你喜欢吃豆芽吗?你知道它们是怎么长出来的吗?下面我们来看看绿豆的观察日记，欢迎阅读借鉴。
绿豆的观察日记1
10月11日 星期日 多云转晴
昨天我把一些黄豆和黑豆放在盘子里，放了没过手背的水。
今天早上我给它们换了水发现它们由昨天苗条细小的身体变成了今天肥胖强大的身体，我感到一些奇怪。难道是它们在不停的吃东西？过了一个小时，我发现黑豆的外衣裂开了大约两度角，露出了黄绿色的肉，黄豆的外衣也裂开了约两度的角，露出了白色的肉。我还是觉得很奇怪，难道是要发芽了？
我急切等待着黄豆黑豆下一次变化。
10月12日 星期一 晴
今天我给黄豆黑豆换了水就上学去了，也不知道它们会有什么变化？
下午我回来一看，黄豆黑豆好像在比赛看谁长得快黑豆长得略比黄豆慢一点，许多还像昨天一样涨开了肚皮，露出了黄绿色的肉， 少部分都在豆子头的地方长出了半圆形的小豆芽，好像小鸡要破壳而出。黄豆的头上也长出了半圆形的小芽，豆子也膨胀的比昨天大多了。两个豆子的水都冒出了小泡泡。
今天的变化可真有趣呀！下一次变化是什么样的呢？
10月13日 星期二 晴
今天我给黄豆黑豆换了水，发现它们有很大的变化，我非常兴奋！
黄豆的小芽更加突出了，小芽是嫩黄色的，非常引人注目，那黄色的身体看着是那么美好！黄豆这一变化是我非常高兴。黑豆连昨天那些没长芽的也长出来了，那些芽不是很明显，是黑色的。对了，忘了告诉你了，今天黑豆的身体变成了墨绿色的了！
这就是今天的变化，很有趣吧！
10月14日 星期三 晴
今天黄豆黑豆变化比较小，几乎没有什么变化。
黄豆的小芽长得更突出了一点，越长越大，小芽的头端比较细，鼓鼓的，胖胖的，看着真可爱。黑豆的小芽今天也长大了一点儿，也跟着黑豆的身体变成了墨绿色，好像一对儿亲母子。可是看着还是不太明显。
今天的变化就这么多了，我期待着下一次大变化。
10月15日 星期四 晴
今天豆子没什么变化。我看见黄豆黑豆的水面上起沫沫了，我赶紧给它们换了水，之后我又继续观察它们。
黄豆黑豆静静地躺在盘子里，一动不动，蔫了吧唧的，好像生病了一样。它们今天没长，顿时，我满脑子起了疑问。是不是泡豆子的方法不对呀？是不是它们死了呀？是不是……豆子还有一股说不上来的强烈的味道。我决定，晚上重新买绿豆泡。
这时我的心情由高兴一下子变到失落，豆子怎么会坏呢？
10月16日 星期五 晴
前天泡黄豆黑豆失败后，昨天我又改为泡绿豆，我希望绿豆比黄豆黑豆进展得快。
果然不出我所料，今天绿豆就涨开了皮，露出了白色的肉，绿豆的水还起了小泡沫。这一发现使我非常高兴。心想：绿豆的变化这么快，早知道早点泡绿豆了。我的心中还存着喜悦的心情。
绿豆的变化真神速，明天会有什么样的变化呢？
10月17日 星期六 晴
今天是个阳光明媚的星期六。一大早起床，我的心情特别好，绿豆更是让我喜出望外，他今天早上竟奇迹般的长出了小芽。真是神速呀！
绿豆的小芽小巧可爱，白嫩嫩的，从豆子的头端长出来。有的“嗖”的长出来，笔直笔直的，好像一把要出剑鞘的利剑；有的弯了一个弯，好像一个逗号；还有的芽芽非常的厉害，摸样像盘羊的羊角。有些绿豆的前面凹进去了一点，后面长出来尖头朝后的小芽，合为一体还真有点像碰碰车呢！另外一些小芽耐不住被困在家里的滋味，硬是把家里的“天灵盖”给掀开了。小芽的力量真大呀！
今天的变化太大了，这让我特别兴奋。
10月18日 星期日 小雨
星期天的早晨，我懒懒的躺在被窝了里不想起床，突然想起我的小豆芽了，一骨碌爬起来，直奔小豆芽的身边。
“哇塞！”我惊讶地叫起来。我的豆芽长大了很多。长的已有两厘米了，短的也将近一厘米了。有些竟然脱掉了自己的绿衣裳，换成了白衣裳，真漂亮！看着看着，我仿佛看见它们在翩翩起舞，来回飘动。同时我也感觉到它们的生命力特别强。
绿豆芽长的真快呀！可以称得上是“芽之王”了。
绿豆的观察日记2
国庆节放假，老师布置了一项动手实践的作业——生豆芽。我捧出一捧绿豆，呀，绿豆宝宝在阳光下泛着光泽，好看极了!
