蛋炒饭作文

时间:2024-02-23 17:25:40 好文 我要投稿

蛋炒饭作文15篇[荐]

  在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的蛋炒饭作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

蛋炒饭作文15篇[荐]

蛋炒饭作文1

  一天的早上,老妈做了蛋炒饭,我吃一下嘴,那味道,真香!米饭的弹性和蛋的香味,是这碗饭的精华,我决定自己亲手制作!

  我用刚煮好的米饭大火快炒,然后放盐和蚝油,最后打入三个鸡蛋,再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝,发现味道有点重,米饭的弹性也没那么明显,蛋也没与饭合二为一,颜色也不怎么好看。总结就是一个字:差!

  我很伤心,因为出师不利,可是我又想起了一种炒法,就想试试。怕炒不好,这次我只放了大约一碗的`米饭。我先用中火放油炒一会,接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒,加老抽炒一会,出锅。我尝了一口,这次比上次炒得好了一点,米饭炒的还算弹、蛋液也入味,可胡萝卜丁和玉米粒还是生的,饭油了点!

  我现在是霜打的茄子,没有一丝信心了。我一直在想,那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢?这些问题让我头都大了。眨眼间,又弹出了一个新的做法。

  这次,我决定放手一搏。首先,小火剪蛋出锅,再倒入米饭用小火蒸一下,然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅!

  我有点怕又不好吃,我用勺子勺了一点吃,这太好吃了!米饭被蒸后变的很有弹性,玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般,最后这个点睛之笔是蛋液,它让一碗饭都变得十分美味。

  我开心地跳了起来。

  最后我知道了,做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发,只有坚持不懈地努力和改进才能成功。

蛋炒饭作文2

  来尝尝大大小小做的蛋炒饭!”随着外婆的一声吆喝,一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻,不由地赞叹道:真香啊!”我听了,心里美滋滋的,那可是我们辛勤劳动的果实啊!

  今天下午,我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验,我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋,往碗上一磕,蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后,她又拿了一些盐撒在鸡蛋上,叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏,我按顺时针轻轻搅动,碗里就掀起了滔天巨浪”。不过,我可紧盯着碗里呢,一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我:我小外孙真能干!”

  接着,外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫,放入适量色拉油,倒入鸡蛋,哧啦啦”这一次,我没被锅里的动静吓退,而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了,外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉,让我力不从心。于是,就有点手忙脚乱了,米饭一下子就粘到锅底,幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的,锅里香气四溢,米饭裹上了油,变得晶莹起来,鸡蛋块金黄金黄的,很是诱人。眼看就要大功告成啦,这时,外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花,又接过铲子翻炒了几下。外婆的`动作是那么熟练,她的表情是那么稳定、沉着。我暗想:我长大了也要像外婆那么能干!正这么想着,外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了!

  看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭,我的心里甭提有多高兴了!

蛋炒饭作文3

  每周四的中午,是我最期待的时候。要知道,一个礼拜只有这一天,我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒饭。这不,一周一次的蛋炒饭又开饭了,可让我这个“小吃货”hold不住了,拿起勺子,摆出架势,誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。

  看着碗里热气腾腾的蛋炒饭,我的口水情不自禁地往肚里咽。看,那金黄的`是鸡蛋,像盛开的油菜花;那红艳油亮的是腊肠,像珍珠玛瑙;还有那流着油的是米饭,像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品,闻一闻香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来,嗯,各种配料的味道在舌尖展开,又慢慢地结合在一起,油而不腻,干而不涩,所有的滋味在口腔中回荡,甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭,健康营养也更是不用说的了,我们不禁感叹:“此饭只应天上有,人间难得几回尝”。

  一饭在手,不只是我,同学们都是吃得滋滋有味,那“吃相”煞是可爱。瞧,有的狼吞虎咽,连脸上沾了饭粒也不管不顾,一番大嚼之后还抹一下嘴,一脸油腻令人忍俊不禁;有的细嚼慢咽,唯恐漏了什么好吃的味道,还闭眼细尝,摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天,却还觉得意犹未尽,想再添上一碗。

