关于幼儿园后勤工作总结集合九篇
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，因此，让我们写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？以下是小编收集整理的幼儿园后勤工作总结9篇，欢迎大家分享。
幼儿园后勤工作总结 篇1
（一）强化安全，责任到人
树立“安全第一”的思想，坚持以防为主，切实加强园舍、场地、设施、活动过程和餐饮的安全管理。完善安全制度，落实措施、责任到人、定期检查、预防为先，消除隐患，保障幼儿的身心健康。
1、每月进行一次安全宣传教育或“安全知识讲座”，提高教职员工的安全意识和安全管理能力。并把安全教育落实到幼儿身上，每月教师要根据本班的实际情况，制定安全教学活动增强幼儿健康、安全意识。
2、重视对幼儿的安全教育，每学期各开展一次“师生消防疏散演练”，与“防震疏散演练”活动，提高师生自我保护意识与能力，并懂得当遇到突发整件事如何求救，增强安全意识。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行制度，坚持岗位，按时关锁大门,做好外来人员的查询和登记工作，坚持实施家长凭幼儿接送卡入园接送幼儿制度。严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
（二）加强学习，提升素质
我园拥有一支年轻、充满活力的教师队伍，她们热情、敢于创新，但同时也体现出在保育工作中的经验不足、不细心、不全面。这时学习的重要性充分体现出来，要以学习促进发展，以学习提高经验。分层开展有针对性的、内容形式多样的学习活动，不断提升岗位技能。继续学习《幼儿园教育指导纲要》、《托幼机构卫生保健使用指南》等法规、文件，学习现代职工所应具备的职业精神和职业能力等，通过学习努力提高思想和业务素质。 具体学习的内容有：
1、在全园教师和保育老师中开展“幼儿常见病和突发意外的应急处理的培训与学习”。
2、针对“两教一保”的情况，组织轮保教师进行《托幼机构工作实用手册》、消毒、卫生等相关知识和保育一日细则的学习，并通过跟班指导，使“三教共保”的班级明确“日常规范操作”的要求，切实落实卫生保健工作。积极开展专题小论坛,每次围绕一个话题,进行讨论，探索有效的保育经验。
3、同时加强厨房人员人卫生、安全意识，做到常清洁、常整理。杜绝变腐、过期食物出现，常了解外界信息不购买问题食品。
（三）分层管理，落实到位
强化分层管理，努力提高管理效益。重点抓好幼儿园疾病预防、清洁消毒、幼儿保育、膳食工作。
1、保健工作：
（1）保健医生能根据妇幼保健院、卫生监督所的要求，加强对食堂、班级保教人员的督促、检查、指导，开展好卫生保健工作，并做好台帐工作。对保健分工进行规划调整，加大进班检查次数。
（2）抓好传染病防控工作，加大传染病预防工作的力度。本学期开展流行性感冒、手足口病、水痘、红眼病等幼儿常见传染病的学习。让教职工都了解这些病的特征，做到早预防、早发现、早隔离，不让多发病在园蔓延流行，降低发病率。
（3）一学期中完成幼儿身高、体重测查2次、视力测量1次。配合防疫站完成各种计划内疫苗的接种工作，及时通知家长做好幼儿各类疾病的矫治工作。加强对肥胖儿和体弱儿的管理，对患病的幼儿能进行跟踪观察。
（4）进一步做好膳食管理工作，科学制定食谱，提高幼儿、老师的伙食质量。
（5）利用多种形式定期向家长、幼儿宣传卫生保健知识，做到：每天定时在幼儿园网站上和大门口宣传栏公布幼儿园的食谱，每两周在网站上推荐一篇幼儿卫生保健知识的文章，本学期家长学校举办家长会一次。
2、保育工作
（1）扎实抓好日常规范操作，以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量，使班级的保育工作更趋规范化，保证各环节工作的全面落实。
（2）扎实抓好幼儿的生活护理，因为现时的家庭教育环境，幼儿的依赖性强，动手能力弱的情况，同时培养幼儿自主性、爱生活、爱劳动的良好的生活、卫生习惯。
3、食堂工作
严格执行食品卫生法，加强食品采购、入库、制作、入口等环节的管理，定期检查、自查厨房的卫生、安全工作。保证餐点的质量安全，保证两餐一点能按时保质保量供给，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心
（四）管好园产，强化服务
1、充分体现先行性、服务性、全面性的特征，后勤各岗人员要坚持服务的思想，根据自己的职责提前做好各项工作，如：提前制定各类办公用品、日常用品和食品采购计划，处理好前勤和后勤的关系。同时注重沟通，定期召开“后勤例会”，不断明确后勤各部门职责及岗位要求，保证各部门履行好职责，从而更好地为教育教学服务、更好地为幼儿及家长服务、更好地为园的可持续发展服务。
2、勤俭建园，开展资源节约教育活动，继续探索提高节能减排工作成效的办法。
3、继续完善教师业务培训内容。
4、专人（保安）负责园内绿化的养绿、护绿工作，使园内环境更美、更有生机。
幼儿园后勤工作总结 篇2
随着幼儿园管理工作的实施，一学期来，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下：
一、加强学习，提高素质。
每月保育员参加一次各种形式的学习活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
二、明确职责，优质服务。
我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。12月份，太仓市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学期创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟王剑玫付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。
