包饺子作文(汇总15篇)
在日常的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的包饺子作文，欢迎大家分享。
包饺子作文1
的老家在广东，每逢过年，家里都异常热闹，所有人都聚在一起吃团圆饭，一起放鞭炮，多快乐呀！在年夜饭中，我最喜欢吃的就是饺子。
包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，每当要包饺子，我们都乐得直蹦。奶奶会从市场里买好包饺子的皮，因为人多，吃的当然也就多咯！有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的；胡萝卜汁弄出的皮就是红色的；用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。
因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的`、小动物形状的、荷包形的等等，奶奶总会包出许许多多不同的花样，我们当然觉得新奇，自然会认不出多吃几个饺子。
饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子；包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利；包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思，我了解的也只有这么多了。
当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等，不过，我最喜欢吃的乃是西红柿蘑菇饺子，两者配在一起，再包进可爱漂亮的饺子里面，这简直太绝了！
虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀！一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。我们也尝试过用别的方法来煮饺子，但是效果都不佳，还是老办法好呀！
每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀！所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀！
包饺子作文2
包饺子是我们中华民族的传统习俗，每逢过年过节我们都要包饺子。
今天是大年三十，做晚饭的时候，妈妈早早的就开始操持包饺子。这次我也跃跃欲试想帮着妈妈包饺子，于是就洗干净手和妈妈一起准备。
妈妈拿出他从超市买来的猪肉，新鲜的韭菜和虾仁，准备做猪肉韭菜虾仁馅儿的饺子。她很熟练的就把馅和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成条，再切成一段一段的，大概像大枣一般大，用擀面杖擀成饺子皮。我也学着妈妈的样子，拿起一个小擀面杖擀了起来。刚开始我怎么也擀不好，不是那多擀了一下，就是这少擀了一下。在妈妈的耐心指导下，经过一次次的失败，终于我成功了。我按照这样的方法擀了一个又一个，擀得都要妈妈多了。我们擀好了面皮，妈妈就说：“开始包饺子了，这一步是最难的。”说完妈妈就包了个饺子给我做示范。但我看着也不是很难呀！于是我拿起了一个饺子皮，放在手心里，用小勺子把馅儿一点儿一点儿的放进了饺子皮里。可我把面皮对折准备包的时候，馅儿一下子就跑了出来。弄得我满手都是馅儿，可能是馅儿放多了，下次我少放点。这一次我只放了一点点馅，可由于现在太少我的饺子一点儿都不好看，就像一颗没长好的小蒜。妈妈说：“包饺子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我听了妈妈的话，吸取的上次的.教训。把馅放的不多也不少，我呢，这次包出来的饺子非常好看，就像一个立着的小贝壳。就这样我包了一个又一个，又往一个饺子里放一粒花生。妈妈说：“这么多饺子里谁能吃到花生，就说明新的一年肯定有好运气。”一会我们把饺子全都包完了。
妈妈把饺子煮好了以后，我连忙上去吃，就为了吃了那粒花生。我把饺子蘸点醋放进嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一个又一个，就在我吃到第十二个的时候，我竟然吃到了花生。我觉得在新的一年里我肯定会有好运气。
今天我不仅学会了一项包饺子的技能，还在大年三十吃到了预示好运的花生，真的很开心。
包饺子作文3
“包饺子！包饺子！耶！万岁！”哪个班这么吵啊，走近一瞧：六一班的同学们一个个像着了魔似的发疯地欢呼着。不错今天我们就要包饺子了！
听到这个振奋人心的消息后，我、任志强、葛成林、刘康泰四个好朋友立刻又聚在了一起，我们商量好了，我负责带工具和面粉，刘康泰带和好的面，任志强带大白菜加肉馅，葛成林带韭菜鸡蛋馅，准备工作我们都已做好，期待下午的饺子大餐。
不知不觉到了下午，哇！为了这次包饺子活动，同学们带了好多东西，4个电磁炉，还有很多饭盒。同学们也都急不可待的在锅里加清水。
