干海星煲汤的做法

时间:2024-06-15 15:22:43 学人智库 我要投稿
  • 相关推荐

干海星煲汤的做法

用干海星煲汤比较好,因为干海星可以食用,同时也能够入药,具有镇静安神和胃止痛的功效,用干海星来煲汤是不错的一种食用方法,而且还能够帮助温补元气,强身健体。

1、干海星的效用:

干海星是一味中药,也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其药用价值要大于食用价值。是药三分毒,海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

2、怎样煲汤

作辅料煲肉汤,

3、怎么洗:一是泡软了再洗净,把边边角角里面的东西都掏出来,只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲,同时用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。

4、做法

材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量

1:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止

2、把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟

3、用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉

4、把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水

5、先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

功效:温补元气,强身健体

注:煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭。在煲汤时,先不要放盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,也不要中入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。

【干海星煲汤的做法】相关文章:

泥鳅煲汤的做法大全11-01

煲汤的菜谱做法大全10-18

竹丝鸡煲汤的做法09-06

白萝卜煲汤的做法08-01

猪舌头煲汤的做法10-19

冬瓜排骨煲汤的做法09-10

栗子煲汤的做法有哪些?09-01

鲈鱼煲汤的做法有哪些?10-01

鱼翅煲汤的做法有哪些?07-13

鸡肉煲汤的做法有哪些?10-12