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春卷优秀作文（精选26篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的春卷优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
春卷优秀作文 1
春卷，北方叫春饼，南方的称呼更加斯文，叫春卷。立春吃春卷，由古代立春之日食用春盘的习俗演变而来。
春天万木复苏，阳气升发，食春卷正好体现了“顺势而为”的养生观。杜甫“春日春盘细生菜”、陆游“春日春盘节物新”的诗句佐证了春卷自古以来的流行。而李时珍则把春卷的内容概括得更详尽：“以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”其间的五样蔬菜都具辛荤之味，春天食用后能辅佐人体升发五脏之气，而且在大鱼大肉后特别解腻，助人涤肠胃，振奋精神。
春卷是一道寻常小吃，但吃到刻进记忆里的春卷却已久远。小时候，小伙伴们常常在铺满青石板路的老街上捉迷藏，街道两旁有刚刚冒出骨朵儿的红梅，而街沿和地上则散落着除夕炮仗燃放后的纸屑，似乎还含着淡淡的硝烟味和隐隐的欢闹声，而跑到街口时就会看到始终保持一个姿势正在做春卷的王奶奶。
王奶奶已是很有些年纪的人了，最令人印象深刻的是那双小脚，小到就像我们的巴掌似的，却一点也不妨碍王奶奶的灵活。看见我们一帮小孩像蜜蜂一样飞过来，手上捏着一分又一分的压岁钱，王奶奶便知道，这帮小馋虫又要打牙祭了。
递上一分钱，王奶奶会笑眯眯地做出两只春卷。只见一大盘已事先切好的红、白萝卜丝，刀工细到每根萝卜丝晶莹发亮。用筷子把萝卜丝夹到薄薄的面皮上，轻轻一裹，一只乖巧的春卷即刻完成。然后浇上少许熟油辣子，再佐以醋、芝麻、少许酱油和芥末。又脆又香又酸又辣，芥末冲得泪花打转，而藏在心窝子下面的`胃却十分舒坦。如果吃完了站着不走，王奶奶会怜爱地为每个孩子再送上一只春卷。
春卷的素馅需要刀工，而制作春卷皮更要靠功夫。我们有幸见识过王奶奶制作春卷皮的过程：先把面用水调成稀糊状，而另一边则把平底锅在炉子上烧烫，用手把糊状的面团抓起，顺势往平底锅上一扫，不消两三秒，一张手掌大的春卷皮即告完成。很多时候，王奶奶会一边摊春卷皮，一边唱一些儿歌，比如：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，推麦谷；二十八，把面发。”或者：“十四大碗打卤面，十五家家闹元宵，打春要吃春卷炒鸡蛋。”总之摊春卷皮是一个手工活，靠的是感觉，摊出的皮越薄越好，直到薄如纸张透明，这样裹出的春卷才特别入味。
多年以后，每到春节前后，我眼前似乎总看到一个老婆婆勤劳的身影，耳畔也不时响起那一句句长长短短的儿歌，于是我就知道，吃春卷的时候，春天已然来临。
春卷优秀作文 2
你若要问我年夜饭最爱吃什么?我一定会回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是满满的春天，因为我家春卷里包的是荠菜。辛弃疾有诗曰：“春入平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”把荠菜带回家，就是把春天带回家，把人们的憧憬和希望都带回了家。
寒假去乡下大姨家，我过了一把摘荠菜的瘾。地里的荠菜泛着绿，翅膀似的叶片大而厚，像花儿一样铺开。也许还未完全到季节，荠菜太难找了，刚发现一点儿“情况”，却又是一个陷阱。我学着大姨的样子，左手抓住叶柄，右手用小刀铲起根部。大姨的手轻轻一弯，再稍稍一拉，就把荠菜拔了出来。我却笨手笨脚的，有时把叶子弄得“四分五裂”;有时怎么也拔不出来，只得两脚开立，弓着腰，像拔河一样。这可倒好，还没拔出，我就摔了个“肚朝天”。抬眼望去，田野山边、山涧小溪、蜿蜒山路间，隐约绽放着几点红梅。一阵微风拂过，虽是寒冬，我却感到心中暖暖的`春意。
拿着一筐荠菜和大姨养的鸡鸭鱼肉，我们回到杭州，这可是年夜饭的重头戏啊!奶奶先将荠菜焯一下，然后把荠菜、豆干和猪肉切成丁，再用油翻炒一下荠菜和豆干，出锅后，让它冷透。包春卷，是我们家的“集体项目”，大人们忙活，还时不时拉拉家常，我们孩子就负责偷吃啦!一阵专属于家的味道弥漫而来，让人倍感亲切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕开一张春卷皮子，放在案板上摊平，舀了一大勺馅放在春卷皮上，先把下面的皮折上来把馅包住，再一点一点卷起来，接着把两边的皮往中间折，最后把剩下的皮都卷起来。我正得意着呢，春卷突然咧开了“嘴巴”。“哈哈哈……”春卷像是在嘲笑我。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“仪仪，你的馅放得太多了，自然会胀开来，奶奶来给你包一个。”奶奶麻利地摊开皮，舀上馅，三下五除二，就包好了一个小巧玲珑的春卷。佩服佩服，姜还是老的辣!