我们开始开工了！
我和刘康泰来擀面，把面团擀成薄薄的一片一片的面皮，任志强和葛成林负责来包饺子，把饺子馅放在面皮中心，用手把饺子皮捏成一个个像月亮似的饺子。毕竟是第一次做，任志强和葛成林显得感觉不是很好，做出的饺子东倒西歪，甚至葛成林把饺子做成了一个面球！简直让人不敢相信！
“出锅了！我们的饺子OK了！大家快来尝尝啊！”韩班长那队竟然饺子都出锅了！我们这儿的饺子连个样还没有，我们决定化悲痛为力量，加大工作效率，经过之前失败的，任志强包饺子的`技术终于有所长进！很快我们的饺子可以下锅了！
过了一会儿，我们的饺子也出锅了！可是——为什么我们的饺子的皮和馅都分家了！饺子经过长时间的侵泡，变得没味了！不过吃着经过自己努力下好的饺子，没味也像山珍海味、美味佳肴一样可口好吃！
时间一分一秒地过去了！包饺子活动也已经结束，可这次活动已经深深地刻在我的脑海里，永远不会忘掉吃自己做出的饺子那种幸福的味道！
包饺子作文4
每个人的家庭都各有不同。我的家就是个幸福的大家庭。
每年过春节的时候，我们家有个传统，那就是包饺子。妈妈和舅妈早早准备好了材料：和好的面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。
开始包饺子了！
舅舅坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。妈妈、爸爸和舅妈搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。
我也跃跃欲试，把手洗干净，学着舅舅的'样子，揪了一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大了，就是小了。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。舅舅只管把它擀成薄薄的皮，然后就是流水线上的最后一道工序——包饺子了。妈、爸，还有舅妈，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员的裙摆，很漂亮。
大家一边干活，一边闲聊。说到和面，妈妈讲起了个笑话：
话说有一个母亲和女儿，母亲在缝被子，让女儿去厨房和面。女儿和了一会儿，对妈妈说：“水加多了，怎么办？”
“加面！”
不一会儿，女儿又问：“面多了，怎么办？”
“加水！”
这样几个来回后，女儿喊道：“妈妈！面太多了，盆已经装不下了！”
只听妈妈说：“你真笨！要不是我把自己缝在被子里了，看我怎么收拾你！”
话音刚落，大家笑得前仰后合。我先还没明白，看着他们，再想了想，才回过神，捧腹大笑。我们干活也更有兴致，速度越来越快了。
一回头，我发现妈妈的鼻子上有一点白。定睛一看，哈哈，原来是面粉。“哎呀你的小鼻子，变呀变了样。”我唱了起来。
妈妈一听，微微一笑。爸爸连忙用手帮妈妈擦去了面粉。
一家人在其乐融融的气氛中包出了许多美味的饺子，煮熟了，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干了个精光。
一次包饺子，一次港湾里的温馨！
包饺子作文5
明天就是冬至了，我对妈妈说：妈妈，今天包水饺我来帮你好不好？我也想学一下怎样包饺子。妈妈高兴的同意了。
说干就干。妈妈调馅我来和面，我和妈妈分好工后，我就撸起袖子开干了。我先把面倒进一个椭圆形的盆里，接着往里倒点水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，我反复倒水、加面粉，不断的搅拌，经过我的不懈努力，终于把面团和好了。此刻，汗珠顺着脸颊流了下来，胳膊也有些酸痛。心想：原来和面真没我想象中的那么简单啊！我把面团从盆子拿出来放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和面板上了。不过我灵机一动，想起了平时看妈妈包饺子的时候，都会撒一些面粉在面团上，这样就不黏手了，虽然不知道这样是不是真的可行，但不试试怎么知道结果呢？于是我撒了一些面粉，果然真的不黏啦！这时妈妈过来了，微笑着对我说：嗯，不错！就是和的面有点多。我虽然很累，但听了妈妈的鼓励刚才的`累意全消。
包水饺的工程算是完成一半，接下来我该包饺子了。包水饺太简单了，我洋洋得意得拿起面皮，右手把馅儿放在面皮上，双手向中间捏饺子皮，一个饺子包好了，用同样的方法又包了几个，回头看看我包完的饺子，哎呀！怎么都露馅了？这些漏了馅的饺子好像都在咧着嘴嘲笑我，我刚才那股子骄傲劲荡然无存。我低着头不知所措。妈妈看见了哈哈大笑起来：你放得馅儿太多了，来，我教你，给你作示范。妈妈说完就给我示范包了一个水饺，我按着妈妈的样子包了一个。但是，我包的饺子又站不起来了，就像霜打的茄子，无精打采的。妈妈说这次馅儿又放少了，我又按妈妈教的方法连续包了几个，我包得饺子一个比一个好看，最后我把包好的饺子排成一排，像一个个士兵整整齐齐得站在那里。我高兴的向爸爸炫耀，爸爸妈妈都向我竖起了大拇指。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：不管遇到什么事都不要放弃，只要坚持就一定能成功。世上无难事，只怕有心人！
