【合集】包饺子作文15篇
在生活、工作和学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好作文呢?以下是小编为大家收集的包饺子作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包饺子作文1
什么?你问我包什么馅的饺子,先不告诉你,我先给你说说我吃过什么馅的饺子——白菜的,芸豆的,芹菜的,荠菜的,豆腐的,海草的,菠菜的,黄瓜的,南瓜的,丝瓜的,冬瓜的,香菇的,莲藕的,平菇的,花生米的,西红柿的,猪肉的,羊肉的,牛肉的,驴肉的,虾仁的,鲅鱼的,海参的;什么素三鲜肉三鲜更是不在话下,说来说去最喜欢吃的还是韭菜猪肉的!今天就是它了。
面要用水饺粉,肉当然是七分瘦,这韭菜最好是红根窄叶的了。
和面有讲究,软面包子硬面汤。你还可以用蔬菜汁和,芹菜菠菜的翠绿,胡罗卜西红柿的鲜红,不妨试试哦。和好了面还要揉成团,盖好了放一会,这叫醒面。
醒面的.功夫,就可以切馅了。在饭店吃过的都知道,点水饺要点手切馅的,比绞的好吃。
调馅更是一门学问,酱油,盐,甜面酱,白糖,料酒,味精,葱姜蒜,五香粉,麻油等等该放多少,该按什么顺序放,乱了可不成。
擀面皮是件手艺。揉面要揉透,揪块要大小整齐,压皮要又薄又圆。见过一下子擀两个三个的高人,不过不是我。超市里也有饺子皮,都是太硬太厚,包的时候得沾水。
包饺子不用我说了吧,不过每个人都有自己的造型,大小形状不一。我见过的最大的和最小的能差上10倍!
煮饺子水里可加点盐,饺子不露馅。要大火开锅,中火煮,中间打凉水。敞盖烂馅,盖盖烂面。两三个开锅,饺子就熟了。
包饺子作文2
今天是冬至,妈妈说我们包水饺吃吧!
首先,我们准备了猪肉、面粉、胡萝卜、大白菜和盐、味精等调料。接着,我们开始剁馅,妈妈把猪肉放在砧板上切成小块剁成肉糜,放到了碗里备用,把胡萝卜、大白菜也切成了小颗粒,和肉糜放在一起搅拌,加上各种调料,馅就做好了。然后,我们再和面,妈妈把适量的面粉放在一个盆子里,加入水,开始和面,我也想试一试,于是,把手伸进盆子里搅来搅去,结果不一会儿弄得满身都是面粉,我快变成一个雪孩子了,妈妈看到我的样子哈哈大笑,很快面粉也变成了面团。最后,我们开始擀皮,把面团揪成一个个小剂子,拿起擀面杖擀起饺皮来,饺皮擀好了就开始放之前调好的馅,蘸点水,对折,捏花边,一气呵成,饺子就包好了!
我虽然包的`没有妈妈好看,但我觉的很有趣,很好玩。我觉得今天的饺子很好吃,因为是我自己包的,我很有成就感。
包饺子作文3
每当看到街上卖饺子的人。就想起学包饺子的情景。
星期一,我放学来到家,看见妈妈在包饺子了,那一个个包好的饺子像士兵整齐的排列在案板上。我看了妈妈一遍,想包饺子真简单。
我左手拿起一块饺子皮,右手拿着筷子,夹了一点点肉馅,放在饺子皮的中间,再用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,在用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,在用手把两边捏一下,我包的和妈妈比,完全不一样,我包的像懒洋洋的躺在案板上,妈妈包的昂头挺胸,我问妈妈这是什么回事呢?妈妈说:“肉馅放少了。”
我又拿起一块饺子皮,吸取了刚才的教训,夹了一些肉馅,不够,再夹了一些肉馅,我捏了一下,饺子像泥鳅一样“噗”地窜了出去,饺子再也合不拢嘴。好像在嘲笑我“你真笨,包饺子都不会,我气的就把饺子皮扔进了垃圾桶里,我说:“我不学了。”妈妈劝我:“学什么都要有耐心。”我听了妈妈的鼓励。我鼓起勇气。
我又拿起一块饺子皮,在妈妈的`指导下,放了一点肉馅,比第一次多,第二次少。我看了妈妈,妈妈成功的目光鼓励我,我小心翼翼地饺子捏好了,成功了,放在案板上,还能神气十足的站起来。
我高兴地一蹦三尺高。妈妈把饺子下锅,过了十分钟,饺子煮熟了,那香味真是香飘十里,我流出了口水,我迫不及待拿起了一个饺子。真好吃,我就想起爸爸妈妈做家务也很难,我就段一盘给妈妈,也端了一盘了给爸爸,她俩人夸奖我说:“儿子长大了。”听了爸爸妈妈的夸奖我笑了。
包饺子作文4
今天,为了庆祝祖国的生日,我和爸爸、妈妈、哥哥一起包饺子。
哥哥包了一个雪白雪白的饺子给我看。我兴奋的说:“啊!哥哥你包了一个雪白雪白的棉花饺子。”哥哥笑着说:“你真是个淘气的.妹妹!”