幼儿园后勤工作总结 篇3
本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下，本着园本实际情况，努力为幼儿服务，为教师服务，为教育服务，脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。
一、加强后勤人员思想学习，提高服务意识。
本学期在园领导的重视下，我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习，坚持两周一次后勤组学习，两周一次三大员业务学习活动。通过学习，后勤人员的服务意识得到了提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行，懂得了，作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强，全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献，制作了大量的户外活动器具，丰富了幼儿户外活动内容，提高了幼儿活动兴趣。又如，为保障幼儿每天有足够的运动时间，园领导调整了雨天幼儿运动场地，为此，三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊，大家也能理解并很快适应熟悉总之，本学期后勤服务质量有了新的提高。
二、加强三大员管理培训，坚持规范操作。
本学期，我们认真开展形式多样的业务学习和培训，针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题，开展专题学习讨论，加强自培、注重学习，提升三大员队伍整体素质：
（一）营养员工作：
为进一步规范我园食堂管理，全面提升食堂卫生、品质和效率，保证食品卫生安全，确保幼儿在我园健康生活，我园按上级部门的要求，积极开展“六T实务”现场管理创建工作，为此，三位营养员按照“六T”规范，学习、整改、反思、提高，工作态度、工作质量都得到了提升。
1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等；生熟分开—标记清楚、操作规范；清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒；食品留样—时间、数量、标记。
2、加强营养室管理（质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求）。
3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品，以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度，健全各项卫生制度，环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察，及时掌握信息反馈，了解幼儿饭菜质量。
4、、严格执行食品验收制度。把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关，做到万无一失。对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关，严禁不符合卫生要求的食品进入园内。（对数量不足、价格不符、质量有问题的一律按要求偿还）。杜绝食物中毒事故的发生。
5、定期进班了解幼儿进餐情况，积极主动听取大家意见，开展多种形式的伙委会，改善幼儿伙食，提高烹饪水平。
6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，贴好标签，放在指定的位置。
7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录，积极主动听取大家意见，开展多种形式的伙委会，改善幼儿伙食，提高烹饪水平。
（二）保育员工作：
1、消毒工作突出一个“全”字，指导保育员各类物品清洁保管、消毒方法，物品消毒记录以及幼儿生活护理，如幼儿午睡时异常儿童的记录。指导教师工作有重点：全日观察指导、特殊幼儿与体弱儿护理。日常工作，深入操作第一线，对保育员、营养员提出专业指导，并随时商议交流工作中碰到的问题，使理论指导和实践操作得到有效的互动提升。
2、针对本园实际问题，开展岗位竞赛、互帮互学，谈体会等活动。定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。
3、开展“开展我的经验大家谈”业务交流。。
4、以课题引领三大员专业化发展，根据我园保健工作中存在的实际问题，在园长的亲自挂帅和指导下开展保健课题研究“幼儿园保育员队伍专业化发展的策略研究：”一学期中先后开展了生活老师午餐活动配班、幼儿自主点心活动配班、幼儿户外活动配班。互相观摩、结对带教、技能竞赛、撰写案例等促进了生活老师专业化的发展。观摩研讨中园长亲自参加指导，围绕生活老师如何与班主任老师密切配合、根据小中大幼儿不同年龄特点，怎样去顾及每个孩子不同需求与差异、如何去关注体弱儿等展开积极讨论。同时对存在的问题也提出了指导性意见。
5、巩固生活老师的专业知识，针对实际问题，组织岗位练兵活动，结合活动加强岗位责任意识，进一步规范生活老师专场指导，提高生活老师的组织幼儿生活活动的能力。
6、进一步完善保育业务培训活动，尝试收集撰写案例，利用案例的研究讲评，推动保育工作的创新。开展保育工作专题研究，从真正意义上做到“保护孩子”。