包饺子作文6
今天妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，对着妈妈又亲又吻。对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。说实在的，尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月都没吃了呢。看着妈妈准备好的`饺子馅儿，我的口水都要流出来了，瞧，我这个“小吃货”，见了饺子就像小兔子见了好吃的胡萝卜似的。
看着妈妈慢悠悠的包着饺子，我急得像热锅上的蚂蚁，急急忙忙洗了洗手，也帮着包了起来。我首先把饺子皮放在手心里，然后用筷子夹起陷儿放在饺子皮中央，接着用手将饺子皮重叠两次，最后再捏紧，就做成了一个像金元宝似的饺子。就这样，一个、两个、三个……
不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，它们整整齐齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。不过，在这士兵队伍里，我包的饺子长得似乎很是显眼，也许、可能、因为它们都不太漂亮。
饺子包好了，妈妈立刻烧水煮饺子，水开了之后，妈妈就小心翼翼地把一个个肉嘟嘟的饺子“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟左右，妈妈揭开锅盖，香味顿时布满了整个厨房，饺子们像一只只“小白鸭”在水中翻滚着，那热气腾腾的场景让我馋得直咽口水。
饺子煮好了，妈妈将中间的饺子用汤勺捞起来盛到我碗里，然后递给了我，我拿起筷子，迫不及待地夹了一个放进嘴里，没想到……我大叫了一声“啊”，这一声尖叫连鸟儿都吓得从树上飞走了，妈妈惊住了，连忙问“怎么了，哪里不舒服吗？”我露出舌头说“饺——子——太——烫——了！”说完，妈妈不禁大笑起来。这时，我才体会到了这一句话：心急吃不了热豆腐。
过来一会儿，舌头感觉不那么痛了，我这个“小吃货”又跑到厨房里“偷”吃了。这下，我可不比之前，我先用吹吹，让饺子降温，我一口咬下去，两眼直放光，回味似的说“啊，真的太——太——太好吃了！”
这一次，虽然我包的饺子长相不真么样，有点甚至还露出了“将军肚”，但我依然很开心，因为我用双手做出来了美丽的饺子，我也去切切实实地感受到了劳动的快乐。
包饺子作文7
俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。
那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，用筷子夹些肉馅儿，小心地放在饺子皮上，然后沿着开边对齐后对折，再沾点水在饺子皮的尾端，最后把饺子皮交叉按压，这样一只可爱的饺子就完工了。
看着妈妈娴熟的动作，我迫不及待地拿出一张饺子皮，笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮，右手学着妈妈的模样，用筷子夹些肉馅儿，轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折，尾端沾水，再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了!肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来，最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样，无论我怎么补，肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮，最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了，可是模样不像饺子，反而像一个小笼包，圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样，失去了再动手的信心。
妈妈看到我心灰意冷的样子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的头对我说:"任何事情都没办法一蹴而就，而失败是一个必不可少的过程，所以不能轻言放弃。来，我再教你一次。"我点了点头，振作了起来。
这次，我提起十二分精神，眼睛紧紧地盯着妈妈的手，生怕错过一个重要的环节，手也跟着妈妈的`步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了，我信心十足地连续包了好几个饺子，一个比一个包得好。
饺子包好后，外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着，不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提有多高兴了!