“吃春卷喽!吃春卷喽!”春卷的皮换上了金黄色的“礼服”，猪肉和豆干融合了荠菜的清新，荠菜则更加细腻润滑，唇齿留香。
春卷优秀作文 3
吃着那春卷，心中满是满足与感动。看见他渐渐远去的身影，顿时一阵暖意涌上心头。
那天下午，我因为生病早早放了学。突然间一阵响亮的叫卖声在我耳边响起：“买春卷皮喽，好吃不贵，二十元一包！”
我转头向声源望去，只见一位老人站在推车前，一边做着春卷，一边叫卖着。
他个子不高，那头黑发里夹杂着数根白发，浓密的眉毛下的那对眼睛流露出深沉与慈爱，深深的眼袋和眼角的鱼尾纹饱受着岁月的洗礼和磨练。
出于好奇，我放下书包，静静地看着他做春卷。
他左手拿着勺子，熟练地从身旁的塑料桶里舀出一勺面浆，往面前刷好油的平底锅中央倒上一勺。只听“呲啦”一声，那面浆快速地向锅边流去，不一会儿便止住了“脚步”，春卷皮的底层也就定了型。
他放下勺子，右手拿起一块面团在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里来回颠着。那面团如同游乐场里顽皮的孩子，在气垫上来回跳跃。由于他已经做过很多张面皮了，所以这动作他看也没看。
那面皮快熟了，阵阵香气从锅中飘了过来，让人口水直流。可美中不足的是那面皮上居然有几个疙瘩。那老头皱了皱眉，突然他右手一沉，那手中的面团的一头从手里落下，落在了皮上，粘起了一块面疙瘩。
他这样来回做了几次，直到面皮出锅。
他发现我在看他，便抬起头来冲我一笑，露出了一排泛黄的牙齿，然后用柔和的语气对我说道：“小弟弟，觉得有趣？要不尝一尝，这春卷刚出炉，热乎着呢。我这还有点拌好的馅料，夹着可好吃了！”
话音刚落，他便从推车里拿出一盆用酱油拌好的莴笋丝。
我有点害羞，顿时不知如何是好。可看着那诱人的春卷皮和莴笋丝，我还是抵挡不住诱惑，上前接过面皮吃了起来。
当我一口咬下去时，那温热的'春卷皮和那带着点点凉意的莴笋丝顿时让我对春卷的喜爱又进了一分。
“真么样，好吃吗？”他看着我，眼里充满了期待。
“好吃！”我嘴里包着春卷，满足地回答道。
他微微点点头，然后从身旁拿出了一塑料袋的春卷递给我，眼里透着慈祥：“你要是喜欢吃就拿着，我不要你给钱。”
我接过袋子，正准备给他道谢时，突然，他急忙收拾好车子，对我说出了最经典的四个字：“城管来了！”
话音刚落，他便推着车子匆匆离去。
一阵微风吹过，几只麻雀从头顶飞过，留下两声“吱吱”的叫声，街头树上的新芽显得无比稚嫩。刚刚春卷的味道还在舌尖回荡，看着手中的春卷皮，望着那位老人推着车渐渐离去的背影，心中满是温暖和感动。
春卷优秀作文 4
每到过年时，妈妈就会包春卷给我们吃，我总是站在妈妈身旁，看妈妈怎样做春卷。
妈妈首先将黄芽菜、香菇、冬笋、猪肉切成细丝，然后入油锅炒，做成春卷的馅，在等待馅儿冷却的时候，妈妈总是让我将买来的'春卷皮一张张揭开，等馅儿冷透了，妈妈又用面粉调制了一点浆糊，我们就开始包春卷了。
我们先将春卷皮铺平，然后在中间放些准备好的馅儿，一开始，我总希望在中间放很多的馅，结果我包的春卷往往会撑破。我们将春卷皮卷成长条形，在连接的地方用浆糊粘起来。妈妈做的春卷总是又长又瘦，而我的却又扁又短。
等所有的春卷都包好后，妈妈就到厨房起油锅，只见一只只雪白的春卷一放进油锅，不一会儿就成了金黄色，一出锅，我总是迫不及待地要吃，妈妈说：“小心烫，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆馅鲜，味道好极了！
春卷优秀作文 5
我最喜欢吃春卷了，经常在外面买着吃。妈妈怕外面的不干净，所以就买了春卷皮自己回家炸。这不，已经开始做准备了！
妈妈先用碗装一碗水，把淀粉到一点进去搅拌，就好了，这是用来固定边缘那些粘不起来的地方的。接下来就是做馅了，馅很简单，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！
