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推荐2款幼儿营养食谱
【荤蔬四味炒饭】
原料:大米饭350克,黄瓜100克,土豆100克,香菇(水发)50克,精瘦猪肉50克,葱花、盐、味精适量。
制作:黄瓜、土豆分别洗净切成丁,猪肉、香菇切成小丁,猪肉中加入盐、味精、水淀粉上浆;炒锅放少许油烧热,放入肉丁煸炒,加黄酒及少许汤汁,用中小火焖烧至肉丁酥烂,加入土豆、香菇烧煮至土豆酥烂,加入葱花、黄瓜丁、新鲜大米饭、盐和味精一起煸炒即可。
【香菇片炒卷三片】
原料:鲜香菇100克,卷心菜250克,胡萝卜100克,山药100克,盐、味精、油适量。
制作:将香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净切成片;油锅烧热,先炒香菇,再放入卷心菜、胡萝卜、山药,炒熟后,加入盐和味精即可。
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