圣公石

圣公石

圣公石

圣公石(圣公石)

圣公石 是屹立在博鳌港门大海之中的一个黑黛色、高出海面数米的巨大岩礁。据传这块巨石是女娲炼石补天时不慎遗落在万泉河口的，千百年来任由风吹浪打，圣公石昂头挺胸，巍然不动，气概伟岸神圣。

圣公石是古今闻名的涛头奇观，屹立在万泉河出海口外侧西南约150米博鳌港门大海碧波中的一个由多块黑色巨石垒成的，高出海面数米的巨大岩礁。古往今来，任由风吹浪打，这石群昂贵挺胸，巍然不动，其气概伟岸神圣，故人们美誉为"圣公石"。圣公石的涛头奇观最生动是暴雨过后的几小时。每当暴雨，山洪下注，万泉河、龙滚河、九曲江的水位便一齐暴涨，汇集下泻，汹涌澎湃地拥向博鳌港。而这时，不甘示弱的大海，却以更大的气势，掀起一个个巨大的浪头，朝着迎面冲来的`三江洪涛扑撞，两股对面而来的巨涛刚好同时撞击于圣公石上，化成咆哮的水流，冲向大海。两股对面相冲的巨涛，一个回合一个回合地奋不顾身地扑撞，一次又一次地撞得粉身碎骨，一趟又一趟地化集成流，翻滚着，旋转着，前冲后撞，奔驰于圣公石周围，景色奇特壮观。 相传达室古时，有位文人游览圣公石，兴致正发，便挥笔用万泉河中的一景"莲花堆"和这的"圣公石"景，写上一副对联。上联是"莲花堆观音讲经鱼听探。"下联是："圣公石孔子论道浪笑迷"。上下两句，对仗工整，妙趣隐含，至今传为典故。

奇特的圣公石，自古流传着一个神奇的传说：古时，因苍天四边崩塌，使大地上大火不灭，水患不息，猛兽凶禽伤害百姓。天上善良勤劳的女娲，为解除百 姓苦难，便架起巨炉，炼出五色岩石来弥补苍天。女娲炼石时，因一时失手，掉下一块黑色岩石。此石不偏不斜，正好坠落在博鳌港出海口，使此处奇石突现，后人称为"圣公石"。奇石的传说，可谓表达古人的善良心理和美好愿望。明代嘉靖年间乐会知县鲁彭的《圣公石捍海》诗：海水疑望渺苍茫，圣石谁教镇海傍。此地由来天险设，更从何处觅金汤。诗中指出，圣公石乃"天险地设"之奇景，看来是有科学道理的。 博鳌旅游风景区，以其丰富而奇特的风光，加之配套齐全的旅游设施、热情周到的旅游服务，引来中外游客常年如潮。

琼海市属于热带季风及海洋湿润气候区，年平均气温为24°C，年平均降雨量2072毫米，年平均日照2155小时，年平均辐射量为每平方118.99千卡，终年无霜雪

香麻鲤鱼条

万泉河鲤鱼系列菜肴之一。将鲤鱼起肉切条，用味料腌制，粘芝麻仁，热油炸制而成。 特点：鱼条均匀，头尾对称，色泽金黄，麻香酥爽，鲜嫩可口，蘸酸甜佐料更起味。

三叠苏眉鱼

海南名贵海鲜菜肴．苏眉鱼，属隆头鱼科，学名波纹鱼，主要生长在温热带海域，靠近礁石和珊瑚之间活动，我国南海为主产地。海南万宁、陵水等海域均有生产，其色奶白间黑如斑马，鳞圆且大，嘴长唇厚，肉嫩味鲜，以重量在０。５－１。５千克之间的活鱼最贵重，市场售价接近于老鼠斑。最宜清蒸。此菜用火腿、冬菇配制，别具特色。

碧绿鲍翅卷

高档宴席菜。鱼翅和鲍鱼皆为海南名贵海产。此品合二为一，配以冬瓜、青菜精制而成，别具特色。 特点：装盘美观，冬瓜卷半透明，菜心碧绿，色泽鲜艳，味鲜爽滑可口。

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