舌尖上的美味作文15篇(必备)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的舌尖上的美味作文,希望对大家有所帮助。
舌尖上的美味作文1
中秋节前后,我的餐桌上便会多了一个美味佳肴,那就是大螃蟹。养在盆子里的大螃蟹威武极了,舞动着两个大钳子,八条腿摆动。到现在还不知道,马上就要摆在餐桌上,被我那可怕的嘴吃了。
大螃蟹有两种美味的吃法。第一种是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入锅中,加上水、盐、姜丝,那蒸完后的螃蟹美味极了!正如我所说:“口水直流三千尺,不及螃蟹送我情。”第二种吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法,将陈皮、糖、柠檬、辣粉和大螃蟹按一定的顺序放入锅中,最后,浇上香油,等五分钟后再取出来,哇!那真是太美味了!
螃蟹做好了,如果想要去了解螃蟹的味道,那就要从带壳的肉下手了。拨开螃蟹的壳,看到蟹黄露出来,用筷子拨出里面的肉,嚼一嚼,那才叫香,让我走进了仙境一般。肉是吃完了,可是现在还不能扔,还要吃黄油油的身体,拿起这座“大山”,香气直奔鼻子的最深处,让人舒服起来。我着急的把这座“大山”分成两半,映入眼中的是油灿灿的`蟹黄,让人直流口水。但是蟹黄会有些腥味,会让人感到美中不足,蟹黄不能和醋一起吃,要不然会拉肚子。
现在还不能扔掉螃蟹,我们还可以把蟹壳放在锅里炒着吃。首先把蟹壳放进锅里,然后,倒进五毫升油,在锅里焖半个小时。等待的时间很漫长,打开锅盖,一阵浓厚的香气扑鼻而来,放到嘴里,令人垂涎三尺。再夹一块放入口中,那一阵浓香涌遍全身,让我浑身冒汗,吃得停不下来。
大螃蟹无论是蒸着吃,还是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥,让我们一起去品尝吧!
舌尖上的美味作文2
我吃过小巧玲珑的虾,吃过鲜美可口的蟹肉,吃过里嫩外酥的烤鸭……但唯一让我回味无穷的是濮阳的糟鱼。
记得第一次吃糟鱼是在范县的黄河边。说起鱼,恐怕有不少人都有过被鱼刺卡喉的亲身体验,而吃糟鱼就不会了,它带给你的是全新的、另一番独特感受。
啊,一盘糟鱼上桌了!青花盘,再配上金灿灿的鱼肉,上面是绿色的葱花和红红的辣椒,红配绿,就像在金子上几朵红花与绿叶,鱼的周围是熬的很久的汁,散发着扑鼻而诱人的香气,那香气时浓时淡,似咸非咸,香气中浑合着浓郁的鱼香,交杂着葱香与汁汤的高雅气味。一上桌,筷子都不由自主的伸向那盘糟鱼,而“冷落”了其它的几个菜。我夹了块鱼肉,把肚子上的骨头都夹了过来,吃鱼时,我小心地避开刺,但这时爸爸告诉我,鱼刺也能吃,于是,我小心地咬了一口,啊,好酥呀!完全不是以前那种又干又硬,而是像酥饼一样,那品味,真像是在吃小饼干一样。我又夹起了一块鱼肉,细细地端祥:外面是一层金黄又偏深的鱼皮,里面的鱼肉淋满了汤汁,哎呀!真是口水直流三千丈,不吃鱼肉不罢休!放在嘴里,鱼肉又鲜又嫩,一看就知道是经过精心地加工而成的,仔细回味:好像畅游仙境,观赏天界美景一般;还像在天宫的蟠桃园,尽情享用美味无穷的.仙桃一般配;又仿佛游于水帘洞一般,整个世界好像只剩下你和糟鱼,尽情享用无限的静谧……
濮阳的糟鱼是豫菜的经典名肴,它以黄河鲤鱼为原料,以鸡的老汤,久熬形成很浓的卤汁,鱼用小火煨在汁中熬制了一天一夜,内中骨肉早已酥烂,做工这么精细的鱼怎么不美味呢?
