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做月饼作文500字
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的做月饼作文500字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
做月饼作文500字1
中秋节到了,我去李润民家一起学做月饼。
做月饼需要的材料有:面团、干面粉、馅料、模具和电子称。
我去的时候,阿姨已经把材料都准备好了,我忘了问她面团和馅料是怎么做的了,不管那么多了,我们动手吧!
根据阿姨介绍的程序:我们先把面团和馅料用电子称分好,光想着面团是35克了,馅的重量我忘了。称好的.面团先揉成球状,然后用大拇指弄成碗状后,将馅料放进里面(馅料已经被早早的揉成了球状),慢慢地把它包起来,放到干面粉里滚一下,然后揉成球状,再把它放到模具里面。我和李润民做第一个的时候都有点着急,用力太大了,哈,月饼被我们挤变形了。做第二个的时候,我们听从了阿姨的说法,轻轻的挤压、轻轻的推出来就行了。李润民做的是小熊图案的、我做的是菊花图案的,看到我们自己做的月饼,好高兴啊!
我们做了蛋黄和五仁两种口味的共11个月饼,被整齐的放在烤盘里,烤盘里阿姨还放了一张纸,不知道起到什么作用,月饼放到烤箱里先烤了5分钟,拿出来后我们刷上了一层蛋液,又放到了烤箱,烤了大约15分钟就好了。
15分钟过去了,油灿灿的月饼出炉了,这是我第一次学做月饼,也是第一次品尝到自己做的月饼,心里别提多高兴了,我尝了一点,好香啊,谢谢李润民和阿姨,这个中秋节我过的特别高兴。
做月饼作文500字2
首先我来给大家猜个谜语:圆圆形状花样多,水果口味任你挑,中秋佳节都爱它,一口一口把爱咬。大家知道是什么了吗?猜对了,就是中秋节必吃的――月饼!大家都吃过月饼,对月饼并不陌生,那么你们知道月饼是怎样做的吗?我今天有幸在蛋糕房里体验了一把!
蛋糕房里的叔叔阿姨们先准备了一些月饼皮和馅料,我选了豆沙馅,因为我觉得甜甜的豆沙馅比较好吃。但令人吃惊的是,馅有皮的两倍大呢!怪不得我们吃的月饼都是皮薄馅多。
开始做月饼了,首先要把月饼皮搓的圆滚滚的,再把它慢慢的压扁、压簿,然后用皮慢慢地把馅给包起来,搓圆,最后把像丸子一样的月饼放入模具中定好形。另外悄悄告诉你,我以前一直以为月饼上的图案是人工雕刻的'呢?但原来只要将搓圆的月饼放在模具中,这样轻轻地一挤一压一个美丽的图案就做出来了。之后,放入烤箱烤20分钟就好了。
经过漫长的20分钟等待后,热腾腾的月饼终于出炉了。当阿姨把那一大盘月饼端上来的时候,我一眼就认出我做的那个,因为我做的那个月饼边的那条小裂缝正咧着嘴对我笑呢!
看着自己亲手做的月饼,我的心情十分喜悦。妈妈说,刚出炉的月饼趁热赶紧吃吧。我摇摇头说不行,因为我想带回家让爸爸尝尝我的劳动成果。
做月饼作文500字3
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天,人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……
中秋节一大早,大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意,有的嚷嚷:“哎,大爷,买俺的呗。”“啥呀,俺的月饼新鲜又便宜……”,另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼,急了:“妈妈,为什么还不买?”妈妈神秘一笑:“宝贝,我们自己做月饼好吗?”“哇塞,好耶!”我乐得一蹦三尺高,毕竟自己做的月饼更香嘛!
下午,爸爸买来了做月饼的.馅料,哈哈,有黄黍子面,有各种馅料,还有可可粉……呵,五花八门呐!
妈妈洗净手,开始活黄面,爸爸在一边研究月饼的制作方法,我在旁边帮“倒忙”,哇,这么多的馅料啊,草莓的,凤梨的,桔子的……五颜六色,既诱人又好看,还发出一种果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……见爸妈各忙各的,没人注意我,我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我仓惶逃到卫生间,使劲漱口。
转眼间三个小时过去了,爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
晚上,我们一边赏着明月,一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了,化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前……
做月饼作文500字4
中秋节到了,一家人难得团聚在一起,在这快乐的日子里,当然要吃自己做的月饼啦!
