我喜欢的美食作文

时间：2024-02-12 14:39:44 好文我要投稿

我喜欢的美食作文实用【15篇】

　　在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的我喜欢的美食作文，欢迎大家分享。

我喜欢的美食作文实用【15篇】

我喜欢的美食作文1

　　我从小就特别喜欢吃馄饨，因为它既小巧玲珑，非常可爱，又味道鲜美。

　　馄饨好吃，它的做法可不简单。首先，得擀好馄饨皮。这小小的馄饨皮，得擀得又薄又匀才行，因为它可是这道佳肴的主角呢!如果怕麻烦或是赶，也可以买现成的馄饨皮，只是少了自己擀皮的乐趣。馅儿更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的虾仁、脆生生的白菜、鲜嫩嫩的竹笋、水灵灵的香菇……看起来就令人垂涎欲滴。妈妈总是先用菜刀把主料细细切碎，然后加入调料，慢慢搅拌均匀即可。

　　做好准备，终于开始包了。我学着妈妈的`样子，左手托着馄饨皮，右手用筷子拨一点馅儿放在皮上，最后左手一合，一个鲜嫩可爱的馄饨就完成了。就这样，我们一边说说笑笑，一边一个一个地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，将馄饨统统倒入锅中，盖上锅盖，等煮到馄饨一个个都浮起来后，再用大碗盛出，撒上香菜。

　　一碗碗馄饨完美地展现在了我们的眼前，那晶莹剔透的馄饨皮几乎能让人看见里面的馅儿。用勺子盛出一个，放到嘴边轻轻一抿，鲜香的汤汁立即溢进口中，真令人回味无穷!

　　每到周末，我们一家人就会围坐在桌子旁，一边叽叽喳喳地拉着家常，一边热火朝天地包着馄饨，然后再一起品尝这鲜香诱人的小馄饨，一家人其乐融融。于是，我给它取了个名字，叫“幸福小馄饨”。

我喜欢的美食作文2

　　蛋炒饭

　　星期天终于到了，老师让我们自己做一道美食。我左思右想：做什么才好呢？要不就做简单又美味的蛋炒饭吧”。

　　说干就干，我先拿碗从装大米的袋子里舀了2碗大米放到电饭煲里，装了一半水把大米洗干净后，加适量的水后按下煮饭按钮。煮饭的时间，我又开始准备蛋液。首先把鸡蛋先从冰箱里拿出来，再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了几下，鸡蛋露出裂纹后，双手捏住裂缝两边，用力一掰，一个可爱的`软绵绵的蛋就落入碗中，在妈妈的指导下，我顺利打好了三个鸡蛋。然后我用一双筷子像画圆圈一样快速地搅拌着，发出‘哒哒哒’的作响，好像在敲三角铁似的。

　　蛋液搅拌好了，饭也煮熟了，我用力拧开煤气灶，火苗一下子窜了出来，幸好有妈妈在，不然我的手就变成烧鸭爪了。我先倒了一点点油进锅里，因为倒太多油会溅出来的。我再把饭倒了进去，翻炒几下后，把水分炒干就可以把蛋液倒进去了，蛋液倒进去后马上用铲子快速反复翻炒，让每一粒米饭都穿上金黄的外衣，像一个个顽皮的小孩跳来跳去。最后撒上盐和葱花，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。

　　黄澄澄的炒饭藏着一股鸡蛋香味儿，尝一口，咸淡适中，妈妈也为我竖起大拇指。我发现，原本以为很难做的事，只要自己动手去做，其实并不难。

我喜欢的美食作文3

　　油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。

　　油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。

　　首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄，外壳香酥爽脆，里层软绵绵的，散发着洋芋特有的`芳香。

　　稀豆粉则选用优质的豌豆，磨成细面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色泽淡黄，清香宜人，远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼，还养胃，人们还说，经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。

　　将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉，就成了昭通的一道美味！这就是昭通的传统小吃，如果你来昭通，一定记得要好好品尝哟！

