舌尖上的回忆作文【集合9篇】
在我们平凡的日常里，大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家整理的舌尖上的回忆作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
舌尖上的回忆作文1
阳春三月，正值樱花盛时。
刚开门，一股来自樱花的独特清芬扑面而来，那种味道，细腻而甜美。“回来啦！”“姥姥！”我笑着跑去“您又做樱花糕了，真好！”
母亲曾说，姥姥最爱樱花。小时候每当冬天刚刚离去，樱花盛开的时候，我都会到那留有樱花余味的小院中去品尝舌尖上的美味。
还记得院中有一树樱花，她们如玉般俏立枝头，和煦的微风拂过，令欲落于大地的樱花在半空中翩翩起舞，如三月细雨般缠缠绵绵。这时姥姥就会站在树下端着装满盐水的水盆，轻轻接住那枝摇摆的樱花，坐在藤椅上，用手轻轻清洗着细嫩的花瓣，抹去上面的'点点灰尘，又放入清水中略微摇晃就如点点蝴蝶在水中飞舞。
然后又将花瓣摘下与花蕊一起放入石碗中捣碎，点点清香钻入鼻孔使人神清气爽，将捣好的花泥倒入碗中加水，和着砂糖和蜂蜜轻拌，拿出事先揉好的面加入馅料，捏成一个正方形印上花纹，放入蒸锅。在等待的时候，姥姥总是拉着的我的手漫步在庭院里，伴着幽幽的花香，看着夕阳慢慢拥抱大地，在夕阳的映照下，我们的脸染上了红晕，满树素白的花染成了橘红色。蒸好后的樱花糕甜而不腻，细而不柔，吃在嘴中唇齿留香。
现在年龄渐渐大了，很少有时间去看那一树樱花了，只能以每年的樱花糕寄托我的回忆，以及对姥姥的思念。这种味道是最难忘的，连同这樱花，一直是我舌尖上最美好的回忆。
舌尖上的回忆作文2
饭桌上，各类美食无一不有。那么，自然就少不了一碗海带炖小排。就是它，牵动了我的味蕾，引发了我的无限回忆……
爸爸最拿手的海带炖小排了，做起来得心应手、有条不紊。在急促的“噔噔噔噔”声中，手起刀落，一条小排被切成了数十块。接着，在高压锅中加入几瓢水，加入小排、海带，再撒入鸡精和盐，量都刚刚好。盖上锅盖，点火，接下来就是漫长的等待。
时间一到，爸爸就用冷水给高压锅降温。“砰！”声音未落，一股排骨的浓香就“先香夺人”。小排和海带被长达三小时的小火慢炖，味道都进到了肉的深处。瘦肉是深褐色的，还带有少许乳白的肥肉。海带还是原有的深绿，汤上的黄浮油蠢蠢欲动。
“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速举起筷子夹一块肉塞在嘴里。顿时，香油味、肉味和鲜味直冲味蕾。迫不及待地咽下一块，又马不停蹄地去夹下一块……
真不愧为“色、香、味”俱全！
将肉一扫而光的我，又把矛头对准了海带。海带不一会儿也像秋风扫落叶似地一举击溃，我又狼吞虎咽地喝起了汤。
倏地，我放下碗，刚才还属于“鼎盛时期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。
噢，就是那秋日里浓浓的温情、舌尖上温馨的.回忆啊！
秋日。我不知怎地，身体体质不好，常生病，家里人急得团团转，只有爸爸的海带炖排骨能让我回心转意。于是，爸爸每天都煮海带炖排骨给我吃。无论是物价涨了，还是有风雨了，他总是风雨无阻，直至我的病痊愈。
想着，桌前的汤，凉了。舌尖上的回忆，不会凉，也不会消失……
舌尖上的回忆作文3
中华文化博大精深，源远流长。中华美食亦是如此，中华上下五千年自古民间就流传着“民以食为天”的俗语。这时有人就问了不就是简简单单的五味吗。”“对！就是简简单单的甜酸苦辣咸。”
就是这简简单单的甜酸苦辣减，他能让离家的游子思念家乡;他能正在坚守祖国边塞的站士不辞辛苦;他能让贫苦人民感幸福。就是这简简单单的甜酸苦辣咸。
