小笼包作文

时间:2024-01-09 11:43:41 好文 我要投稿

小笼包作文15篇[必备]

  在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家整理的小笼包作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

小笼包作文15篇[必备]

小笼包作文1

  小笼包中,最负盛名的要数南翔小笼包了,它味道鲜香,确实很好吃。但是在我的心里,它永远也比不上我故乡的小笼包。

  小的时候,每天早晨姥姥总是牵着我的手,走出小巷子,来到热闹的大街上,在熟悉的摊铺前坐下,与和蔼朴实的老板娘寒暄几句,照例要两笼小笼包和两碗虾米蛋花汤。过不多久,热气腾腾的包子和汤就端了上来,小巧的竹编笼屉里,五个几近透明的包子躺在里面,拿筷子轻轻戳一戳,包子皮眼看就要破了,可总还差那么一点。小心翼翼地将两根筷子横在包子下面挑到小碗里,轻轻一咬,鲜美的'汤汁就流了出来,满口余香,不知不觉,一笼包子就下了肚。再喝下一碗美味的蛋花汤,嚼着虾米,真是快乐!热气缭绕中,四周的人大口吃喝着,头上仿佛也冒出了白气,吃完后站起来,清晨的清风一吹,感觉整个人都神清气爽。这时的我,又会拽着姥姥的衣角,蹦蹦跳跳地回家去,一路上还不停的赞叹着包子的美味。

  长大后我离开了故乡,许多年没有吃到小笼包子,直到在上海城隍庙里排了半天的队尝到一口南翔小笼包,才恍然想起了那个熟悉的包子铺。

  去年夏天又回了老家,刚一下车我就急不可耐地要去吃小笼包,无奈已是下午,店铺关门了,我站在紧闭的门前,心里空落落的。好容易挨到了第二天早晨,我直奔摊铺而去。十年了,仍是几张矮桌一摆,人们便坐在氤氲的雾气中吃起了早饭。老板娘还在,不过苍老了些。我一个人要了两笼包子和一碗汤,包子还是那么小巧,看着就叫人喜欢。我小心翼翼地挑起包子,却不慎弄破了一点皮,我急忙张嘴去咬,又不防被刚出笼的包子烫到了舌头。囫囵吞枣般地咽下包子,我摇头笑笑,想,我不会吃包子没什么,幸好这包子,还是小时候的包子啊,皮薄馅大,汤多味美,咬一口就忘不掉,吃完一笼还想再来一笼——还是故乡的小笼包好吃!

  还没开学,我已经在期盼着暑假的到来。不为别的,只为能再回到故乡,吃一口熟悉的小笼包……

小笼包作文2

  俗话说:“民以食为天。”作为一个小吃货,我什么没有吃过,但如果你问我的最爱是什么,我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼包喽。”

  小笼包,顾名思义,就是一种小巧玲珑的包子,小笼包晶莹剔透,馅儿若隐若现,让人垂涎欲滴。咬一口刚出锅的小笼包,香气四溢,汁水四溅,让人吃了回味无穷。

  小笼包卖相很好,远看,十几个洁白无暇的小笼包紧紧簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像刚出水的大头蒜。在袅袅的薄雾中,小笼包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。瞧,那皮是多么娇嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿。

  小笼包的制作非常讲究,先用上等小麦面粉和开水搅拌均匀。这是最为关键的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面团,过程大约需要十五分钟,然后根据自己的喜好做馅。

  做小笼包时,首先取一块面团,把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一个窝,往窝里装上馅,再把面往中间凑,把多余的面挤出来,一个小笼包就做好了。

  小笼包是名副其实的触手可及,在街上,有许多的小笼包店。俗话说:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过,小吃货们可管不了那么多,望着美味的'小笼包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我顾不得自己的形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴大叫。真是不听古人言,吃亏在眼前啊。

  我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁水涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在小笼包的世界,皮薄肉嫩,香气四溢。再咬一口,润润滑滑的馅迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。

  怎么样?好吃吧!别傻愣在这里,赶紧去买“舌尖上的美食”呀!

小笼包作文3

  中国美食,那是世界闻名的,其中小吃种类最为繁多,有漕河驴肉火烧、三鲜小馄饨、蟹壳黄、糯米粽子等,但要说我喜欢的 ,就只有无锡小笼包了,它那么好的味道足以称作江南第一美食。

  小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔,又似一朵含苞待放的鲜花,还如同一个可爱的胖娃娃,“它”的`头上还有许多条纹,有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气,上面还有一滴滴小水珠,看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢!如果你仔细地观察小笼包,会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般,好像是透明的,还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢!