我喜欢的美食作文4

　　每年春节姥姥都会做许多美味的年糕。不同颜色，不同样式，那些年糕我都非常非常喜欢吃。

　　年糕的颜色有很多种，有白的、黄的白色的是糯米的，黄色的是黄米的。这两种年糕都可以加上许多颗大红枣。而且我最喜欢吃糯米糕，因为它更粘软香甜。

　　吃年糕的方式也有很多种。可以炒着吃，炸着吃，还可以蒸着吃，还可以总之，吃年糕的`时候，各种吃法口感都很好。而我最喜欢吃蒸的年糕。

　　关于年糕，还有一个古老又有趣的传说。传说很久很久以前，每逢春节，都会有一头名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，饿了就吃一些小动物，可是，每逢春节那些小动物们就都躲藏起来了，怎么办呢？没办法，年只好下山去捉一些牛、羊、马等等填饱肚子，有时候甚至还会捉人吃，人们叫苦连天。那个时候，有个部落名叫高氏。又到过年，年又来捣乱了。这次高氏的人们做了许多糕，分给大家，人们把那些糕放在门口，自己躲进了屋里。年来了以后，不见一个人影。这时，一阵阵香味扑面而来，年被吸引了过去，大口大口地吃起放在门口的糕来。它吃饱了，就走了。人们欢呼起来了！慢慢地，人们就有了过年吃年糕的习俗。因为年糕是高氏最先制作的，于是就把年与高联在一起，称为年糕。

　　这就是姥姥为我们准备的一道新年美食，我非常非常喜欢它。

我喜欢的美食作文5

　　“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。

　　当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。

　　我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。

　　我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。

　　牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的'，挡在自己身体前面。

　　牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的

　　鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。

　　我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。

　　我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!

我喜欢的美食作文6

　　我喜欢的食物很多，当中有我妈妈的拿手好菜——咖哩饭，虽然咖哩酱是现成的，可是马铃薯、萝卜、肉、苹果和洋葱之类的食材都要另外切好加进去，所以味道特别与众不同。而且今天妈妈又发明了一种，添加凤梨的新口味咖哩呢！吃起来真是让人赞不绝口。

　　晚餐的时候，我的肚子已经开始大唱空城计了，咖哩的香味让我忍不住垂涎三尺，一开动我就大吃特吃了起来。突然，我吃到一个酸酸甜甜的、味道跟苹果不一样的食物，第一个想到的是凤梨，我就跟妈妈说："今天的苹果味道酸酸的，吃起来很像凤梨"。结果妈妈笑一笑说："你的嘴巴真厉害，真的是凤梨。"我觉得很新鲜，因为我只吃过妈妈的"特别苹果咖哩"，现在有了凤梨口味的'，大家一定都想吃吃看吧！

　　等我长大之後，我也要发明一些好吃又特殊的食物，让大家对我刮目相看。我也很希望把我和其他人不喜欢的食物，变成大家都喜欢的食物，这样子大家就不会挑食，身体也变得健健康康的。但是，我现在对一些食材和调味料一无所知，可能要花很长一段时间才能学会呢！总而言之，妈妈煮的咖哩饭真的很好吃喔！

　　连我表哥、表姊也都爱吃的不得了，每次来我们家玩，一定会跟我妈妈点这一道咖哩饭呢！

我喜欢的美食作文7

　　只要别人一聊起美食的话题，我就会眼睛发亮、全神贯注的听着并且参与其中。我喜欢的食物不胜枚举，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤义大利面……都是令人胃口大开，食指大动的极品。

　　布丁巧克力蛋糕是我最喜爱的甜点。品尝一口浓郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延开来，十分可口，巧克力入口即化，一股美味冲击着我的味蕾，让我舌上开了一朵又一朵的花，令我赞不绝口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人间美味！

　　生菜沙拉是我们家最受欢迎的食物。嚼着嫩绿的莴苣、紫色的高丽菜，再吃一口淡淡黄色的马铃薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，让我全身的细胞都苏活了起来。使我彷佛置身於天堂中。

　　焗烤义大利面则是我们家"美食名单"中的第一名。香浓的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。弹牙的面条手牵手，在嘴里跳着轻快的华尔滋，挑逗着我们的味蕾。独一无二的'焗烤香气，使我不由自主的狼吞虎咽起来。

　　香浓的布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤义大利面，都是我喜欢的食物，能吃到这些美味食物，真是太幸福了。我更要感谢这些充满爱心、厨艺精湛的厨师，要不是他们心中有爱，为食物添加了好滋味，我就没办法尝到这麽美味的食物了。