这时,爸爸也包了一个圆圆的饺子。我说:“爸爸,你包了一个汤圆饺子。”爸爸说:“你真是个可爱的女儿!”
妈妈也包了一个饺子,这个饺子很奇怪。我问:“妈妈,这是什么饺子?”妈妈说:“这是北方饺子。”啊,那是正宗的北方饺子,看来我得包一个南方饺子了!
大家看了我这摸样都笑了。
包饺子作文5
今天是奶奶六十二岁的生日。当东方露出鱼肚白的时候,奶奶已经在乐从的一家茶楼喝着早茶,品尝着新鲜出炉的蛋挞……
我心里一直嘀咕着不知道该送些什么给奶奶,善解人意的妈妈似乎看出了
我的.心意,轻轻地说:“宝贝女儿,打算送什么礼物给奶奶呀?不如咱们包饺子吧?”我连忙点头同意。
我首先从冰箱里取出面粉,装在一个盘子里,倒一些水进去,拿一个搅拌器把面粉弄成米糊状;接着拿一个玻璃瓶子摆在米糊状的面粉上,左滚滚,右滚滚,上滚滚,下滚滚……直到它成为一块馅为止;然后拿出妈妈切好的葱花和肉碎,装满一勺子的馅,一个一个地包到圆形的饺子皮里;可是,我把饺子做成了形状各异的不明物体,有的像方形的抽屉,有的像三角荷包蛋,还有的像露出裙角的馄饨,真把我给急坏了。妈妈温柔地说:“包饺子最重要的是把饺子皮的边缘部
分压紧,把饺子皮对折后按出均匀有序的花纹,这样,当它们到锅里游泳的时候才不容易露馅!”我又认真地向妈妈学习包饺子。功夫不负有心人,我终于学会了包饺子。包好后我们就开始煮饺子了
一分钟,两分钟,三分钟过去了……啊!一个个晶莹剔透的饺子慢慢地从滚烫的水中浮起来,我高兴得合不拢嘴。
我勺起这初生婴儿般娇嫩的饺子,递到奶奶面前,笑眯眯地说:“祝奶奶身体键康,长命百岁。”
奶奶连忙接过汤碗,说:“天底下最孝顺的就是我的乖孙女。”瞧,脸上的面粉还没擦干净呢,来,奶奶帮你擦擦……
包饺子作文6
那个大年三十,我们一家人坐在一起包饺子。
我说:“妈妈,让我学包饺子吧。”妈妈说:“小孩子学不会包饺子,还是学擀面皮吧。”妈妈用鸡蛋清水和好面,然后搓成长条,切成面块,我左手捏住面皮,右手握着擀面杖。“咕噜咕噜”地擀起来,擀了几下,面皮就粘在擀面杖上了。我忙问妈妈:“面皮怎么粘在擀杖上了呢?”妈妈笑着说:“这是因为你没有洒面粉的原因,洒点面粉,面皮就不会粘在擀面杖上了。”于是,我就抓了一把面粉洒在面皮上,咕噜咕噜又擀了起来,一张面皮擀成了。但是面皮不是圆形,是椭圆形。妈妈让我再来一次,重新擀“咕噜咕噜”一张、两张、三张像月亮一样圆的面皮擀好了。妈妈说:“叶子有进步。”
我学会了擀面皮,又想学会包饺子,没来得及请示妈妈,就顺手拿起一张面皮,放上馅,两手用力一捏,没捏在一起。我又用力一捏又没捏在一起。我再用力捏,还是没有捏在一起。我又问妈妈:“怎么这饺子合不住呢?”妈妈看了看说:“这是擀面皮时洒的面粉太多了,所以面皮就合不住了。”
接着我又左手拿着面块,右手捏了少量的面粉,洒在面板上,右手拿着擀面仗,“咕噜咕噜”擀起来,一张圆圆的面皮又擀成了。我放上馅合上皮两手用力一捏,饼子包成了,可是我又觉得手心里粘乎乎的,一看饺子的肚子破了个口,馅露出来了。我又忙问妈妈:“这是怎么回事呀?”妈妈说:“这是面皮中间擀的太薄了,再擀的时候,面皮中间厚四边薄,圆溜溜的就行了。”
