【合集】包饺子作文15篇
在生活、工作和学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的包饺子作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
包饺子作文1
什么？你问我包什么馅的饺子，先不告诉你，我先给你说说我吃过什么馅的饺子——白菜的，芸豆的，芹菜的，荠菜的，豆腐的，海草的，菠菜的，黄瓜的，南瓜的，丝瓜的，冬瓜的，香菇的，莲藕的，平菇的，花生米的，西红柿的，猪肉的，羊肉的，牛肉的，驴肉的，虾仁的，鲅鱼的，海参的；什么素三鲜肉三鲜更是不在话下，说来说去最喜欢吃的还是韭菜猪肉的！今天就是它了。
面要用水饺粉，肉当然是七分瘦，这韭菜最好是红根窄叶的了。
和面有讲究，软面包子硬面汤。你还可以用蔬菜汁和，芹菜菠菜的翠绿，胡罗卜西红柿的鲜红，不妨试试哦。和好了面还要揉成团，盖好了放一会，这叫醒面。
醒面的.功夫，就可以切馅了。在饭店吃过的都知道，点水饺要点手切馅的，比绞的好吃。
调馅更是一门学问，酱油，盐，甜面酱，白糖，料酒，味精，葱姜蒜，五香粉，麻油等等该放多少，该按什么顺序放，乱了可不成。
擀面皮是件手艺。揉面要揉透，揪块要大小整齐，压皮要又薄又圆。见过一下子擀两个三个的高人，不过不是我。超市里也有饺子皮，都是太硬太厚，包的时候得沾水。
包饺子不用我说了吧，不过每个人都有自己的造型，大小形状不一。我见过的最大的和最小的能差上10倍！
煮饺子水里可加点盐，饺子不露馅。要大火开锅，中火煮，中间打凉水。敞盖烂馅，盖盖烂面。两三个开锅，饺子就熟了。
包饺子作文2
今天是冬至，妈妈说我们包水饺吃吧！
首先，我们准备了猪肉、面粉、胡萝卜、大白菜和盐、味精等调料。接着，我们开始剁馅，妈妈把猪肉放在砧板上切成小块剁成肉糜，放到了碗里备用，把胡萝卜、大白菜也切成了小颗粒，和肉糜放在一起搅拌，加上各种调料，馅就做好了。然后，我们再和面，妈妈把适量的面粉放在一个盆子里，加入水，开始和面，我也想试一试，于是，把手伸进盆子里搅来搅去，结果不一会儿弄得满身都是面粉，我快变成一个雪孩子了，妈妈看到我的样子哈哈大笑，很快面粉也变成了面团。最后，我们开始擀皮，把面团揪成一个个小剂子，拿起擀面杖擀起饺皮来，饺皮擀好了就开始放之前调好的馅，蘸点水，对折，捏花边，一气呵成，饺子就包好了！
我虽然包的`没有妈妈好看，但我觉的很有趣，很好玩。我觉得今天的饺子很好吃，因为是我自己包的，我很有成就感。
包饺子作文3
每当看到街上卖饺子的人。就想起学包饺子的情景。
星期一，我放学来到家，看见妈妈在包饺子了，那一个个包好的饺子像士兵整齐的排列在案板上。我看了妈妈一遍，想包饺子真简单。
我左手拿起一块饺子皮，右手拿着筷子，夹了一点点肉馅，放在饺子皮的中间，再用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下，用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下，在用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下，在用手把两边捏一下，我包的和妈妈比，完全不一样，我包的像懒洋洋的躺在案板上，妈妈包的昂头挺胸，我问妈妈这是什么回事呢？妈妈说：“肉馅放少了。”
我又拿起一块饺子皮，吸取了刚才的教训，夹了一些肉馅，不够，再夹了一些肉馅，我捏了一下，饺子像泥鳅一样“噗”地窜了出去，饺子再也合不拢嘴。好像在嘲笑我“你真笨，包饺子都不会，我气的就把饺子皮扔进了垃圾桶里，我说：“我不学了。”妈妈劝我：“学什么都要有耐心。”我听了妈妈的鼓励。我鼓起勇气。
我又拿起一块饺子皮，在妈妈的`指导下，放了一点肉馅，比第一次多，第二次少。我看了妈妈，妈妈成功的目光鼓励我，我小心翼翼地饺子捏好了，成功了，放在案板上，还能神气十足的站起来。
我高兴地一蹦三尺高。妈妈把饺子下锅，过了十分钟，饺子煮熟了，那香味真是香飘十里，我流出了口水，我迫不及待拿起了一个饺子。真好吃，我就想起爸爸妈妈做家务也很难，我就段一盘给妈妈，也端了一盘了给爸爸，她俩人夸奖我说：“儿子长大了。”听了爸爸妈妈的夸奖我笑了。
包饺子作文4
今天，为了庆祝祖国的生日，我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。我兴奋的说：“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。”哥哥笑着说：“你真是个淘气的.妹妹!”