三、不断改善幼儿园硬件设施，优化教育环境
1、我园是一所老园所，硬件设施陈旧。本学期，我园投入较多资金，为每个班级添置了衣帽架、自然角架、茶水桶、液晶电视机，更换了所有窗帘在六T创建过程中，还有许多硬件条件不够完善。园领导在我园经费非常紧张的条件下，对食堂的一些硬件设施设备进行了完善与添置。如把双向开门保洁柜嵌入墙体，使消毒保洁使用成一体；食堂后场地搭建阳光棚，使清洁工具有了一个干净整洁的家，原料进货验收放置不再惧怕风雨；仓库里添置了食品储物箱、米桶、不锈钢货架；粗加工间添置了不同颜色的各类篮子便于取放；烹饪间添置了灭火毯、防烫手套等安全防护物品等等。园领导的大力支持在物质条件上保障了创建工作的顺利进行。为保证幼儿学习游戏等的开展，我们又投入资金，给每个孩子添置了储物篮、小社会、创意室等活动场所条件都得到改善。
2、做好暑期增加工程维修工作。由于客观原因，本学期我园增加工程一直到12月初结束。
在这期间，我们能加强管理，保证工程不影响教育教学。
3、努力做好教养工作的后勤保障，做好办公用品、教学用具、日常用品的添置等。本着勤俭节约，花小钱多办事，使有限的经费和财物发挥更大效益原则，能自己做的就不请维修人员，在保安人员的配合下完成门锁、水笼头等修换工作，发现问题都能及时赶到处理。为幼儿园教育教学的正常开展提供有力保障。
四、严格规范实行财产管理，认真完成固定资产校产登记：如资产验收入账、资产报废工作等，做到每月与财务核实资产，严格做到帐帐相符、帐实相符；对幼儿园各项设施设备定期检查，做好保养维护工作，强化维护意识，努力延长校产使用寿命，保证了幼儿园各项工作有序进行。
五、切实加强安全工作，保障幼儿园师生生命安全、财产安全本学期的安全工作，在做好幼儿园常规工作的同时，重点是世博安保工作。在世博会召开期间，我园认真学习并积极落实上级主管部门有关安全工作的指示精神与要求，健全各项安全工作制度，切实加强幼儿园安全管理，加强排查，努力消除各种不安全隐患，开展各种丰富多彩的安全教育活动，增强了师生安全意识和防范能力。在各方的配合努力下，世博召开期间幼儿园各项工作顺利安全开展，无一安全事故发生（详见安全工作总结）
六、工作中的经验教训及主要问题
1、后勤科学化管理工作还不够，特别是“细节”关注不够且不能持之以恒。如午睡室床铺整理等，下学期要加强。
2、“六T”实务食堂现场管理需常态，要经得起“回头看”。
3、后勤人员学习活动内容和形式不够丰富。
“全心全意为幼儿服务，为家长服务”是我们后勤人员永远不变的主题。在以后的工作中我们要继续发扬奉献精神，吃苦在先，为幼儿园整体发展贡献力量。
幼儿园后勤工作总结 篇4
本学期，在上级主管部门的关心、帮助、指导下，在全体教职工的共同努力下，我园不断强化内部管理，实施“以人为本”的人性化管理模式， “团结、尊重、务实、奉献”的园风和“热心、爱心、耐心、细心、诚心、信心””的教风正在逐渐形成，我们以“一切为了孩子，构建和谐乐园”为办园宗旨，努力打造高质量的农村幼儿教育，保教质量更趋完善。
一、创新管理理念，将人文管理和制度化管理结合起来，力求管理规范化。
内在的管理是幼儿园发展的灵魂，是提高保教质量的重要保证。我们认真贯彻实施《规程》、《条例》、《纲要》，坚持“健康活泼、自信好学、文明礼貌、乐于交往”的培养目标。以“育人、服务、发展、创新”为管理理念，把“爱心构建孩子成长的摇篮”作为服务特色。以“一切为了孩子，促进和谐发展，让每位家长放心”为出发点。中心园和分园进行了较好的整和，干部、教职工、幼儿、家长、社会之间的和谐，已经把我们拧成一股绳，在幼儿园里编织着快乐的网络。我们每个人都努力做到具有良好的心态，良好的修养，与人为善，和睦相处，从自己做起，从一件一件小事做起，通过大家的共同努力，构建和谐乐园。我们用肯定的话语，激起教师的工作热情和创造灵感，用赞许的眼神让教师感到工作着，辛苦着，但是却快乐着。让快乐在幼儿、家长、教师之间流动，在快乐中得到发展。
为了让管理更具规范化，我们认识到必须把人文管理与制度化管理结合起来，于是我们开始完善各项管理制度，逐步建立和健全保教常规评价制度，教师培训制度等一系列规章制度。本学期，我园的保教常规制度在一定程度上规范了老师保教行为，也为检查保教质量提供了可靠的依据。我们引导老师们在进行教育教学实践的过程中，以制度为根本，具体指导其保教行为。检查人员也严格执行各项制度，及时发现问题，研究问题，解决问题，提高管理的科学性、人文性。让本园的各项活动规范化，促进保教质量的提高，促进幼儿、教师、干部、幼儿园的共同发展，
二、加强队伍建设。
师资队伍建设是我们永恒的主题，为了使分园中心园都得到更好的发展，在管理上完全融合，管理人员在提高自身素质的同时，进一步更新了观念，积极主动地开展各自分管的工作，没有消极对待困难，而是积极寻找解决困难的方法，提高自己解决困难的能力。大家努力做教师的服务员和好伙伴，融入教师之中，积极为每一位教师的成长提供有利的条件，生活上互相关心，工作上互相帮助，与教师一同分担工作的艰辛，共同体验创造的乐趣。
建设一支讲师德、钻业务、愿奉献的高素质的教师队伍是我们努力的目标。随着幼教改革的不断深入，教师们都已掌握了一些正确的教育观念。但是，由于本园的多数教师都是从小学转岗而来，本期我园又有11名教师从小学转岗而来，他们的到来为幼儿园注入新的活力和生机，但是也为幼儿园教师的专业化成长带来新的问题和困难。本期我们的33名教师中，只有6名毕业于幼师，近三年从小学转岗而来的教师有27人。面对今天我园教师队伍的现状，我们利用园本教研组活动、园本培训等各种活动的开展，促进教师的专业化成长。根据教师的需要，我们确立了教师培训的五个方面的内容，即：师德培训、理论培训、教学实践能力培训、教育科研能力能力培训、现代信息技术的培训。在教研组的设置上，将以前的幼教中心组、园本教研组改为分语言、科学等五个领域的学科教研组，由教务员和骨干教师担任组长，使教研组的设置更加科学合理，并更好地发挥了骨干教师的专业引领作用。教研活动形式也更加丰富，将理论和实际问题结合起来，使教师真正进入培训的主体角色，较好地激发了教师主动参与的热情，让教师们成长于学习之中，发展于工作之中。通过各种培训活动，许多教职工明白了幼儿园的工作需要团结协助精神，需要强烈的责任心，工作中合作意识增强了，大家互相尊重，而不斤斤计较。大家在思想上达成了共识，进一步体会到：人无远虑，必有近忧。如果没有忧患意识，满足已有的成绩，只能走向失败，所以教师们都以积极的态度去面对一切，以乐观的心态迎接挑战。