万事俱备，只欠东风。妈妈开始包了。妈妈将皮平放在桌面上，然后用筷子夹一点儿馅放在中间，在把春卷皮的四边粘起来，首先当然要用妈妈“特制”的水了！
包起来粘好以后一个春卷就包好了，原来就是这么简单的`方法，就可以包一个那么好吃的东西！按照这样的包法，妈妈一直把包完了。终于可以下锅炸了！
妈妈倒入了半锅油！春卷们开始下锅“游泳”了，接下来就是时间的事情了。等到春卷炸到金黄色的时候，而且变硬了，就可以拿起来吃了！
春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，对我来说，就是人间美味！
春卷优秀作文 6
事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。
提起春卷大家一定不陌生吧！清明节，我们家乡，家家户户都有包春卷的风俗习惯。
事先要准备春卷皮、豆芽、笋、豆干、韭菜、蛋、胡萝卜、猪肉、海苔炒白糖等等，春节皮是用烤制而成的，圆圆的'、淡黄色的。事先准备的菜都炒熟了，美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。接下来，要动手包春卷了，妈妈包春卷的手艺很高超，用筷子把菜夹到春卷皮上，卷成一个圆柱形、一个春卷就诞生了，我看着看着直流口水，我伸手拿了一个，咬上一口，春卷里的菜五花八门、又香又甜、又嫩有脆，特别是放到油锅里炸一炸就更好吃了，内嫩外脆，我一下子可以吃三至四个，我津津有味地吃着。
听了我的价绍，你一定也很想吃吧。那就来我的家乡，一起动手包一包，做一做吧！
春卷优秀作文 7
今天早上妈妈说："中午咱们吃春卷吧！"我听了一蹦三尺高。
中午回家一进门就闻到香喷喷的味道，口水都快流下来了。我迫不及待地放下书包洗了手，来到餐桌前，妈妈已经煮好春卷菜，我开始动手包春卷，先将春卷皮放在盘子里摊平，抹点番茄酱，洒点贡糖，海苔，然后再放入春卷菜，卷起来吃，好吃极了，我吃得津津有味。
我问妈妈春卷菜是用什么做的呢？妈妈说："用三层肉、包菜、胡萝卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆，切得细细的，然后起油锅把这些菜慢慢的`下锅，来回翻炒直到煮熟为止。"
春卷是厦门的名小吃，厦门人，人人都喜欢吃，我也十分喜欢吃春卷，但是我更喜欢吃妈妈自己做的春卷。
我想：等我长大了也要学做春卷。
春卷优秀作文 8
我的家乡在立春这天一直就有吃春卷的习俗。我给大家介绍一下吧。
春卷也叫春饼，就是用两小块水面，中间抹上油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。春卷里的菜也叫“和（huò）菜”，里面有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。再把春卷放入油锅里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就让人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味无穷。
说起春卷的来历共有两个。一是清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的`妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
二是东晋时期，人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，后来吃春卷逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。
怎么样，有趣吧，你那里立春时，有什么习俗，能告诉我吗？
春卷优秀作文 9
我的老爸最爱吃春卷了，我和妈妈决定周末给老爸包春卷。