我从来没有吃过冰皮月饼,听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼,妈妈想做,于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的前一天晚上八点,开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼,所以他知道如何包月饼,他就成了我包月饼的师傅。
首先,要把面发好,把面倒进去以后,把面粉隆成一个小山堆,中间凹个孔,从里面倒水,就像火山一样。倒完两杯水以后,把面一推一挤,变成了一个大面团,我觉得水太多了,于是又加了一把冰皮月饼粉,一揉,结果面团又散掉了,我想加水,却被爸爸制止了,爸爸说:“要等一会儿,你先揉,揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了,结果还好,面团越揉越稀,变成了一个比之前更大的`面团。爸爸告诉我,要光盘,于是我把这个大面团给转了一个圈,把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了,才罢手。
“包馅吧!”爸爸说,我把这个大面团抠出一大块来,揉成一个球,揉圆,一下压扁,放进一点馅料在里头,转了一个圆。爸爸说成了,把这不像月饼的面团放进压膜机里,一压,嘿,立刻成了有模有样月饼了。之后,我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰,等到明天月亮变圆的时候,来到深圳湾公园,边赏月,边吃月饼,多惬意呀!
我爱月饼,更爱中秋节。
做月饼作文500字5
在微风习习,落叶纷飞,迷人的秋季到来的时候,我们也迎来了象征着团圆的中秋佳节!
为了让我们过一个不一样的中秋节,小记者的老师们帮我们组织了一个特殊的活动------《那年花开月正圆,小记者巧手做月饼》的活动!妈妈帮我抢到了参加的名额,我高兴极了!
这天早晨,我兴奋的和爸爸妈妈一起来到了绿地世纪缤纷城,到达的时候,小记者的老师们已经布置好了场地,也准备好了月饼皮、月饼馅、揉面垫、模具……,就等着我们就位了!有一位阿姨在台上给我们讲着做月饼的步骤,听完介绍,老师们就给我们每人发了4个月饼皮、月饼馅和1个模具让我们自己动手来操作!首先要把月饼皮搓成一个小圆球,然后把它压扁(直径大概5cm左右),接着把月饼馅也搓成个小圆球放在压扁的饼皮上,用皮把馅包住,再慢慢的搓成一个稍微大一点的圆球(这里要慢慢搓,尽量不要把馅露在皮的外面,否则馅烤焦了就不好吃了!)然后把这个稍大点的圆球放入模具中,按在揉面垫上轻轻的挤压2-3次,让它在模具中成型,最后再轻轻的.把它从模具中推出来,这样一个小月饼就做好了!哈哈,你以为这样就完成了吗?其实后面还有更重要的步骤呢,那就是入烤箱!我们又用刷子给月饼刷上鸡蛋油,然后再放入烤箱,烤箱的温度要控制在180度左右,等待10分钟左右,可口的月饼就以香气扑鼻、热气腾腾的姿态出炉啦,新鲜出炉的月饼身上闪闪发光,真让人忍不住想一囗吞了它呢!
这真是个有意义的活动,不仅学到了知识,锻炼了自己的动手能力,还能把自己亲手制作的月饼送给老师、爸爸妈妈和爷爷奶奶吃!太棒了!
做月饼作文500字6
“琪琪,想吃月饼吗?”“想呀,可是中秋节早过了,哪儿还有的卖呢”“别担心,你看,”说着妈妈从包里拿出一套模具,“我们可以自己动手做呀!”“太好了,我也要做。”我欢呼雀跃。
于是我们就着手准备起来,要用到的食材有:红豆、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖还有黄油。
妈妈先把红豆和适量的水放到高压锅里煮,在等待的过程中开始和面。先放入4大勺面粉,再依次加入牛奶、糖和鸡蛋,最后把它们揉成一团,揉到面团表面光滑。刚和好面,红豆的香味就扑面而来。妈妈将红豆滤水盛入一个石制容器中(这个容器叫做石臼),再用捣棒将红豆碾成泥,红豆泥一做好,我就盛起一大勺要往嘴里送,妈妈连忙制止说,“现在还不能吃,不然会有点涩的,要加上白糖后才好吃。”于是我加入些白糖和豆沙拌匀,香甜的红豆泥就做成了。
妈妈将揉好的面团分成很多大小差不多的十二个小面团,搓圆备用。我迫不及待拿了一个小面团,先用力在面团的中央按个坑,将四周压薄,再慢慢将豆沙塞进去,搓圆,稍稍压扁,最后放进模具里,用力一压,一个小巧玲珑的月饼就“蹦”出来了。“哇!好漂亮,妈妈我要换一个带玫瑰花纹的`模具......”