外地人来到濮阳,一定要品尝一下这百吃不厌的糟鱼!
舌尖上的美味作文3
到了清明,正是奶奶家竹园里的笋儿萌发的季节。这个时候,家家户户的烟囱里都会冒着一缕缕清烟,整个小村就会沉浸炊烟袅袅、笋香扑鼻的境界中,那是各家各户正在制作当地的美食——油焖笋,只有这个季节才有的美食。
新鲜的.笋经过剥、洗、切、煮,直到一碗香喷喷的油焖笋上桌,需要化上一天的工夫,非常费时。
一大早我扛上小锄头,和爷爷上山挖笋,爷爷是挖笋高手,一会儿就背着两大袋笋下山来。奶奶已经守在大门口了,她熟练地把笋壳剥掉,又在溪水里把笋洗得白白净净,然后拿来一把锋利的菜刀,把笋切成均匀的小块后,装进了竹筐里。
接下来,就是最重要的一步——煮笋。屋檐下已支起一口大锅,那里专门用来煮笋的。下面灶里已经添上了柴火,火烧得正旺。
只见奶奶在锅里倒上油,又把切好的笋倒了进去。噼里啪啦,白白的笋在油锅里起舞,我急得赶紧将重重的锅盖盖了上去。
油爆香了笋,奶奶在锅里倒料酒、酱油,又加满了水,接下来就是漫长的煮笋时间了。过了一会儿,锅里开始沸腾了,冒着香气,奶奶打开锅盖,拿起大铲子给笋翻了个身。奶奶说过一会儿就要给它们翻身,以免糊锅。
我一直围着大锅转,看着锅里的笋在每一次翻身中慢慢变黄,慢慢变软,口水忍不住要掉下来了。奶奶夹起一块笋放进我的嘴里。啊,太美味了!鲜香可口,从舌头一直鲜到了肚子里。
笋终于烧好了,晚饭的时候,一碗香喷喷的油焖笋端上了桌子,油亮亮的,让人食欲大增,我忍不住多吃了半碗饭。
剩余的笋被装进了玻璃瓶,奶奶说这样能保存更长的时间,随时随地都能吃到这春天的美味。
这就是奉化有名的油焖笋,真是舌尖上的美味啊!
舌尖上的美味作文4
我们的祖国地大物博,资源丰富,美味佳肴,更是数不胜数,舌尖上的美味更是千奇百怪,让我来介绍一道美味吧!
俗话说:“民以食为天,”眼前有一道美味佳肴,看着就让我口水直流。一道色泽亮丽,美味绝佳的红烧肉,正摆在我的眼前,还没等我动筷子,那香味便扑鼻而来,让我来介绍一下它的做法吧!
红烧肉舌尖上的美味,我们要准备主料和配料,“红烧肉”一听就要有肉,但我们要选择三层肥两层瘦的五花肉,洗净后切成块状,要让它立体,不能太大,也不能太小,然后,就要用配料腌制,切好的五花肉,用什么就不给你说了,那可是人家师傅的独角秘方欧。
让配料渗透进到五花肉中,大约半个都小时的时间,时间太短,肉不入味。时间太长了,肉就太咸了。俗话说“心急吃不了热豆腐”,然后我们要切好葱姜蒜和香菜准备。
激动人心的时刻就要到了,我们开始准备锅爆炒了,首先,倒入少许的醋,少许胡椒粉,和少许的盐炒制……
到五花肉色泽有些红润,有些出油后,大约五六成熟后,我们要把五花肉倒入砂锅,放大约250毫升的.谁,放入葱姜蒜和一些大料,盖上锅盖,用文火焖制,大约半个多小时,让香味慢慢浸透,在这个过程中,我们要耐心等待,等到红烧肉把汁收的差不多后,就可以出锅了。
刚出锅后的红烧肉色泽诱人,令人垂涎欲滴,这时我们开始摆盘,把红烧肉摆成金字塔的形状,浇上剩余的汤汁,撒上一些香菜,最好,切一个红辣椒,切成丁状,撒在上面,然后,一道美味可口的红烧肉就这样完成了。看着就会让你流口水吧?
