1岁幼儿的饮食安排

1岁幼儿的饮食安排

·此菜适合1岁以上的幼儿食用 

　　特点：

　　色红、绿、白，极美观，味鲜美，营养丰富。

　　小提醒：胡萝卜、蒜苗要烧烂。豆腐要炖透，防止把豆腐弄碎。胡萝卜擦丝炒，幼儿吃后易消化。

　　主料：豆腐1公斤，肉末250克，胡萝卜500克，蒜苗200克。

　　辅料：植物油150克，精盐15克，酱油50克，味精5克，葱花10克。

　　制法：

·1、将豆腐切成1.5厘米见方的丁；胡萝卜洗净；蒜苗择洗干净，切成1厘米长的段。

　　2、用热油锅煸炒肉末后，放入葱花、酱油，炒出香味后,放入胡克萝卜继续炒，待胡萝卜炒熟后，加入豆腐和水(以漫过豆腐为度)。待豆腐炖至涨发入味后，加入蒜苗、精盐，起锅前加入味精即成。

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