  嘿嘿,这次的蛋炒饭让我们意犹未尽,看来下次食堂的师傅要多准备一些啰。

蛋炒饭作文4

  蛋炒饭是我的最爱,它的味道,制作方法别具一格,只要你品尝一下,就会想一大口吃下二十碗的蛋炒饭,那种感觉是一种奇特的享受。

  蛋炒饭是色香味俱全的风味饭,炒好的'蛋炒饭,香肠肥,鸡蛋香,米饭亮,沉睡在白白的碗里,再加上一个荷包蛋,好像一片沙漠盖了一个大锅一样,鸡蛋就像一个小宝宝,令人垂涎三尺。蛋炒饭的味道就更独特了,吃一口饭,嘴里里又咸又甜,好像自己沉睡在蛋炒饭里一样,鸡蛋光滑细嫩,吃进去特别香,香味闻起来像我常吃的奶油,每次我都分不清哪个是奶油哪个是蛋炒饭。

  蛋炒饭于它与众不同的做法,先把米粒洗干净,放电饭煲里煮熟,之后把一根香肠切成小块,拿鸡蛋2个,先把鸡蛋放碗里捣均匀,然后在锅里放少许油,就把鸡蛋倒入油锅中,(鸡蛋要炒成蜡黄色,散发光泽)。之后把香肠和煮好的米饭一起放入锅里翻炒,炒个几分钟就可以出锅了,就这样,香喷喷的蛋炒饭就做好了。

  如果,你想要更可口的蛋炒饭,介意再煎个荷包蛋。准备一个鸡蛋就可以了,这次不需要放碗里捣均匀了,直接破壳放入油锅中就行了,等蛋黄有个半熟就可以了,这样更加有营养。

  你看,蛋炒饭既简单又好吃,真是好上加好啊!看了我的介绍,你一定流口水或者心动了吧!那就赶快亲手制作这道色香味俱全的蛋炒饭吧!

蛋炒饭作文5

  我喜欢吃妈妈炒的蛋炒饭,每当我看到妈妈熟练地炒蛋炒饭时,心里就痒痒的。今天,我对妈妈说:“妈妈你教我炒蛋炒饭吧!

  说干就干。首先,我拿了一双筷子一个鸡蛋一只碗少许葱,回忆起妈妈以前敲鸡蛋的样子:妈妈总把鸡蛋往碗边轻轻一磕,又用两手轻轻一扳,蛋黄和蛋清便会涌到碗里去。于是,我也把鸡蛋往碗边轻轻一 磕,没用!那“顽固“的鸡蛋纹丝不动。我仍然耐心的敲了第二下, 只听”咔“一声,鸡蛋出了一个小的裂缝,我一扳果然都涌到碗里了。

  然后,我在妈妈的帮助下放好调 料,又学着妈妈的样子把鸡蛋打散。可那调皮的蛋黄就不听使唤,我在左边打,蛋黄就像逃难似的.跑到右边。后来,我生气了,拿着筷子在蛋黄上使劲地剁,蛋黄破了我再用筷子一打,就算“大功告成“了。

  我打开煤气灶,再往锅里放油,过了一会儿,油烧沸了。我把蛋桨倒入锅里,锅里冒出了一股青烟,顿时,蛋桨上有几个小泡泡,妈妈马上说:“快翻蛋,”我手忙脚乱,用铲子插入底部,可是这个蛋跟我作对,好像在说:“就凭你这点功夫,还想让我翻身,没门”!我用力一翻,蛋总算被我翻过来了,可是破了。不过没关系本来就是要弄破的。我就把放在桌上的冷饭放到锅里跟蛋一起炒,炒到蛋和饭完全掺在一起,这蛋炒饭就好了。最后,把葱放进去。这样,香喷喷的一碗蛋炒饭就好了。

  我总算把这件看似简单,做做难的事做好了。

蛋炒饭作文6

  说到扬州,大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,自然也会想到扬州的“三把刀”。不过,“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了,其中,一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。

  扬州炒饭的制作步骤简单。

  第一步:要准备食材,有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭);第二步:放入两勺油,待油烧到八成热时,调至中火,打入两个鸡蛋,火可千万不能大,要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第三步:大约半分钟以后,鸡蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米饭和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:调至大火,再加入少许油以防粘锅,最后将适量地盐、味精倒入,再炒一会儿,就可以了。“滋!——啪!辟!”炒饭时,油星会不停往外跳,犹如流星一般,你可要小心别被“流星”烫伤哦!