  其实做小笼包并不难,只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓,让面团变成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上挤压,左手也随着慢慢旋转。记住,一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制,20分钟后,一笼色香味俱全的小笼包就做好了,我们就可以美美地品尝它们了。

  记住,吃小笼包要用筷子轻轻地夹起,不然里面的汤汁会全部 流出来,你就品尝不到小笼包的精华—美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子,然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中,再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了,我首先也是先咬开个口子,慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁,然后再把里面的肉取出来,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去,一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。

  小笼包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢!如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了!

  因为小笼包是蒸出来的,又像一朵含苞待放的鲜花,预示着希望和天天进步,所以我还给它取了个别名:“蒸蒸日上”。也预示我们生活事业爱情蒸蒸日上!

小笼包作文4

  如果你要问我最喜欢什么南京特色小吃,我会毫不犹豫地说:“薄皮小笼包。”一听到这个名字,毫无疑问,它的特色就在于皮薄如纸。

  晚上,我便来到“刘长兴”准备细细品尝。“二两小笼包来了——”随着一声吆喝,香味也扑面而来,我不禁“垂涎三尺”。正准备狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小笼包歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”我便用筷子轻轻地夹住小笼包,小心翼翼地提了起来,生怕把皮捅破,那小笼包最精华的汤汁就漏光了。再缓缓地向我面前移动,这个步骤最麻烦了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我双眼紧盯着小笼包,一刻也不离开它。终于,小笼包被我安全转移。我对准小笼包咬了一小口,顿时,一股热气从里面冒了出来。我透过小口往里一看,粉色的鲜肉下流着泛着金灿灿油花的汤汁,令人迫不及待地想吃。我对着小口轻轻一吸,鲜美的'汤汁顺着喉咙流进了肚中,接着,我张开大嘴巴,一口将小笼包吃进肚中。半笼下来,虽然已经吃不下了,可我仍回味小笼包的美味。

  这鲜嫩的小笼包是怎样做成的呢?经过店长的同意,我来到厨师边,观察小笼包的做法。只见师傅先把发好的面搓成条状,然后再分成几乎均等的小块,用手轻轻按扁,接着用擀面杖一擀,薄皮小笼包的皮就完成了。师傅拿起皮,捧在手上将肉馅放进皮中,熟练地包起来,这个过程看得我心惊肉跳,生怕师傅一不小心,把皮捅破。师傅不愧是高级厨师,经验丰富,没有把皮捅破。最后,他将两勺汤从上面倒进包中,竟没有滴出来,我不禁啧啧称赞。

小笼包作文5

  小笼包是我最喜欢吃的食物了,基本上每次不做饭时我都会去吃小笼包。上个星期天,妈妈说要带我去双桂坊吃午饭,于是我立刻说:“去吃小笼包!”“好呀,不过你每次都吃小笼包,不腻吗?”妈妈面带笑容的问道。“不,我爱吃,我要吃!”我说。说完我们就出发了。

  来到双桂坊,只见一排排的美食琳琅满目!有烤鱿鱼、常州大麻糕、臭豆腐……就连西安的风味小吃羊肉泡馍都有,眼前的食物让我垂涎欲滴。可是我们今天的`目的是品尝双桂坊小笼包,于是我便和妈妈一起开始寻找双桂坊小笼包的售卖处,可是转了一圈下来都没有看到小笼包的踪影,于是妈妈就是说:“要不然我们去地下室看看吧!”然后我们就一起来到的地下一层,没想到小笼包真的在地下室,看到小笼包的我立刻飞奔着跑到双桂坊小笼包铺,顿时一阵清香飘来,沁入我的心脾。“实在是太香了!妈妈,快过来!”我说。“哦!”妈妈答道。

  妈妈点了一笼小笼包递到我面前。只见小笼包小小的,晶莹透亮,看起来鼓鼓的,好像里面的汤汁都要撑破薄皮,溢出来一样,实在是太诱人了!越看越想吃,于是我迫不及待地夹起一只小笼包放进我的嘴里,哇!实在是太好吃了,薄薄的皮轻轻一咬就裂开来了,里面的汤汁就立刻流满了我的口腔,这个嘴里都充满着小笼包的香,把汤汁咽下去后,就感觉十分舒服,好像整个身体就要飘起来似的。然后你就会咬到鲜嫩的肉,软软的,香香的,非常有韧性。于是我连忙把剩下的那一半夹进嘴里,实在是太好吃了!我连忙叫妈妈也尝一下,妈妈吃完后也称赞双桂坊小笼包是人间美味!