不一会儿,十二个不同形状、花纹的月饼就展现在我们的眼前,我好激动呀。妈妈又在每个月饼的的都刷上黄油,放入烤箱。大约过了四十分钟,香气四溢,馋得我直流口水。
当我狼吞虎咽地吃完第一个月饼,“妈妈,我还要。”看着吃得津津有味的我,“以后我们要自己多动手做点心,又安全又卫生,这样吃得放心。下次我们做春卷和包子吧!”我欣然点头。
做月饼作文500字7
“中秋月儿圆又圆,做个月饼香又甜。”大家在中秋节一定都吃过月饼吧,那你们知道月饼是如何做的呢?就接着往下看看吧。
今天,老师说要上一节手工课,做月饼。我们兴奋极了。这时,做月饼的师傅来了。我们顿时七嘴八舌讨论起来,热闹非凡,都快把房顶给揭开了。师傅首先给我们两人一张的'胶垫,胶垫很滑。接着又发了面和馅,面是用油、面、鸡蛋和成的,所以有点硬。馅有三种口味:香橙口味、绿豆口味、玉米口味。
接下来,师傅给我们演示了一遍:首先压面,把面压得又大又圆又薄;然后拿一种馅放在里面,把面从四周包住它,包成一个团;再把这个面团放入模具中,压成形。
接下来就是实际操作了,实际操作起来可要难很多了。有的人包馅的时候把馅给挤出来了;有的人用模具压的时候,用力过头,给压成饼了;有的人压出来时,月饼出现了一条“大裂谷”。
我在做月饼的时候,是第一道工序难住了我。我怎么压,它还是裂开了。我只好让老师教我一遍,教完了,压的时候还是失败了。我把面团往桌子上一摔,想放弃了。
这时老师过来了,鼓励我接着做,老师又教了我一遍,我压的时候果然压成了又大又圆又薄的饼,接下来的工序,我做的也越来越好了。这让我很高兴。
今天这堂课不仅教会了我做月饼,还收获了快乐。
做月饼作文500字8
周五天放学刚到家,妈妈就给了我一个惊喜,说:本周六小记者应邀要去曼迪体验做月饼。一听要做DIY月饼,我高兴地欢呼起来,期待着周六快快的到来。
早上一觉醒来,细致的打扮了一番,便和妈妈一起来到了做月饼的地方-沁阳市大山联盟幼儿园附近的曼迪糕点店。那儿已经来了许多小记者。
我们签到后,坐到位置上静静的等待着店长姐姐。店长姐姐给我们打开大屏幕,让我们了解中秋节的`由来。观看了嫦娥奔月之后,我们知道了月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。
接着,店长姐姐给我们做了示范。我们带上口罩和手套一个个争先恐后地动起手来。我们先把月饼的皮搓成圆形,然后用手掌把皮按扁,再用两手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐为止。左手上放着馅皮,右手把馅放到皮上,轻轻地把馅包起来,又搓成了圆形,大功已做一半。
我在包好的月饼上撒了少许面粉,然后把月饼放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具弹了起来,一个漂亮的月饼做出来了。我把月饼贴上标签交给了老师。同学们陆陆续续都做好了,有圆形的,有方型的,一个比一个漂亮。
紧张了这么久,店长姐姐把我们带到了休息室。我们在那儿跟着带队老师做了许多游戏,有:金龙拍拍操,抓住,逃跑等等。