我左手拿起面皮,右手拿着擀杖,洒上少量的面粉,“咕噜咕噜”擀起来,一会儿就擀好了,一张中间厚,四周薄的面皮就擀好了。妈妈说:“这次擀的'面皮真的成功了。”我高兴地笑了。
这次擀面皮从失败、再失败,到最后成功给我留下了深刻的印象,同时也使我明白了“失败是成功之母”这句话的含义。
包饺子作文7
今天是周日,妈妈说:“给我们包饺子吃,我和姐姐弟弟高兴极了。”
相信你们一定吃过饺子吧,饺子味道鲜美,香喷喷的'。它可是我国传统美食之一哦!可是饺子是怎么包成的呢?我跟妈妈学习了一手呀!
妈妈先买了肉馅和一课大白菜,我帮妈妈洗洗白菜,干着水分。然后妈妈开始和面伴饺子馅,我帮妈妈擀饺子皮。
过了一会饺子包好了,妈妈开始下饺子。香喷喷的饺子端来了,我和姐姐弟弟吃的好香呀都。
妈妈包的饺子真好吃呀!妈妈辛苦了!我们爱你哟。
包饺子作文8
大年三十晚上,奶奶家非常热闹,厨房里更是忙得不可开交:大妈和妈妈准备包饺子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在准备做一顿丰盛的年夜饭。我想帮他们做点什么,于是我挑了一件自认为最简单的——包饺子。
我跑去问妈妈:“我能帮你包饺子吗?”我本以为妈妈不同意,会说我太小。可妈妈却一口答应了。我高兴得帮妈妈准备好了包饺子的工具。
开始包饺子了,大妈把一大块面搓成了长条,然后用刀切成了一个一个小面块,我把小面块压成了一个个小面饼。我又找来一根小擀面杖,学着妈妈的样子,一手拿起厚厚的小面饼,一手拿着擀面杖,左手不停地转动面饼,右手一直推动着擀面杖。可擀面杖一点也不听话,总是滚到我的手上,气得我都快哭了。妈妈对我说:“做事一定要有耐心!”我又认真地擀起来。果然擀面杖听话多了;可是面又开始耍弄我了,我用擀面杖擀呀擀,不好,面被擀长了,我赶紧往宽擀,可谁知面又太宽了,我只好又往长擀。就这样,面一会儿长一会儿宽,我费了九牛二虎之力才把一个饺子皮擀好。接着,我又把馅儿加进皮里,一捏,一个饺子就大功告成啦!照着这个样子,我又包了好多饺子。
晚饭时,吃着自己包的饺子,我心里美滋滋的`。我边吃边想:“看来这包饺子还真不是件容易的事呢!干家务也要讲究方法和技巧,还要多练习,才能做得好,"熟能生巧"嘛。”这次家务劳动让我明白了“看花容易绣花难”这个道理。
包饺子作文9
今天下午,妈妈从菜场买来饺子皮,猪肉还有香菇,我一看就知道要包饺子吃,心想,我又可以大显身手了!
妈妈先把香菇和猪肉切成肉末,再把他们和酱油、酒、味精拌在一起,对我说,:“那今晚的饺子全部你来包吧!”我立马答应,说:“好的`一切全交给我!”
我拿出两个盘子一碗水,做好准备工作,便开始包饺子。我先拿起一个饺子皮,用勺子放一点馅进去,沾一点水对折再对折,把我的奇葩饺子就完成了,最后把它放到盘子里。
重复这个步骤,我终于把饺子包好了。饺子虽然还没下锅,但我似乎已经闻到了饺子的香味
包饺子作文10
每个人都有自己喜欢吃的食物,我也不例外。比如面条、米饭、羊肉泡、鱼香茄子……不过,我最爱吃的,就是妈妈亲手做的饺子啦!