我喜欢的美食作文8

　　我喜欢许多美食，如南京鸭血粉丝汤，北京烤鸭，还有汤包等，但我最喜欢的美食还是别人觉得微不足道的——鸡蛋灌饼。

　　三岔桥附近有一家鸡蛋灌饼店，在一条巷子中，很不起眼，而且这个店不像其他店一样有美丽漂亮的招牌，它只有一个自制的招牌。它也不像别的店那么大，估计只有十九、二十平方大小左右。但就是这样一个小店，每天早上都会有许许多多的人来排队。想要买到鸡蛋灌饼至少需要等上半小时，遇到人多时，等的时间接近1个小时。

　　上个星期六，我终于和妈妈一起去吃鸡蛋灌饼了。我们一大早就来到店里，本以为来得很早了，没想到这里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在门口排队，终于轮到我们时，我欣喜地等待着美食出炉，店主是一对年级大约已经50多岁的夫妻，他们一个擀面，一个做饼，非常协调。只见那位阿姨擀完面后，叔叔就把面放在锅上加热，过了几分钟后，叔叔右手用铲子把面一掀，飞速地把面饼翻了个身。又过了几分钟，当面饼上全都鼓鼓的时候，叔叔一下子戳开一个洞，然后将早已准备好的鸡蛋倒进去，锅里立刻发出了“滋滋”的响声。又过了不到1分钟后，鸡蛋灌饼终于出炉了，金黄色的面饼上有熟透的鸡蛋，看上去很是协调，犹如一幅美丽的.画卷。叔叔添上了一些翠绿的生菜，真可谓是锦上添花。

　　美食终于呈现在我的眼前，我拿起灌饼咬了一口，又香又脆，真的是人间美味呀！我慢慢地品尝着梦寐以求的美食，没一会儿我就把灌饼吃完了，我永远都不会忘记这种美味的感觉。

　　这就是我最喜爱的美食——鸡蛋灌饼。

我喜欢的美食作文9

　　在常州的美食那可是数不胜数呀！有大麻糕、萝卜干、银丝面、小笼包等。可在这些美食中我对小笼包却情有独钟。

　　小笼包的味道可是十分鲜美的！我看着小笼包，那香味袅袅地飘进了我的鼻子里，一阵微风吹过，小笼包的香味更加浓郁了，我在垂涎三尺之余也起了好奇心。

　　我小心翼翼地把小笼包放在托盘里，仔细地数起了折子：“一、二、三……”哇！原来小笼包有十八个折子呀！每一个都是如此，真是太奇妙了。我专心致志地看着小笼包，它身上包着一件晶莹剔透的“蚕丝毛衣”，里面还有一件粉红色的“棉衣”，头顶戴着一顶别致的“小黄帽子”格外引人注目。整个小笼包“吃”得肥肥地，活像一个小雪球儿，煞是灵巧可爱啊！

　　看着如此可爱而且飘香四溢的小笼包子，我再也忍不住了，猛地夹起一个小笼包就往嘴里送。“开始吃喽！”我高兴地欢呼了一下，便在小笼包上咬了一个小口子，那里面的汁水，就如同千军万马一般奔涌到了我的嘴里，汁水滑过我的嘴唇，透过我的牙齿，淌过我的舌头，落入到我的肚子里。那感觉令人不敢相信！真是爽快至极！汁水吸完了，我就狠狠地咬了一口小笼包，哇！这小笼包可真是皮薄嫩，虽然是猪肉，但吃在嘴里肥而不腻，这时如果再添上一点醋，那味道可真是“更上一层楼”哩！真是一道人间独有的.美味佳肴，实在令人回味无穷！

　　到常州，不去吃迎桂馒头店的小笼包，就如同到了北京城而不去看天安门一般。想吃就快来常州的百年老店——迎桂馒头店里品尝一下吧！

我喜欢的美食作文10

　　俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。然而，我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。

　　在我们三原，有各种各样的冰糖葫芦。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹着一层浓浓的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间，还嵌着山楂，像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂从中间切开一大半，像一张裂开大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含着一块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的.纱衣。还有提子柿饼的，第一个穿的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个穿的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包裹着，就像美丽的冰花，第三个穿的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的绿宝石；还有……真丰盛，让我垂涎三尺。

　　吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂搂下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一种味道，让你回味无穷。

