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保育员的职责-认真观察 细心教育
北京幸福泉幼儿园跳跳班郝志平
儿童的生长发育需要的营养物质有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养物质由不同的食物提供,孩子若是咀嚼功能不强,或是偏食、挑食都会造成一种或几种营养素的缺乏,引起相应的病症,影响他们的生长发育。
我班的小朋友史云鹏刚入园时自己不会吃饭,我们把饭喂进他的嘴里,他也只会用大门牙咀嚼,不会把饭送到嘴里的后面的牙去咀嚼;另一位小朋友何亚蒙,我们把饭喂进她的嘴里,她不咀嚼,而是整个吞下去,遇上菜块大一点常常是将吃的东西全部吐出,这两种进餐的后果都是极为严重的,都将导致消化不良、营养缺乏等病症。作为一名导育员,我看在眼里,急在心里,保育员首先要做好幼儿的身体保育,孩子进餐不会咀嚼,是个大问题,于是我就耐心地教这两名幼儿咀嚼的方法。刚开始,史云鹏小朋友还是用门牙咀嚼,不会把饭菜送到嘴里,用后面的牙去嚼,后来我就张开嘴,给他做示范动作,让他看着我的嘴,并告诉他把饭菜送到最里面的牙去嚼,经过一段时间面对面教,他终于学会了咀嚼的方法,现在自己吃饭吃的可好s了。对于何亚蒙小朋友吃饭一口吞的问题,我告诉她这种吞食的方法不对,时间长了老不用牙去嚼,会得胃病的。胃疼起来还要去看医生,一定要用牙去嚼才对,我细致地教他咀嚼的方法,经过一段时间,何亚蒙小朋友学会咀嚼,现在也能自己独立进餐了,身体比以前健康多了。
教会了两位小朋友进餐咀嚼的方法,我的心里轻松极了,因为我尽到了一个保育员的职责,通过认真观察幼儿,细心照顾幼儿,使幼儿在进餐中能通过正常的咀嚼功能,达到身体内均衡的营养,促进幼儿正常的生长发育,这是我很欣慰的。
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