包饺子作文8
包饺子对我来说是一件有趣的事，因为那是我第一次包饺子。
我六岁那年的一天下午，爸爸妈妈带着姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家门口我就兴奋的跳下车，急匆匆的向外婆跑去，只见外婆在切猪肉，我就好奇地问外婆做什么用的？外婆笑眯眯说：“用来包饺子的，想吃吗？”“饺子是什么呀？”我又问，因为那时我不知道饺子是什么，爸爸就回答我说：“饺子是用饺子皮、猪肉做的”，我仔细想了一想，也没想出饺子是什么样子的。
外婆叫我和爸爸来包饺子。我和爸爸坐在桌子边，爸爸开始教我包饺子，爸爸先拿起一块饺子皮，放上肉馅，并在饺子皮周边粘点水，接着从饺子皮周边开始一点一点捏起来，最后收口成型。一个漂亮的饺子就摆在眼前，原来这就是饺子，我看了爸爸教我的方法照着样做，学着先拿一块饺子皮，并放上肉馅，那时候我还不知道肉馅要放多少，接着用手粘了点水开始捏，当我收口时肉馅就跑出来了，原来肉馅放多了没法包起来，没办法只能再包一个，这一次，我拿起饺子皮的时候仔细调好肉馅并粘上水，捏并收口，这一次我终于把这个饺子包好了，但是样子怪怪的，原来看似简单的动作也那么难完成，当我兴奋的告诉爸爸我成功包了一个饺子的时候，只见爸爸包好一堆饺子，我也不服输，于是我就和爸爸开始了一场包饺子大赛，最后看到爸爸包的.饺子都整整齐齐的，而我包的饺子奇型怪状的，有的像小鸟，有的像小花，还有的像小鱼……等外婆煮好了叫我们吃饺子的时候，我和姐姐看见奇型怪状的饺子胃口大开，一会就吃的饱饱的，开心极了。
这件事情让我终身难忘，以后每当吃饺子的时候都会想起这次童年美好的回忆。
包饺子作文9
过年的时候，大家都要包饺子吃，家里的长辈都说：“吃饺子不冻耳朵，说饺子长得像耳朵所以不冻耳朵。”那一天爸爸刚好出差妈妈让我帮她包饺子。
可是我不会包饺子，妈妈说：“你不包你不吃，只有包了你才能吃。”我在想我不会包饺子，是不是我就不能吃了，而且会不会不吃饺子就会把我耳朵冻坏，我给妈妈说：“妈妈你能教我包吗，新旧杆皮也可以？”妈妈在包饺子和面时，妈妈让我站在一旁看，怎么和面加多少面加多少水。让我用一个小本子记下来，妈妈的手速好快很快就把一陀面给活的好光滑，我用羡慕的眼神盯着妈妈，目不转睛的看着妈妈活那坨光滑的面。
擀皮的时候，妈妈先给我做示范，我学着妈妈的样子慢慢的赶了起来，令我最生气的一件事就是那图面竟然粘在了我的`擀面杖上，我用了洪荒之力，才把它弄了下来，还有一件事我更生气的一件事，他站在了案板上，我想案板上有面为什么还要站在上面呢？当我看到案板上的面少了，我才反应过来我用小勺子铲呀铲！终于把它给弄下来了，我生气地说道：“我不擀面皮了，我不擀面皮了，这个太难了，我要学下一个，要学下一个，嗯――要不然就学包饺子吧！
可以吗？”
妈妈擀完皮，我包饺子，我学着妈妈的样子慢慢的抱了起来，先开始，是妈妈包的时候我在一旁，做的样子，妈妈说：“你来包一包试一试。”我高兴的点点头说：“好的，好的”我包第一个饺子的时候；因为皮太薄所以把皮给剥烂了，漏了我一手油，我超级生气，我包的第二个饺子的时候；放的馅太多了，所以抱不住，我又把皮擀的薄了一点，可是包的时候皮烂了，我真是一个倒霉蛋，包了一会儿，因为我没有耐心，所以就不想包了。
可是我吃到我包的饺子，可香可香了，这就告诉我们自己干，做事的东西比别人更好吃。
包饺子作文10
春节终于到了，我一整天都沉浸在欢乐和愉快中，但最令我难忘的是在今天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊地看见爸爸妈妈在包饺子。我赶紧起床穿好衣服，向客厅走去坐下来后，我心里闪过了一个念头：每次都是看妈妈包饺子，我为什么不自己亲自体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，耳朵里似乎飞出两只小精灵，黑色的小精灵说：喂！你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是做不好的。再说，就凭你那双笨手，能包好才怪！白色的小精灵急了，说：你千万别听他的！什么事只有亲自体验一下，才能知道能不能做好。不动手体验一下，又怎么能知道你能不能包好呢?于是，我鼓起勇气，把我的想法告诉了妈妈。妈妈让我先坐下，把步骤全都讲了一遍，又给我做了一次示范，就让我自己包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅然后把饺子口包好，我的第一个饺子就包好了。可是，我发现我包的'饺子跟面条一样耷拉着脑袋，无精打采的，可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，放上菜馅然后再把饺子口包好。为了不再重演上一次的悲剧，我特意多放了一点馅，可是因为馅放的太多，饺子口怎么也捏不上。当我飞了九牛二虎之力终于把饺子口捏上时忽然感觉有一团东西落在了我的裤子上，随后又掉到了地上。我仔细一看，原来是之前包进饺子里的馅啊！这一个饺子又没包好！我哭丧着脸，拿起了下一张饺子皮我吸取前两次失败的经验，少放了一点馅，包好后，我的意洋洋地向妈妈展示自己的作品，妈妈说：呀！怎么馅放的那么少？听到我包的饺子又一次不合格，我不禁灰心了起来。妈妈看到我垂头丧气的样子，对我说：别灰心，来，我来教你。妈妈说完后，手把手地教我。经过一番训练后，妈妈鼓励我再包一个试试。这次我包的饺子并没有像上次那样无精打采，反而像一个称职的哨兵那么有精神。