这次活动我真是太开心了,因为我第一次吃到了自己做的月饼。
做月饼作文500字9
记得去年,我和妈妈决定自己动手做月饼,准备度过一个有意义的中秋节。在那个天气晴朗,阳光明媚的星期六,我邀请好朋友杨效到我家里一起做月饼。
清晨,妈妈很早就在厨房里准备食材。当我还在兴奋状态时,就听见楼下传来一阵叫声——“林越,我到了。”啊!杨效到了,我赶忙跑下楼去把她带上来。回家一看,妈妈已经把食材准备好了,有和好的面团、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄液和印月饼的模具。
开始做月饼了,我和杨效争着抢着用电子秤秤面团,先把面团平均分成十几份,然后同样把红豆沙也分成十几份。红豆沙可粘人了,虽然我们的手被弄得脏兮兮粘乎乎的,但是我们还是兴致勃勃,几乎想把手吃下肚子去。开始做月饼馅了,先把红豆沙搓圆压扁,放入一颗金灿灿、圆滚滚的咸蛋黄,真可爱呀!接着用豆沙精心地把这颗“月饼心”包起来,不让它露出来。最后再给月饼馅穿上一件软绵绵的小外套——月饼皮,月饼坯就做好了。我们都很喜欢印月饼,把可爱的月饼坯放进模具里,轻轻地、慢慢地压成一个有花纹装饰的小月饼。
一个接着一个,月饼从我们的手中变出。妈妈接过月饼,一一帮它们刷上蛋黄液,送入烤箱。不一会儿,一个个香喷喷的月饼就出炉了。金黄色的月饼在阳光的照耀下,显得格外好看。轻轻咬下月饼,金黄色的月饼皮包着香香甜甜的`红豆沙,还有一颗QQ的咸蛋黄。那是我和好朋友杨效一起合作的劳动成果,这个月饼多么像是我们友谊的结晶啊!
这真是一个美好的中秋节!
做月饼作文500字10
人人喜爱的中秋节到了,家家户户都会买月饼。月饼各式各样,有的长得像大圆球,有的长得像爱心,还有的是小鱼形状,可漂亮了!
小蜻蜓老师今天给我们发了月饼,我可高兴啦!一拿到月饼,立刻就撕开包装袋。一瞬间,一股香甜的气息迅速地向我扑来。我看了看手中的`月饼,金光闪闪的,真好看!它的边上像是镶嵌了漂亮的花瓣,摸起来凹凸不平。正中间还有两个大字——“莲蓉”。这两个大字旁边还描绘了美丽的花纹,纹理清晰,使月饼增添了几分柔美。
它的香味也不一般,轻轻一闻,就仿佛置身在月饼的花园里。啊!这里有花生仁的味道,那里有面粉的味道,还有牛油的味道。这“花香”勾得我直冒口水,我不断地吞咽着唾沫,真诱人啊!
我小心翼翼地把它捧在手心。感觉到它沉甸甸的,很有分量;还有点油腻腻的,摸着凹凸不平,却很滑溜,令人浮想联翩。我实在受不了诱惑了, 一口咬了下去,莲蓉的清香一下子充满了整个口腔。我咂巴咂巴嘴,回味着这份美好。又转头看了看吃得津津有味的同学们:有的狼吞虎咽,有的慢条斯理……虽然吃法各有不同,但大家的脸上都是笑眯眯的,心里都是甜蜜蜜的,洋溢着幸福。
老师说:“中秋节吃月饼,不仅仅是为了去享受美味,也是为了借此祝福全家团圆。”没想到,这小小的月饼,也饱含着如此温馨的祝福啊!
做月饼作文500字11
马上要中秋节了,王老师又要带我们出去了!
有同学猜:一定去吃鸡腿。还有同学猜:一定去做月饼,吃月饼……
“嘿,真让你们猜着了。”王大元帅说。有的同学都不耐烦了,问:“快点说吧!我们等着呢!”
