豆浆不能作为婴儿主食

时间：2024-09-12 20:55:30 好文我要投稿

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豆浆不能作为婴儿主食

　　豆浆所含的蛋白属于植物类蛋白，无法满足宝宝体格、智力发育。所以专家指出，豆浆不能作为婴儿主食。

　　专家指出，对婴儿来说，最好的食物永远是母乳;其次是，营养成分经过严格调配的配方奶。这两者对新生儿发育最有利，其他奶类、乳制品不能取代。

　　为什么豆浆不能当婴儿的主食？

　　答：豆浆的植物蛋白没有大脑发育需要的必须脂肪酸。

　　根据中国人的膳食结构，大家摄取的多为植物性膳食，容易缺钙，所以，提倡通过奶制品的方式去补充钙质。

　　豆浆所提供的就是一种植物性蛋白，而婴幼儿成长需要的是动物性蛋白。并且，婴儿需要的营养包括蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等都有严格的指标。比如，婴儿喝的每公斤奶中需要2～4克蛋白质。自制豆浆控制不了各种营养成分的含量，根本无法达到这个要求。况且，豆浆里边不含有大脑发育需要的必须脂肪酸，如DHA、ARA等。这都会对胎儿的体格、智力发育造成终身影响。

　　为什么鲜牛奶不能取代配方奶？

　　答：异体蛋白会引起过敏、吸收不良。

　　婴儿的吸收能力差，只有人乳或者配方奶所含有的蛋白质、脂肪等微量元素，能满足胎儿的需求，并且最容易被胎儿所吸收。而牛奶、羊奶中所含有的蛋白属于异体蛋白，有些婴儿喝了会过敏，即使不过敏，婴儿吸收不好也会影响发育。

　　其次，从营养的角度说，羊奶、牛奶中的叶酸含量低，容易造成贫血。

　　医师建议

　　发现很多新妈妈为新生儿喂养问题发愁，专家提倡母乳喂养。99%的健康母亲都有充足奶水保证婴儿需求。分娩后不久就可以让新生儿吮吸乳头，刺激乳汁分泌。并且，平时多让婴儿吸吮奶头，越刺激母乳分泌就越充足。母乳充足的话，无需再给宝宝喝配方奶粉。

　　对于现在无法母乳喂养的家庭，还得选择除人乳外对宝宝发育最佳的婴幼儿配方奶粉。担心出现问题，可以选择几个品牌轮换着喝。

　　没有没有用的食物，只有不会吃的食物。生活中的一些健康食物，如果吃法不对，违背了饮食的基本原则，就会对健康产生危害。下面列举的都是常见的5种食物，看看你是否也犯了这些错呢？以后可要改正过来哦！

　　鸡蛋

　　鸡蛋营养丰富已经是众所周知的了，但是很有可能你的做法会让它变成毒药！早上醒来，很多人喜欢吃将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤，却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。

　　豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。大大地降低人体对蛋白质的吸收率。况且鸡蛋与豆浆的沸点不同，当鸡蛋煮熟时，豆浆很可能因为加热过度产生毒素。

　　牛肉

　　牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，受广大女性的喜爱，但是你知道吗？你所喜爱的那道土豆烩牛肉其实会让你的肠胃功能紊乱！

　　因为土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，那么就延长了食物在胃中的滞留时间，因此引起胃肠消化吸收时间的延长，就这样久而久之，导致肠胃功能的紊乱。

　　番茄

　　番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素C含量丰富，有助于人体的健康。酸酸甜甜的番茄可以做成酱汁，随意搭配都很美味。但是如果你喜欢将番茄搭配鱼肉一起煮，那你又做错了，因为西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　鲫鱼

　　肉质细嫩味道鲜美的鲫鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质及矿物质，是女性的滋补良品。

　　但是鲫鱼也有很多使用禁忌，例如咱煲鲫鱼汤的时候加入猪肉或者猪肝的做法都是错误的，它们会产生有害物质。而鲫鱼跟冬瓜一起煮，容易引起脱水的现象，这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌，却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素，会降低冬瓜的营养价值不说，很可能会使身体脱水。

　　三文鱼

　　很多人喜欢三文鱼刺身，认为它鲜美润滑，而且生吃可以更好地保留其营养成分，但是它那种可爱的粉红色其实是来自饲料中的染色素，而你所喜爱的肥美厚实来自人工饲养中使用的抗生素添加。再者，在它体内残留的化学毒素会摧毁人体的免疫系统和生殖系统。

　　四季豆

　　致命毒素：皂素

　　致命机理：

　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。

　　此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

　　解毒方法：

　　为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