  “名以食为天”,我建议大家也去尝尝皮薄、肉多、汁鲜的双桂坊小笼包吧!

小笼包作文6

  都说常州的小笼包“老字号”,味道特别好,今天我就要去老妈推荐的迎桂馒头店,亲自去尝一下这家百年老店的小笼包。

  一进馒头店,就有几张醒目的奖状,有非物质文化遗产的,还有“中国名点”的,通通都写的.加蟹小笼包。再看看在这用餐的客人面前,几乎都摆着各种各样的小笼包,我心中窃喜,老妈推荐的店果然不错,看来吃小笼包的地方选对了。

  乘还在等小笼包的时候,我跑到厨房附近,看看图片上诱人的小笼包是怎么做出来的。“哇噻”,我发出了一声惊叹。做小笼包的师傅的手艺是那样的娴熟:先把面团分成一个个小片状,然后拿起它放在手上,取一些带着许多油的肉馅放进去,然后就开始捏皱褶、封口,在顶上放上蟹黄,一个小笼包就做好了。这时,我回头一看,我点的其它配菜已经上了桌子,就急忙回到座位上等待小笼包“闪亮”登场。

  我刚坐定,小笼包就被端了上来。这一笼六个小笼包散发出阵阵的蟹黄的香味。我细细地端详起小笼包来:这小笼包果真名不虚传,一个个晶莹剔透,皮薄而不破,上面带来顶金黄色的蟹黄,小笼包的身上还有些金黄色的汁呢,显得十分高贵又十分诱人。我吃小笼包的方法却十分奇怪:先伸出舌头将小笼包顶上的蟹黄舔掉,然后用筷子将小笼包提到勺子上,用牙齿咬一个小洞,滋溜一声,小笼包里的汁就被吸光了,然后,我再次把它提到原来的盘子里,对它进行解剖手术:把火上似的小笼包一分为二,然后大口吞下,嗯,真好吃:带点腥味的汤汁、鲜嫩可口的肉馅、糯糯的皮儿,几种美味混合在一起,那种美味简直无法用语言来形容,怪不得人人都爱吃。

  听到这里,你是不是也馋了呢?那就过来尝尝美味的加蟹小笼包吧。

小笼包作文7

  说到“民以食为天”我便想到家乡的特产“小笼包”,这可真是一道人间美味呢,品尝过后让人回味无穷。

  星期天,我一大清早就嚷着要去吃长寿街上著名的特色美食“小笼包”。来到店门口,只见这里人山人海,座无虚席,买和小笼包还要排上一条长长的队伍。在等待的过程中,我闻到了小笼包散发出来的香味,让人垂涎三尺!我急不可耐了,便闻着香味来到师傅做小笼包的`地方,看一下这么香的小笼包到底是如何做出来的。只见师傅先和一大团面,接着拿一小块面团,然后在案板上使劲揉,接着用擀面杖一圈一圈擀,直到擀薄如蝉翼,再将磨好的碎肉放在面皮上,粉嫩的碎肉加上洁白的面皮,让人迫不及待地想品尝它的美味。

  小笼包成型了,现在就要放入蒸锅了。把一个个小巧玲珑的小笼包放入锅中,慢火烹饪,过了十几分钟,香气袭人的小笼包就出锅啦。

  出锅后的小笼包香气四溢,一个个晶莹剔透,让人垂涎三尺,我拿起筷子,准备一解嘴馋。

  一个个色香味俱全的小笼包摆在我的面前,我迫不及待地夹起一个小笼包品尝起来。我吃小笼包时喜欢加点醋,这样更加美味!我轻轻地将小笼包咬出一个口子,热腾腾的肉汁涌了出来,啊,这真是人间美味!小笼包中浓浓的肉香伴着淡淡的醋香流进我的口中,我品味着小笼包中嫩嫩夹杂着葱花肉,它散发出浓浓的香味,在我的唇齿间久久徘徊,让人回味无穷!不一会儿,这笼美味的小笼包就被我消灭了。

  我彻底爱上了小笼包!如果你有机会来到无锡,一定要去品尝一下这里著名的“小笼包”,我相信你品尝过后一定会垂涎三尺,大饱口福!