这甜酸苦辣咸也让历朝历代的伟大文学家发出感慨，例如：那“日谈荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的苏轼也能为一颗荔枝作岭南人。那“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的大诗人李太白也斗酒诗百篇。就连那杨万里写出“梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱”的美丽佳作。
所以说甜酸苦辣咸并不简单，因为甜酸苦辣咸不仅是味蕾上的感觉。更是精神价值与物质价值的体现。就像甜代表开心喜悦;酸代表辛酸（心酸）;苦代表痛苦悲凉：辣代表脑怒愤怒;咸代表人生生活之平谈。当这五味交杂在一起时，就磨擦出了人生的火花。
多少次我徘徊不定;多少次我软弱无助，多少次我迷茫未知：我都用美食来抚慰我弱小的心灵，扶持自己向每一个明天迈进！
美食总会使人充满力量，让人在离家之前留有对温馨美好的念想;让人在闲暇之余，繁忙之际抢有对生活最大的热情;有了美食，人还可以通过美食传递人情冷暖，在夏天送去凉，在冬天送去温暖。亦是人与人之间的灵魂更加精彩的碰撞，由此，滋出，另一番的`人间天堂，也是心与心之间拉进距离的交流。
美食虽然繁多百味，人与人之间却因美食结缘，因美食续写无际的边缘的故事和桃李四季的芬芳。
舌尖上的回忆作文4
每当我去上阅读课时，都会想起那粒我已疲倦时，他送给我的牛肉粒。那香味儿，真是香气逼人，那味儿，在我的舌尖里无法离去。
拿着牛肉粒一闻，一股香甜可口的气味直奔鼻子。有些牛肉味儿，但有一点点的辣，辣的还带一点点的香和甜。气味犹如一个个淘气的孩子，直往鼻子里冲。
剥开一点纸皮，仔细一看，牛肉粒的颜色很丰富，但大部分的颜色和牛肉一样。再录开一点儿，我发现在一些位置有着淡淡的土黄色，它们犹如一个个害羞的.女孩，躲在里面，但又不赶探出来，显得有一点淡。我把纸皮全剥开时，一个正方体呈现在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。
开始品尝了。我舔了一下，我觉得有两股味道弥漫在舌尖上，它们好像两个孩子，在舌尖上蹦跳着，玩耍着，一个孩子是辣味儿，一个孩子是甜味儿，它们缠绕在一起，它们是那么柔和，一点也不排斥对方，肯定玩了很久，很久。剥一小片吃，一股香味儿冲了出来，一看，就是它们的老大——因为，他一过来，正在玩的辣、甜味都淡了。一咬，辣味又变浓起来，甜味又降下去，不仔细尝是尝不出来的。这时，我想起了一个人，那个人是送我牛肉粒的老师。
我疲倦的时候，一个老师走了进来，那个老师拿着牛肉粒，看见我疲倦，就问道：“你怎么了？看样子很疲倦。”我回答道：“我累了。”那个老师想了想，把牛肉粒慢慢地放进我手里，又慢慢地缩回手，说了一句：“这个给你。”说完就走了。我看着她的背影，感激万分。
是她给我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒将永远的印在我的舌尖，永远……永远……
舌尖上的回忆作文5
一份鹅肝蒸蛋，一份生命的传承。
——题记
我的外婆，是一位退休的会计，更是一位“家庭营养师”。年近六旬，头上却没有一丝银发，十多年来，她天天在为我“做饭”幼时，稀白粥，长大了，竹笋汤。现在，又成了鹅肝蒸蛋。她的手简直会变魔术！特别是那碗“鹅肝蒸蛋”，不知渗入了什么魔法，那味儿，终生难忘。
外婆打好蛋，放入蒸蛋器，这不重要，主打菜是鸭肝。她轻轻地把肝放入电瓷锅，慢慢展平，启动！鸭肝的脸慢慢从粉红变成了可爱的深红。油脂像调皮的弟弟，在一旁不时地喷一点香油。就在现在！外婆把葱和蒜泥一点一点地洒下去，酱汁如可爱的雨滴，欢快地淋下去。赶紧翻个面，关火。顷刻间，香气溢满屋子，一碗鸭肝蒸蛋完成了。