品尝这道红烧肉,更是香而不腻入口就有一种香味,冲击你的味蕾,让人胃口大开,真是老少皆宜,味道美极了,快点品尝吧!
舌尖上的美味“红烧肉”虽然制作繁琐,但是味道绝佳,快点动手制作吧!或着到饭店上点一盘来品尝吧!绝对让你感到家的味道,让你的胃充实一下吧!
这就是我要介绍我舌尖上的美味“红烧肉”。
舌尖上的美味作文5
“民以食为天”,我就是一个贪吃鬼。家乡乐山有许多美食,我吃过许多,如皮皮虾、大龙虾、抄手、水饺……但是要问我最喜欢吃什么,那非家乡美味的牛肉面莫属!
每当我饿的时候,就会想起那香喷喷的牛肉面。为了解馋,我会求妈妈给我煮上一碗美味的牛肉面,妈妈都会满足我的要求。
她先买好牛肉和面条,首先把牛肉切片,再用她那灵巧的手,烧成美味的红烧牛肉。接着煮面条了,煮面条也是挺讲究技巧的:先把水烧开,然后把面条抖散放进锅里。只见妈妈用筷子不停地搅拌,面条在水里忽上忽下,像是在跳舞似的,不一会儿全部浮出水面。妈妈把面条挑进碗里,再加上事先准备好的牛肉,和上一些作料,一碗香喷喷的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌,那浅棕色的牛肉,略带一些红色,散发出诱人的香味。我早已迫不及待了,口水都差不多要流出来了。赶紧用筷子夹上一块牛肉放进嘴里,口感相当不错,从我的嘴里一直舒服到胃里。
我搅拌起面条,大口大口地吃了起来,就像一只三天没有进食的饿狼,不一会儿,一大碗牛肉面就被我吃了个底朝天。我还不满足,把碗里的汤汁一起喝完了。干干净净的碗里,还留下一股浓浓的'牛肉味道。
妈妈说:“吃得这么干净,都不用我洗碗了。”
我听了,脸红了一下,不好意思地说:“妈妈,谁叫你做得这么好吃呢!”
牛肉面真是一道美味佳肴,吃了过后总是让人回味无穷。
这就是家乡的味道,散发出悠长的美味、清新的气息,这味道深深地印在我的脑海中,久久不会散去。
舌尖上的美味作文6
招潮蟹是螃蟹家族的一员,因经常在潮落时出现而得名,是我国沿海滩涂地区的一种特产。
它个头不大,只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的长度,脚是淡红色的,有一对火柴棒般突出的眼睛,蟹壳形状呈圆圆的钝角三角形,两脚微微上扬,眼睛边还有些三角形的'尖刺,看上去格外小巧。一条大螯是米黄色的。也正是它和身体一样的大螯使它出了名,见过它的朋友应该都知道吧,别看小小一只,那螯可有力了,咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹壳很好玩,一天八变。夜间蟹壳是黄白色的,日出时蟹壳上的蟹红素随着太阳的高度以肉眼看不见的变化渐渐加深。到日落时就变成淡红色了。
这家伙可灵敏了,你一出现,它们跑的跑,逃的逃。一下子就钻到滩涂里了。一时半会儿就不会出来的。
要是没有什么再打扰它,它就会懒洋洋地在沙中寻找绿藻把大螯挥来挥去。它的背部还会发光,阳光照下去,像整个滩涂嵌满了宝石。招潮蟹喜欢住在滩涂的泥沙之中,洞很深,洞口还堆着一堆泥沙,所以很好发现。
招潮蟹吃法很多:葱油招潮蟹,油爆招潮蟹,我们这的人爱吃红烧招潮蟹,把招潮蟹洗净后进锅翻炒,放入大葱,蒜,牛肉酱,翻炒到金黄就加入生抽,盐,再次翻炒后就可以出锅啦。一口咬下去,满嘴流油舌头都差点吞下。特别是那大螯,外壳脆,肉质细腻,一丝一丝的,别提有多诱人了!