小笼包作文8

  世界上有几种包子能做到皮薄馅多呢?

  世界上有几种包子能做到汁水饱满呢?

  世界上有几种包子能做到小巧玲珑呢?

  还是从清朝南翔包子店的故事讲起吧:

  清朝同治年间,南翔有家包子店。开始生意还平稳,可后来周围包子店多了,竞争也就越来越激烈。于是店老板让厨师把包子做得皮薄馅多,并灌入肉汤。于是,小笼包就诞生了。小笼包受到了顾客的好评。小笼包也因此在南翔流传起来,后来发展到了全国各地。

  现实中的小笼包比传说中的`诱人多了。在一张包子皮里包上上等精肉,再到一点肉汤,细心包好,一个小巧可爱的小笼包就诞生了。把它们送到炉子上,用包笼罩好,几分钟后,一个个鲜香可口的小笼包便可以吃了。打开包笼,一阵香气扑鼻而来,待热气散去,定眼一看:一个个小包子像小军人一样站着整齐的队列。它们丝丝地冒着热气,几个调皮的还流出一点肉汤。先不管味道怎样,这外形就以使人馋涏欲滴。拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。

  看看南翔的包子店,那家不是人来人往?有的人边吃边赞不绝口;有的人狼吞虎咽;有的人把包子汤溅到了身上;有的人吃完了还不满足,还要打包。小笼包年轻人爱吃,老人、小孩更爱吃。有的人买回去孝敬老人,有的人买回去给孩子吃,有的人特地从外地跑来买给朋友吃。

  天津人管小笼包叫“狗不理”,意思是狗吃了都舍不得放下。如果有空,你最好去尝尝,看你舍不舍得放下,呵呵!

小笼包作文9

  民以食为天,我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃小笼包就是我的最爱。

  小笼包不仅仅色、香、味俱全,并且让你咬一口,啊!就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃,可是体积比它小得多,当然口味也比它好的多:新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮,简直是人间美食中的美味,将那口子捏上,这美味的小笼包就包了。

  小笼包的`做法十分简单:将准备好的材料用饼皮包好,放入它们温暖的木制“小床”中,那些小宝宝十分乖巧,躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟,那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中,再等上一分钟,它们就能够出笼了!

  衣、食、住、行样样都有讲究,我吃小笼包这样的美食当然也有自我独特的吃法喽!刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻,让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待,但依然会按照老办法:等它们稍凉后,拿来一根吸管,从封口处插入,吸入里面的堂汁后,那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中,耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声:“先吃我呀,我是细皮嫩肉……”,我精心挑选后,细心地咬了一口,细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包,要不是因为吃得太饱,我恨不得吃掉其他的几笼,吃完后,你不禁会回味无穷,连连称赞。

  记得有一次,我吃小笼包吃,因为太心急,那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁经过吸管送入我的嘴中,把我的舌头都烫破了,虽然吃了苦,可是也不能消除我对小笼包的下,可是以后每次吃它们是我总会细心翼翼,生怕再烫到。

  唉,这些淘气的小娃娃这是让我喜,让我悠呀!

小笼包作文10

  读苗苗班时,爸爸经常带我去中兴街的一条巷子里吃小笼包。这个店铺很特别,它没有招牌、没有店面,蒸炉放在路边,简陋的几张桌子,老式的椅子摆在弄子里,桌上有几瓶番茄酱、酱油、醋。如此简单的摆设,但客人却络绎不绝。爸爸经常说,我刚开始在这里吃小笼包时,还是坐在那张最高的椅子上,转眼就长大了。

  经营这家小笼包店铺的'是一对老公婆。一开始爸爸就教我喊“爷爷、奶奶”,至今我也甜甜地叫“爷爷、奶奶”。奶奶经常坐在案边包小笼包,因为经常低头包小笼包,感觉有点驼背了,爷爷经常送、拿小笼包,在弄子里来回跑,招呼客人。俩个老人都特别和蔼。我的早餐一般都是在这里解决,爸爸不是打包就是亲自带我来。