  新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人眼前一亮,黄澄澄的、亮晶晶的'、香喷喷的,保证你吃了还想吃。

  扬州炒饭又叫“碎金饭”,相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外,许多的外国友人都喜欢吃,据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!

  炒饭就像一个人的一生,米饭就是一个人,配料就是人生当中的各种小插曲,调料就是生活中的酸甜苦辣吧!

蛋炒饭作文7

  一转眼,暑假就像一个五彩的沙漏,从我的`手指缝间溜过。但在暑假中,我可有不少的>收获哦!

  “噼里啪啦”“噼里啪啦”,瞧,我正在做蛋炒饭呢!“今天中午我们吃蛋炒饭吧!”妈妈征求我的意见,我表面上答应了,可心里却忍不住想:这个懒惰妈妈,连菜也不去买。“兹啦啦”,我被这声音拉回了现实,我连忙跑过去看。哇!妈妈正在加蛋,我在一旁看得手痒痒,连忙兴奋地说:“让我试试吧,让我试试吧!”妈妈见我这样,笑着说:“那好吧!”我一把抢过锅铲,把妈妈推到客厅,打开电视,用命令的口吻说:“妈妈同志,你就待在这里看电视,我去厨房做饭。”妈妈苦笑不得,我连忙奔向厨房。

  哎呀不好了!经我这么一耽搁,饭都快要烧焦了,怎么办呢?我想:只要关了天然气,应该就行了。我手忙脚乱地关闭火苗,可那股烧焦气味实在难闻,我就加了一勺水,不够,在加一勺,还不够,再加一勺。“吁”,我抹一把头上的汗,说:“终于没什么味了。”我用勺子尝了尝饭,咦?怎么没味道?我一拍脑袋,:忘加盐。于是我准备去拿盐,可拿多少呢?我想:应该一小勺就差不多了吧!弄了半天,我一看,傻眼了:怎么变成粥了,这叫我们怎么吃啊?但我摸摸咕咕直叫的肚子。哎,还是将就着吃吧!于是,我把“蛋炒粥”端上饭桌,叫了已快睡着的妈妈:“妈妈,快点吃粥啊。”妈妈一到饭桌,比我还惊讶:“啊!怎么搞成这样了?”我干笑了笑,说:“不好意思,但还是吃吃看吧。”妈妈先尝了一口,说:“虽然是粥,淡了点儿,但还不错。”我高兴极了。我和妈妈就勉强吃完了这碗蛋炒粥。

  你看,虽然我这次烧得不成功,但是这是第一次啊。事后妈妈还说我不错,比她小时候还厉害呢!

蛋炒饭作文8

  星期天,我起了个早,偷偷地来到厨房,准备给俺妈炒个蛋炒饭,让她觉得我是个“孝子”。

  因为我炒过几次饭,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭,选了两个又大又粉的鸡蛋,将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的,不想这“小子”也想报复我一下,一股冲气流冲进我的鼻子里,我尖叫起来(每次都这样)。我再拿出俺家专煎鸡蛋的盐(这东东可代替姜、花椒、普通食用盐),一切准备就绪,开战!