招潮蟹不但好吃,还有丰富的蛋白质和钙,钾,钠,镁,营养成分高又易吸收,是海鲜中的上品,不过有痛风的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
舌尖上的美味作文7
她,素有“美食之乡”的美誉;她,充分体现了中华饮食文化的深厚底蕴;她,就是我美丽的家乡——广东汕头。
在品类众多的广东美食中,你也许听说过、品尝过那历史悠久、清香四溢的达濠晶合鱼丸;你也许亲口品尝过那金黄鲜艳、香味弥漫的老妈宫粽球;你也可能咀嚼过那香酥甜脆的糖葱薄饼,但你一定没听过桃粿这个名字。
桃粿非一般的好吃。中国古代美食家在讲究其美味的同时,更会讲究其形式美。桃粿表面呈圆三角状,犹如一位俊俏姑娘一般,等待着人们去欣赏她。阳光淡淡地映衬着她,晶莹剔透,柔和自然,使吃货们百看不厌。
桃粿寓意深刻,象征着长寿,古人曰:天上有桃,名为蟠桃,闻此桃可活百年,尝此桃可活千年。我自然不信这古老的传说。但潮汕人用米酱做成果皮,香糯米饭还需用雕刻花纹图案的.拇指套型印模,蒸过后再煎,吃起来酥脆可口,此等美味实在让吃客们垂涎三尺。
每当过年回家乡时,拿起一个桃粿,仿佛是犒劳自己的礼物,一下子心中什么郁闷都即刻烟消云散,慢慢享受美食、美味带来的快乐。轻轻咬下一小口,闭上 眼睛细细品味,皮糯,馅酥,两种味道一混合,香味飘溢在口中,时时不肯散去,真是美食中一绝。再一口接着一口地吃进嘴中,里面的馅来不及吞咽,竟然有“漏 网之鱼”掉到碗里,如一颗颗顽皮的小精灵飞溅而出,这下,还沉浸在“美食梦”中旋转的我如梦初醒,立即拿起勺子来回翻弄,呵,它十分知趣,也会快乐地跳 动,让人欢喜不已。几番拨弄,最终盛了一勺放入口中,香脆可口,轻轻“哈”了一声,满屋子都弥漫了淡淡的清香,真是百吃不厌。
香浓无比的桃粿,令我回味无穷。只可惜我还不会做,下次,有机会我一定在姥姥那儿好好讨教一番。
舌尖上的美味作文8
俗话说得好:民以食为天。在中国,几乎每个地方都有自己独特的美味。无论你走到哪,都会品尝到当地独特风味的菜肴。
我们安庆也有一些自己独特的美食呢!在安庆,最好吃的要数韦家巷汤圆了。你别说,每每经过韦家巷汤圆店门口,都会忍不住进去吃几个如玉似的汤圆。我最吃的有两种口味,一种是豆沙馅,另一种是肉馅的。豆沙馅的,一咬开,甜甜的豆沙立刻灌进你的口中,往往吃着吃着,汤就变成黑色的了;肉馅的也好吃,特别是咬入的第一口,嘴里立即充满了香气,让人回味无穷。
除了安庆,中国有很多的美食,改革开放以后纷纷入驻安庆。有重庆的火锅、南京的'鸭血粉丝煲、山西的肉夹馍、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最爱。现在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面还铺着一层牛肉,上面还有一片香菜,粉条很粗,一吸,整个嘴里都是米粉,一个人坐在那,一会儿就吃完了,还想再点一份回家吃,可是我的胃已经在反抗。我经不住诱惑,还是打包带走,结果带回家之后美味依旧。
如今世界美食也悄悄入驻安庆了,有必胜客、麦当劳、日本寿司、韩国泡菜……大家都知道,我们小朋友最爱吃的还是肯德基了。记得我小时候,每年六一儿童节,我都会拉着妈妈的衣角去吃肯德基。小时候最爱吃的有:香脆汉堡,奥尔良鸡翅,薯条,蛋挞,炸鸡腿……怎么吃也吃不够,真是好吃到无法形容。直到现在,我还依然喜欢吃肯德基,每次看电影,都会一手抱着爆米花桶,一手抱着全家桶。
现在,真是足不出户吃遍天下美食,大人们常夸:你们这些孩子真幸福呀!我们小时候都没有见过这些美食。
同学们,你们品尝过什么美食呢?快来分享下你的“吃货”经历吧!
