第一次炒菜作文【精】
在日常生活或是工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的第一次炒菜作文，欢迎阅读与收藏。
第一次炒菜作文1
每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。
上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个番茄炒鸡蛋菜。
一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。
突然，妈妈走了过来，对我说：慢慢来，不要着急，你先把菜切好。说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却哗地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊妈。
妈妈急忙过来解了鸡蛋的围。接下来，我继续。
我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的`炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。
我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：好吃吗？妈妈说：好吃，但下次记得放盐啊！把我羞得无地自容。
第一次炒菜作文2
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去，我决定为妈妈炒一道菜作为生日礼物，就做平时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。这个菜妈妈经常做给我吃，我觉得挺容易的，那些步骤看都看会了，今天我要露一手。
我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，把西红柿拿到水龙头下冲洗干净，然后把西红柿切成块。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的'。我又开始打鸡蛋，蛋清和蛋黄很听话地就进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黄和蛋清搅和起来。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入锅中加热。当油烧热后，我先将鸡蛋倒进锅里，再急忙把事先切好的西红柿倒了进去，再加上调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，看上去还真不错啊！我这才发现我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起来简单，其实还蛮有讲究的。那妈妈每天为我做菜多劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的生日礼物——西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了！自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文3
今天开始，我就要学炒菜了，我和姐姐把准备的菜都洗了、切了，我就听姐姐说怎么做菜……
“记住要放盐呀！”姐姐说。“行了，我都听几遍了，你就等着吃吧。”我不耐烦的说。说完就把姐姐推出厨房，开始炒菜。我先把火打开，等锅烧热了就把油到进去，然后把抽油烟机打开，以顺雷不及掩耳之势把土豆倒了进去，可是油没烧热就放了土豆，所以土豆上有一层油，我想：哈哈，这难不到我的，多炒会不就行了吗。我越想越高兴，我的姐姐肯定会说我聪明，说我第一次炒菜就这么好吃，想着想着忍不住大笑起来。这时，姐姐跑了进来，说：“菜都炒糊了怎么还不起锅，盐放了没有？”我说：“没”姐姐听了马上放了盐、翻了两下就铲进盘子里，对我说：“下次要认真呀，不认真是不能炒好的`。”我说：“我来炒下一个吧，这个菜我保证认真炒。”
我炒完了之后尝了尝，虽然味道不怎么样，但我很高兴，这毕竟是我的劳动成果呀！我也体会到了做菜的累呀，我以后一定帮家长做菜，让他们有更多的时间休息。
第一次炒菜作文4
今天，爸爸、妈妈都去上班了，只有我一个人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，我先把锅洗干净，然后把西红柿洗干净，把西红柿切成块儿，把葱花切好，接着我就开始打鸡蛋，我先拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在碗上磕了一下，鸡蛋便顺利的滑到了碗里，我用筷子搅鸡蛋，却怎么也搅不开，我使劲地搅啊搅，可就是搅不开，急得我满头大汗，最后我使出吃奶的劲，终于把鸡蛋搅开了，然后我把火打开了，把油倒进锅里，我耐心的等了一会儿。油烧热了，我先把搅好的'鸡蛋放进去，然后翻炒几下，再把西红柿和葱花放进去翻炒几下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，那菜就做出来了，我把菜端到桌子上，等爸爸、妈妈回来品尝我做的菜。