“走,我带你们去!”我们个个像孙悟空一样蹦蹦跳跳地不觉不知就到了目的地。一家装修豪华的蛋糕房。我的心里别提多高兴了。
一进去,就有一股特别浓的奶油味。货架子上全是月饼,摆放地那么漂亮、有序,显得小店非常干净,整洁。
在不远处还有两三个粉色的窗户,好浪漫呢!我的那颗少女心都要被融化了。
“快走啦,你这小妮儿。”王元帅督促着。
“老师,还没有看过来呢,眼都使不过来了。”我狡辩着。
准备做月饼了。首先我们先拿一块儿面团儿,再拿馅儿。有两种馅儿,一种黑芝麻馅儿,一种莲蓉馅儿。我挑了一会儿,挑了一个黑芝麻馅儿的。
先拿出我们的皮儿,揉成一个圆形,再拍下去拍成一个圆饼。馅儿包进去,一定不能露出来哟!也要再把它搓成圆球的。
模型来了,我们把模型盖在圆球上面,压下去,慢慢地再起来。
“哇!好漂亮的月饼啊!”我激动的说。
现在要去烤箱烤了。“上火230度,下火180度。烤15分钟后再拿出来。”张师傅边把月饼放进烤炉里边介绍着。
15分钟过去了,现在拿来的`月饼还不能吃哟!还要再刷上一层鸡蛋液,刷两次的哦!呵,香味儿出来了。
再放进烤箱烤5分钟后拿出来就好了。
5分钟很短暂的哟!不一会儿。月饼出锅了。排队去领月饼了。“啊!我的月饼被人拿了!”到我了,我挑了个月饼,虽不是自己做的,但是这个月饼的主人会很伤心吧!
今天我吃到了可口的月饼,可香了呢!要不要来尝尝看!
做月饼作文500字12
今天上午,作为潇湘小记者的一员,我参加了亲子手工月饼DIY的活动。烘焙店的师傅教我如何做月饼,带队老师给我们讲解中秋节的知识。
月饼主要由月饼皮和馅料做成,月饼皮是用面粉,糖浆,玉米油做成的,糖浆和玉米油是按1:1比例调和成的。今天的馅料主要有:凤梨,豆沙和蛋黄。师傅要求我们用30克的馅料和20克的皮做月饼。具体步骤如下:首先,把称好的馅料滚成球,再用捏好的皮把馅料包住,也滚成球。如果粘,就在外面撒点干面粉,然后放在模具里,压成带有各种图案的月饼形状,放入烤盘里,最后将装好月饼的'烤盘放进烤箱里。烤箱温度设置成180摄氏度,时长30分钟。每隔5分钟拿出来刷一次搅匀的蛋黄。当月饼烤熟后,师傅拿出来给我们点评。有的月饼裂开了是因为皮太薄,有的塌了是因为太高了,虽然不怎样好看,但毕竟是我们亲手DIY做的,所以特别有意义,我们每个人品尝了一块,味道还不错!品尝之前,小记者们还表演了节目:唱歌、讲故事、讲笑话……活动结束后,师傅为我们包装好自己亲手做的小月饼,并让我们带走。
今天是我第一次亲手做月饼,感觉跟平常到商店或是超市买的不一样,因为自己做的东西有自己的味道,融入了自己的感情和辛劳,因此格外值得珍惜。我还特意留了两个自制月饼,准备给小表弟品尝,也非常感谢带队老师组织这次亲子手工月饼DIY活动。
做月饼作文500字13
为了过一个特别的中秋节,晚上,我和妈妈打算自己做月饼。
我们首先把计算器和电子秤拿出来,准备好原料。我帮妈妈计算各种配料的份量。妈妈把各种配料倒进一个大碗,还放入了我喜爱的抹茶粉,静置半小时。过了半小时,妈妈把面糊放锅里蒸。过了一会儿,面糊蒸好了,经过耐心搅拌,粘粘的`。妈妈便开始做月饼了,只见她快速地捏着一团面糊,散上些糕粉防粘,包上馅子,再往模具里一压,一个月饼就做好了,还是绿色的,晶莹剔透,煞是惹人喜爱。“我也要做!”我跃跃欲试,打算大干一场,妈妈叫我仔细观察,可我已经把面糊放在手上了,还学着妈妈的样子抹上糕粉,结果洒了一大堆都没效果,反而像强力胶一样粘在了手上,我只好用筷子挑掉,可剩下的一点怎么办呢?扔掉又太可惜。于是我就把它啃掉了,我的手才得以“解放”。我想,为什么妈妈能把它做成美味的月饼,到了我的手上,就变成了“糟糕”了呢?我去问妈妈,妈妈又给我演示了一遍,我顿时明白了我错在哪儿了。第三次做时,又差点糊住,看来,我只有看的份儿了。我们做了8个,妈妈为它取名叫“翡翠莲蓉冰皮月饼”。
第二天,我、妈妈、外公、外婆一家人其乐融融地分享着自己做的月饼,我尝了尝,还是粘粘的,禁不住让我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了!外公外婆直夸我们做得比买来的还好吃,我们心里乐开了花。虽然,我没做成功,但我也体会到了劳动的快乐!