舌尖上的美味作文9
家喻户晓的潘家烤鸡是我最喜欢的美味之一,只要一想到它就会想到它的香气和味道,再加上那棕褐的颜色,让人有一种垂涎欲滴的感觉。
潘家烤鸡店里不仅有烤鸡,还有扒鸡、兔腿、烤鸭、炸鸡腿、鸭腿等,但我最爱吃的还是烤鸡。这不,昨天妈妈下班路过潘家烤鸡店,顺便给我买回来了一只烤鸡。妈妈一进门,一股让人垂涎欲滴、口水直流的香味扑面而来,我用手接过袋子,把它放在桌子上,闻到它的香味,我就忍不住把手悄悄地放进袋子里,撕下一块美味的肉津津有味地吃了起来。哇!我好长时间没吃了,所以吃起来的味道那叫个美呀!顿时,我感觉到似乎世界上好像没有比这个潘家烤鸡更好吃的东西了,就连我爱吃的果冻、薯片、虾条、巧克力都在潘家烤鸡的对比下显得十分渺小。正在享受着美味,这时妈妈走过来对我说:“你洗手了吗?”吃得正欢的我这才想起来还没洗手。妈妈好像提前知道了答案,便对我开玩笑:“馋嘴猫,不洗手就别吃了,并且现在也没开饭呀!”话音刚落,妈妈转头一看,餐桌已被我弄得一团糟,再看看袋子里的烤鸡也被我吃得差不多了,妈妈哭笑不得地说:“叫你馋嘴猫没错吧!你吃爱吃的东西时,速度简直超出人的想象!”我说:“谁让它那么好吃呢!”妈妈无语,转身进了厨房。
我觉得潘家烤鸡的做法可能鲜为人知,因为这种烤鸡与普通烤鸡的做法大大不同,潘家烤鸡是他们潘家人的祖传秘方,而普通烤鸡的做法大多数都不是传下来的,并且秘方都是要保密的,所以一般人不会他们做烤鸡的做法。潘家人做烤鸡时做到了三个独特:方法独特、香气独特、味道独特。吃普通的`烤鸡都会有吃厌的时候,但我觉得吃潘家烤鸡永远也吃不厌,并且吃完后让人回味无穷,都会忍不住想再来一口,因此我给潘家烤鸡取名为“再来一口”。
啊!我爱“再来一口”,爱它的香味,爱它的味道,爱它的独特,爱它的颜色,更爱它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味作文10
今天,我们班开展了厨王争霸赛。
下午,全班同学都早早地来到了教室。“叮铃铃……”上课铃声响起,这也就意味着厨王争霸赛开始了!大家都亮出了各自的美食,一时间,教室里散发着迷人的香味。
看!前边庄剑杰做的鱼汤散发出可人的香气,让人垂涎三尺,口水直流,就连老师也称赞它美味呢!后边曾嘉杰的熏肉和炸土豆丝还有鸡块,也是迅速被尽数解决。林黄楠的培根等等的美食,也是有许许多多的人去抢。还有讲台上老师切的水果哈密瓜,也是好多人去抢着吃,生怕没有了。
最会抢的还是朱宝兴。这边夹走一块肉,那边夹走一片菜,他总是在多人的抢食中,最先抢得又抢的最多的美食。朱宝兴手持筷子,抢食已经无敌了!让人大惊失色,林黄楠的'美食被他抢走了一大把走,庄剑杰鱼汤里的鱼也被他夹走了好多走。
朱天麟捧着一盒方便面,这时,朱宝兴迅速赶来,一筷子把面夹走了许多,然后又迅速吃掉,接着继续夹,期间还因为吃的过快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都张大成了“O”型,不禁想到:这吃相真是相当霸气啊!后来,朱天麟一半的方便面都被朱宝兴解决了。
讲台上的哈密瓜,老师为了这个手指都不小心被切伤了。可是,朱宝兴却一下拿走了好几块哈密瓜吃,然后吃完再去拿……这可是“睡神”朱宝兴少有的上课不睡觉的事件,今天居然发生了……
今天,班里许多人做出了美味的食物,让人大饱口福。被评定为第一的是林黄楠、曾嘉杰、黄力这三人,看来这三人才是真正的厨王!当然还有我们的食王——朱宝兴!