一大早，我和妈妈就去菜场买了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以开始包了。
第一个，我放的馅太少了，包的细细长长的，外婆看了大笑：“你包的那么长，真像‘老油条’。”第二个，我放的馅太多了，包的胖胖的，圆圆的。外婆又说：“可真像鸡蛋。”第三个，我包的短短的'，外婆又说；“这个比较像‘矮冬瓜。”我终于包好了一盆，真是什么形状都有：细细的，长长地，胖胖的，圆圆的，短短的……还有破的，露出了馅。连我自己看了也觉得好笑。
外婆开始炸春卷了，不一会儿，黄澄澄的春卷就展现在我们面前。老爸迫不及待地夹起一个“老油条”就吃，一边吃，一边说:“真好吃，真好吃，比商店买的还好吃。”我看着老爸吃得津津有味的样子，开心地笑了。
春卷优秀作文 10
寒假即将结束的一天晚上，爷爷心趣高昂地说：“我来包春卷给你们吃吧?”我跟爷爷说：“好呀!爷爷，那我也来帮忙吧。”爷爷说：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了。”我回答：“好啊!”于是，我赶紧洗洗小手，等待爷爷教我怎么包春卷。
爷爷把需要的春卷皮、含有木耳、黄花菜等料芯、浆糊准备好后，我就跟着爷爷开始学包春卷了。先拿一张春卷皮，然后拿一双筷子夹起爷爷搅拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一点爷爷拌好的`浆糊，抹在春卷皮边缘再包卷起来。在爷爷的耐心指导下，我第一次包春卷的实践体验完成了。
后来，全家人品尝了我包的春卷，都说好吃，我心里乐开了花!其实，我觉得不是我包的好，而是爷爷春卷芯子调拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起来非常可口。
春卷优秀作文 11
今天，是星期六。我和妈妈在街上走着。
忽然，妈妈问了一句：“今天中午吃什么呀？”我也不知道，所以没回答她。
突然，一阵香味飘到了我和妈妈的鼻子里，我们像是丢了魂似的，来到了这家店的面前，原来是一位叔叔在做薄饼。于是，妈妈决定中午吃春卷，我从来没吃过春卷，高兴地一蹦三尺高。我偷偷地看了看叔叔怎么做薄饼的`，只见他手里拿着面粉团，在机器上轻轻地搭了两下，一张薄饼就做好了。
回到家，我迫不及待地拿出薄饼。可我不懂怎么包，妈妈心灵手巧，包了个又大又漂亮的春卷，我急忙叫妈妈教我，可我没仔细听，包了个露馅的春卷。我坚持不懈，一直包，妈妈也耐心地一直教我。终于，我包了一个跟妈妈一样大，一样漂亮的春卷，我开心地跳了起来。
午饭开始了，吃着自己包的春卷，心里真是开心。
春卷优秀作文 12
咦！是什么香味扑鼻而来？是什么声音那么热情？哦！原来是四、二班在开展春卷进课堂的活动。
老师把我们分成了几个组，自己拿出自己准备的东西，我负责准备的是馅儿。“一、二、三”开始，我们的包春卷行动开始了，我拿出了做馅的材料，有萝卜丝、粉丝、青笋丝一起把它们放入调料中，然后给它们来了个大翻身，让它们瞬间穿上了五彩的'衣服，馅做好了，接着和唐雯琪一起将做好的馅放在了皮中间，在把皮裹起来，我们把春卷做成了各式各样，有长长的像面条一样的春卷，大大的贝壳春卷，馅慢慢的饺子春卷和小小的枕头包春卷。我看见大家都在努力的、认真的包着，心里很高兴，暗暗祈祷着我们组会得第一名。最后我们将做好的春卷放在了盘子中间，用上张茹怡带来的装饰品放在了盘子的周围，看！我们的春卷是不是特别的好看啊，我们真的是第一名哦！
这次活动很开心，让我在活动中体会到了一定要团结有爱、互帮互助。
春卷优秀作文 13
今年暑假，远在美国的阿姨一家回来了。那个姐姐很会烧饭，其中一个越南春卷是最好吃的。但因为我妈妈在超市里找不到做越南春卷的皮，他们还亲自带回来，为的就是要让我们尝一下姐姐的手艺。
越南春卷皮本来是硬的，要经过水变软，而且水也很讲究，是温水偏热的。如果是温的，春卷皮软不下来，如果是热的，手又受不了，为了调水温，她的手都被烫过了，所以吃一个越南春卷是要多不容易啊。