为了建设一支有奉献精神、高素质的骨干队伍，实现“抓骨干，骨干带整体”的奋目标斗。我们加强了对骨干教师和后备骨干教师的培养和使用，坚持搞好我园的帮带活动，发扬老师们各自的优点，在互帮互助中共同提高，以缩短老师们专业成长的路程。不仅骨干教师起到了较好的模范作用,使新教师在思想、业务等各方面迅速成长，更增进了幼儿园人与人之间的友好协作与交往。参加名师工作室学习的欧德娟老师也积极主动地将学到的新理念带到幼儿园，带动一大部分教师迅速地成长起来。为了进一步促进教师的专业化成长，我们提供机会让她们参加各级各类的公开教学活动、竞赛，使她们在教学活动中经历锤炼，迅速成长，成为充满创造力，富有开拓进取精神的一支队伍。本期的全员赛课活动，大家都积极认真地参与，许多年轻教师脱颖而出，我们为他们的迅速成长而欣喜。
三、增强服务意识，开展特色服务
发展是幼儿园的生命，特色是幼儿园的支柱。只有不断地开发特色，发展特色，幼儿园才能在激烈的竞争中立于不败之地。
我们清醒地认识到幼儿园要生存和发展，必须增强服务意识和特色意识。在服务上创出特色。我们克服了教师大多数都是近一两年才从小学调进幼儿园，业务知识欠缺，分园与上马台私立园竞争激烈等困难，通过各种学习和活动提高大家的专业素质，老师们勤学、敬业，树立了为家长服务的意识，每天用春天般的微笑迎接孩子和家长，用夏天般的热情帮助孩子和家长，解决了家长的后顾之忧。结合实际，我们派出教师到转龙、全胜定时定点随车接送孩子，让本地区的农村孩子也接受正规的学前教育。我们以优质的保教，努力构建平等的师幼关系，和谐的家园关系，友好的社区关系，以此促进幼儿、教师、家长、幼儿园的同步发展。
现代教育呼唤着平等教育，农村孩子虽然住得分散、入园困难，我们却追求把平等教育的机会给每一个孩子。我们顶烈日、冒酷暑，爬山涉水做家访，让更多的家长理解学前教育的意义；我们开办的全托班，让居住偏远的孩子也能入园……我们辛勤的工作终于赢得了家长的信任，如今，在各种困难面前，幼儿园生源仍然比较稳定。
四、开展多种形式的教学教研活动，在教学科研方面创特色。
随着幼教事业的不断发展和教育改革的不断深化，教育科研已成为提高办学效益的增长点。走“科研兴园”之路，向科研要质量是提升办园品位的必然选择。
本学期，我园的教研活动是有声有色地进行着。五个不同领域的教研组都制定了切实、有效的活动计划，并重视了计划的落实，教研组活动的形式比较丰富，使教师们在自学与集体学习相结合，理论与实践相结合的学习、研讨活动中，获得理性认识，通过实践运用理论，以调整更新教育观念和行为。精彩的说课、上课、评课活动为老师们搭建了学习、展示、交流的平台，老师们设计活动组织活动的能力增强了，大家“一切尊重孩子，尊重孩子的一切”，积极营建平等、宽松、和谐的师幼关系，为创新教育奠定了基础。成为“幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”
我园象许多农村幼儿园一样缺少经费、设备条件差， “走小学化倾向”“照搬城市幼儿园”的做法都不适合我园的发展。我们又开始探讨怎样立足本地实际，利用好我们的资源，开发属于自己的课程，让农村的孩子也享受到优质的幼儿教育，办出自己的特色，促进发展。碧绿的嘉陵江、朴实无华的农村，为我们提供了丰富的自然资源。麦秆、树叶、花生皮、各种农作物种子、鹅卵石、萝卜……在老师们的指导下，在孩子们的巧手下，变成充满童趣的工艺品……运用自然资源，我们逐步解决了幼儿园玩具、教具不足的问题，师生们在快乐的音符中共同成长，使幼儿园具有真正的魅力和持久的生命力。
我们清醒地认识到：幼儿园保教质量的提高离不开教育教学研究，我们始终把教育科研作为创特色的重要内容之一。我们积极引导教师参加教科研活动。本期，幼儿园继续对我园的一个市级课题开展了深入细致的研究，努力在教学科研方面创特色。
五、家、园、社区三结合，统筹各方面资源，共同促进幼儿发展。
《纲要》指出：“幼儿园应与家庭、社区密切结合，与小学衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”农村家园合作难，缺乏合作意识的家长认为：“孩子上学，啥都应该老师教。”我园在市级课题《农村家园合作现状调查及实施策略研究》中，运用家长问卷、家园栏、家长会、家长开放日、家访等渠道加强家园联系，转变家长的观念。我们请家长和小学教师走入幼儿园观看活动，一起探讨教师的教学、孩子们的收获。一位家长深有感触地说：“幼儿园的活动真好，老师真不错，孩子接受这样的教育我们放心！”家长理解的笑容，孩子们活泼可爱的身影，教师们对孩子浓浓的爱意组合成一幅无比生动温馨的画面。幼儿在发展，教师、家长、幼儿园也在发展。家庭是幼儿园重要的合作伙伴，幼儿园办得成功与否，除了会挖掘自身资源外，还要学会开发家长资源，幼儿园的工作如果得不到家长的支持和认可，就无法形成教育的一致性，也就无法保证幼儿园教育的质量。我们重视家园联系，一是成立了家长委员会，邀请他们参加幼儿园的各项活动，听取他们的合理建议。二是通过每期一次以上班级家长会和家长开放日活动，比较系统地向家长介绍科学育儿知识，如早期家庭教育的重要性，幼儿的生理心理特点，正确的家教观念、原则及方法等。三是通过各班的，家园联系栏或家长宣传栏。以清晰的文字，图文并茂的版面，丰富而有针对性的内容，吸引家长关心幼儿园的教育任务，使家长和教师达成共识。四是每学期向幼儿家长报告幼儿四育发展状况。我们以诚恳、积极的态度赢得了家长的密切配合。
