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“小刺猬”诞生记
寒假最令我兴奋的事就数过年回老家了，可以和奶奶包包子、捏“小刺猬”。包包子对奶奶而言可是头等大事，必不可少；但对我而言，做“小刺猬”比包包子要好玩得多。
大年三十中午，奶奶就开始准备材料。到晚上就热闹起来，全家总动员，主力队员当然是奶奶。只见她把先发好的面团搓成长条，然后熟练地将其揪成“剂子”，大娘负责擀包子皮，那速度之快简直无人能比，其他人包包子。我不会擀面，又不能把包子包得多么好看，所以我承担了捏“小刺猬”的工作。
人小“刺猬”也小，我捏的和别人捏的大不相同，因为它只有一个鸡蛋那么大。我先拿小面团在手中搓圆，老天爷却非不让我一帆风顺。因为用力过猛，四分之一的面都粘在手上，好不容易才在奶奶的帮助下脱身。我把揉好的面团又捏成子弹型，在子弹头两侧用牙签捅一下，再镶上两颗黑芝麻，如此一来，“小刺猬”就有神多了。这样，大体形状就出来了。
最难的一步就是剪刺了。如果剪大了，吃起来会特别扎嘴，剪小了，蒸完了刺不明显，就成了一只老鼠。每一步都要斟酌着下手，否则后果不堪设想。“咔嚓，咔嚓”，我左手托着半成品，右手拿着剪刀，每剪一下，都要让精神十分集中，前后左右“勘察”一通，生怕剪坏一根刺。几分钟过去了，累得我鼻子上直冒汗，好不容易剪好了。
我拿起小刺猬，来到爸爸面前，一手掐腰，一手托着成品。“看我做的，好看吧！”爸爸仔细观察一番，紧接着竖起大拇指，“你这只长刺的老鼠做得不错哦！”虽然说得有点不好听，但对于事儿多的爸爸而言，这可是高度评价呀！“看我大孙女做的刺猬，多好啊！”爷爷奶奶也给了好评。很快，笑声溢满了整个厨房，一家人其乐融融。
此时的“刺猬”已经不再是一个普普通通的面团，而是饱受好评的艺术品，百看不厌。做“刺猬”的过程是难得的，是快乐的，是值得回味的，这给新年增添了不少快乐的成分。
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