　　听了我的介绍，你爱上冰糖葫芦了吗？

我喜欢的美食作文11

　　“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”美食行天下，美食是人们的不可缺少的东西，而me love的美食is——炸鸡翅。

　　它“出生”于我妈妈的手下，而它的做法是very简单的。炸鸡翅是这么做的：把鸡翅买回来洗干净，往锅里倒入许多油，把鸡翅裹上鸡蛋和面粉，扔入已烧热了的油中炸，大约有十到十五分钟左右，炸好之后再捞上来，最后一盘色香味俱全、外焦里嫩的炸鸡翅就做好了。

　　炸鸡翅的颜色十分漂亮！一盘摆放得十分整齐有序的、金黄金黄的炸鸡翅上撒上了一些又白有绿的香葱，看着都令人“口水直流三千尺”啊！

　　看着这一盘金黄金黄、外焦里嫩的炸鸡翅都让热食欲大增，再轻轻的咬下一口，呀！这脆脆的皮儿，嫩嫩的肉儿，真是令人回味无穷，这种香香的味道早已“霸占”了我的舌头，咬完的肉越过了我的喉咙，又紧接着“侵略”了我的胃，让我的每一个细胞又活跃起来了，这种感觉真是令人十分难忘，我赶紧接着咬起了第二口，第三口……我整整吃了三个鸡翅还未满，在睡觉时，我做梦都梦见了我在吃炸鸡翅。

　　炸鸡翅和蒸鸡翅简直就是有着天壤之别。蒸鸡翅吃起来有一种黏糊糊的感觉，肉很软，十分难吃。而炸鸡翅的口感非常好，就算是看也能让人“垂涎三尺”、“食欲大增”，味道就不用说了。光是看，就可以把蒸鸡翅比下，你说炸鸡翅还不能算是胜利吗？

　　炸鸡翅在外面也有卖，但我觉得我妈妈做的更好吃。外面的炸鸡翅的.味道十分奇怪，里面可能放了许多不好的东西，但我妈妈做是不放任何添加剂的，十分环保，剩下的油还可以炒别的菜，从不浪费。

　　你想吃炸鸡翅吗？那就来我们家找我吧，我一定会让你满意的。

我喜欢的美食作文12

　　牛排、鸡块、三明治、海蛎煎等，这些都是我喜欢的美食。在这众多美食之中，我最喜欢的还是外婆做的海蛎煎。

　　众所周知，海蛎煎是我们厦门的特色美食之一，吃过了好多家餐馆做的海蛎煎都没能吃到外婆做的那种味道。今年国庆我和妈妈一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆亲手为我做的海蛎煎。在外婆家我跟着外婆在厨房里忙进忙出，亲眼目睹了海蛎煎烹饪的整个过程。其实烹饪过程还是很简单的，首先把新鲜的海蛎洗干净了，把葱段切碎放进海蛎里，加一小勺鸡精，两勺五香粉和三勺地瓜粉，把它们搅拌在一起。接着在锅里倒上食用油，等油热到冒烟，把搅拌好的海蛎放到锅里煎，并时不时地两面轮流煎，到快熟的时候淋上打好的鸡蛋液。在外婆用心地烹饪下，香喷喷的海蛎煎就做好了。闻到了这个久别重逢的香味，我那股按耐不住的馋劲一下子涌了上来，我迫不及待地尝了一口，这海蛎煎吃起来外酥里嫩，还有股新鲜、香甜的味道。我情不自禁地竖起大拇指对外婆说：“你的手艺真是绝啊！你都可以去开餐馆了。”外婆笑得合不拢嘴，她开心地说：“想吃的`话，外婆天天给你做。”我高兴地点点头。

　　外婆做的海蛎煎真是地地道道的美食啊！我想她之所以比其他地方做的好吃，是因为她做的海蛎煎不单是有家乡的味道，更多的是有亲情的味道。

我喜欢的美食作文13

　　我喜欢的美食很多，羊杂碎、虾仁拌玉米、红烧肉等等，但最爱的还是寿司。

　　记得一年级时，我在电视上见到了大姐姐在《小伶玩具》里吃寿司，就特别嘴馋，因为我从小就与海苔有不解之缘，而寿司又恰巧是海苔做的，于是我一看到寿司就口水三千尺了。一次偶然的机会，我出去玩时看到一个大商场里开着一家寿司店，我便迫不及待的拉着奶奶去吃。寿司都是现做的，我目不转睛的盯着阿姨做，心里默默的记着做寿司的步骤。