舌尖上的美味作文11
说到甘肃,就不得不提兰州。一听到兰州,大家的脑海里一定会闪现出一样东西。那就是——兰州拉面。
兰州拉面色香味俱全,我是它的忠实粉丝。今天,我就再次品尝了它的美味。
大约10分钟后,拉面来了。瞧,它冒着腾腾的热气,“走”到了我的面前,那白花花的面条附近掺杂着绿油油的香菜和葱,还有薄薄的牛肉片。它们共同躺在温暖的汤汁里,感觉十分温馨。凑近闻一闻,一股香味扑鼻而来。
开吃了!我拿起筷子,夹几根面条,然后对准它轻轻一吹,只见一缕白色的烟雾往屋顶升去。接着,我把这几根面条一口塞进嘴里,细嚼慢咽。啊,那味道非常劲道,让我吃了还想吃。我迫不及待地夹起碗里的面,“嗞溜”一声,面便滑进了嘴里,滑进了喉咙,温暖了我的全身。我顾不上多想,把剩余的面都吃掉了。待我“消灭”掉面条之后,我又把注意盯在了汤汁上。我先呡了一口,试试温度,接着就一大口一大口地吸干净。那味道,咸香可口。总体来说,美味得不能用词语形容了。
兰州拉面不仅好吃,做法也很讲究。先把事先和好的`面团放在案板上,使劲压、揉。大约5分钟后,就提起来卷,卷成麻花状。接着就开始了,先是对折,将手放在面团内侧的两边,用力一拉,把多余的扔掉,还不时撒点面粉。这样反反复复十几次,原本粗粗的面团经过师傅的巧手就变得像平常的面条一样细了。面做完以后,就放进开水里煮,过了一会儿,就可以出锅了。之后,在碗里倒进汤汁,撮点香菜、葱和牛肉,就大功告成了。
怎么样,看了这么多,是不是嘴馋了?那就去品尝一下吧。
舌尖上的美味作文12
“我们家的烤鸡新鲜出炉啦,买一赠一,走过路过不要错过!”只听见烤鸡店传来阵阵吆喝声,这叫卖声吸引了无数顾客,小店前也排起了长龙般的队伍。
啊!金灿灿的烤鸡出炉了,发出了诱人的光泽,晶莹透亮,再用勺子舀一些酱汁,悬空慢慢淋到烤鸡的每一个部位,变成酱汁鸡,撒上一些葱花,简直就如一道工艺品,好看极了。一种从未有过的香味向你的鼻子进攻,全身精神百倍,沉浸在这香味中。用刀切下一层薄薄的烤鸡片,上面沾着浆,尝一口,鸡肉嫩嫩的,加上辣辣的酱汁,略带咸味,整个口腔都瞬间被它征服,汁流到嘴旁,舔一舔,真是好吃啊!