幼小衔接活动也有声有色地开展起来。这个研究内容提出以后，老师们更加重视孩子习惯和学习兴趣的培养，我们的教师来到小学上课，对小学孩子与幼儿园孩子的学习习惯等问题进行探讨，孩子们习惯更好了，学习能力更强了，老师们也在活动中得到提高。
六、全面贯彻《规程》精神，做好园内保育工作。
1、爱每一个孩子，细心地照顾他们。我园教职工已经充分认识到幼儿园工作保教并重，而且因为有对每一个幼儿的爱，所以大家像孩子的父母一样细心地照顾着孩子们。孩子们活动后汗水打湿了衣裳，老师们及时地隔上一张毛巾；孩子吃饭慢了，老师们耐心地喂着他们；有的孩子太小了，不小心尿湿了裤子，老师们及时地为他换上干净的衣裤……孩子们虽小，但仍然被老师们那浓浓的爱感动着，他们亲切地喊着“老师妈妈”。
2、科学合理安排幼儿膳食。我园后勤老师精心为幼儿制定科学合理的食谱，保证食谱的多样性、丰富性。还向家长征求意见，让家长出谋划策，为幼儿园提供孩子喜欢吃的菜谱。无论是点心还是午餐，幼儿园都严格按要求规范操作。
3、做好对肥胖儿、体弱儿、特殊儿的生活上的照顾工作，让幼儿感受到家庭似的温暖。
七、保证师生安全，认真做好安全卫生工作。
幼儿园坚持保教为中心，安全为前提，本学年，我们按有关文件精神，结合实际建立健全了安全工作的管理制度。成立了以园长为组长的安全工作领导小组，高度重视园舍安全的管理、监控，对滑坡现象长期进行监测。重视消防安全，加强消防设施的检查，特别是幼儿园儿童休息室。小组成员每半个月对幼儿园的场地、设施设备进行了全面检查，还根据天气的变化做到了不定期的检查，发现问题及时解决，保证幼儿园的设施设备的安全，保证了幼儿的正常活动。
每位教职工都与幼儿园签定了安全工作责任书，增强了教职工的安全意识，大家明白了应从哪些方面做好安全工作。每周三按要求全园有共同的安全教育主题，这样使安全教育制度化、经常化。在一日活动中，首先强调的也是安全为先，组织活动得先保证幼儿的安全。户外活动时要求保教人员全部到位，要求每一位幼儿无论什么时候，都必须在教师的视线范围内，以确保幼儿的安全。
在厨房的管理中，炊事员严格按制度办事，购买食物、烹调食物都做到按相关卫生要求来做，后勤人员也坚持验收制度，行政人员坚持每天的检查，从制度上、从管理上、从实施上很好地保证了食品的安全卫生。幼儿园定期组织后勤人员和炊事员进行学习，提高她们的能力。炊事员和后勤人员注重根据幼儿的生长发育特点来安排食谱，注重食品的色、香、味，及时到班上了解幼儿的吃饭情况，调整幼儿伙食，让幼儿吃得开心，吃得健康。
我园的保育人员严格按消毒常规做好消毒工作，除每日的常规消毒外，每周幼儿的擦手毛巾进行两次消毒，每两周消毒一次幼儿玩具。传染病多发季节加强预防及消毒。幼儿体质弱，很容易受病毒的侵害，为保证每个孩子的健康，首先严把新生入园关，每个孩子必须经过医院的体检方可入园，若发现问题及时请其接受治疗，健康后才接纳。然后加强晨间检查，做到一看、二问、三摸、四查，严禁幼儿带危险品入园，并且做好消毒记录和晨午检记录。
在教师随车接送幼儿的问题上。我们加强了与接送车的联系，共同做好接送工作。坐车的幼儿我们发放通知书，对幼儿接送安全制度广而告知，很好地保证了接送幼儿的安全。
八、取得的成绩。
有付出，才有收获。这学期，通过我们的努力，取得的成绩令人欣慰：
1、举办了邀请家长参加的幼儿体操比赛和元旦节文艺汇演，孩子们的精彩表演使家长看得喜笑颜开，幼儿园的工作得到了家长的信任。家长们看到孩子们的优异表现，都喜出望外，教师的工作得到认可和信任。
2、教职工队伍整体水平正在逐渐提高。在全园赛课活动中，我们看到了幼儿园老师的成长是很迅速的，大家所组织的活动较好的运用了新《纲要》的理念，以幼儿为本，使孩子得到较好的发展。我们为教师扎实的基本功而喝彩，我们为幼儿在活动中所得到的发展而欣喜。
3、06年11月顺利地通过了幼儿园登记注册和等级园的检查验收。
九、存在的问题。
经过大家的努力，我们取得了一些成绩，但还有许多工作有待改进和提高。
1、部分教师对幼儿的心理琢磨不够，幼儿学习的积极性以及文明礼貌习惯还没有得到很好的培养。教师的专业水平和教师的思想素质有待进一步提高。
2、常规管理制度在实效性上还有待进一步研究，还应该使其更具可操作性，并更好地注重在管理中的人文性与制度性相结合，使老师们能做到自己管理自己，使教学常规检查达到其真正的目的：优化一日活动，促进幼儿发展。
3、发掘我园的办园特色，增加社会知名度，为今后的长远发展打下坚实的基础，更好地为孩子、为家长，为社会服务。
本学期，是很不平常的一学期，这学期从小学转岗而来的教师多，教师担任的角色更复杂，即要担任教师工作，有要担任保育工作，这学期教研组的建设和活动的开展都迈向了一个新的的台阶。在各级主管部门的领导下，老师们积极努力地工作，取得了一些成绩，但还存在着一些不足，我们清醒地认识到：幼儿园面临新世纪的挑战，要使办园水平真正适应新形势发展的需要，能够在激烈的竞争中站稳脚跟，必须不断努力，我们将进一步“以人为本，科学管理”，努力形成自身的办园特色，将幼儿园建成家长放心、孩子喜欢、社会信赖的和谐乐园！
幼儿园后勤工作总结 篇5
一、安全工作：
安全工作是幼儿园工作中的重中之重，本学期无论是海陵区教育局还是所属的镇派出所，对于幼儿的安全工作，都提到了一个非常高的高度，幼儿园春学期后勤工作总结。每月的安全月报表、房屋的普查、校园周遍安全的登记、安全生产月、消防督查、反对非法集资活动等等，都在促使幼儿园加强对安全管理的责任，逐渐使我们形成了“防患于未燃”的安全意识，力求无安全事故发生。