  我的妈妈只是在周末的早上带着我来到这里,每次奶奶都会说:“今天爸爸没有来,妈妈来了。”妈妈总是笑着说:“是的,今天有空。”然后我们俩就在桌子旁等着诱人的小笼包,在这期间妈妈经常会和奶奶唠嗑,在你一句我一句的交流中,我知道了,原来爷爷奶奶是九十年代下岗人员,当时国有企业改革,双职工下岗,他们没有正当的工作,他们就在这里经营起这家小店,维持生活。十几年的坚持,如今爷爷奶奶家富裕了,家里的孩子们也都成家立业。

  我妈妈打趣地说:“等我儿子读大学了,放假回来还能吃到你的小笼包就好了。”

  奶奶回应道:“就有很多孩子现在读大学了,再回到我这里吃小笼包,寻找他们儿时的味道。年前这些读大学的孩子还偷偷为我打广告,就是把广告打到《今日福安》现在好多人都慕名前来吃小笼包。”奶奶边说边笑。我在旁边插嘴道:“奶奶,以后我要天天来这里吃早饭。”奶奶爽快地回答:“好好好!”

  我不太懂大人口中的“下岗、改革……”呀!爷爷奶奶当年虽遭遇下岗的不幸,但当时经济体制的改革,开始自己独立经营这家小笼包店铺,让自己这个小家的生活越来越好。如今的经营,不是为了更多的利润,而是为了更多客人的期待。

小笼包作文11

  常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的萝卜干,又嫩又香的小笼包,富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

  我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门,一阵阵香气扑鼻而来,满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样,金灿灿的,入口即化的马蹄酥,散发清香,吊人胃口的桂花酒酿元宵,蓬松柔软,淋满芝麻,汤汁四溢,满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来,点了一笼加蟹小笼包。不一会儿,一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。打开一看,一阵阵水蒸气扑面而来,眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子,但它的皮吹弹可破,如同水晶一般晶莹透亮,上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,犹如艺术品一般!

  看到这里,我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前,妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里,咬开最顶端,像打开了一个小天窗似的.,然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁,啊,这汤汁油而不腻,咸中带甜,肉皮冻受热融化而成,十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味,还有其他香料的味道,口感特别丰富。喝完汤,吃包子,猪肉的肉馅在醋的配合下,刺激着味觉,肉馅咸而偏甜,再加上小笼包皮淡淡的蟹香,简直就是人间美味!

  常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合,才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验,成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食!

小笼包作文12

  今天中午,我和妈妈一起去王兴记吃小笼包,那味道实在太美味啦!

  只听一声“新鲜美味的小笼包来啦!”我把目光聚集到妈妈的手里——一大笼热气腾腾的小笼包!妈妈把小笼包放到了我们桌子上,我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包,一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了,望着那能让人垂涎三尺的小笼包,我的口水不停地咽啊咽。

  小笼包个头不大,但却小巧玲珑,外面裹着一层薄薄的表皮,表皮上泛着油光,浓郁的肉香冲破表皮,弥漫到了我的心间,想必妈妈的心间也一定被弥漫到了。

  我像饿虎扑食似的猛扑上去,眼里闪着饥饿的光,仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可妈妈还没说可以开始吃,我只能使劲地咽口水,努力地克制着自己强烈的食欲。

  我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔细观望,鲜美、泛着油光的汤汁中,浸透着一大块鲜红的肉馅。肉与汁的完美结合,这,就是让人垂涎欲滴的小笼包呀!

  终于可以吃了。虽然只等了几分钟,但我觉得这几分钟漫长而又痛苦。我迫不及待了。在这之前,我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的,老妈你别跟我抢!”我大声喊道。我将那只最大的小笼包夹了出来。“啊!最大的小笼包,你终于是我的.啦!”说完,我便张开血盆大口,凑上去轻轻一咬,啊!美味的汤汁顿时浸透了我的舌头,流到到我的舌根上。实在太美味了,我舌头上那一千多个味蕾似乎也得到了满足,鼓起了掌。

  汤汁喝完了,我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口,啊!那滋味无可挑剔,仿佛把我带到了人间天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品尝着,生怕一不小心一口吞了,这样的话就浪费了那肥美的肉馅了。

  过了一会儿,我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我脑海里。

小笼包作文13

  小笼包是我们那里著名的风味小吃,一向广受食客的欢迎。

  小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。

  小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。分次加入清水,再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的`小笼包就完成了。

  吃小笼包也挺趣味的,吃的时候能够先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也能够先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不细心一口吃下去,细心卤贱得你一脸。可是,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。

  可是有一天我吃小笼包的时候,由于不细心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。

  如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,可是告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。

小笼包作文14

  暑假到新加坡游玩,舅舅带我们品尝了各种各样的美食,有新加坡的肉骨茶、咖哩鱼头、鸡肉沙爹等,其中让我印象最深的是鼎泰丰的小笼包了。 来到鼎泰丰的门口,就已经闻到了那令人口齿留香的鲜美的香味。门口的顾客可真多呀!

