五色蔬菜粥-儿童营养饮食

五色蔬菜粥-儿童营养饮食

将小白菜、木耳切碎，西红杮切丁；

    锅内放油小白菜、木耳略炒，放入西红杮，加盐，放入火米粥，加入骨头汤，锅开即可。

    鲜美鱼汤-儿童营养饮食

    　　用料：胖头鱼或鲫鱼１条，葱花、姜片、豆油少许，精盐适量。

    　　做法：

    （１）将鱼去鳞，开膛洗净；

    （２）在热锅内加少许豆油，放上葱花、姜片及少许白酒，煸炒片刻，将鱼入锅煎炒５分钟，加足清水，用大火烧开，然后用文火熬出鱼的鲜香味，待鱼肉脱骨时，用筷子挑出鱼骨刺，然后加入适量精盐，稍煮即可饮用。

    　　特点：色泽乳白诱人，味道鲜美适口。

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