新鲜海苔菜怎么做好吃

时间：2024-10-29 20:21:44 学人智库我要投稿

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新鲜海苔菜怎么做好吃

　　引导语：新鲜海苔菜怎么做好吃呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

　　金枪鱼海苔蛋皮卷

　　原料：

　　金枪鱼罐头1盒、胡萝卜1根、黄瓜1根、海苔2张、鸡蛋2颗、面粉100g、油1茶匙、盐1/2茶匙、沙拉酱2茶匙

　　做法：

　　1、胡萝卜，黄瓜切丝待用;

　　2、面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀;

　　3、平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出;

　　4、烙好的蛋饼，平铺的干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。

　　小窍门：

　　1、最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形;

　　2、面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。

　　海苔肉松饼干

　　原料：

　　低筋面粉150克、黄油80克、鸡蛋一个、细砂糖10克、盐1克、泡打粉3克、肉松40克、海苔4克

　　做法：

　　1、低筋面粉过筛。

　　2、加入泡打粉。

　　3、加入肉松

　　4、加入海苔。

　　5、搅拌均匀待用。

　　6、软化的黄油加入糖和盐，搅打均匀。

　　7、分几次加入全蛋液，每次搅打混合均匀再加入下一次

　　8、打至黄油蓬松，体积变大。

　　9、加入步骤5搅拌好的海苔肉松面粉。

　　10、和成面团。

　　11、整成自己喜欢的形状。

　　12、放入预热175度的烤箱，15分钟左右，饼干上色即可

　　海苔培根脆脆薯

　　原料：

　　海苔适量、培根适量、土豆适量、黑胡椒粉适量、盐适量

　　做法：

　　1、主料

　　2、培根、海苔切成自己喜欢的大小和形状

　　3、土豆切粗一点的条，用清水冲洗掉表面的淀粉

　　4、平底锅放少量油，煎培根

　　5、煎至培根表面有些焦黄后放土豆条

　　6、不时的翻动土豆条，煎至表面焦黄呈半透明状后放海苔

　　7、最后放适量黑胡椒粉、盐调味就可以啦

　　8、成品图。

　　小窍门：

　　土豆不用煎很久哦，煎至有点半透明就可以了，煎太久就不会脆了。放凉了也很好吃

　　海苔粢饭卷

　　原料：

　　糯米150g、大米50g、海苔2张、油条2根、肉松适量

　　做法：

　　1、糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水(没过米粒一点即可)把饭煮熟

　　2、备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺

　　3、取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水(防粘)，将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松

　　4、放入半根油条

　　5、由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型

　　6、最后用快刀切小块即可(切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀)

　　7、海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜

　　8、把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平

　　9、再撒上一层肉松

　　10、再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条

　　11、最后卷起，卷好后再用力捏几下定型

　　12、切好装盘，美美的享用吧!

　　小窍门：

　　1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感

　　2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行

　　3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的

　　海苔花生

　　原料：

　　花生适量、海苔适量、盐适量

　　做法：

　　1、准备材料

　　2、锅中放橄榄油，烧至七成热，放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制

　　3、至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火，沥油盛出

　　4、放入盘中晾凉

　　5、撒入适量盐，搅拌均匀

　　6、海苔切小片

　　7、将海苔和花生混合即可

　　小窍门：

　　1、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了!吃不了的花生，保鲜盒存放，以免受潮。

　　2、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。

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