  我在厨房里东翻西找,终于“巡查”到了油。然后,把锅放在灶台中央,过了大“半天”才把火打开。又打开油盖,一点儿一点儿地向锅中放油。不好!油太多了,我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了,我见了忙把准备好的`蛋液倒入锅中。啪啪!鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来,还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段,把它吓熟了。加点“万能盐”,又炒了一阵。然后加入米饭和葱花,并对它们“开膛破肚”,把它们赶过来赶过去,又拍又打,连拍带夹,好不热闹!最后,我细心地把米饭分开成粒(听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开)。“七七四十九”分钟后,我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

  走进客厅,妈妈已坐在了饭桌旁,我忙献上炒饭,妈妈吃着满意地笑了。

蛋炒饭作文9

  “民以食为天。”说到吃的,我就想到蛋炒饭,特别是妈妈做的色香味俱全的蛋炒饭。一听老妈说中午吃蛋炒饭,我就兴冲冲地到厨房帮忙。

  妈妈做蛋炒饭总是要加些新鲜的蔬菜,像番茄、芹菜、大白菜,还有胡萝卜、蘑菇之类的,所以蛋炒饭不光味道好,而且颜色也非常诱人。今天,妈妈准备了些肉和带豆。肉和带豆妈妈已经切成了丁。肉是粉红色的;带豆是翠绿的,看上去不错。现在就由我来把它们炒熟吧。先打开煤气灶,火苗“嗖”地窜上来,欢快地在锅下跳起了舞,很快锅里的水“哧哧”地冒着泡泡,不一会儿就消失了;再倒入适量油,抬起锅摇匀,架在灶上。等油也要冒泡泡时,我就赶紧把肉倒下,不停地翻炒起来。这时,锅里发出“滋啦啦”的声音,泡泡也越来越小。我加快翻炒的.动作,慢慢地,肉变成了金黄色。是时候了,我往锅里倒了些酒,这样可以去腥味,看来生活中处处有学问啊。接着继续翻炒,当酒味飘香时,可以把带豆放下去炒。两三分钟后,带豆变得晶莹透亮,放入盐,翻匀,铲进盘子里备用。

  洗净锅,开始煎蛋饼,为了避免烧焦,我把煤气灶开成小火。煎蛋真方便,不一会儿,香喷喷、黄灿灿的蛋饼也出炉了。

  在锅中直接倒上油,把火开得旺旺的,就可以把冷饭放下去炒了。注意:要时时翻炒,避免把它烧成锅巴,要把饭团碾碎,不然一块一块的就不好吃了。到饭变得松松的时候,就可以把准备好的蔬菜之类的放下去,妈妈还把一个番茄切成丁也放了下去,等到菜和饭完全揉和在一起的时候就可以出锅了。

  你看,红的红,绿的绿,黄的黄,白的白,这简直就是一件完美的艺术品了,要不是一股扑鼻的香味迎面而来,我都忘记动筷子了。

  蛋炒饭真好吃,不是因为是我亲手做的,而是因为它实在是美味。

蛋炒饭作文10

  星期六下午,我上完课回来,肚子就唱起了“空城计”。于是,我便突发奇想,准备做一碗蛋炒饭来犒劳一下自己。

  说干就干。首先,我将蒜洗好,切成蒜末放在一边。接着,又从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一碗剩饭。然后,把三个鸡蛋依次轻轻地敲碎在碗里,用筷子快速搅拌均匀。

  开始炒饭了。我先打开煤气灶,等锅烧热后放入少许油。过了一会儿,锅中冒起了一点儿白烟,爸爸在一旁提醒道:“可以放鸡蛋了。”可是,我看到锅里的热气,不禁有些胆战心惊,生怕一个不留神,油就会溅到我身上。但一想到肚子还饿得“咕咕”叫,我就重新鼓起了勇气,小心翼翼地将蛋液沿着锅边倒进去。只听“滋啦”一声,蛋液慢慢卷起了花边,还冒出了几个小泡泡,渐渐地,由原本的液体变成了固体,变成了一朵盛开的“菊花”。接着,我用锅铲轻轻翻炒,把它切成小块,加入了一小勺盐,然后再倒入冷饭,将它压松,继续翻炒。没过一会儿,一阵诱人的香味扑鼻而来,原本雪白的“珍珠”变成了黄灿灿的“金粒”,我看到了顿时垂涎欲滴。最后,我撒上了绿油油的'蒜末,如同一片片绿叶镶嵌在其中。这一锅蛋炒饭真是色香味俱全啊!

