春天儿童需吃健康长高菜

春天儿童需吃健康长高菜

　　春天是孩子生长最快的日子，营养当然更重要。他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂……为此，我们给孩子们配好了健康的“长高菜”，妈妈们不妨借鉴一下。

　　丝丝蛋

　　原料：鸡蛋3个，鸡肉50克，胡萝卜50克，柿子椒50克，盐6克，湿淀粉5克，料酒20克，葱、姜末各5克，色拉油适量。

　　制作：

　　1.鸡蛋打散，加两倍的湿淡盐水搅匀，上锅大火蒸15分钟左右，定型待用。

　　2.鸡肉切丝上浆，胡萝卜、青椒切丝备用。

　　3.将色拉油倒入锅内，中火烧到七成熟，滑开鸡肉丝。炒锅上火加底油煸葱、姜，出香味，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和鸡肉丝炒熟，盖在蒸好的蛋羹上即成。

　　营养：鸡蛋富含丰富的蛋白质、钙质，胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素A，这道菜口感细嫩，咀嚼方便，加上胡萝卜的红、青椒的绿，很适合孩子的胃口。

【春天儿童需吃健康长高菜】相关文章：

儿童吃味精过多难长高05-01

儿童健康菜品：蒜泥蚕豆05-01

吃日本菜05-01

儿童健康菜品：肉炒三丁05-01

冬季儿童怎样吃健康又安全05-01

按时吃早餐 儿童更健康05-01

“矮小”宝宝怎么吃能长高？05-01

吃哪些食物有助长高？05-02

儿童春季长高的营养需求05-01

影响儿童长高的饮食细节05-02