这时，爸爸也包了一个圆圆的饺子。我说：“爸爸，你包了一个汤圆饺子。”爸爸说：“你真是个可爱的女儿!”
妈妈也包了一个饺子，这个饺子很奇怪。我问：“妈妈，这是什么饺子?”妈妈说：“这是北方饺子。”啊，那是正宗的北方饺子，看来我得包一个南方饺子了!
大家看了我这摸样都笑了。
包饺子作文5
今天是奶奶六十二岁的生日。当东方露出鱼肚白的时候，奶奶已经在乐从的一家茶楼喝着早茶，品尝着新鲜出炉的蛋挞……
我心里一直嘀咕着不知道该送些什么给奶奶，善解人意的妈妈似乎看出了
我的.心意，轻轻地说：“宝贝女儿，打算送什么礼物给奶奶呀？不如咱们包饺子吧？”我连忙点头同意。
我首先从冰箱里取出面粉，装在一个盘子里，倒一些水进去，拿一个搅拌器把面粉弄成米糊状；接着拿一个玻璃瓶子摆在米糊状的面粉上，左滚滚，右滚滚，上滚滚，下滚滚……直到它成为一块馅为止；然后拿出妈妈切好的葱花和肉碎，装满一勺子的馅，一个一个地包到圆形的饺子皮里；可是，我把饺子做成了形状各异的不明物体，有的像方形的抽屉，有的像三角荷包蛋，还有的像露出裙角的馄饨，真把我给急坏了。妈妈温柔地说：“包饺子最重要的是把饺子皮的边缘部
分压紧，把饺子皮对折后按出均匀有序的花纹，这样，当它们到锅里游泳的时候才不容易露馅！”我又认真地向妈妈学习包饺子。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。包好后我们就开始煮饺子了
一分钟，两分钟，三分钟过去了……啊！一个个晶莹剔透的饺子慢慢地从滚烫的水中浮起来，我高兴得合不拢嘴。
我勺起这初生婴儿般娇嫩的饺子，递到奶奶面前，笑眯眯地说：“祝奶奶身体键康，长命百岁。”
奶奶连忙接过汤碗，说：“天底下最孝顺的就是我的乖孙女。”瞧，脸上的面粉还没擦干净呢，来，奶奶帮你擦擦……
包饺子作文6
那个大年三十，我们一家人坐在一起包饺子。
我说：“妈妈，让我学包饺子吧。”妈妈说：“小孩子学不会包饺子，还是学擀面皮吧。”妈妈用鸡蛋清水和好面，然后搓成长条，切成面块，我左手捏住面皮，右手握着擀面杖。“咕噜咕噜”地擀起来，擀了几下，面皮就粘在擀面杖上了。我忙问妈妈：“面皮怎么粘在擀杖上了呢？”妈妈笑着说：“这是因为你没有洒面粉的原因，洒点面粉，面皮就不会粘在擀面杖上了。”于是，我就抓了一把面粉洒在面皮上，咕噜咕噜又擀了起来，一张面皮擀成了。但是面皮不是圆形，是椭圆形。妈妈让我再来一次，重新擀“咕噜咕噜”一张、两张、三张像月亮一样圆的面皮擀好了。妈妈说：“叶子有进步。”
我学会了擀面皮，又想学会包饺子，没来得及请示妈妈，就顺手拿起一张面皮，放上馅，两手用力一捏，没捏在一起。我又用力一捏又没捏在一起。我再用力捏，还是没有捏在一起。我又问妈妈：“怎么这饺子合不住呢？”妈妈看了看说：“这是擀面皮时洒的面粉太多了，所以面皮就合不住了。”
接着我又左手拿着面块，右手捏了少量的面粉，洒在面板上，右手拿着擀面仗，“咕噜咕噜”擀起来，一张圆圆的面皮又擀成了。我放上馅合上皮两手用力一捏，饼子包成了，可是我又觉得手心里粘乎乎的，一看饺子的肚子破了个口，馅露出来了。我又忙问妈妈：“这是怎么回事呀？”妈妈说：“这是面皮中间擀的太薄了，再擀的时候，面皮中间厚四边薄，圆溜溜的就行了。”
我左手拿起面皮，右手拿着擀杖，洒上少量的面粉，“咕噜咕噜”擀起来，一会儿就擀好了，一张中间厚，四周薄的面皮就擀好了。妈妈说：“这次擀的'面皮真的成功了。”我高兴地笑了。
这次擀面皮从失败、再失败，到最后成功给我留下了深刻的印象，同时也使我明白了“失败是成功之母”这句话的含义。
包饺子作文7
今天是周日，妈妈说：“给我们包饺子吃，我和姐姐弟弟高兴极了。”
相信你们一定吃过饺子吧，饺子味道鲜美，香喷喷的'。它可是我国传统美食之一哦！可是饺子是怎么包成的呢？我跟妈妈学习了一手呀！
