习俗之上海

　　春节在中国延续已有数千年。但长期以来，“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。直到辛亥革命推翻满清统治，中华民国成立以后，孙中山 下令全国改行阳历，随之，新年也应换在阳历元旦了。然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节，坚固、深厚的风土习俗和民族文化，是难以改变的。农历新年之 庆，仍是年年不息、年年强劲。由于新出现了一个阳历元旦，为示区别，自民国以后，农历新年就移用了节气中的 “春节”之称。

　　各地春节习俗之香港

　　近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。

　　各地春节习俗之山东

　　除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。

　　午夜过后所有的人起来拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。“天地楼”旁，立“朝天竿”，点“天灯”，日夜不熄，一直要点半个月之久。

　　各地春节习俗之广东

　　除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉;添制新衣饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。

　　各地春节习俗之甘肃

　　新年舞社火。社火，广泛流行于甘肃各地，是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术，多在农历正月进行表演。民间社火表演中，以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。

　　为了塑造人物形象，艺人在化妆时，从人物的不同秉性品格出发，以丰富的想象，运用各种色彩，彩绘出各种脸谱，逐渐形成别具一格的脸谱艺术。

　　春节各地买年货的习俗

　　北京：除夕卖“荸荠” 表示年货已毕齐

　　在北京人眼中，过年最重要的就是备置年货。而说到年货，很多老北京人会如数家珍：内联升布鞋、全聚德烤鸭、稻香村糕点、六必居酱菜、天福号酱肉、王致 和腐乳，等等。其中，名声最大的是北京烤鸭。正宗的北京烤鸭以优质肉食北京鸭为原料，肥大的“填鸭”用果木炭火烤制后，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥 而不腻，被誉为“天下美味”。一到过年，北京的商家们都会把烤鸭摆在店内最显眼的位置。与西方人吃火鸡一样，颜色金黄的烤鸭也成为老北京人过年餐桌上的一 道主菜。

　　在老北京，除夕的黄昏时分，是街上最清静的时候。店铺早打烊关门，胡同里几乎见不到人影，除了寒风刮得电线杆上的线和树上的枯树枝子呼呼响，听不到什 么喧哗。只有走进大小四合院或大杂院里，才能够听到乒乒乓乓在案板上剁饺子馅的声音从各家传出来，你应我和似的，嘈嘈切切错杂弹，像是过年的序曲，是待会 儿除夕夜轰鸣炸响的鞭炮声的前奏。

　　就在这时候，胡同里会传来一声声“买荸荠喽!买荸荠喽”的叫喊。由于四周清静，这声响便显得格外清亮，在风中荡漾着悠扬的回声，各家都能够听得见。如 果除夕算作奏响辞旧迎新的一支曲子的话，前奏是剁饺子馅欢快的声响，高潮是放鞭炮，那么，这寒风中传来的一声声“买荸荠喽!买荸荠喽”的叫喊，则像是中间 插进来的一段变奏，或者像是在一片剁饺子馅的敲打乐中突然升起的一支长笛的悠扬回荡。

　　这时候，各家的大人一般都会走出家门，来到胡同里，招呼卖荸荠的：“买点儿荸荠!”卖荸荠的会问：“买荸荠哟?”大人们会答：“对，荸荠!”卖荸荠的再问：“年货都备齐了?”大人们会答：“备齐啦!备齐啦!”然后彼此笑笑，点头称喏，算是提前拜了年。

　　荸荠，就是取这个“备齐”之意。那时候，卖荸荠的，就是专门来赚这份钱的。买荸荠的，就是图这个荸荠的谐音、图这个吉利。那时候，卖荸荠的，一般分生荸荠和熟荸荠两种，都很便宜。也有大人手里忙着有活儿，出不来，就让孩子跑出来买，总之，各家是一定要买几个荸荠的。

　　广东：做年货是聚财、积福的过程

　　随着商品经济越来越发达，以往一到过年前满街年糕飘香的情景，已经日渐式微。按照老广习俗，做年货过程也是聚财、积福。以前置办年货，还要关门谢客亲自动手，“肥水不留外人田”，就怕这份福气流失。