  等了足足半个小时后终于轮到我们了。进了餐厅,舅舅点了四份小笼包,不一会儿服务员就端上来了。笼子里的小笼包真漂亮,每个小笼包都有好多褶儿,小巧且细腻,白皙而丰润。轻薄的面皮中包裹着若隐若现的馅料,个个长得鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。我迫不及待地夹了一个,放在汤勺中,轻咬上一小口,顿时一阵香气袅袅地钻到我的鼻孔中,让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后,从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。我马上用筷子夹住小笼包,嘴凑到裂缝处,吸出里面的汤汁,嘴里顿时觉得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滚,甜滋滋的,让我都不忍心咽下肚,直想让那美味在口中细细回味。接着,我夹起小笼包蘸些姜丝醋咬下香嫩的馅儿,薄而韧的皮就着鲜美的馅料,味蕾被彻底打开了。吃了一个又一个,我砸咂嘴,不由得称赞道:“美!真是美味之极。”

  听舅舅说,这小笼包一定有十八个褶儿,这褶儿还一定要手工捏成,才算专业。我好奇地来到鼎泰丰的厨房参观,这里有一个透明的'玻璃房子,是每个小笼包出生的地方,里面的厨师们紧锣密鼓地制作着。制作小笼包的厨师很多。有一批人在揉面,一批人在和馅,还有一批人在擀面皮儿,一批人在放馅,包成包子。他们忙而不乱,每个人都专心致志地做着手上的话儿。我趴在玻璃上目不转睛地看着。看着那一个个精致的小笼包,我不由得自言自语:厨师的手艺真好啊!怪不得这儿的小笼包味道那么美。

小笼包作文15

  说到无锡的特产,非小笼包莫属,它也是我认为无锡最好吃的小吃,我可是百吃不厌的。

  刚出笼的小笼包热气腾腾,香味四溢。它们一个一个,端端正正地“坐”在小蒸笼里,小巧玲珑,头顶有一朵“盛开的花”,是由大约18条小褶皱,向着同一个方向——顶部聚合而成。它的外皮晶莹剔透,薄薄的,上面还滚着一颗颗小水珠呢!举起筷子,小小翼翼地伸向小笼包,缓缓夹起。透过薄薄的外皮,里面棕色的肉馅若隐若现,还能看见那浓郁鲜美的汤汁在里面晃动。整个小笼包看上去就像一块玉石雕成的工艺品,还没有开吃,就已让你垂涎欲滴。

  吃小笼包可是有讲究的,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”就是吃它的口诀。首先,小心地将它夹起,因为它皮特别薄,一不小心可能就破了。接着,在它底部的边缘部位,咬开一个小口子。噢!别急别急,先往里稍吹口气,让滚烫的汤汁冷一冷。然后就可以吸里面的汤汁了,这汤汁充满了浓浓的肉香,鲜甜适中,美味极了。吸完了汤汁,接下来便是“重头戏”了——吃掉整个小笼包!这下,你可以随心所欲地吃,可以小口小口,也可以一口一个,从“花朵”上面开吃也无妨。这小笼包鲜美无比,让你回味无穷。

  记得我小时候,第一次品尝小笼包,还不懂吃法。看着这一个个小巧玲珑的'小笼包,也不管三七二十一,拿起筷子就开始向它发起“进攻”,一大口咬下去,被里面的汤汁烫得“哇哇”大叫。不过从那以后,我就掌握了巧妙吃小笼包的方法了。

  如此美味的小笼包,在清代乾隆年间,就深受皇帝喜爱。话说乾隆曾六次下江南,途经无锡时,每次都要到无锡秦园品尝小笼包,对它赞不绝口。从此,无锡小笼包的名气就旺了起来,制作工艺流传至今。

  无锡小笼包,色香味俱全,令人“口水直流三千尺”。我爱无锡小笼包!

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