今天是星期六,奶奶说:“今天全家人闲着没事儿干,不如我们包些饺子,中午吃吧。”妈妈说:“好!我也有好久没吃饺子了呢!”
开始包饺子了,奶奶和妈妈的厨房忙碌着,爷爷在看妹妹,我一个人闲着没事儿干。突然,我脑子里亮出一个主意:不如我也去包饺子吧!
我来到厨房对妈妈说:“妈妈,我也要包饺子!”“好!”奶奶递给我一些饺子皮,叫我站在她俩中间。我听妈妈说了包饺子的过程,感觉特别简单,可是一做就难了。不管我怎么努力,手中的饺子皮就是不听话,我包出来的饺子又小又丑,这叫啥饺子啊!我不想包了,气死我了!
我转身就往客厅走,妈妈叫住了我,说:“你呀,包个饺子都能生气,那你还能干什么呀?快回来!妈妈教你一种方法,你一定能学会。”“什么方法?”我迫不及待地问。“来,妈妈教你。你先拿起饺子皮,放上饺子馅,然后把两面掀起粘在一起,再用指腹把两边捏紧,再把两边的其中一头粘一起。好了,看!就这样,一个耳朵饺子就做好了。”妈妈边说边慢慢地做,我学着妈妈的样子,试了一下,果然包出来的饺子又大又好看。哈哈!我会包饺子啦!
就这样,我一个一个地包着,越包越好看。看着自己包好的圆乎乎的'饺子整齐地排放在盘子里,一个个的,像可爱的小兔子,我真是太高兴了!
最后饺子煮好了,锅盖一掀,热气腾腾的。妈妈边捞饺子边说:“谁吃到马冀包的饺子,谁就会一天都很幸运!”听妈妈这么说,我开心的得嘴都合不拢,结果我吃了满满一大盘的幸运饺,看来我会幸运整整一天呢!
今天这件事让我认识到:做事要有始有终,不能半途而废。
包饺子作文11
寒假,妈妈说:“今天过新年,我来包饺子给你们吃吧!”我说:“好的,妈妈,我也想学学,您教教我吧!”“好啊!”妈妈说。
妈妈把馅儿给裹进饺子皮里,然后一个个整齐地摆好。妈妈给我做示范包了几个。我自己慢慢地学着。妈妈包得熟练了。不一会儿功夫,像小贝壳一样的饺子就摆满了案板。
我看妈妈包得那么熟练,以为包饺子一定很简单。谁知道,我一包就困难了,不是馅儿少就是破了皮儿,要不就是立不起来的“懒饺子”。
我又急又气的`。妈妈好像看出了我的心思,问我:“是不是觉得难了?”妈妈一边说,一边再次给我示范。
这回我吸取了教训,馅儿不能太多,又不能太少……果然,这次包的比之前好多了呢!
水开了,妈妈把一个个“小贝壳”放入锅中。煮好后,大家吃着热乎乎,香喷喷的饺子,都夸我长大了,我开心极了!