　　过年首要的就是准备煎堆、酥角和年糕。 除了这些小食，腊肉与海味干货也是广州人过年必备的年货。按照广府习俗，每年的年夜饭必备菜式有发菜蚝豉煮猪手(寓意做生意的发财好市就手)、烤乳猪(寓 意小朋友红皮赤壮)，还有鸡(寓意有计谋)、鱼(寓意年年有余)、猪脷(即猪舌头，寓意大利)、腐竹(寓意富足)等。剩下还要准备责年用的葱(寓意聪 明)、芹菜(寓意勤快)、蒜(寓意会算计)等。

　　到泮塘选马蹄糕

　　老广过年要蒸一盘马蹄糕，寓意步步高升。最靓的马蹄糕就在泮塘。位于中山八路的泮塘就是“马蹄糕一条街”：要好吃出名的可上泮塘酒家，要市井味的有街 头小店。据当地老师傅介绍，最靓的马蹄糕是用水马蹄淀粉蒸制，爽口弹牙，还有阵阵清香。看上去呈灰青色，不会松松垮垮。如果像啫喱般弹牙，反倒可能含有添 加剂。

　　摆蔬菜讨个好意头

　　春节期间老广家中除了摆满年花外，还会摆上一盆蔬菜。种类繁多，有生菜、芹菜、葱、蒜。这些都有寓意：生菜是生生猛猛，芹菜是勤勤力力，葱是聪聪明明，蒜是精打细算。各大菜市场都有得买，这个意头最是经济实惠。

　　黄皮叶、柚子叶洗澡去霉气

　　年廿八，洗邋遢。老广春节前要洗个黄皮叶、柚子叶澡，去霉气。海珠区的小洲、土华村傍着百亩果园，每年年前都有大量的黄皮叶、柚子叶出售。按照习俗，洗净后放入水壶煲一煲，就可以拿黄皮叶水、柚子叶水擦神台、洗澡。

　　到太和挑鸡拜神

　　广州人的宴席无鸡不欢。新春佳节，广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。帽峰山山脚下，太和农户自养的“太和 鸡”就远近闻名。据介绍，每年大年三十，都会有街坊从市区专程赶来太和趁墟，买鸡过年。养足7到12个月的太和鸡吃糠、米饭、谷长大，卖到20元/斤。这 种鸡体型较小，脚跟较尖，脚板也更厚更壮。

　　湖北：三全三糕三丸

　　在湖北过大年，人们餐桌上主要有三大系列美食：“三全”(全鸡、全鸭、全鱼)、“三糕”(鱼糕、肉糕、羊糕)和“三丸”(鱼丸、肉丸、藕丸)。

　　不管是哪个系列，都绕不开一种食物，那就是鱼，湖北人对鱼的喜爱程度由此可见一斑。也难怪，作为“千湖之省”的湖北，既有大江，又有大湖，淡水资源极为丰富，可谓“鱼米之乡”。

　　荆楚大地一直流传着“无糕不成席”的说法。这糕，首要的便是鱼糕。鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，乃民间宴席待客之上品。

　　鱼糕是湖北菜“吃鱼不见鱼，吃肉不见肉”这一说法的代表作品。其实，除了鱼糕，湖北还有一种类似的特产来头不小，在当地也颇受欢迎，那就是被称为“御菜”的蟠龙菜。

　　陕西：备桶稠酒过新年

　　陕西关中平原，号称“八百里秦川”，历来是物产丰富的好地方。在老人们的记忆中，腊月里，有手艺的，趁着冬日的阳光，晒挂面、晾粉条或炸麻花、做糕 点，准备在年集上大赚一把;没有手艺的，盘算着杀猪宰羊、粜米卖粮，给老婆孩子添一身新衣、给老丈人买一条香烟二两白酒。最兴奋的是小孩，在“吃白馍、砸 核桃、穿新衣”的儿歌声中，盼望着春节快快到来。

　　如今的西安人，牛羊肉天天吃得起，蒸碗子超市买得到，点心核桃四季少不了。这些地方美食，因为有了精美的包装，或由人从老家捎带出来，或直接从超市购得，慰藉了无数身在外地的西安人。唯有一样东西，至今不太方便在陕西之外找到，那就是“稠酒”。

　　稠酒，又名黄桂稠酒，是用糯米和小曲酿成的甜酒，因其配有芳香的黄桂而得名。这种酒不宜久放，故有“稠酒好喝，可惜带不出潼关”的说法。买一桶稠酒回家过年已经成为西安人的习惯。