我早已等不及了,用食指和大拇指轻轻捏一片,闻一闻,一阵香辣味钻入鼻子,瞬间唤醒沉睡的味蕾。舔一舔,那酱中有一丝甜甜的,咸咸的混合味,当然更多的是辣味,加上油汁的滑润,让人忍不住“口水飞流三千尺”!真可所谓是“此味只应天上有,人间能有几回尝。”那薄薄的一片鸡肉好像是透明的,里面带着金黄色,我看得两眼发光,不管它什么优雅,一只手按着鸡,另一只手捏着鸡腿一扯,好大一块肉,我大口咬下去,浆汁犹如火山喷发,让人感觉是在品尝仙境中的美食。我两口三口把这个鸡腿吃完了,舔了舔嘴唇,无比满足,仿佛身体里每个细胞的能量都被激活了。
再看看旁边的人,只见一个小朋友,把整只鸡拿着吃,浆粘在他嘴旁脸上,他毫不在意,张开口,狠狠咬了下去,狼吞虎咽,舔舔手上的浆,摇了摇头说:“真的.是太美味了!”一位大叔则粗鲁的撕出一个鸡腿,大大地咬了一口,点点头,好像很满足,胡乱咀嚼两下连忙咽下去赶着吃下一口,生怕被人抢走了。还有一位小姐姐不紧不慢地用刀切下一小片,沾沾浆,咬一小口细细品尝,那吃相,无比优雅。
烤鸡不仅成了汉川人日常生活中不可或缺的美食,还成了走亲访友时赠送礼品的最佳选择。人们常常买烤鸡互相赠送,赠送的不仅仅是一份美味佳肴,更是一份真挚的情意。
舌尖上的美味作文13
我的家乡在湖南,那里的美食别有一番风味。是饺子吗?不。是粽子吗?不。是臭豆腐吗?对了,你们猜对了!下面,就让我为你们解说湖南臭名远扬的美食臭豆腐吧!
据说是一个叫王致和的人,他考试落榜,由于祖传是做豆腐的,为了省吃俭用,他一边学习,一边卖豆腐。时值夏天,有些豆腐卖不出去时,他又不舍得扔,于是就把这些豆腐放在一个坛子里放盐腌制着。第二次考试,王致和依然没考上,就决定放弃考试,继续卖豆腐,他想起了之前腌制在坛子里的豆腐。一打开坛子,一股臭气缓缓上升,瞬间,整个屋子里充满了臭气。可他不甘放弃,拿着筷子沾了一点放进嘴里,发现臭臭的气味里却带着丝丝香气,让人味蕾大开,好吃至极。后来经过街坊邻居的宣传,这豆腐就成了家喻户晓的特色美食臭豆腐。
今天希希老师就在课堂上为我们带来了臭豆腐。臭豆腐的形状四四方方,披着一身黑乎乎的.皮袄,泛着光泽。闻起来非常臭,这气味简直可以传到十万八千里。在希希老师的鼓励下,我鼓起勇气吃了一块,不吃不知道,一吃吓一跳。一股麻辣味瞬间在唇齿间蔓延开来,我的眼泪水不禁夺眶而出,瞬间满脸通红,咽下去之后,口中却莫名地传来一股香味,让我忍不住还想再吃一口,这时候,我仿佛已陶醉在这麻辣的臭香味中,真是此味只应天上有啊!缓过神来一看,其他同学早已经口水直流三千尺了。
希希老师还告诉我们臭豆腐是怎样制作的。先把油放进锅里,等烧开以后,把豆干子放进去炸,臭豆腐好像孙悟空在锅里翻着筋斗云,直到中间隆起一个泡,再捞上来,接着钻两个洞,把调料放进去,最后加葱花、香菜,来一个锦上添花,香喷喷的臭豆腐就做好了。
听了我的介绍,怎么样?你是不是已经直流口水了呢,欢迎你来我的家乡品尝臭豆腐哦。
舌尖上的美味作文14
临近春节,电视里面不时播放的,最多要算中国各地传统美食的介绍了。看多了,连嘴也馋上了。所以,等不到春节回乡,我已经迫不及待地嚷着叫妈妈也教我做一个!