  大功告成!香喷喷的蛋炒饭出锅了!我先让爸爸尝了一口,爸爸尝后,翘起大拇指,说:“香,真香!不错!不错!”说完,又狼吞虎咽地吃了起来。我听后,心里乐开了花,我终于学会做蛋炒饭啦!

蛋炒饭作文11

  我爱春天的鸟语花香,爱春天的生机盎然。本来,以前在这个时候这里本应该是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”我们小学生也应该在学校里“燕语莺歌希领悟,桃红李白写文章。”

  但一场人与病毒的`“血战”改变了这一切。但老师们还是兢兢业业,在家中也不忘给我们上网课,所谓“停校不停教,停课不停学”。

  同学们也不负众望,在这种特殊的时期都在家中大显身手,学习了各种技能,看得我都羡慕了。心动不如行动,于是,我也准备行动起来了。

  因为爷爷的厨艺高超,在爷爷的熏陶下,我渐渐地爱上了烹饪。于是我突发奇想,我想做一道我最喜欢的“黄金蛋炒饭”。因为战斗在一线的白衣天使在医院由于疫情关系,经常早出晚归,吃的饭并不多。如果我们浪费粮食,就太对不起他们了。所以我想节约粮食,来用剩饭炒。

  我先是把所有的食材准备齐全。接着把鸡蛋倒入油锅中,炒至半熟。再加入剩米饭,等米饭炒散开了,再放调味品。快熟时,加入切好的香肠和葱花,快炒。最后再放入麻油提香就可以了。瞧!我的杰作黄绿香间,香气扑鼻,真让人有点儿垂涎欲滴呢!不仅是视觉盛宴,还是味觉盛宴呢!可谓是色、香、味俱全。爷爷尝了也赞不绝口。

  在这一次烹饪中,我获得了满满的成就感,也懂得了要节约粮食,真是一箭双雕。

蛋炒饭作文12

  有妈的时候不是一般的好,如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家,不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天,我爸妈经常不在家,所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的.。用老干妈炒更好吃。真的。

  今天我失手了。而且做得很失败,不是一般的失败。事情是这样的,我妈去吃酒去了,做饭就归我了,爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的,有规律地做着步骤,拿了5个蛋,把他们打碎,然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋,把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油,把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不平衡,鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道,这次饭搞砸了。没法,只得继续炒下去,我想让这次饭好吃一些,相加老干妈,可被爸爸拦住了。没法,只得放辣椒了。

  结果不出我所料,果然难吃。我爸刚一添起,看见饭相,就说:看你炒的这个饭,人家鸡蛋是炒起一块一块的,哪点像你这个,炒成这种样子。要先帮蛋煎好,再把蛋盛起来,把饭炒热,然后再一起炒。他吃了两口,喊我妈拿包老干妈,我妈问:“难吃安?”我爸回答:“嗯。”我听了,并不吃惊,我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。

  下次我一定不会再这样粗心大意了,一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。

蛋炒饭作文13

  晨风中,我晃晃悠悠坐起,眼前还是一片蒙然,但是鼻子却灵敏极了。

  我捕捉到一缕飘香的空气,身体顺着气味飘了过去。哇,在那儿!我激动地嗅着那味道。啊,软软的,绵绵的,还带着一丝爽气,我的嘴巴也都忍不住了,带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

  我好像被一条无形的绳子拽到厨房,顿时,整个鼻腔中都是米香,欲罢不能,挥之不去。锅中冒着热气,可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚,挨挤着,一粒粒好像很饱满似的。

  我走了出去,可那股引人的`香味却仍挥不去,在我鼻中乱蹿,或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

  过了一会儿,一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透,上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上,显得格外引人注意。

  我的勺子悬在半空中,竟有些舍不得开动。过了许久,我才将勺子持起,轻轻滔上一口饭,小心翼翼地送入口中,细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋,顺着喉咙滑下去,滑下去。那味道,温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗?我忍不住了,一口两口将饭灌进嘴里,脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候,我一定像一只贪吃的花猫一样吧?