今天的饺子格外香！
包饺子作文11
终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脱口而出：饺子！当然是饺子！吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的`饺子啦！想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。
妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。
妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀！我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把？不信我包给你一个看看！
我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧？
我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈！爸爸带着嘲笑的口气说。
我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀？妈妈？妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易！我谦虚地点点头。
妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。
饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了！
包饺子作文12
我国有一句俗话说：“好吃不过饺子”。提到饺子，让人立刻想起家人团团围坐的热闹。饺子可是网红，不管是北方人还是南方人，不管是中国人还是外国人，不管是平时还是过节，都是餐桌上不可缺少的美食。把葱、姜、白菜，猪肉馅合拢来，包在饺子皮里，把它们放进锅中，这些白白胖胖的饺子在锅中争先恐后地浮出水面，光看这个样子就让人垂涎欲滴。
星期天，妈妈说：“今天你爸爸要回来，我来包饺子给你们吃。”我激动地说：“好啊！妈妈我也想学学包饺子。”妈妈点头微笑着说：“好啊！”
妈妈拿出洗好的葱、姜、白菜，把它们剁碎。剁完馅，妈妈已经满头大汗，这剁馅还挺不容易的。接着把他们和猪肉馅拌在一起，加入各种各样的调料，家里就开始有一股香气了。
妈妈把面和好，我们就开工了。她先给我做示范，包了几个。妈妈包的很熟练，包饺子这么简单啊。当我开始包时才知道这对于我来说是一个不小的挑战。我一手拿着饺子皮，一手拿着勺子把馅放进饺子皮里面。但是，不是馅少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又气又急，再看看妈妈包的饺子，弯弯的.像一个月牙，真好看。看起来简单我却做成这样，也太笨了吧，莫非我天爷好像故意和我作对？
妈妈就好像看出了我的心思，问我：“是不是感觉很难？包饺子可是要有耐心的。”妈妈一边说一边又给我示范起来。只见妈妈一手拿着饺子皮，另一只手用勺子把馅放进饺子皮上。然后用手慢慢地把饺子皮捏在一起。捏成一个月牙形。这回我就吸取了教训，馅不能太多，又不能太少。果然，这次我包得比以前几次好多了。妈妈夸我有进步，我才又高兴了。这时我才真正知道了，包饺子是也要有耐心的。后来，我又包了几十个，都是一个比一个好看。看着我用自己的手包出这么好看的饺子，我乐得合不拢嘴了。
过了一会儿，我和妈妈都把馅用完了，收工了。我走到卫生间去洗手，我看着镜子里的自己发现自己已经成了一个小白人
水烧开了，妈妈把一个个饺子都放进了锅中煮。过了一会儿，饺子就慢慢地冒出了水面。望着热乎乎、香喷喷的饺子，我吃了一个又一个，真是太好吃了。
妈妈还夸我长大了，我听到妈妈的话，就更高兴了。
包饺子作文13
前几天，我去外婆家，看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子，正好我就用这个机会向外婆学习一下。
在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅，我们用外婆自家种的白菜，既无污染，又新鲜。我负责洗，外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大，所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀，我仿佛看到了一个大侠，在我的目瞪口呆中，外婆已经把一块肉变成了一堆肉末，我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了，然后我们拿出一个大盆，把菜丁和肉末放进去，再加入适量盐、酱油、油、生姜，搅拌均匀，哈哈，这个“适量”全凭外婆的经验，这样我们的饺子馅就大功告成了！