迫不及待地夹起一片肝，配上一点蛋，细细品味。哇！丝滑的鹅肝、润润的'鸡蛋，配上咸咸油渍的酱汁，一切都安排得恰到好处。咸而不辣，咸中带一点海边的气息。忽然，我想到了什么，呆住了。
在我的印象当中，外婆家是一个“天堂”每次我去的时候，她总是摆满了整桌的美味，等待我的到来。可是，今年（20xx）夏天，爸爸突然把菜烧焦了，无奈之际，只能“投奔”外婆家，但，等待我们的，却只是一碗白粥——这与之前形成了鲜明的对比。
后来，我才知道，那一次是没有跟外婆“预告”要来，也就是说，外婆平日的伙食就只有白粥……
“还不吃，菜都凉了！”
抬头一看，只见外婆那“万年不白”的头发，仿佛已白了几分。
冬去春来，春去冬来，四季轮回，生命轮回。我把一“长大做个好爷爷”的梦想，深深地铭在了舌尖上。
舌尖上的回忆作文6
外婆的锅，就像一个食品百宝箱，每次打开，都会有一道热气腾腾的菜，出现在眼前，有麻辣鸡块、有酸辣土豆丝，然而令我印象深刻的却是那酱汁花菜。
外婆首先打开水，将花菜洗干净，再打开火浇上油，油像一滴滴欢乐的雨滴撒在了锅上，锅中发出“噼里啪啦”的声响，过了一会儿等油烧开了，外婆又将花菜倒了下去，“滋滋”只见花菜上沾满了金黄的油，如同披上了一层金黄的外套，漂亮极了，外婆又拿起了早就准备好的“独家酱汁”往上一淋，每个花菜都淋上了美味的酱汁，最后，外婆拿起锅铲开始翻炒。
终于，一道美味的“酱汁花菜”被摆上了桌，我连忙拿起筷子，夹起一个花菜往嘴里塞，根本没顾什么烫不烫，忽然，我被烫得直掉下眼泪，外婆见了忙说：“别着急，没有人会跟你抢。”我这才放心地又夹了一个花菜，吹了吹，花菜上浓郁的酱汁，眼看就要流下来了，却又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中带鲜，简直是天上美食，人间美味，吃得我满嘴流汁，外婆用了什么酱汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起来。
这时我回忆起：有一次我刚学好习，自己走回家，到了外婆家，我看见外婆正用手揉着另一只手上的水泡，我的心中突然想起，以前外婆做酱汁花菜时经常会有滚烫的油落在了手上，引起了一个个水泡的诞生，但是外婆也只是揉了几下，又继续开始做菜……
“怎么又不吃菜了？”我的'耳边响起了外婆熟悉的声音，我看见了眼前一道道美味的菜就又继续开始吃饭。
如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那酱汁花菜的味道却永远在我舌尖回荡。
舌尖上的回忆作文7
“咝——”那是酱汁爆裂的声音。
随意地走进一家十分简朴的小吃店，一下子从冬季变成了春季下意识地松了松裹紧的棉袄，选好一个可被暖气吹到的地方搓手取暖了好一会儿，才开始点菜：“来一份酱爆油闷大虾！多加点酱！”
“知道了，请稍候，马上送来。”在这朦胧的热气中，展现在我面前的是一盘红彤彤的油焖大虾，那金红酥脆的虾壳，犹如天边即将落幕时那血红而乏着金光的落日，那从虾上流下的酱汁，好似点缀的太阳飞舞在云霄，夹起一只往嘴里送，虾壳应声破裂露出那鲜美可口的虾肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的酱汁从我的舌尖流向舌根，刺激着我的味蕾，美味的连我的心都要像冰块般融化了，那美妙的感觉让我的笑容一直充满享受，让我难以忘怀。