  就这么吃着,品着,蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久,时而香浓,时而清淡……

  一碗蛋炒饭下肚,我心满意足,那浓浓的味道还在我体内缠绵……

蛋炒饭作文14

  “妈妈!教我做菜!”“你怎么想起这个啦,你明明……”“不会才学嘛,会了还学?”妈妈这下可没话说了,只好教我做菜,“今天教你……教你做西红柿蛋炒饭吧!”“不会吧?这么简单?”“有句古语说得好‘莫看江水平如镜,要看水底万丈深’,不要看表面简单,要做好吃可不容易。”“好,好,您说得话头头是道,我就试试?”妈妈在身旁做起了指导:先把火打开,咦?这火好像在与我作对,怎么也打不开,“没开气”指导员说,哎,我真马虎,居然没开气,我用了好大的劲才把气打开,打着了火,然后把锅里放上油,“趁油没熟,把蛋搅拌均匀,如果还有时间,还可以切西红柿。”我迅速奔向冰箱,拿出鸡蛋,把它的壳弄一个洞,把蛋黄、蛋清放在碗里,然后加些食盐将它搅拌均匀,看看锅里油还没熟,我争分夺秒地切好了西红柿,虽然西红柿有的薄有的厚,有的大有的.小,可也顾不了那么多,因为油熟了。

  我匆忙地把蛋放进油锅里,小油滴可高兴了,欢快地跳起了舞蹈,害得我只好戴上手套,我用铲子把蛋翻了一面,真香!这时,我忙把西红柿放进去,接着把饭也加了进去,只听锅里一阵噼哩叭啦的,心里有些怕怕,“加佐料!”指导员发话了,于是我手忙脚乱地加上味精、食盐和少许鸡精,香味扑鼻,心里一阵激动,自已亲手做的蛋炒饭终于出炉了。

  我盛好蛋炒饭,高高兴兴地把饭端给妈妈:“来!妈妈,尝尝我的手艺!”“香,不错!不错!”听到妈妈的夸奖,心里别提有多美滋滋的。

蛋炒饭作文15

  每次放学回家,桌上总是放着一碗热气腾腾的香肠蛋炒饭,这是外婆特地为我做的。

  因为挑食的原因,我的吃饭问题一直是全家最头疼的问题。其中,以外婆为最。我上小学以后,为了方便学习,所以在学校就餐。每天外婆说的最多的话就是:“中饭多吃点,要吃饱了,下午才有力气上课。”

  由于外婆一直怕我吃不饱,为了迎合口味,就费尽心思学会了我最爱的香肠蛋炒饭,让我回家可以及时补充能量,所以我最开心的就是每天一到家就能吃到香喷喷的炒饭了。

  香肠蛋炒饭的食材很普通:一个鸡蛋,半根香肠,一碗白米饭,一些葱。就是这些简单的食材外婆也很注意,葱是家里长的,很干净;鸡蛋是粮食喂养的鸡生的草鸡蛋…每样都是精挑细选。

  我最爱看外婆做炒饭的过程了,它的做法也是非常的简单,倒入少许油,开中火,油热之后倒入打散的鸡蛋,鸡蛋一到锅里立马冒起了泡泡,很快就膨胀起来,像一片黄黄的云朵。锅里不时的发出噼里啪啦的声音,像放鞭炮一样。蛋翻炒过后,加入米饭、香肠粒一起不停翻炒。不知不觉地,外婆的头上脸上已经冒出了汗珠,可她却毫不在意,终于,到了最后一步,加入少许盐,香葱,炒饭做好了!白玉似的'米饭,金豆似的蛋,红宝石一样的香肠粒和翡翠般的葱花,哇!我忍不住大声称赞:“真好看,肯定也很好吃!”

  饭一上桌,我就一改挑食的坏毛病,大吃特吃。很快,一碗饭就见了底。看着我吃饭的样子,外婆的脸上露出了欣慰的笑容。

  我也在饭店里吃过香肠蛋炒饭,可就是觉得比家里外婆做的差一些。现在想想,那应该差的是外婆对我的爱。

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