【推荐】我会包饺子了
我会包饺子了1
冬至那天,我和爸爸吃过早饭就开始准备包饺子。
爸爸提前把面和好,然后准备饺子馅。等一切就绪,爸爸把面搓成长条,再拿刀切成沙糖桔大小的面剂子。爸爸教我先把面剂子压平,再用擀面杖擀薄;然后,左手拿起饺子皮儿,右手夹起菜馅,放在饺子皮上;再把饺皮对折,用两只手的拇指和食指,紧紧地压饺子边儿,捏得紧紧的,不让馅漏出来了。
终于,一个饺子包好了。我说:“好难哦。”爸爸说:“不难,熟能生巧!”我又练了一次,两次,三次,四次……终于,我学会了。我包给爸爸看,爸爸说:“进步很大,再加油!”我高兴地点点头,又包了一个,两个,三个,四个……爸爸不断地鼓励我:“再努力!”他还给我做示范,指导我。
我边包边想:这次,我一定能包个最漂亮的饺子。果然,这次包得很好,鼓鼓的,边也压得紧紧的,没有一点缝隙。爸爸竖起大拇指说:“儿子,你真棒。”我高兴地说:“谢谢爸爸。”
我数了数,我总共包了26个饺子。爸爸把饺子煮好,我吃了15个,我觉得自己包的'饺子最好吃。
今天和爸爸一起包饺子,我明白了干什么事都要多思考、多练习,熟才能生巧的道理。
我会包饺子了2
星期六,爸爸妈妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”爸爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是妈妈?”我问妈妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和爸爸妈妈一起包饺子!”妈妈真是和颜悦色呀!
妈妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了妈妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的。
买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给妈妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。妈妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”妈妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来……”“哇!妈妈包的好鼓呀!”我惊叹的'称赞道。
经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!
我会包饺子了3
现在每当家里逢年过节包饺子时,我可是一名主力呀!可当初学包饺子时,可费了一番周折呢!
那是去年的一个周末,老妈对我说:好久没吃饺子了,今天咱们包饺子吧!”我一听,高兴地喊着:“要吃饺子喽!”
一切准备就绪后,老妈却说:“但是有一个条件,你必须帮我包!”这下我可为难了,我也不会包呀!老妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:"你先擀个面皮!"说完就把切好的面团放在我面前,我不知从何下手,我会包饺子啦。老妈给我做起示范,我认真地看着。轮我了,我学着老妈的`样子擀了起来:把擀面杖放在面团上来回滚动,心想:“这还不容易吗?”由于我用力太重,面贴在面杖上,我好不容易把它拽下来重新擀,可一会又粘上了!真气人!老妈告诉我,是因为面团水分多了,洒些面粉就好了,一试,还真灵!看来做什么事,都得注意方法。
接着,我又包起饺子来,捏住这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又跑了,唉,跟我捉迷藏吗?我索性把面皮放进手里,同时捏两边,可“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,才算包好了一个饺子。
我把饺子放在桌子上,和老妈包的进行比较:老妈包的饺子个个挺着“将军肚”,神气十足;而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。看我那生气样,老妈笑得前俯后仰……
我站起来一屁股做在沙发上,不干了,老妈激将我说:“你就这点本事呀?没恒心,什么也学不会!”“谁说的?”我一跃而起,“我只是想休息一下!”
这次,我知道了,包饺子,要注意菜馅不多不少,不能让菜油粘到面皮边缘,那样就捏不住了,如果干了,要用手抹点水在面皮四周……
经过一番努力,我终于学会包饺子了,看,现在已分不出哪是我包的,哪是老妈包的了,个个挺着“将军肚”,好象在祝贺我呢!
当我吃着自己包的饺子时,觉得格外香!