“叮铃铃”“叮铃铃”门铃响了，我忙去开门，妈妈回来了，她一进屋就闻到了菜的香味，故意高兴地说：“是谁做的菜？”我得意地说：“当然是我了！”妈妈抱起我来亲了好几口，这时，我心里像喝了蜜一样甜。
这次炒菜我不仅学会了一个新本领，而且我想：我要多学做几个菜，以后还可以给爸爸、妈妈做好吃的菜。
这是我国庆节里最高兴的一件事了。
第一次炒菜作文5
一个星期天的.傍晚，爸爸妈妈都很忙，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来学炒菜吧！”妈妈马上说：“不行，烫着怎么办？”我急忙说：“我都这么大了，也该学学了。”
妈妈答应后，我马上动手做准备，我最爱吃肉炒荷兰豆，所以我先择好荷兰豆，并把他洗干净，然后再切肉。
准备好后我把锅放在炉子上，打开阀门，小心翼翼地点燃了火，等锅热了之后，倒进一点油，油热了先放些葱花、姜等调料品，该放肉了可我怕油溅到手上，所以就离老远把肉扔进锅里。锅里马上像打仗一样，油到处乱溅，等油不溅的时候，我就把肉翻炒了几下，又把荷兰豆放入锅里，用铲子翻炒几下，然后再把锅盖盖起。
过了一会妈妈来了说：“我看看菜炒得怎么样了。”妈妈就闻到了一股糊味，看一下，菜都粘在锅上了，妈妈拿上往锅里倒了一点水，边用铲子铲，边对我说：“荷兰豆先翻炒一会再加水，否则会糊的。”
我听了妈妈的话边点头边想：炒菜也这么多学问在里头啊。这次炒菜虽然没有成功，但是我很高兴，因为这是我第一次炒菜、是我的劳动成果呀。
第一次炒菜作文6
今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。
由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的.妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的时候，打开时还没看见火我就飞似的跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！
第二步：放土豆
这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。
最后一步：煸炒
好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。
我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我第一次炒菜就这么好吃，我可高兴了。
第一次炒菜作文7
今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。
我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。
我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的'时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。
这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。
第一次炒菜作文8
周末，老师布置了一项特别的作业—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰开，再用刀把它们切成一小块儿一小块儿的，本来被掰开的青椒像一个个大人，可是被刀切后就像一个个小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，终于把青椒上的污泥洗干净了。接着，我把锅洗干净。最后打开火，火像一群穿着蓝色衣服的小伙子在唱歌。
开始炒菜了，我把锅放到蓝里透红的.火上，把锅上的水烧干。然后把油倒到锅里。等了一小会儿，油热了，该放肉了，我把肉撒进锅里，突然间，油喷了出来，肉在锅里挣扎，噼里啪啦地像放鞭炮一样，最后就挣扎不动了。该放青椒了，我把青椒倒进锅里，油又一次喷出来。接着，我又把酱油和盐撒进锅里一点点，开始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到锅上，呜呜呜！锅好烫呀！手好痛呀！但想想长征中受伤的战士，我忍住疼痛，继续炒着。过了一会儿，妈妈说：“尝一尝味道正不正好，熟了没有？”我尝了一个青椒：“嗯，味道正好，熟了。”妈妈也尝了一个，说：“真好吃！跟我做得一样好吃。”