这种味道，好像梦中的梦里吃到过，哦，哦！想起来了，想起来了，那是我最亲爱的外公做的`。他曾在许多海洋战征中出现过，现在他在我家做饭，是他告诉我，这叫炊事员。有一天放学回家，书包一扔，就惊天动地的喊到：“我要吃饭，我饿了。”“来了”没等我把话说完，他就把各种美味的佳肴端了上来，但是，外公的手被飞溅的油烧伤了，但坚持为我做完了大虾，那年，我的童年结束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今却再也吃不到了。
我坐在那儿，细细回味着那还在口齿间流动的余味，是那么的美好，那么纯真。
舌尖上的回忆作文8
什么东西最好吃呢？当然你爸做的麻辣小龙虾！
爸爸做的小龙虾可以外面买得好吃的多。虾肉鲜滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在虾头里吸一只汤汁，你就会被这味所迷倒。吃爸爸做地小龙虾，连虾头都不放过，而且连虾壳都可以直接吃到嘴里。
麻辣小龙虾，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把虾壳里的汁全部吸光再咬碎，小龙虾，把虾肉拿出来放在汤汗里，直接用手来抓出来，虾肉到嘴里，直上下摇动，摇完了，再咬，一口一口，静静地咬，慢慢地咬，最后再掉进我们的肚子里，在我们的.肠胃中活蹦乱跳，感觉全身都舒服。
刚上菜，我和姐姐一大把地就吃了起来，看得妈直笑，还说：“再买个两斤吧。”我和姐姐爽快地答应了，爸爸做地第一盘小龙虾就被我们姐弟俩吃个精光，吃完了还觉得不够，我立马用嘴来清理手了，还好，妈妈不在，如果在地话，又会说我了。
小龙虾又买来了，我和姐姐立刻帮忙把虾线拿出，把虾脑子给弄下来，再拿给妈妈洗，这样四盆小龙虾出锅了，我的口水直流成三千尺，又立马一口一只地咬起来，这四盆吃到九点二十才吃完，这是第一次吃小龙虾，吃地最爽地一次。
这一次浪费了爸爸妈妈好多钱，可他们总说，钱不重要，开心才重要。我好像明白了父母这句话的意思，以前我想吃什么他们给我买，我干什么他们都支持我，爸爸妈妈做地什么我都爱吃。
哎，爸爸做的麻辣小龙虾，的确，非常好吃，希望还有一次啊！
舌尖上的回忆作文9
举着，伸入，夹起，入口，一股暖流融化在口中……
——题记
“江山代有奇人出，吃界大师就是吾。两大寿司塞一口，囫囵吞枣是弟弟。”作为天下第一诗人兼第二吃货，自然吟一首《吃货歌》称颂自己的“吃雄吃迹”。不过对于吃了无数美食的我，依然喜爱父亲的“红炸带鱼”。
在家里，父亲的厨艺天下第一，他若要排第二，没人敢排第一。“红炸带鱼”更是我最爱的一道菜了。“红炸带鱼”，顾名思义，即红烧油炸带鱼。首先，父亲将带鱼在油里过一下，微炸，接下来的工序极其复杂，要放各种调料增加它的口感。由于时间过长，常常要一个小时才能完成，以致于我从来没有看过一整套程序，工程量令人望而生畏。
午餐铃响了，厨房门开了，里面的香气立刻涌了出来，早就饿得虚脱的我就立马精神起来，口水登时流了一餐桌。那是一种怎样的香味？那是一种浓郁的带鱼独有的香，经过父亲那高超的厨艺，你就是闻着也能感到万分美味，你就是闻着也会嘴馋。可若你仍痴迷于香气，那逞鱼可就没你的.份儿了。我一把抓起筷子，像饿狼一样扑了上去。那鱼肉晶莹剔透，像一块打磨过的白玉一样闪着金光，用筷子一触，还微微Q软，连忙夹起一块，丢入口中，用舌尖轻轻按下，一股香流到心里，美味极了，真不愧是一代厨神的杰作！
夹起最后一块，无意将目光落到了父亲身上，他浑身是汗，我陷入了滚滚回忆……
每次做我爱吃的菜，你总是满头大汗，无论春夏与秋冬；每次为我讲解题目，你总是满头大汗；每次为我奔波，你也满头大汗……为我，你不惜一切……
不知不觉，鱼肉凉了，而我依然在回忆之中……
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