　　做寿司用的材料有海苔、肉松、米饭、生菜、胡萝卜、黄瓜，火腿肠，番茄酱，沙拉酱，回到家后，一向爱我的妈妈一听我要吃，赶紧放下手中的活，去超市买材料。只见妈妈先蒸米饭，在蒸米饭的同时拿出海苔，肉松等材料，然后用刀把黄瓜，生菜，胡萝卜都切成细条，等米饭蒸好后把它平铺在海苔上，下面铺上肉松、萝卜条卷起来，接着再切成长条摆在盘中，最后挤上番茄酱和沙拉酱，一盘香喷喷的寿司就做好了。我迫不及待的用手抓住一块放进嘴里，那味道香甜可口，美味极了！其实寿司有好多种，有水果寿司，蜂蜜寿司，花朵寿司。妈妈给我做的这是蔬菜寿司。

　　我决定亲自给妈妈做一回，第二天我照着做寿司的步骤，这摸一下，那动一下，不一会儿就把厨房搞得乱七八糟，妈妈回来了，看着乱七八糟的厨房，又看看我生气说：“都这么大了，还贪玩。”就在妈妈刚要准备责备我的时候，看到了桌上我做好的美味的.寿司，欣慰地笑了。

　　听完我的介绍，你喜欢吃寿司吗？如果你也喜欢吃，欢迎来我家尝尝我妈妈的手艺，有家的味道，比店里卖的要好吃多了！

我喜欢的美食作文14

　　我喜欢的美食有很多，各式各样，五花八门、数不胜数，比如：西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。

　　一提到炸鸡翅，我兴趣就来了。周六一大早，我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的，皱巴巴，上面还有毛孔。肉带着一些血丝，让人感觉有点恶心，根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚，两端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。闻上去有点腥味，我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头，便开口了：“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了，等着美味的炸鸡翅出炉。

　　我正写着作业，一股香味扑鼻而来，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我转头一看，只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来，放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花，金黄色的，油亮亮，香喷喷的，热腾腾的`香气正往上冒，我的两只眼睛泛出贪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了，毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉质鲜嫩松软，而且还十分有嚼劲，外酥里嫩，美味的鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整个味蕾得到了极大的满足。

　　我早把作业抛到九霄云外了，只顾着大口大口地啃炸鸡翅，满嘴流油，香的不得了，一直香到了心窝，让人回味无穷。

我喜欢的美食作文15

　　在我们家每次吃红膏炝蟹的时候，平时不爱说话的爷爷总是会念叨一件事。爸爸四岁那年，一场大火把老房子烧了个干净，爷爷找来一帮人重新盖。为了招待师傅们，奶奶下了血本，每天做各种好吃的，红膏炝蟹就是其中最硬的菜。也是在那个时候，奶奶练就了腌蟹的绝活。

　　跟大饭店里的炝蟹不同，奶奶腌制的更咸一点，肉质更紧实，更鲜美！我更喜欢奶奶的口味，也总是问她制作的方法。奶奶笑眯眯地对我说：“其实方法都是一样的简单，两斤凉白开兑一斤海盐。”大饭店里为了照顾大多数人的口味，蟹在盐水里只泡8个小时，所以味道偏淡一点，而奶奶是足足的24小时。但最要紧的是蟹的质量，在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫红膏炝蟹，只有用筷子挑膏膏不动的才算。核心技术是挑蟹，一般人看膏有没有饱满，切个角看看够不够红，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹脐和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的说出了最后的秘诀，大饭店里为了装盘漂亮，一般会把腌完的`蟹速冻起来，切的时候就很很方便，但化冻的时候蟹里会有多余的水，肉质变软影响口感。奶奶是算准时间，现吃现切，所以肉更紧实更鲜。

　　当然吃红膏炝蟹少不了玫瑰红醋，夹一块蟹盖，往醋里一蘸，嘬一口红膏，满口鲜、咸、酸、甜。“咕噜”一下，一大口饭就咽下去了，果然是响当当的压饭榔头啊！“慢点吃，没人跟你抢。”爷爷也笑了起来，真像你爸小时候啊！

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