春卷里的`馅丰盛极了，有虾、火腿、生菜、米线、牛肉，我也试着包了一个，但我把所有的馅都放了进去，所以很大，没有姐姐包的好。姐姐包的小巧可爱，我尝了尝，美味极了，想吃的感觉停不了！
光是一个春卷还不好吃，还要有调料，为了好吃，她还亲自去调酱料，但光要买到那些酱，她就跑了好多超市，而且经过很艰难，就是因为她看不懂中国字。
后来，大家都融入了包春卷氛围中，其乐融融。
同学们，你们也可以买了春卷皮，亲自包一个试试哟！
春卷优秀作文 14
包春卷每逢过年，家家户户都要包春卷吃，我家也不例外。
今天我吃过午饭，看见奶奶在包春卷，便胸有成竹地说：“包春卷不就跟包饺子差不多吗！我也来包。”于是，我先到卫生间把手洗干净，然后，我左手托着皮儿，右手用筷子夹了满满一筷子馅儿，放在皮儿里，然后按照包饺子的方法包了一个不折不扣的“春卷饺”，可把大家乐得哈哈大笑。我仔细地看了包春卷的方法后，吸取了第一次的教训，将陷儿放在皮儿里，然后把它们用皮儿紧紧地卷起来，卷到中间的'时候，我把两边的皮儿往陷儿中间一折，沾点水，继续卷，一个春卷包好了。我越包越有劲，越包越好，一口气包了十五个精致的春卷。
晚上，我津津有味地吃着自己亲手包的春卷，心里乐滋滋的。同时，也给了我一个启发：学任何本领，不能依样画葫芦，要先学懂方法，再动手试一试。否则，就会像我一样闹出大笑话来。
春卷优秀作文 15
每当到了春节，我们中国就有一种传统习俗——吃春卷。传说吃春卷可以吉祥如意，消灾祛难。我虽然不相信传说，但特别喜欢吃春卷呢！记得在一个中午，爷爷从外面买来了一些面皮，原来今天要吃春卷。
因为我本来就对春卷很感兴趣，马上迫不及待得坐在凳子上，想知道包春卷的全过程。只见爷爷用各种各样的食物做成的馅放在面皮上，然后卷起来，两边密封，一个春卷就做好了。我看了一会儿，手就痒痒，很想自己试试，就也拿了一张面皮，把馅放进去，包好，啊呀！馅漏出来啦！我仔细一看，哦，原来馅放的太多了，放馅也有讲究啊！我又做了一个，啊呀！馅太偏了！包好后，馅还是会从边上掉出来，看来馅的位置也很重要啊！这次又失败了，但我不灰心，继续练习，终于做出了一个可口的春卷。
我喜欢吃春卷，喜欢包春卷与众不同的方法，喜欢春卷不同寻常的.味道，更喜欢它给我带来无穷无尽的快乐！
春卷优秀作文 16
我们假日小队活动又开始了，活动的第一项是有年味的包春卷。
盛乐湲妈妈带来了准备好的材料---馅和皮。大家急切的、紧张干了起来，一个个小心翼翼学着大人们包了了起来。我开始不会包，心里十分紧张，眼睛急切寻找妈妈身影。这时，妈妈看到我乞求的`眼神，微笑的来到我的身边，亲切地说：“宝贝！来，妈妈教你”。只见妈妈左手拿着皮，右手拿着筷子夹来馅放在皮中间，把皮卷起一大半来，两脚一折，再卷起来。一个漂亮饱满的春卷做成了。我看了一遍，有了信心，学着包起来。可是看得那么容易，做起来，我发现一个个困难就出现了。妈妈一遍指导一遍帮忙，我准算卷起一个来。看着自己包的春卷，虽然外形不好看，但是心里别提多高兴。接着包起第二个、第三个……
在紧张、兴奋、喜悦中结束了这次活动。
春卷优秀作文 17
明天，我们将去学校食堂包春卷·吃春卷，所以杨老师今天给我们讲怎么包春卷和关于春卷的传说。传说的大意是这样的：有一个书生为了考取功名，整天埋头苦读，吃饭的时间都用来读书，他的.老婆就把米磨成薄饼，夹一些肉和蔬菜喂他吃，后来渐渐叫为春卷。
到了星期五，我们开开心心地来到了食堂。我们先把皮子一张一张地撕开，再弄好馅儿，然后我们弄了一些馅放在皮子的一边开始卷。我还编出了一首儿歌：卷呀卷，折一折，一个春卷包好了，耶！快要包好时我按杨老师说的，沾一点水涂在皮子上，这是为了让春卷变得更牢固。等大家都包好了，老师让厨师帮我们炸一下。我们盯着厨师口水都流了出来，终于，春卷熟了，杨老师让我们每人拿两个。我拿的两个一胖一瘦，胖的像小娃娃的脸，可能是它太顽皮了吧，头上都弄出了一条缝，瘦的像一根竹子，但它是金黄金黄的。我嚼了一口，呀！肉很鲜美，再加上蔬菜，可以说是绝世美食！