妈妈先买了肉馅和一课大白菜，我帮妈妈洗洗白菜，干着水分。然后妈妈开始和面伴饺子馅，我帮妈妈擀饺子皮。
过了一会饺子包好了，妈妈开始下饺子。香喷喷的饺子端来了，我和姐姐弟弟吃的好香呀都。
妈妈包的饺子真好吃呀！妈妈辛苦了！我们爱你哟。
包饺子作文8
大年三十晚上，奶奶家非常热闹，厨房里更是忙得不可开交：大妈和妈妈准备包饺子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在准备做一顿丰盛的年夜饭。我想帮他们做点什么，于是我挑了一件自认为最简单的——包饺子。
我跑去问妈妈：“我能帮你包饺子吗？”我本以为妈妈不同意，会说我太小。可妈妈却一口答应了。我高兴得帮妈妈准备好了包饺子的工具。
开始包饺子了，大妈把一大块面搓成了长条，然后用刀切成了一个一个小面块，我把小面块压成了一个个小面饼。我又找来一根小擀面杖，学着妈妈的样子，一手拿起厚厚的小面饼，一手拿着擀面杖，左手不停地转动面饼，右手一直推动着擀面杖。可擀面杖一点也不听话，总是滚到我的手上，气得我都快哭了。妈妈对我说：“做事一定要有耐心！”我又认真地擀起来。果然擀面杖听话多了；可是面又开始耍弄我了，我用擀面杖擀呀擀，不好，面被擀长了，我赶紧往宽擀，可谁知面又太宽了，我只好又往长擀。就这样，面一会儿长一会儿宽，我费了九牛二虎之力才把一个饺子皮擀好。接着，我又把馅儿加进皮里，一捏，一个饺子就大功告成啦！照着这个样子，我又包了好多饺子。
晚饭时，吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的`。我边吃边想：“看来这包饺子还真不是件容易的事呢！干家务也要讲究方法和技巧，还要多练习，才能做得好，"熟能生巧"嘛。”这次家务劳动让我明白了“看花容易绣花难”这个道理。
包饺子作文9
今天下午，妈妈从菜场买来饺子皮，猪肉还有香菇，我一看就知道要包饺子吃，心想，我又可以大显身手了！
妈妈先把香菇和猪肉切成肉末，再把他们和酱油、酒、味精拌在一起，对我说，：“那今晚的饺子全部你来包吧！”我立马答应，说：“好的`一切全交给我！”
我拿出两个盘子一碗水，做好准备工作，便开始包饺子。我先拿起一个饺子皮，用勺子放一点馅进去，沾一点水对折再对折，把我的奇葩饺子就完成了，最后把它放到盘子里。
重复这个步骤，我终于把饺子包好了。饺子虽然还没下锅，但我似乎已经闻到了饺子的香味
包饺子作文10
每个人都有自己喜欢吃的食物，我也不例外。比如面条、米饭、羊肉泡、鱼香茄子……不过，我最爱吃的，就是妈妈亲手做的饺子啦！
今天是星期六，奶奶说：“今天全家人闲着没事儿干，不如我们包些饺子，中午吃吧。”妈妈说：“好！我也有好久没吃饺子了呢！”
开始包饺子了，奶奶和妈妈的厨房忙碌着，爷爷在看妹妹，我一个人闲着没事儿干。突然，我脑子里亮出一个主意：不如我也去包饺子吧！
我来到厨房对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子！”“好！”奶奶递给我一些饺子皮，叫我站在她俩中间。我听妈妈说了包饺子的过程，感觉特别简单，可是一做就难了。不管我怎么努力，手中的饺子皮就是不听话，我包出来的饺子又小又丑，这叫啥饺子啊！我不想包了，气死我了！
我转身就往客厅走，妈妈叫住了我，说：“你呀，包个饺子都能生气，那你还能干什么呀？快回来！妈妈教你一种方法，你一定能学会。”“什么方法？”我迫不及待地问。“来，妈妈教你。你先拿起饺子皮，放上饺子馅，然后把两面掀起粘在一起，再用指腹把两边捏紧，再把两边的其中一头粘一起。好了，看！就这样，一个耳朵饺子就做好了。”妈妈边说边慢慢地做，我学着妈妈的样子，试了一下，果然包出来的饺子又大又好看。哈哈！我会包饺子啦！