我会包饺子了4
今天早晨,茂盛的树木在风中轻轻地摇摆着,花儿向我招手,草儿也笑眯眯地望着我,像是对我说:“你拿擀杖去干什么呀?”我开心地说:“因为今天我们金笔作文要举行包饺子活动。”
来到教室,老师将和好的面分给大家,而且还把拌好的菜馅快速地分给每一组。我小心地放好案板,拿出擀面杖和勺子,老师就开始做示范了。
我就按照老师教的方法,把和好的面揉成一团,搓成一根细条,拿勺子将它平均切成一块一块的,用手一压,然后就快速地擀起来。一边转,一边擀,不一会儿我就擀出了一个像圆盘的饺子皮。再左手托起饺子皮,右手拿勺子,伸向碗里,抠了一勺韭菜馅,然后放到了饺子皮上,再将饺子皮对折,用手捏紧边缘,把它放到了盆子里。它们有的`像飞碟,有的像鲨鱼,还有的像白云。
老师把饺子放到锅里开始煮了,饺子们好像在对老师说:“谢谢你,我现在觉得好舒服!”不一会儿,我们就吃到了美味的饺子。
我不仅学会了包饺子,还体会到了妈妈的辛苦。
我会包饺子了5
那是一个阳光明媚,空气清新的星期天。那一天天空湛蓝,几乎没有一丝白云。那一天小鸟在枝头歌唱,蟋蟀在阳台弹琴,蝴蝶在花丛伴舞……一切都新鲜而美好。因为这个星期天,李老师邀请我去她家玩,我的另外两个好朋友也被邀请了。
我们三个迈着轻快的步伐,哼着歌儿,直奔李老师家。一眨眼功夫就到了。我们放下包,就去逗蔡琦——老师的宝宝。这么久不见,蔡琦又胖了一点,脸蛋圆嘟嘟的,大眼睛一眨一眨,可爱极了。一阵瞎玩后,我们就去洗手准备干活--包饺子。
餐桌上摆着一大袋擀好的饺子皮。“我们小时候吃饺子要自己擀皮,现在多方便,有擀好的饺皮卖”老师笑着说,“不过肉馅没得卖,只好有劳你们啦”。“没问题,包在我身上”佳怡一拍胸脯,胸有成竹地说。开始剁馅了,只见佳怡把洗好的包菜放在砧板上,卖力地剁了起来,结果那些包菜很不给面子,到处乱跳,一桌子都是。佳怡又赶紧去捡,一阵手忙脚乱,我们乐得哈哈笑:“谁叫你说大话呀”。这时候老师走过来,她拿起刀麻利地剁起来,这次菜很听话,乖乖滴躺着,不敢乱跑了。我们看了,暗自佩服,李老师果然厉害。我们学着老师的样子,慢慢熟练起了,费了好大功夫,才把肉馅剁好了。开始包饺子了,我只会最普通的那种,她们包的饺子各式各样,什么样子的都有:老鼠饺、元宝饺子、玫瑰饺子……尤其是玉蒙,只见她拿起饺皮,摊好馅,手指灵活地捏着,一个个“老鼠饺”就落地了:那尖尖嘴巴,小眼睛,跟真的一样。这手艺跟外面的早餐店有的一拼了,我真羡慕她,有一双灵巧的手。我马上拜她为师,让她赐徒弟一教。幸而,我很有天赋,很快就学会了。我现在会帮许多饺子,如:柳叶饺,元宝样子的饺子……
两斤饺皮不一会儿就包完了,我们伸伸了懒腰,不约而同地笑了。包饺子的过程很有趣,但吃饺子更有趣。中午十二点,老师开始煮饺子了,各种各样的'饺子在锅里翻滚着,冒着白白的热气,它们欢快地跳着舞,我看呆了。终于,饺子可以吃了,一个个圆鼓鼓的饺子盛在白色鱼盘里,好似胖嘟嘟的小娃娃。我们狼吞虎咽的吃着,很快,一盘饺子就不见了。吃着自己亲手包的饺子,心里有种说不出的成就感。
这次包饺子的实际体验,我又多了一个技能,想到这里,我就忍不住欢呼起来。这件事过去好几个月了,但是每每想起,我就一阵得意,那天真是美好,真是有意义呀!
我会包饺子了6
你们猜猜我拿手的绝招是什么?让我告诉你们吧,是包饺子!
我是在去年寒假时学会的。当时奶奶忙着包饺子给家人吃。我看到奶奶这么忙,就去帮奶奶包饺子了。我求奶奶教我包饺子,奶奶同意了。
开始揉面了,我放了九勺面粉和四毫升水,不过水放得太少了,面粉干干的。奶奶看见了说:“看你,水放这么少,我看你还是去休息一下,剩下的我来做吧!”我对奶奶说:“奶奶,让我来试试嘛!”奶奶就只好让我继续做下去。 我又放了几毫升水,这下可准确了,面粉揉几下就好了。
奶奶说:“不错,不过后面的事就会越来越难了。”接着奶奶让我做馅料。奶奶把肉、芹菜剁碎,把它们盛进大腕里,加入适量的盐,搅拌,放在旁边一段时间。
在这段时间里,我按奶奶的教的.,把面粉搓成一个圆柱形,然后切成一个个一样大小的小圆柱形,把这些小圆柱压平,就形成了一张张的饺子皮。
我把刚才做好的馅料拿来,一手拿皮,一手拿勺子专门铲馅。我铲了一勺馅,奶奶说:“你的馅太少了,再拿多一点儿。”我铲多了一些放到皮中间,开始包了,奶奶说:“先把中间粘在一起,然后把两边粘在一起,最后把前面留一点压平。”我按奶奶的包法做,但是馅料都从旁边挤出来。于是我又包了几个,渐渐有了经验,放入适量的馅,包起来又好看,一个比一个漂亮了!
煮饺子的时候,奶奶把我包的单独煮,大家都说我包的真好吃!
我的绝招是这样学会的,你的呢?