这一次的春卷真让我回味无穷呀！
春卷优秀作文 18
说起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜欢吧！今天我就来我们小组制作的炸春卷。
刚到那里，老师让组长把一大组分为两小组，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷组。我们马上洗好收来到了灶台旁边，我喝陈颖赶快把春卷井然有序地摆到盘子里，等着李策这位大厨。他蹲下身开起了煤气灶，往锅里倒了一点油，等油有点热了再慢慢地把春卷夹入油锅内，生怕夹太快了，油会溅起来。只见李策把春卷翻过来，倒过去，看看有没有蕉。终于一条条穿着金光闪闪的衣裳的小鱼们诞生了，只见它们快活的在池塘里游来游去。经过李策的一番折腾，春卷终于要出炉了，闻着飘来的香味，我恨不得马上就吃上春卷。他关掉煤气灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齐地夹道盘子里。让旁边的'徐红亮端到桌子上。我们见事马上，马上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待着美味的降临。当徐洪亮端着一盘金灿灿的春卷放到了桌子上，我们迫不及待地夹了一根春卷送到了嘴边咬了一小口，只听“嚓嚓”，“嚓嚓”的声音，一眨眼一根春卷就被我消灭了。
今天炸的春卷称得上是人间美味，现在这浓浓的香味，还留在我的嘴边。
春卷优秀作文 19
除夕这天下午，准备年夜饭时，婆婆猛然想起来﹕春卷还没有包呢！于是，她把准备好的菜馅和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”两位哥哥来帮忙。
由于我不会包，所以只好向婆婆请教。婆婆包的春卷又圆又长，十分惹人喜爱，我看了眼都“红”了。婆婆看穿了我的'心思，就叫我试一试，我有些犹豫。再说，“心动不如行动。”“不试不是好汉！”我就试了起来。
我必须要跟着婆婆一起做。先把菜馅放在春卷皮中间，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半时，把春卷皮两边空余部分稍稍向里面对折，再向前面卷一卷，留一点空隙，抹一点面粉水，粘好，最后把它卷成椭圆形的，你看，一个春卷就做好了！
“方方”哥哥还有另一招办法：先把春卷皮对折，然后把菜馅放上去，再整理一下，慢慢地卷，两边向里折叠，留一点空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！这几招真厉害，我都学会了，我还连续做了好几便呢！还听说哥哥的这招办法还是一位厨师教给他的呢！真棒！！可是考虑到哥哥的方法油炸时春卷皮不容易漏馅，所以大家决定，还是采用他的方法好一些。经过大家的努力，这道菜终于作好了！我想：这顿春卷一定很香吧！
包春卷，真开心，哦耶！
春卷优秀作文 20
春卷是我家平常的点心，也是我妈妈的拿手绝活。
春卷不但好吃，而且颜色也很好看。炸熟的春卷，金灿灿的'，脆脆的，方方正正，活像块金子，让人垂涎三尺。
春卷的做法非常简单：拿一张薄薄的春卷皮，放上一些调好的芹菜陷，叠成一个长长的条形，然后，在粘接处，涂上可食用的糊，粘起来，一个春卷就大致完成了。照这个样子，再做一些，放入盘子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是这步，要控制好火候，才能炸出金灿灿的春卷。火大了，就会炸焦，火小了，又炸不熟。炸好之后，一个个夹到盘子里，春卷就完成了。
一盘金灿灿的春卷端上桌，扑来的香味直往我鼻孔里钻。我迫不及待地开动了。“咔嚓”一声，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的陷非常嫩，吃了还想再吃，真是回味无穷啊！