1.加强日常管理，如房舍、设备、玩具等固定财产进行定期的检修，采取多种形式，层层检查，层层把关，班级教师、保育员检查自己的教室设备和包干区，另外每月定期对幼儿园进行整体的排查，领导不定时的进行抽查等。并随时进行消防设备检查。
2.有计划地向教职工和幼儿以及幼儿家长进行安全教育，提高安全意识。学期开始制定安全教育计划，通过安全平台，将安全教育内容融进正常教育内容之中，让幼儿了解简单的安全常识，增强了幼儿的安全防范意识。同时让教师明确自己要有良好的安全意识才能保障我们幼儿的安全。本学期我们把班级安全事故纳入月考核，合计扣了70分，保证了班级事故的最小化、最少化。我们也非常重视对教职工开展安全宣传与教育，如组织开展“拒绝高利诱惑，反对非法集资”等教育，另外还不定期的请安全片警对大班幼儿进行相关的安全和法制教育。并且在本学期，我们组织了有关消防安全的讲座，增强教职员工的安全防范意识。组织了防骗演练，深得家长好评，增强了孩子应对突发事件的能力，以及家长的防范意识。
3.加强宣传。我们以发安全教育告家长书、出宣传窗等多种形式，向家长宣传安全教育理念，告之家长在节假日中的相关安全防范内容等。幼儿园橱窗每月都有“安全专栏”等。还利用“幼儿成长档案”向家长进行宣传，使家长对幼儿安全教育引起重视。
4．门卫安全：在这学期中，门卫爷爷每天第一个到园，阿姨每天检查好全园最后一个离园，尽心尽力地完成自己的本职工作，严守大门关，严格执行幼儿园安全制度，对来客进行登记，不轻易放可疑的人进入幼儿园，在幼儿入园、离园的关键时间，门卫关注幼儿的安全，担负起保证幼儿园财产的安全责任。在遇到幼儿园有大型活动的时候，服从领导的安排，总是非常积极地做好各项配合工作。
5.创建“平安校园”，平安校园是对我们幼儿园一年来安全工作的一个总结，是检查学校针对安全工作所开展的工作成效的一项措施。本学期，针对前阶段所积累的相关安全资料，进行了统一的归纳和分类，根据平安校园的工作要求，进行整理，为年终平安校园的复查做好了准备，同时也是对于自己一阶段下来安全工作的一个总结，以便在工作开展的过程中寻找问题、发现问题，以此来寻求更好的解决问题的方法，增强工作中的经验。
二、后勤总务工作：
1.维修：哪个班级的灯不亮了，水龙头坏了，下水道堵塞了等等，随时都要准备好去处理这样的突发情况，以便保证各班级正常的教学工作的开展。本学期我们安排沈素萍老师负责对各班报修情况进行登记，由于班级管理的到位使得今年的报修情况较少，由于登记的及时使得维修及时，有效保证了教育教学的顺利进行。
2.卫生：无论班级卫生还是包干区卫生以及班级消毒，层层落实，有分工、 有布置、由督察，发现问题及时纠正、及时整改，切实保证了幼儿园的整洁，下学期我们要在班级物品的摆放上下功夫，整齐的摆放会给人清爽怡人的感觉，此举会在我们下学期成为工作的重点。
三、保健、幼儿常规工作
1.本学期我们更注重幼儿自理能力的培养，对幼儿分年龄段进行自理能力方面的测试。如小班幼儿的穿衣、穿鞋；中班衣裤的整理、叠被子；大班幼儿的叠被子、餐后的整理，此活动的开展，不仅提高了幼儿的自理能力，更是增强了幼儿的自我管理意识，让幼儿懂得自己的事情自己做。
2.强调了晨检工作的重要性。介于上学期幼儿传染病的传播，老师的警惕意识也增强了，二次晨检变得认真仔细，本学期未发现任何传染病蔓延的现象，能做到及时发现、及时上报、及时隔离、及时消毒，有效遏制。
3.严格的幼儿考勤制度。幼儿出勤的.考核大大提高了各班幼儿的出勤率，尤其是大一班，本学期无连续5天未到园的幼儿。
4.一日三餐的常规已经进入常态化，无论是餐前消毒、餐后整理以及就餐时的幼儿常规管理，忙而不乱，井井有条，更是立足于“规范”二字。副餐的发放，由于人手不足，沈素萍老师每天坚持帮忙发放，精神可嘉。
5.本学期新增加了幼儿生活能力培养的项目，蛋挞的制作等，既培养了孩子的动手能力，又品尝了美食，是不是一举两得。
幼儿园后勤工作总结 篇6
一、指导思想：
本学期的后勤工作将紧紧围绕博思幼儿园中心工作务实创新，以园务计划为指导，以推进素质教育，创建省市名园为办园目标，以幼儿为本，特色立园，服务至上，追求卓越为办园理念，全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量；根据幼儿园实际情况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，采购管理，食堂的管理，校车管理，门卫管理，文印管理，卫生保健管理，努力使保育水平再上一个新台阶，经过全体后勤人员的共同努力，圆满完成期初提出的各项工作。
二、校情总概：
1、师资情况：本学期共有园长2名；教师18名，保育员9名，其中外教1名，英语老师3名，武术老师1名，美术老师2名，舞蹈老师1名，钢琴老师1名；司机2名；厨房2名；后勤（安全保卫）2名；园医1名，虽然由于自身原因中途流走1名教师，1名保育员，1名园医，但及时补缺并没有给保教工作带来影响。
2、班级情况：本学期由220名小朋友增加到了230名，学费已经全部交清，截止目标前，新生报名已近20名，参游的家长已百名有余。
3、部门情况：本学期共分教学处、德育处（安全办）、后勤处、厨房、门卫等五大部门，为了促进教学工作，又在教学处增加了2名年级长，经过了一个学期的努力，每个部门基本上都能做好本职工作。
4、硬件设施：在原基础上，学期末又增加了演讲台，正在扩建校园场地。
三、具体工作
（一）安全管理
（1）开学初召开全体教职工安全工作会议，布置本学期安全工作，修改有关安全制度，并和所有教职工签署安全责任书。
（2）安全工作人员经常对设备、教室、宿舍等地方进行检查，发现有损坏的现象及时进行维修。
（3）加强司机、跟车老师的安全防范意识的培训与学习。