这次炒菜我才知道爸爸妈妈的累，以后我要多多帮助爸爸妈妈炒菜，做一些力所能及的家务活！
第一次炒菜作文9
早晨，我醒来时已经八点多了，妈妈却没有像往常那样在厨房为我做饭。我的肚子早已抗议地打起鼓来“咕—”“咕——”好饿呀！
于是，我走进厨房看看有什么吃的。突然，我发现案板上有一张字条：妈有事出去，早饭自己做。“什么？自己做饭？！”我以前从来没有自己做过早饭，做什么呀？咦！这有几个鸡蛋，我想到了做什么，就做——煎鸡蛋。煎鸡蛋以前总看妈妈做，该怎么做呢？我开始一点一点地回忆妈妈做煎鸡蛋的步骤。
我先把炒锅架到电磁炉上去，等稍微热一点了，再把油倒进锅里去。“哎呀——”我竟然倒了半锅的'油，没办法，只好用大勺把多余的油一点一点地舀进油桶里。接着该把鸡蛋倒油锅里炸炸了，我先把鸡蛋用力在桌边上磕一磕，再用手从中间剥开，鸡蛋一下就落掉在了油锅里，“噼啪——”“噼啪——”鸡蛋在油锅里不断地响着，好像痛苦地不能忍受油锅的煎熬似的。不一会，鸡蛋就从白色变成了金黄色，可我却丝毫没有察觉到，依然在饶有兴趣地望着窗外自由飞翔的喜鹊。知道鸡蛋从金黄色变成了焦黄色，一股难闻的烧焦味冲进了我的鼻子我才发现鸡蛋被炸焦了！我手忙脚乱地用锅铲捞起鸡蛋，它扔“噼啪；噼啪”在响……
虽然这次煎的不好，但是我仍然很开心，因为我会——炒——菜——啦！哦吔！
第一次炒菜作文10
那还是我在上二年级时发生的事。
在一个周六的`早上，我突发奇想，看到妈妈在做早饭，觉得很好玩，就缠着妈妈说：“我也要来炒菜。”妈妈一口答应，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想来想去，因为其它菜有点难，再加上要到饭点了，所以我准备只做一道菜，那就是——西红柿炒鸡蛋。
我先从袋子里拿出西红柿，洗干净，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟练，我双手握住刀柄，用力一砍。没想到西红柿一点儿也不“听话”，竟然滚开了。我只好用手按住西红柿，再小心翼翼地切。费了九牛二虎之力才把西红柿切好。
接着开始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋壳一分为二。呀!碎蛋壳掉里面了，我只好用手轻轻地把碎蛋壳弄出来，我好不容易才安顿好一切。
我打开煤气灶，一扭，扭不开，后来妈妈教我，我才知道，要先向下摁再扭，打开了煤气，我把油倒进去，再倒蛋液，拿锅铲炒，不小心炒焦了。再把西红柿倒进去，我左手拿锅盖，右手拿锅铲，边炒边用锅盖挡着，生怕有油溅到我身上。接着加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一尝，糖放多了。因为这次失败，我更加努力的学习厨艺。
第一次炒菜作文11
我经历过许多第一次，有第一次独自睡，第一次打电话，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘记的还是第一次炒菜。
记得那是我8岁的事了，那时，我正在帮妈妈洗菜，洗好了，就看着妈妈炒菜，看着看着就产生了一个念头，我要帮妈妈炒菜！于是，我便说：“我帮你炒菜吧，妈妈。”“好啊！”我心想：妈妈平时炒菜那么娴熟，我何尝不行？
开始炒菜了，我请了妈妈当顾问。我按照“顾问”说的做起来，先是要打开油烟机，再往锅里倒些油，开中火，等油热的期间把洗好的菜切成丝。接着，看到油上有小泡时，把切好的'菜倒入锅中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然后，“顾问”又告诉我：“要加盐和胡辣椒哦！”听了这话，我立马放入了这两样必不可少的佐料。正在这时，“顾问”接了个电话，我就一直毫无目的地炒。当她回来时，菜已经糊上加糊了。她叫我关火，我才把菜倒在盘子里。最后，我尝了尝自己的“杰作”，除了有点糊味，味道还是不错的。
经过这次的经历，我才知道，原来炒菜并不是想象中那么简单，以后我一定会为妈妈多分担一些家务。
第一次炒菜作文12
生活中，有许多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次骑自行车，第一次种树……一个个的“第一次”就像一串串脚印，印在我成长的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。
星期六，爸爸妈妈要晚一点回家，我就得自己做饭。我准备给自己炒一盘土豆丝。
我先穿上妈妈常用的围裙，从冰箱里拿了两个土豆。
先帮它们把衣裳脱了，接着帮它们洗了个澡，再把它们放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成丝。我在锅里倒上三勺油，等锅热了，冒着热气时，就把切好的土豆丝放进锅里。放土豆丝的时候我非常小心，因为怕油会溅到身上，所以我一放下去，马上就把手缩了回来。只听见锅里“滋滋滋”的声音，我拿起锅铲炒了炒，再把少许盐放下去，又翻炒了几下。