春卷虽不能跟羊肉泡馍、小肥羊以及其它风味小吃和山珍海味比，但它却有自己独特的风味，其它食物比不上的特点。
因为春卷金灿灿的，又是方方正正的，所以我给它起了一个别名——“金条”。
春卷优秀作文 21
春卷对大家来说不稀奇吧，大家包过，也吃过。平常，都是妈妈包给我们吃的，能有几次是自己包的呀，今天，我要包一回给家人吃！
今天早上我部妈妈去菜市场买菜，刚好碰到做卷的的老嬷嬷，只见他随手拿起一把面团，印在两块黑黑的铁板上，那面团像是在上面逗留了一会儿在乖乖的回到老嬷嬷手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起来。我心想：这也是一门手艺吧，一般人来烙这饼，肯定破的不成样子，可她却漏得平平整整，一丝不苟。我缠着妈妈买了四十张皮子包春卷。
回到家了以后，我去家后面的山地里挖了点野菜，然后剁成细末，加上点豆干，妈妈说这样会更美味。该包春卷了，我按照妈妈的吩咐拿来一双筷子和一个盘子，就开工啦。先把皮放在桌上，再在不远处放上一点野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，这样可以让野菜更“老实”的待在里面。接着继续卷，卷到完全包住为止，就这样，一个接着一个包，很快就包完了。
要开始炸了，只听到锅里“刺啦啦”的`声音，不一会二，一盘香喷喷的春卷出锅了，自己的劳动成果真好吃！
春卷优秀作文 22
春节期间，我吃到了许多美味的春卷。
记得那一次，在舅爷爷家，舅奶奶端出一大盆馅儿，细细的， 绿绿的，里面还有许多肉丁，桌上放着一大堆春卷皮，说要包春卷给大家吃。这时妈妈建议我们小孩也跟着学。
开始包了，我紧盯着大人的.一举一动，先把春卷皮一张一张地扯下来， 平平整整地摊放在桌上，再用筷子夹一大块馅儿放到春卷皮的三分之一处，然后把靠边的春卷皮往里卷，卷到一半时，将两边的皮往中间对折一下，继续卷，一个漂亮的春卷就诞生了。
我学着大人的样子，虽然有些笨手笨脚，但一个春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟别人的相比，实在是太丑了。意想不到的是，把春卷刚一放下，便松开了。我大吃一惊。妈妈笑着说：“没关系，在边上沾点水会好一些。再多练几次就行了。”我点点头，接着包，并注意改正前面不对的地方，结果一个比一个包得漂亮。
炸春卷时，我站在旁边看着，一个个白乎乎的春卷被放到油锅里，不停地发出“吱吱”响声，渐渐地变成金黄色的样子，我馋涎欲滴。
我迫不及待地夹了一个自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃极了！
春卷优秀作文 23
除夕的下午我和爸爸妈妈帮奶奶包春卷。
奶奶给我们准备了许多东西，有春卷皮、韭菜黄肉馅、一碗水和装包好了的春卷盘子。我问妈妈：“这春卷怎么包呢？”“我来给你示范一次吧。”说完，妈妈就包了一个给我看，我认真地看着，妈妈一包完，我就迫不及待地自己动手了。
首先，我小心翼翼地撕出一张皮放在盘子上；然后，我拿起一双筷子挑了一些肉馅放在春卷皮上。“一定要把馅铺成长条状的。”爸爸在一旁提醒我，“这是为什么呢？”我问。“这样子容易煎熟，如果肉馅是集中在一起的话，那样皮都煎焦了肉馅还没熟呢。”听妈妈这样一说我明白了，把肉馅排成条状均匀的铺开，然后卷了几道，把左右两端的皮向里折了点。最后，我在春卷皮的'末端滴了一点水，再卷一下，一个春卷就包好了。可是，当我拿起来给妈妈看时，春卷的左右两头散掉了。妈妈把春卷拆开，看了看对我说：“你在左右两端向里折的太少了，要向里多折点就好了。”我听了又撕了一张平，按照妈妈说的包起来，果然，包出的春卷又好看又不会散。
就这样我们很快就帮奶奶把春卷包好了。吃年夜饭的时候，大家都说我包的春卷是最好看的，吃起来是最香的。