（4）门卫人员做到了，对外来人员的、盘问、登记、探热手续。
（5）加强夜间值班，确保园内的财产安全。
（二）卫生保健工作
1、食堂管理
（1）食堂工作是学校后勤工作的一项重要工作，根据家长们的反映的问题，组织行政及有关人员进行研究，提出整改方案：
a、增加营养含量，调整菜谱；b、改变购菜方式。c、餐前做好菜价的合算工作。做到：公开、公正。d、每天把菜谱通过园校通的方式发送给每位家长，并将菜单公布在黑板上，经过一系列的改革，取得了明显的成效。
（2）其次严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。做到每天对所购进的菜进行验收，并做好相应的记录。
（3）认真做到各种餐具的消毒、保洁工作。
（4）保健教师认真做到对食堂操作人员进行严格的健康及环境卫生检查，并做好记录。
（5）做好每天留样记录，确保规定的数量合留样的时间。
（6）管理员定期对操作人员进行卫生知识培训。
（7）对食堂的帐务进行核算。
2、保健管理
（1）认真做好晨检工作，发现幼儿有发热等现象，应及时去医院就诊。
（2）每天提供足够饮用水，保证每个幼儿饮用。
（3）对幼儿视力、体重、身高进行检测，并做好记录。
（三）生活管理
（1）教师每天提前十分钟到校，做好班上的卫生、消毒、通风的工作。
（2）定期让家长清洗幼儿的被褥。
（3）对生病的幼儿及时处理、就诊、并及时做好汇报工作。
（四）财务管理
1、做好幼儿园财务工作计划，做好财产、财务管理工作；
2、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事；
3、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度；
4、严格财务制度，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，学期末对财务账目审查一次；
幼儿园后勤工作总结 篇7
幼儿园安全工作的好坏直接关系到幼儿的安危、家庭的幸福、幼儿园的安定。因此,一贯以来,我园的上级领导、园内的管理工作者、教师、职工都十分重视安全工作,常常把幼儿园的安全工作作为我园的一项中心工作。为了落实幼儿园20xx年安全工作计划要点,确实作好班级安全工作,给幼儿提供一个安全健康的环境。根据班级实际情况,特制定以下计划:
一、健全班级安全制度。
1、每一个班级教师,都负有对幼儿进行安全管理和教育的义务,都要自觉承担起保护幼儿安全的责任。结合幼儿园安全工作制度,明确班主任为班级安全工作负责人,其他老师为班级安全工作责任人,班级所有教师签订安全责任书。
2、班主任对班级的各项安全工作要做到合理部属,协调统一,对于一些安全事项要及时办理并抓好落实。
3、要求班级所有老师都要明确各自的的安全责任要求,熟悉和遵守幼儿园的各项安全制度。
4、根据上级的文件精神,学习相关的报道和相关的文件,及时提高教师的安全警惕性,把安全工作的根深深地扎入了每一位教师的心中。
二、切实作好班级各项安全工作:
1、对班级硬件进行全面检查,发现各项设施设备存在任何安全隐患做到及时处理或上报相关部门进行整改。
2、认真按照幼儿园卫生保健制度,及时做好班级的各项消毒工作,和幼儿的一些疾病处理,特别是要加强班级药品管理及喂药制度,记录要全面细致。
3、建立健全并严格执行体育运动等集体活动的安全要求和防范措施。
4、开展安全自查和安全督促工作,教师每周安全全面自查一次,发现问题及时解决。
5、具体落实《班级交接班记录》、《安全工作记录》及《幼儿接送制度》等各项工作,并责任到人,从根本上杜绝一切的不安全隐患。
6、严禁体罚、辱骂和其他形式伤害幼儿的心理和精神健康。
三、安全教育
1、根据幼儿的一日活动安排,进行一些具体的安全指导,一定都必须保证孩子在老师的视线范围内活动。
2、结合幼儿的一些实际情况,进行及时而有针对性的安全教育,如在自我保护意识方面:不跟陌生人走、不做危险动作、上下楼梯注意事项、在家不玩火等等。
3、丰富安全教育内容,采用各种生动有趣的形式,让幼儿感受情境,增强安全意识。
幼儿园后勤工作总结 篇8
本学期卫生保健工作在园行政的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
一、健康检查工作：
严格执行健康体检制度，本学期总共674名幼儿，新入园78名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，入园体检率达100%。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
二、防病措施：
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
三、营养与膳食管理工作：
1、每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每周订食谱由一个班的2—3位家长来园和保健老师一起制定，为了改变幼儿伙食的多样化，充分发挥家长的作用，听取家长的意见，向家长反馈幼儿营养分析的结果，排出更好的食谱。同时也从家长那里学到了几种孩子喜欢吃的菜的做法。让家长来参与管理督促幼儿的伙食。并及时向保教人员及家长公布，目的是宣传营养知识，让家长、保教人员了解膳食营养结构、膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性，从而达到对膳食工作的支持和配
