营养补钙膳食[花菇豆腐]

营养补钙膳食[花菇豆腐]

    　　配料：豆腐，花菇，盐，酱油，白糖，油，淀粉各适量。

    　　方法：

    　　1，豆腐洗净后切块沥干，加盐略腌片刻。

    　　2，花菇浸软后，去菇柄，一分为二。

    　　3，锅内放油加热，放入花菇翻炒，加水，盐，酱油，白糖，煮至水分收干，再放入豆腐煮2分钟，最后勾芡即可。

    　　功效：清热解毒，补气益胃，能提供儿童增高所需营养。

    百合酥

　　1、鲜百合500克，白糖200克

    　　2、将百合掰开

    　　3、将百合上的薄衣撕去，放清水中浸泡，多次换水，放锅内煮烂，加糖，离火冷却

    　　4、冷食热食皆可，性凉去火

西瓜酪

　　红瓤西瓜1000克，洋粉18克，白糖150克

    　　将西瓜瓤取出，去籽，切碎，挤汁。洋粉洗净，切段。瓜汁中加白糖25克，放入洋粉煮化，搅匀，凉透，凝结成冻。取锅放水及糖，烧开放凉。

    　　将西瓜冻切菱形块装盘，浇上糖水。

    　　放入冰箱冷藏。

    菠萝轻轻串

　　一，将处理好的菠萝（经过盐水，冷水腌和浸泡）切成小丁。

    　　二，将超市内的轻轻肠（类似火腿肠的，迷你型的）在盐水中煮熟（看到肉稍微打褶就行）

    　　三，用牙签将菠萝和轻轻肠串起。

    　　另外，如果相同食物，放进烤箱里，味道也别有一番风情哦！装盆时，放得好看一些更能引起宝贝的食欲哦！

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