就这样，我一个一个地包着，越包越好看。看着自己包好的圆乎乎的'饺子整齐地排放在盘子里，一个个的，像可爱的小兔子，我真是太高兴了！
最后饺子煮好了，锅盖一掀，热气腾腾的。妈妈边捞饺子边说：“谁吃到马冀包的饺子，谁就会一天都很幸运！”听妈妈这么说，我开心的得嘴都合不拢，结果我吃了满满一大盘的幸运饺，看来我会幸运整整一天呢！
今天这件事让我认识到：做事要有始有终，不能半途而废。
包饺子作文11
寒假，妈妈说:“今天过新年，我来包饺子给你们吃吧!”我说:“好的，妈妈，我也想学学，您教教我吧！”“好啊!”妈妈说。
妈妈把馅儿给裹进饺子皮里，然后一个个整齐地摆好。妈妈给我做示范包了几个。我自己慢慢地学着。妈妈包得熟练了。不一会儿功夫，像小贝壳一样的饺子就摆满了案板。
我看妈妈包得那么熟练，以为包饺子一定很简单。谁知道，我一包就困难了，不是馅儿少就是破了皮儿，要不就是立不起来的“懒饺子”。
我又急又气的`。妈妈好像看出了我的心思，问我:“是不是觉得难了？”妈妈一边说，一边再次给我示范。
这回我吸取了教训，馅儿不能太多，又不能太少……果然，这次包的比之前好多了呢！
水开了，妈妈把一个个“小贝壳”放入锅中。煮好后，大家吃着热乎乎，香喷喷的饺子，都夸我长大了，我开心极了！
包饺子作文12
你一定吃过饺子吧!但你有没有亲手包过呢?我就亲手包过一次饺子。
这天下午，妈妈从外面弄了一些荠菜，爸爸从冰箱里拿出一块猪肉，把猪肉和荠菜剁成碎末混合在一起，加了花生油和各种调料，将它们拌匀，饺子馅便做好了。
万事俱备，只欠东风。饺子皮已经事先准备好了，现在只差动手包饺子了，爸爸开始包了，我在旁边仔细观察爸爸包饺子的方法。爸爸说：首先，把饺子皮拿好，然后再放馅子，馅子不能放太多，也不能太少，最后再把它捏起来。我按爸爸说的去做，但饺子皮太软，变成了四不像，而且差一点就“露馅”了。
我连续包了几个都失败了，我有点灰心丧气了，一副不高兴的.样子。爸爸看了看说：连这么点小事情都做不好，还能做什么事情，我决心一定要把饺子包好。
于是，我再次拿起饺子皮，先把饺子馅放少一点，再一点点的增加，直到感觉合适了再包起来，终于，功夫不负有心人，这个饺子总算包合格了，接着，我又包了一个。两个。三个…………越来越好。全部包完以后，爸爸把饺子放在锅里煮，过了十来分钟，一股饺子香扑鼻而来，揭开盖子，香喷喷的饺子呈现在眼前，我迫不及待地吃起来，还不忘说一句“嗯”真好吃。
通过这次包饺子，我不但锻炼了自己的实践能力，而且明白了一个道理，不管做什么事情都要认真对待，遇到困难要努力克服，不能退缩，否则就会一事无成。
包饺子作文13
寒假的生活就像一个万花筒，的的确确是丰富多彩的，的的确确是有滋有味的，实实在在的令我难忘。
今天，妈妈高高兴兴地跟我说“晚上要包饺子吃”。于是，妈妈一大早就带着我去菜市场啦。我们很快就来到了仁川镇菜市场的肉摊前，买了两斤最好的瘦肉。然后，又去买了一块块白嫩嫩的豆腐。此时此刻，我好奇地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，告诉我：“饺子馅中放一些豆腐味道会更鲜美的”。“哦”。接着我们又去买了葱和芹菜。就这样我们买好了包饺子的所有的材料。
接着，我和妈妈就兴致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵着要和妈妈一起包饺子，妈妈说：“包饺子首先要把馅儿配好才行”。说干就干，妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。此时，我又迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。哦，原来包饺子也有这么多的工序啊！