第二步就是包饺子了，这也是最难的一步。饺子皮是圆的，外婆边演示边耐心地讲到：“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的外面一圈涂一遍，这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折，中间部分用大拇指和食指压一下，把边上的外面一层卷进来，再捏捏紧，你看！一个饺子就完成了。”“哇！原来包饺子这么简单啊！”我感觉我一下子就明白了，立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候，不是馅放多了漏出来，就是馅放少了瘪的难看，原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃，我重新认真地学着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地练习着，终于包得有点样子了，手法也越来越得心应手，外婆看到我包的饺子后，露出了满意的笑容。
第三步，煮饺子。饺子包完了，接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水，经过漫长的`等待，水终于烧开了，我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里，急得外婆直喊：“水烫！小心！”我等啊等啊，感觉过了一个世纪，终于盼到饺子出锅了！满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来，馋得我口水都流出来了，外婆帮我倒了一点醋，看着我狼吞虎咽的样子，边笑边说：“慢点吃，小心烫！”我得意极了，吃着自己包的饺子格外美味！
现在我已经成功地学会了包饺子，以后有机会一定要包给大家吃，让大家见识一下我的手艺！
包饺子作文14
每年过年，我们家都要吃团圆饭，有一道美食是我们山西人必不可少的，那就是“饺子”了。爸爸妈妈的手都很巧，每年过年都能包各式各样的饺子，有的像“金鱼”，有的像“元宝”，有的像“耳朵”，一家人围坐在一起，吃着香喷喷的饺子，就觉着特别满足。
今年过年也不例外，这不年三十早上，爸爸就撸开袖子开始和面，妈妈准备切菜切肉准备包饺子了。我今年不再做个看客，早早向老妈提交了申请报告，也要学习包饺子了。
看着爸爸拿起擀面杖，飞快的在圆墩墩的小面坨上滚了几下，一个圆圆的、薄薄的、中间鼓着小肚子的'饺子皮就擀好了。我也忍不住要试一下。模仿着爸爸的样子，把擀面杖压在小面坨上，前前后后、左左右右，唉！我的小面坨怎么还是小面坨，怎么不见它长大呀？再用点力，哎呀！怎么变成了“勺子”，这可怎么包饺子呀！我忙乎半天，脸上、辫子上，衣服上都粘了雪白的面粉，爸爸在傍边偷笑：“我们家有了个白雪公主了！”
平常看起来那么简单的“包饺子”，做起来都让我窘态百出，让我深刻理解到：无论做什么事情都要不断地练习才能熟练呀。
包饺子视乎简单些，我不用像爸爸妈妈包那些高难度的花样，自己心中默念一条，把馅儿装好，把饺子皮封口使劲捏牢。就这样，在我多次尝试下，几个形态各异、站姿各异的“饺子”出现在我的面前。我都给他们起了个名字，“鸡冠头”“地雷”“UFO飞船”“扇子”。妈妈笑着说：“这下我们家饺子又多了几个新品种！”
开始煮饺子了！在滚烫的饺子汤中，我包的花样品种都纷纷张开了笑脸，在一群“金鱼”和“金元宝”中脱颖而出。我跟妈妈说：“是我的作品在给我们拜年呢！”
一家人在满桌美食和热气腾腾的饺子旁，开开心心过个年，其乐融融，我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上画了几个爱心！我们家明年会更好！
包饺子作文15
近几天，我们社区在弄一个活动：让所有的家庭主妇免费学做饺子、馒头什么的。这下可好，免费！几乎所有的人都去了。（这是听妈妈说的）
前几天，因为不能太迟睡，所以我就没去。但是今天，我是非去不可的了，吃过晚饭，我和妈妈起程了。因为很近，所以只走了3分钟就到了，我走进去一看，哪儿还有位子呀，都被人占了。突然，我在人群中看到了一个我熟悉的身影——我的姐姐。她也看到了我，我们互相笑了一笑，她招手示意让我过去，我对妈妈说了医生便过去了。
吵吵闹闹的过了10分钟，终于把面粉给分好了。我和姐姐都跃跃欲试，但几次都在两位妈妈的阻止想停手了。
因为我和姐姐是初来乍到，人生地不熟。所以，只能等待着该我们动手的时机。
开始和面了。加了点水，两只手，一只按在盆子的边缘，一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地，我们的面团就是不够团结，一块在盆的西边，一块在盆的东边，一块在盆的北边，还有一块在盆的南边，这可正所谓“东南西北，各有千秋”呀！哈哈！
最终，这些面粉和水还是不听我们的话。俗话说的好“姜还是老的辣”，哈哈，那就有请“老姜”——妈妈。这辣味可真是十足呀，没一会儿，那些面团就如同它们的`名字一样团结一心，永不分离了。
面是中午和好了，但这馅还没给我们呢！
终于，等到发馅的日子了。可它们也太小气了吧。两个人半杯馅，还小孩不给发。真可谓是气死我也。但是也每办法，这叫这里不是我的地盘呢！唉！
最终，在我的不懈努力之下，我的第一只饺子成形了。虽然样子不怎么好看，皮不够薄，但这也是我亲手做出来的一只饺子，我一定要把它吃了。
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