过了一会儿，我闻到一股香味，啊！好香呀！原来是我的土豆丝炒好了！我用筷子夹了几根尝了尝，糟糕！我忘记放醋了！我赶紧倒了一点醋下去，又翻炒了一下，土豆丝就炒熟了！我把土豆丝盛在盘中，放在饭桌上；只见盘中的`土豆丝冒着热气，真是香气扑鼻。
炒好的土豆丝是金黄色的，就像一盘胜利的果实。我忍不住用筷子夹了几根，品尝起来，嗯，土豆丝酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住开心地笑了起来。
今天我体验到了成功的喜悦！
第一次炒菜作文13
“西红柿炒鸡蛋来了！”“嗯，味道不错”。每当我炒出令人满意的菜时，总会想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因为爸爸上夜班去了，妈妈在单位加班，所以我一个人在家。“哎！早知道我晚上多吃点就好了，现在家里什么吃的都没有，怎么办啊？”我心里懊悔地想着，忽然我灵机一动一条妙计跳进我脑海中，“如果我可以炒一道菜的.话，就能填饱肚子了！”说干就干，我急忙打开电脑找到了炒鱼香肉丝的步骤，并拿纸记了下来。我跑到了厨房准备材料，首先准备好冬笋、胡萝卜、肉丝、黑木耳、青椒、红椒，并把这些切成丝，就可以炒了。拿出肉丝用油把它炒熟，接着放入冬笋、胡萝卜、黑木耳、青红椒、并爆炒三分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就上桌了，我不顾满头大汗急忙拿起筷子尝了一口，“嗯，真好吃！”我不由发出声来，脸上露出成功的喜悦。
这是我第一次炒菜，也许在别人眼里它平淡无奇，味道也一般，但我却认为它是我吃过最好吃的菜。这次经历让我知道了只要付出汗水就会得到回报。
第一次炒菜作文14
如今我已经是五年级的小学生了，我想给妈妈做一次饭。
做什么菜呢？对了，我突然想起在电视上看到过炒鸡蛋，就做它吧。
说干就干，我来到厨房从鸡蛋篮里拿出两个大大的`鸡蛋，奶奶帮我把鸡蛋洗了一下，又从橱柜里拿出了一个碗。我先把鸡蛋碗边轻轻一磕，鸡蛋裂出了一条小缝，然后我使劲一掰，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄流到了碗里，由于是第一次磕鸡蛋，结果连鸡蛋壳也一起掉进碗里了。这时奶奶说：“幸亏把鸡蛋洗了洗。”接着开始打鸡蛋，我拿着筷子搅来搅去就是打不匀。
爸爸在一旁指导说：“上下连续打才能打匀。”我照着爸爸说的去做，果然，不一会儿就把鸡蛋打好了。
我又开始切葱，“噔噔噔！”
奶奶见我切得有点儿快，连忙说：“小心一点儿，别切住手了。”切好了，我把葱放进了碗里，又放进了一点儿盐，然后搅了搅。
接着，我把锅放在炉灶上，打开抽油烟机，点起火，等锅里的水珠没了之后，就把油到了进去。一会儿油热了，我快速把鸡蛋倒进了锅里，只听“嗞”的一声鸡蛋很快就凝固了，我用铲子翻了几下。很快炒鸡蛋做好了，我把鸡蛋铲出来放在盘子里，端着一盘黄澄澄、热乎乎的炒鸡蛋，可高兴了。我心里想：大家喜不喜欢我做的菜呢？
来到餐厅，我说：“请大家品尝！”
妈妈先尝了一块，说：“浩然做得真好吃！”爷爷奶奶也尝了尝，都夸我做的好。
听了大家的夸奖，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文15
一天，我觉得十分无聊，就想试试自己炒菜。
我决定自己做炒鸡蛋。从冰箱里拿出几个鸡蛋，首先我打开火，在锅中倒入了一些油，接着我拿出了一个碗学着妈妈做饭的样子，把两个鸡蛋轻轻碰撞过去，两个鸡蛋的壳立刻破碎了，它们好像在怒气冲冲的看着我说：“快来说对不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把两个鸡蛋掰开，鸡蛋黄和鸡蛋清好像一个乖孩子自觉的跑到了碗里，然后我开始用筷子来打鸡蛋，开始我觉得这样很有意思，于是我便加快了速度，可是打的'太快，鸡蛋就会溅出碗里，老师常说不要浪费粮食，我不好意思地眨了眨眼睛，鸡蛋打好后，鸡蛋好像换了一件衣服似的，完全变成了黄色的，最后我把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，只听“哗啦，哗啦”一声，金黄色的油像一群小鸟，溅出了锅外，我吓得马上退后，拿起锅铲在锅中铲来铲去，鸡蛋在锅中也不断变大，它渐渐从深黄色变成浅黄色，我感觉我十分多才多艺，也不知道过了多长时间，我闻见一股烧焦的味道，啊！我做的炒鸡蛋糊了！
炒鸡蛋被我盛了出来，这儿炒焦了，那儿还没熟，我哭笑不得。虽然这次失败了，但这让我明白了人不能骄傲的道理。
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