2、膳食营养调查的目的是了解幼儿饮食情况’以及每人每日对各种营养素的摄入量，结合体格检查结果，评定膳食营养级别，为改善膳食质量，完善幼儿营养状况提供科学依据。调查方法是使用科学而精确的称重法。当然也可辅之以其他方法，如，记帐法和询问法。称重法是逐餐对各种食物称三个重量’即生食净重、熟食的重量和幼儿食后剩余的重量，然后再进行计算，与营养供给标准分别比较。将调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。幼儿园保健工作总结3、加强平衡营养膳食理论辅导，对幼儿园的保教人员、炊事员及食堂管理人员，进行营养平衡膳食知识辅导，使全园上下都了解营养的重要性。尤其是食堂人员，他们对营养知识的理解程度，直接关系到带量营养食谱的实施。因此，对他们定期开展营养知识培训活动，要求他们对幼儿营养膳食烹调力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人员中开展公平竞争考核活动，这是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园营养膳食科学管理的关键。
幼儿园后勤工作总结 篇9
一、工作重点
1、 创设良好和谐的育人环境。
（1）、硬件设备添置。拟于期初将301室创设为档案室，应购入档案橱5个，办公桌2套。应广大教职工要求，安装窗帘4间（302室至305室）。为了使幼儿有一个更好的午休环境，将更新寝室窗帘，减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具，充实科学室。购入移动式紫外线灯，完善消毒工作。更新厨房点心器具，更换班级纱巾11套，添置灭蝇灯两台，保证食品安全卫生落到实处。
（2）、营造良好的精神环境。加强园风建设，要求全体教职工互相关心，互相尊重，平等相处，常听到礼貌用语，教师和保育员配合密切，共同关心爱护幼儿，让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。
（3）、整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人，各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布，对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。
2、 发挥各要素的作用，取得最侍效率和效益。
（1）、后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观念，把保教工作的需要放在第一位，根据自己的职责做好工作，处理好前勤和后勤的关系。
（2）、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划，采取切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。
（3）、勤俭建园，物尽其用，财尽其效，做好供求维修工作，并进行定期、不定期检查，发现问题及时处理，同时注意对设备设施的保养维修，并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物，避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作，建产和执行损坏公物的赔偿制度。
3、加强财务管理，建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费，并将收费标准向教师、家长和社会进行公布，将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内，增强透明度。合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节约开支，同时，尽量争取上级有关部门和家长的支持，共建美好家园。
4、加强保育员队伍的管理。
（1）、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习讨论工作职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。
（2）、定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检，做到持证上岗。
5、加强膳食管理。
（1）、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
（2）、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。
（3）、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作，所有食品隔墙离地至少30公分，同时由专人负责食品的验收和取样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中42小时。
（4）、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时，更注意该定点商店（点）的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续，并于8月底与定点商店的相关负责人签订合同。
（5）、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
（6）、厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应，同时还应备有充足的开水（特别是夏天），使幼儿对开水的需求得到保证。
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