药膳食谱配方及功效

时间：2024-03-09 08:39:40 好文我要投稿

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药膳食谱配方及功效

　　药膳食谱配方及功效，药膳食谱，简简单单把病除，轻轻松松防病毒。药膳结合药材与食物，是兼具药物功效与美味的特殊膳食，营养价值高。和小编一起来看看药膳食谱配方及功效吧

　　药膳食谱配方及功效1

　　一、保健养生药膳食谱

　　血压猪肝粥--护肝健脾胃，作法：梗米250克，牛肝100克，姜片8克、葱段20克、食用盐适当，共熬成粥。

　　作用：猪肝粥具备补血补气清目、护肝健脾的作用，合适气血虚弱、脸色腊黄、眼干眼涩、肝病等病人服用。

　　提醒：得病而掉色或有包块的牛肝禁吃。

　　血液菠菜粥--益气养血活血作法：西兰花500克，梗米200克，白胡椒粉2克，食用盐适当，共熬成粥。

　　作用：菠菜粥具备益气养血活血、敛阴润肺、通利胃肠的功效，合适平常气血两虚肠枯而导致大便不通畅，尤其是老年人慢性便秘、习惯性便秘及其痔疮便血、小便不畅、高血压等病人服用。

　　提醒：西兰花清洗后，用开水汆烫后再入粥，可除去一部分草酸。

　　作用：小米红枣粥具备益气、健脾开胃、宁心安神的功效，合适气血两虚、漫性消化不良、神经衰弱、失眠记忆减退等病人服用。

　　提醒：大枣一定要削皮方可入粥，不然服用会过度躁热。

　　负重黑豆党参粥--益气，作法：党参、薏苡仁各15克，姜片5克，黑豆100克，老冰糖60克，放水适当，共熬成粥。

　　作用：黑豆党参粥具备益气、健脾开胃的功效，合适气虚体弱多病、脾胃虚寒、全身怠倦乏力、食欲不佳、排便较稀等病人服用。

　　提醒：寒湿、胃热者不适合服用。

　　足月黄菊花粥--清热去火，作法：梗米150克，白菊15克，枸杞子5克，老冰糖适当，放水共熬成粥。

　　作用：黄菊花粥具备清热去火，养肝明目的功效，合适风热感冒、头晕眼花、目赤肿痛、肝经风寒风热、皮肤疮痈等病人服用。

　　提醒：一般消防疏散风寒风热要用黄菊花，清肝火舒肝要用白菊花。

　　作用：箩卜粳米粥具备健脾开胃健脾胃、助消化利气、宽中解渴的功效，合适因过多进餐高脂多油、肥甘食材而消化力较差、咳嗽痰多的病人及小儿积食者服用。

　　提醒：萝卜性偏寒性而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

　　软骨白芝麻粥--润肺止咳护肝，作法：梗米250克，白芝麻(炒过后研细)50克，老冰糖适当，共熬成粥。

　　作用：白芝麻粥具备润肺止咳护肝、益肾止脱生发、促进消化的.功效，合适肾精不足、秀发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等病人服用。

　　提醒：白芝麻粥很合适孕妇服用，有催奶的功效。

　　重组茼蒿菜粥--祛痰饮，作法：茼蒿菜500克，梗米200克，姜片5克，食盐3克，白胡椒粉1克，放水适当，共熬成粥。

　　作用：茼蒿菜粥具备和肠胃、利二便、祛痰饮的功效，合适肝气不舒造成的疝气疼痛及其小便不畅、风热咳嗽、痰稠难咳等病人服用。

　　提醒：茼蒿菜性生寒，可伤肠胃气血，因而不能过多服用;脾胃虚寒者不能长期性服用。

　　药膳食谱配方及功效2

　　药膳减肥食谱

　　《建脾利水方》

　　材料：党参5钱、山药5钱、莲子3钱、茯苓5钱、芡实3钱、扁豆3钱、薏仁5钱、排骨5块、米酒2碗。

　　作法：{1}排骨川烫过洗净。

　　2}将药材水洗后，浸泡约5分钟。3}先将药材加3碗水、2碗酒入锅煮30分钟后，再将排骨倒入锅中煮至排骨熟烂即可。

　　用法：产后第5天起服用，服用3~5天效果较显著。

　　效果：配合产后利尿期服用，可促进体内多余水份排除，达到减肥目的；若产妇有食欲不振、腹泻肠鸣者，更合适服用。

　　《冬瓜薏仁汤》

　　材料：冬瓜半斤、薏仁5钱、鸡胸肉100公克。

　　作法：{1}薏仁先浸泡半小时以上。

　　2}冬瓜洗净去皮切块，放入锅中加薏仁、鸡胸肉，先大火煮开，再转小火炖煮40分钟。

　　效果：可消除产后小腹水肿。

　　《鲤鱼姜丝汤》

　　材料：鲤鱼1条、（布包)车前子2钱、玉米须5钱、姜丝适量、盐适量。

　　作法：{1}鲤鱼去鳞去内脏，切成段。

　　2}车前子、玉米须、鲤鱼放入锅中，加水适量以大火煮开，再以小火煮至鱼熟，加盐调味即可。

　　效果：有改善下半身肥胖兼通乳作用。

　　药膳食谱配方及功效3

　　瘦身药膳食谱：

　　红焖萝卜海带

　　用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜（中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

　　荷叶粥

　　用鲜荷叶1张（约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

　　女贞子海带

　　材料：女贞子9克、海带300克、生姜2片、青葱2根、盐适量。

　　做法：先把女贞子、海带泡水洗净后备用，生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用，把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面，加入适量清水，用大火煮滚后撇净浮沫，再转成小火炖至海带熟烂，最后加盐即成。

　　功效：女贞子海带含有女贞子，能够滋阴清热，海带有助于降低脂肪、胆固醇。

　　通过对瘦身药膳食谱认识，选择他们进行瘦身是很不错的，它们对身体各方面调理有很好帮助，而且长期选择这样的.方法，对身体健康不会有任何损害，同时这些食谱适合各类人群选择，对男性瘦身的时候，都是可以放心使用的。

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