我会包饺子了7
寒假里发生了很多有趣的事,有放炮、有打雪仗、有穿新衣服、有领压岁钱等等,但是最让我喜欢的还是跟姥姥学包饺子。
姥姥先把葱、姜、蒜、肉、黑木耳分别切碎,加上佐料,搅拌均匀,然后往馅子里打了两个鸡蛋,接着搅拌。我问姥姥为什么加鸡蛋,姥姥很神秘地说:“这样饺子才好吃,这可是独家秘方哦。”我是姥姥的小助手,抢过姥姥的筷子,我起劲地搅起来。
姥姥开始和面,只见她把面和水放在盆里,然后开始揉。揉啊揉啊!姥姥说要一直揉到面团切开后里面没有气泡才可以。
接下来,我们就要大展身手了。姥姥把面团分成3个小面团,搓成细长的圆柱形,用刀切成很多小块,用擀面杖把小块面团擀成薄厚均匀的面片。
看姥姥擀得那么娴熟,我也想试试。一开始我用力不均匀,擀出来的面片就有的厚有的薄、有的大有的小。姥姥耐心地指导我,练习了很多次,我终于擀出了合格的面片。
开始包饺子了,姥姥把饺子皮放在左手手掌上,用勺子舀一点馅放在皮的中间,然后把皮折叠在一起,用右手把皮一点点捏紧,一个好看的.饺子就包成了。看着简单,可我自己包起来就难了,饺子馅放多了就包不住,馅放少了饺子瘪塌塌地趴着没精神。姥姥一直鼓励我说:“你包的很好了,慢慢来。”在姥姥的反复指导下,我终于包出不张口肉馅又多的饺子。功夫不负有心人,我兴奋极了。
这一次的饺子吃着感觉香喷喷的,我明白自己劳动换来的成果吃起来才最香。
我会包饺子了8
许多往事在我脑海中渐渐淡忘,一去不复返,但最使我难忘的是四岁时和外婆一起包饺子的事。
正是星期天的一个风和日丽的下午,外婆说晚上包韭菜馅的饺子吃。我一听,可高兴了!这不仅仅是因为我爱吃韭菜馅的饺子,最主要的是我现在也不用看书,写幼儿园老师叫我写的作业,可以和外婆一起包饺子。于是,我对外婆说:“外婆,我能和您一起包饺子吗?”外婆也微笑着对我说:“好啊!晓潼。”我听后,一蹦三千尺高。
外婆弄好韭菜馅,准备好面皮后,我们便开始包了。外婆把饺子皮先拿起来,把馅放在中间,再把皮往里面一捏,一个饺子就做好了。我也学着外婆的样子包了起来。可是,饺子馅都露出来了。外婆一看,便一边包一个饺子给我看,一边对我说:“晓潼,少夹点馅儿放中间,把皮往里一捏。包的'时候先把中间的捏一下,然后再把两边往里一捏一夹,就行了。”我看了,就说:“哦!我明白了。|说完,我就照外婆教的方法包了起来,可还是包不好。我学了一会儿,心里就烦躁躁的。外婆见我没耐心的样子便说:”慢慢来。”说着,又给我看她包了几个。于是,我鼓起勇气,又包了起来。这次成功了!我又包了几十个,都成功了。
尽管包出来的饺子东倒西歪的,但这也是我的劳动结果,我高兴地笑了。
饺子煮好了,香香的饺子馋得我口水都流了出来。我吃着自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。我终于明白,不管做什么事,都要有耐心,反复实践才能做得好。
我会包饺子了9
星期六,老爸老妈在包饺子,我看着看着似乎就会了,“让我来帮你们吧!”我说,“我可是会包饺子!”“切~就你,别说大话了,你还会包饺子呢!我才不信嘞!”老爸一副瞧不起我的样子说。“就算不会,我还可以学呀,而且我很聪明的,是不是老妈?”我问老妈。“好吧,宝贝去洗一下手,和老爸老妈一起包饺子!”老妈真是和颜悦色呀!
老妈交给我的任务是“剁馅儿”,我顺利的完成了老妈交给我的任务,然后就去买饺子皮,买四元钱的'。
买好以后,我从我的存钱罐里拿出来六个硬币,洗干净以后交给老妈,我先抢着要包,包了一个,包成了一个“猪八戒”饺子,站也站不直。老妈和气的笑了笑,说:“还是我来给你示范一下吧!”老妈包了起来。“先在皮上放一点馅儿,再上下对折或左右对折,然后用力捏边边,手指交叉,手心鼓起来……”“哇!老妈包的好鼓呀!”我惊叹的称赞道。
经过好几次失败,我心灰意冷,可是,我还是决定继续包下去!我很努力,最后终于学会了包饺子,吃的时候特别香,因为那是我自己努力的成果!
我会包饺子了10
上个星期六的上午,我在做寒假作业的时候,妈妈下夜班回来了。“咦!妈妈手里拿的什么?”我仔细一看,原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西,我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴,非常想帮妈妈包饺子,可是爸爸却让我继续写作业……
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子,有说有笑的,“玩”得津津有味,心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说:“你们能‘玩’包饺子,我为什么不能?”看着我不服气的样子,妈妈笑了,说:“那你就来和我们一起‘玩’吧!”
因为从来没有包过饺子,所以我开始包出来的饺子,都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的.教我包饺子,我的技术越来越好了。
后来,看着我包的饺子一个一个都站起来了,我的心里高兴极了:哈哈,我终于会包饺子了。
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