做月饼作文500字14
今天,我们一行人来到了小猫钓鱼店,准备做月饼。
一进门,店里已经聚集了许多人了,都是带着自己的孩子来的。小朋友们有的在鼓着腮帮子吹气球;有的在拿陈皮糖吃;有的则安静地坐在父母的腿上。这时,开始制作了。厨师长在四张桌子上分别放了原味皮和抹茶皮,还有豆沙馅和蛋黄馅,看得我在一旁直流口水。厨师长手拿一团面粉,把它揉圆后又压成饼状,在上面撒上一点白白的粉。咦,这白白的粉有什么用呢?我疑惑不解。厨师长解释道:“这是为了皮不在盘里或别的地方粘住。”“哦,原来是这么回事啊!”我点了点头。然后,厨师长又把豆沙馅放入皮中,揉均匀,最后放入模具里一压,哇,一个美观精致的月饼就新鲜出炉了,而且不用烧,直接就可以吃了哦!我回到桌边,从原味皮里用手弄出了一团,并使劲揉着,可是这团皮怎么都不肯向我屈服,反而一会儿变成椭圆形,一会儿又变成多边形,我手忙脚乱。终于,面团终于乖乖听话了,我用手沾了一点粉,把它拍在了饼上,压扁,放上馅,又像包饺子似的把馅包在皮里,放进模具里,弄平,又把它压了出来。呀,一个小月饼就出来了,虽然不像专业的厨师包的'那样好看,但我还是好高兴,这个是我第一次做的第一个月饼。接下来,我又马不停蹄地制作下一个,经过我的努力,月饼一个比一个好看,最后几乎可以和厨师长的旗鼓相当了!一个小时后,几大盘冰心月饼出现在我们眼前,我迫不及待地拿起一个月饼,不管三七二十一就塞进了嘴里,“嗯,好吃!我赞口不绝。不一会儿,我们拎着两盒自己做的月饼兴高采烈地回家了。
这一次制作冰皮月饼使我又创造了一个人生的第一次,这次经历在我的记忆中将成为一段回忆,令我永生难忘。
做月饼作文500字15
每年中秋的时候,总是少不了吃月饼,而在本周四,我亲手做了一次月饼。
周四下午我早早的在学校里把作业写完,一回家里,就接到妈妈的电话,她晚上要带着我参加单位的活动——做月饼。
驱车15分钟,我们来到了活动地点,那里有多叔叔阿姨和小朋友们已经围着一张铺着桌垫的巨大桌子开始制作月饼了!我们马上带了手套,开始揉月饼馅,我先挑了一块枣红色的水蜜桃馅儿,双手把它搓成球型,然后蘸了点面粉,再用面皮把它整个儿包起来,看起来像个小拳头般大小的球球,可爱极了。可是,这和我们平时吃的月饼不一样呀,我们吃月饼都是扁扁的形状,正面还有精美的花纹,可不会像大厨教我们做的一样,圆得可以滚来滚去。我疑惑的看着教我们做月饼的大厨,只见他笑眯眯的掏出了一个小模具,把刚刚做的月饼球放在模具里面,轻轻一压,奇迹发生了:一个花式精美,模样规整的`月饼诞生了。我们也学着大厨,轻松的复刻出了五个月饼,大厨帮我们收起来,放到烤箱去完成最后的蜕变。
在等候月饼烤熟的时间里,在现场的杭州电视台的几个哥哥过来采访我,我也把上述过程描述了一遍。
我想如果没有模具,再好的馅料到了手上,只能成为没有用处的一团废料。没有规矩,不成方圆,也许老师、父母给我的那些不愉快的条条框框,却是一个真正能让“小月饼”变得精美的模具。
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