“叶麻”亦即糍粑,是家里乡亲们在节日里常做的家乡小吃。因生活比较贫困,所以用料也比较简单,只用上便宜的糯米粉,红糖和绿豆扁就可以了。
要做出一个甜美可口的叶麻,看似容易,但工序却不少啊!第一步我最喜欢,也是自愿负责的,就是攀上屋前的菠萝蜜树摘叶子,这事情可难不倒我。三下五除二,不须一刻钟,我已采摘了足足一篮子绿油油的叶片,然后把它们洗干净备用。勤快利索到不得了,连爸爸也夸我呢!
接着我将蒸软的绿豆扁加上红糖混合搅磨成豆泥馅料放在盘子里。而这时,妈妈也正忙着将糯米粉加入糖水搓成面团后,再切成大小等分的小面团。然后爸爸,姐姐和我一起动手,将手中的小面团捏成小圆盘形状,将豆馅放在中间再搓成小圆球,由妈妈小心翼翼的放进“饼模”里均匀挤压,之后反转轻轻一拍,一个个漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在叶子上面就可以了。
终于可以上灶蒸了,看着缕缕白烟徐徐升起,还不时传来一阵阵的米香,巴不得马上就把它放进嘴里。漫长的三十分钟终于过去了,终于可以出锅了,晶莹剔透,还飘散着阵阵甜香的糍粑,我连忙伸手拿了一个,迫不及待的要咬上一口,品尝一下自己亲手做的糍粑是个什么味?啊!好烫啊!差点没拿稳掉到地上了。咬上一口,感觉软软糯糯,甜丝丝的,好美味啊!真的`要说上三遍,好吃!好吃!好吃!
一个小小的糍粑,令我深深体会到制作人的那一份心意和诚意,心中的幸福和温暖实在是刻骨铭心,永世难忘。那也是最弥足珍贵的家乡味道,妈妈的味道!
舌尖上的美味作文15
常州的小吃数不胜数有酥脆爽口的大麻糕、有晶莹剔透的银丝面、有琴弦一般的云南的过桥米线、有皮薄肉多的小笼包……这些小吃远近闻名,可我对北京烤鸭可是情有独钟。
北京烤鸭可是北京的特色小吃,我一直都想去品尝,可就是没有机会。今天却梦想成真了,妈妈带着我去吾悦广场的北京烤鸭店,去品尝一番。一走进去,这时一股扑鼻而来的香味萦绕在我的鼻间,是我停住了脚步,愣了一下,才慢慢缓过神来,里面的客人多得就像天上的繁星一样多。北京烤鸭是如此地受大家喜爱。我们找了坐位,点了一盘烤鸭,瞧,服务员端上了一盘香喷喷的烤鸭,深红色的鸭屁,灰色的肉,如害羞的'小姑娘涨红了脸,不敢见人,又宛如一个被开水烫的红通通的青蛙在不停的向我们求救呢。看得我不争气的肚子都“咕噜,咕噜”地交个不停,像是跟我做顽强的抗议,这时也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夹起一块又肥又嫩的鸭肉,再往碳烧般的酱中蘸了几下,然后慢慢地送入我的口中,我细细地开始品尝这“美味佳哟”,咬了一口,顿时这块鸭肉就像一个“迷你”的喷泉似的,酱汁四溅,口齿留香,酱汁溢满了我整个嘴巴,鸭皮软软的很有弹性,滑滑的让人吃的很可口,心情十分十分舒畅,鸭肉呢,肥而不腻,肉质鲜嫩,清新爽口,闭上眼睛仿佛让我走进了仙境一般。我放下平时的斯文,开始狼吞虎咽,津津有味的吃着这个鲜甜香脆的烤鸭。一块又一块的鸭肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼来嚼去,好像让我来到了一座美食城在里面畅游其中,妄想尝遍世界上大大小小每个角落里的美食。我吃的满嘴都沾满了可口的酱汁,变成了一只滑稽的小花猫,让老妈笑话的前仰后翻。虽然被老妈笑话了,这盘烤鸭只能让人回味无穷,久久难以忘怀。
这次去品尝北京烤鸭,让我如痴如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中欢快的畅游,享受其中的美味爽口散发出美食独特的魅力。
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