我把绿豆宝宝放到了事先准备的“摇篮”里——不锈钢盆里，然后打开水龙头，接了差不多半盆水，给豆宝宝洗了洗澡，给它们盖上一棉被便走了。
中午，我来给豆宝宝换水的时候发现，有的豆宝宝喝饱了水，长得胖胖的，把新衣服都撑破了，有的豆宝宝使劲的往上长着，衣服裂开了一条又一条口子……我忍住笑，接了水，让豆芽宝宝在里面冲浪。
晚上，我一直想着豆宝宝，于是早上一睁开眼，头没梳，脸没洗的就去看豆宝宝。呀!豆宝宝脱掉了衣服，成功变成豆芽宝宝了!好多豆芽宝宝都探出了脑袋，好奇的看着这个世界。我给它们洗澡时，一不留神，有几名豆芽宝宝掉了出来，跑进了水池里。我急忙捞出来，并一直说对不起，以后冲水时可要小心呀，可不能再让豆芽宝宝掉下去了。
早上，我揭开豆芽宝宝们的小棉被一看，豆芽宝宝们的小衣服已完全被脱掉了，露出嫩黄色的小脑袋，好可爱!晚上，我给豆芽宝宝们洗好澡后，给它们盖上小棉被，心里默默的说：“好好喝水，好好睡觉，快快长大了吧”!
马上到了豆芽宝宝生长的第四天了，豆芽宝宝弓着腰，一个个像刚睡醒的小娃娃一样。有的宝宝长得快，已经长出了两片小叶子。 啊，豆芽宝宝长大了，我成功了!好开心啊!
绿豆的观察日记3
星期三 天气 晴
今天，王老师让我们种绿豆芽。
绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!
我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。
绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了!
星期四 天气 晴
第二天一早，我来到绿豆芽面前，哇!绿豆芽已经破皮子了。
绿豆芽破皮后是肉色的，绿豆芽要开始发芽了。过了几天之后，我来到绿豆芽面前，发现绿豆芽发芽了，也长高了。绿豆芽的叶子像一个小女孩的小辫子一样挂下来。
绿豆芽真可爱呀!
星期四 天气 下雨
今天，我来到学校里看见别人的都长得很高，就我的长得不高，我真伤心。
绿豆芽最引人注意的是那两片叶子。绿豆芽的叶子又长又细，就像一只小白兔的耳朵。它翠绿翠绿的，长大约有3厘米，宽大约有1厘米。
微风吹来，那笔直笔直的茎摇摇摆摆，好像在向我们打招呼，又好像在跳舞，茎的中间有一个“小豆芽”，那个小豆芽就像一双小手在为自己鼓掌。小豆芽是由子叶得来的，茎的身上有许许多多的小细毛，它好像在挠痒痒。茎下面的就是根了，就像爷爷的胡须。
这真是一株惹人喜爱的绿豆芽呀!
绿豆的观察日记4
老师给我们发了三颗绿豆，是因为老师让我们写观察日记。
我回到家里，把绿豆浸在水里，放在阳光下晒太阳。老师说，把绿豆放在阳光下，会光合作用，光合作用时，会变成紫色，这样，绿豆会长得更快，我还把纸巾垫在绿豆下面，老师说，会保暖。
第二天，绿豆开始脱它的“衣服”了，露出了它洁白的、胖胖的身子。像一块被包在翠绿绸缎里的玉被小心地掀开。
每天只要有太阳，我就把绿豆放在灿烂的阳光下，让它享受太阳公公的沐浴。过了一周，我的绿豆已经长到我的小手指长了。绿豆的苗在风中摇晃，好像在说：“谢谢你啦!小主人，这几天你对我的呵护已经让我长大了，等我长大了，一定会报达你的!”
还要多少日的等候才能完成最终的荣誉，知道了养任何东西，都必须要有爱心、责任心等等，不是电脑里种菜那样一天就可以就可以完成的事情，种植绿豆就让我体会到了。
绿豆的观察日记5
大清早，我拿了一个小盒子准备给绿豆发芽。我先在小盒子里面发了纸巾，又加了点水，然后把小绿豆放在纸巾上面，接着又给绿豆宝宝们盖上了层“棉被”，然后就放在了我的桌子上，等着看成果了。
过了好几个小时后，我有些忍不住了，就揭开“被子”看了看，一颗颗小绿豆都已经喝饱了水，肚子涨的鼓鼓的，我盖上了“被子”。第二天我又揭开“被子”悄悄地看了一眼，小绿豆已经脱掉了翠绿的外衣。“应该快长出来了吧。”我心里想着。
“有点出来了!”我高兴的喊了起来。这次看的时候绿豆妈妈的肚子里已经探出了小宝贝的脑袋了，他们迫不及待的想来看看这个世界了，看起来可爱极了!
几天后，小宝宝们已经长的有5毫米左右了，我高兴极了，连忙给那些从妈妈肚子里长出来的小宝贝们换了盆水，又给他们拿掉了“被子”，心里祈祷他们快快茁壮成长。小豆芽一天一点的在慢慢长大，几天后已经从原先的小丫头变成了一位位亭亭玉立的姑娘了，还时不时的摆动着婀娜多姿的身姿，跳起迷人的舞蹈。
小豆芽慢慢的长到有10多厘米高了，白白嫩嫩的一大片，我心里特别高兴。晚上，我把豆芽拿给外婆看，心里美滋滋的!
绿豆的观察日记6
我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。
那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈!我知道要观察什么了!我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗?”可以啊，就是给你买的。
我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。
到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。
我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。