终于可以开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的做法，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。此时此刻，我又情不自禁的问妈妈。妈妈语重心长地对我说，你的馅儿放的'太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的肉馅偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，和着水，还黏糊糊的。看来，馅儿也不能放的太多呢。哦，原来包饺子也要有一定的技术啊！
紧接着，我吸取了前两次的教训，细心地包着饺子，捏着……终于一个个完美的饺子出炉啦！看着妈妈赞许的眼神，我的心里乐开了花！
包饺子作文14
在新年来临前，我们全家人一起干了一件有趣极了的事——包饺子。
材料都准备好了，正要开始的时候， 我问爸爸：“为什么过年要吃饺子呢？”爸爸不好意思的说，他也不知道，要不去网上查一查。我拿出手机搜了下，上面是这样说的，“交”与“饺”谐音，所以吃饺子取“更岁交子”之意，以示辞旧迎新，另外饺子外形酷似元宝，意味着大富大贵，包饺子则意味着包住福运。看完这些内容后，我不禁感慨，原来一个小小的饺子有这么多美好的寓意呀！
开始擀饺子皮了，爸爸把掺了水的面粉揉成一根又细又长的“绳子”，然后把这个“绳子”切成一段一段的。随手拿来一段用擀面杖压扁，再把它放在上面揉来揉去，结果做出来的饺子皮，别说是圆形了，就连个形状都不是。妈妈大笑起来说：“这个不是这么弄的呢，我来教你。”妈妈左手拿起面团，右手拿着擀面杖，慢慢的揉了起来，边揉边说：“左手转面团的.时候不能快慢不匀，右手搓擀面杖的时候用力要均匀”我也学着妈妈的样子，果然好看多了。
开始包饺子了。拿了一张饺子皮放在手心，舀一勺肉馅放进去，然后在饺子皮的边沿沾了一点水，再把它合拢来，折出花纹，这样一个小巧精致的饺子就做好了。妹妹见我包得十分开心，也嚷嚷着要包，她把饺子包成了四不像，每个饺子都东倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的饺子都放在大盘子里， 它们有的像聚在一起闲聊，有的像在说悄悄话，有的像在开小差……
新年到了，奶奶把饺子放进热气腾腾的大锅里，单看看他样儿，再闻闻那香味，就足够让人垂涎三尺的了，更何况大碗大碗的装着，大口大口的朝嘴里灌呢。刚一出锅，我和妹妹两只小馋猫就忍不住夹起咬了一口，软的香香的，真好吃，不过好烫哟。妈妈在旁边一个劲的笑我们太迫不及待了。
饺子带来的乐趣真多呀。
包饺子作文15
星期天，妈妈买了3块钱的水饺皮，一回家，我就催着妈妈说：妈妈，啥时候包呀？我等的花都谢了！妈妈笑了笑说：你先去洗手，洗完手以后再来包饺子！我就乖乖的去洗手了。
开始包了，我拿了一个水饺皮，抹了点馅，卷卷卷，卷到边边的时候，一卷就包好了，我包完第一个饺子以后，我左看右看，看着就是不顺眼，我一看呀！怎么变成了‘小瘦子’了？
妈妈哈哈大笑：饺子的`馅越多越好吃呀！我说：那我做的一定很难吃！妈妈没有在说话，我也没说话，我就进行了几次‘战争’总算是包完了，不过，妈妈说：我们包5个‘幸运大奖’！我好奇的问：神马东东？妈妈解释道：就是包上花生呀！我恍然大悟，接着包上了许多有幸运大奖的饺子。
谁也不知道我把所有的幸运大奖全吃了！我真是幸运星呀！
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