春卷优秀作文 24
每年春节前我们家都有包春卷的习惯，这可是我最喜欢吃的食物之一。
早上起来，奶奶端着一盆用荠菜、香干、鸡蛋拌好的馅。正当我准备问奶奶这馅是包什么的时候，妈妈提着两袋春卷皮回来了。“哦！原来这馅是用来包春卷的啊！”
很快妈妈和奶奶包起了春卷。看着他们包好的'春卷，我的心里痒痒的，我也好想要包啊！妈妈似乎看出了我的心思道：“你会吗？”我拍着胸脯：“这有什么难的，看我的。”我学着妈妈的样子，包了起来。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖两勺馅。接着把皮一卷，当看不到馅时，把皮两边折向中间再卷。卷着卷着，呀！皮破了。妈妈看见笑着说：“你放的馅多了，春卷皮薄，馅太多容易破。”听了妈妈说的，我又包了一个，这回我只放了一勺馅，很快包起来了。当我准备放盘子里的时候，“疑？它怎么松了？”妈妈笑着问：“最后收尾时候，你在面皮上沾水了吗？”哦！原来春卷的末端要用水沾一下，这样才不会散开。
就这样，我又连续包了好多个。看着自己包得不咋样的春卷，我明白了看起来容易的事，当自己做起来的时候，不用点心，就不会那么容易了。
春卷优秀作文 25
春天来了，最受欢迎的美食，一定非春卷莫属了吧！接下来，我告诉大家，一种特别好吃的春卷。在三亚我们住的酒店的`餐厅中，我和往常一样去早餐厅吃早饭，和往常一样拿着盘子到处闲逛。但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原来是春卷啊！于是我拿起夹子，夹了一个在盘子里。
我立马回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一声，春卷上多了一个月亮！啊，实在是太好吃了！里面有肉末，还有各种各样的菜混在一起，味道可好了。回味了一下，还稍稍带点儿甜味儿。我忍不住又去拿了几个，可我万万没想到，里面的馅儿还不同，里面有白菜，有葱，有芹菜，有肉……各有各的味道，各有各的口感。我最喜欢的还是葱加肉的，因为葱压住了猪肉的腥味儿，又起到了调味的作用。而肉呢，是新鲜的，又是猪腿上的活动肉，它们配在一起，简直是天衣无缝！我又有了一个新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一个春卷。用春卷蘸着牛奶吃，简直太好吃了。牛奶那股浓郁的味道，加上美味的春卷。啊！这味道我都难以描述了！真可以说是“此味只应天上有，人间难得几回食”啊！我推荐，还不如你们自己来尝呢，你们赶快来这里尝一尝吧！
春卷优秀作文 26
我的家乡在泉州，我爱家乡的春卷。
清明节到来，每家每户都在包春卷，包好了，人人都心满意足地吃着春卷。
春卷可难包了！要先拿来一个大碟子，把薄薄的皮轻轻地放好、铺平。再在一头洒上花生粒和海苔丝，然后拿来一个花生酥，放在皮上中下位置压平，用筷子夹自己喜欢吃的菜放上去，摆放均匀，卷起来包好。包的时候要小心翼翼，先从中间往上包，等皮覆盖住菜了，再把两边的皮往中间折，卷的'时候要注意力道，不紧不松，这样包起来才结实。你可别小瞧这些小细节，一不小心，皮就会破，菜就会漏出来。
春卷的颜色可多了！别看它外皮只有一种颜色，其实你一口咬开它，就会发现里面各式各样的菜五颜六色、花花绿绿的，显得非常丰富，让人看了食欲大增。
春卷的外形跟其它食物不一样。它长长的，上下头的皮多层，一块块丰富的菜汁呈现在某一角落，好像被打得一块青一块紫的。
春卷的味道非常独特。因为有花生粒，它咸中又带点甜。一口咬下去，你会感受到口中有美味的菜和松脆的花生酥，顿时压力瞬解，美味无比，有时都感觉飞上天了！
春卷不仅好吃，而且含有丰富的营养，有助于小孩子成长！
春卷，你真是两全其美的食物呀！
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