包饺子作文12
你一定吃过饺子吧!但你有没有亲手包过呢?我就亲手包过一次饺子。
这天下午,妈妈从外面弄了一些荠菜,爸爸从冰箱里拿出一块猪肉,把猪肉和荠菜剁成碎末混合在一起,加了花生油和各种调料,将它们拌匀,饺子馅便做好了。
万事俱备,只欠东风。饺子皮已经事先准备好了,现在只差动手包饺子了,爸爸开始包了,我在旁边仔细观察爸爸包饺子的方法。爸爸说:首先,把饺子皮拿好,然后再放馅子,馅子不能放太多,也不能太少,最后再把它捏起来。我按爸爸说的去做,但饺子皮太软,变成了四不像,而且差一点就“露馅”了。
我连续包了几个都失败了,我有点灰心丧气了,一副不高兴的.样子。爸爸看了看说:连这么点小事情都做不好,还能做什么事情,我决心一定要把饺子包好。
于是,我再次拿起饺子皮,先把饺子馅放少一点,再一点点的增加,直到感觉合适了再包起来,终于,功夫不负有心人,这个饺子总算包合格了,接着,我又包了一个。两个。三个…………越来越好。全部包完以后,爸爸把饺子放在锅里煮,过了十来分钟,一股饺子香扑鼻而来,揭开盖子,香喷喷的饺子呈现在眼前,我迫不及待地吃起来,还不忘说一句“嗯”真好吃。
通过这次包饺子,我不但锻炼了自己的实践能力,而且明白了一个道理,不管做什么事情都要认真对待,遇到困难要努力克服,不能退缩,否则就会一事无成。
包饺子作文13
寒假的生活就像一个万花筒,的的确确是丰富多彩的,的的确确是有滋有味的,实实在在的令我难忘。
今天,妈妈高高兴兴地跟我说“晚上要包饺子吃”。于是,妈妈一大早就带着我去菜市场啦。我们很快就来到了仁川镇菜市场的肉摊前,买了两斤最好的瘦肉。然后,又去买了一块块白嫩嫩的豆腐。此时此刻,我好奇地问:“妈妈,饺子里为什么要放豆腐呢?”妈妈笑了笑,告诉我:“饺子馅中放一些豆腐味道会更鲜美的”。“哦”。接着我们又去买了葱和芹菜。就这样我们买好了包饺子的所有的材料。
接着,我和妈妈就兴致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵着要和妈妈一起包饺子,妈妈说:“包饺子首先要把馅儿配好才行”。说干就干,妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。此时,我又迫不及待地问:“妈妈,现在可以开始包了吗?”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。哦,原来包饺子也有这么多的工序啊!
终于可以开始包饺子啦,我兴奋地拿起一张饺子皮,学着妈妈的做法,将饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿,我的第一个饺子就诞生了。咦,我的饺子怎么扁扁的?再看看妈妈的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。此时此刻,我又情不自禁的问妈妈。妈妈语重心长地对我说,你的馅儿放的'太少了。于是,我又重新拿起一张饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的肉馅偏偏和我作对,老是往外钻。呀!饺子皮破了,饺子馅儿弄的我满手都是,和着水,还黏糊糊的。看来,馅儿也不能放的太多呢。哦,原来包饺子也要有一定的技术啊!
紧接着,我吸取了前两次的教训,细心地包着饺子,捏着……终于一个个完美的饺子出炉啦!看着妈妈赞许的眼神,我的心里乐开了花!
包饺子作文14
在新年来临前,我们全家人一起干了一件有趣极了的事——包饺子。
材料都准备好了,正要开始的时候, 我问爸爸:“为什么过年要吃饺子呢?”爸爸不好意思的说,他也不知道,要不去网上查一查。我拿出手机搜了下,上面是这样说的,“交”与“饺”谐音,所以吃饺子取“更岁交子”之意,以示辞旧迎新,另外饺子外形酷似元宝,意味着大富大贵,包饺子则意味着包住福运。看完这些内容后,我不禁感慨,原来一个小小的饺子有这么多美好的寓意呀!
开始擀饺子皮了,爸爸把掺了水的面粉揉成一根又细又长的“绳子”,然后把这个“绳子”切成一段一段的。随手拿来一段用擀面杖压扁,再把它放在上面揉来揉去,结果做出来的饺子皮,别说是圆形了,就连个形状都不是。妈妈大笑起来说:“这个不是这么弄的呢,我来教你。”妈妈左手拿起面团,右手拿着擀面杖,慢慢的揉了起来,边揉边说:“左手转面团的.时候不能快慢不匀,右手搓擀面杖的时候用力要均匀”我也学着妈妈的样子,果然好看多了。
开始包饺子了。拿了一张饺子皮放在手心,舀一勺肉馅放进去,然后在饺子皮的边沿沾了一点水,再把它合拢来,折出花纹,这样一个小巧精致的饺子就做好了。妹妹见我包得十分开心,也嚷嚷着要包,她把饺子包成了四不像,每个饺子都东倒西歪,逗得大家哈哈大笑。包好的饺子都放在大盘子里, 它们有的像聚在一起闲聊,有的像在说悄悄话,有的像在开小差……
新年到了,奶奶把饺子放进热气腾腾的大锅里,单看看他样儿,再闻闻那香味,就足够让人垂涎三尺的了,更何况大碗大碗的装着,大口大口的朝嘴里灌呢。刚一出锅,我和妹妹两只小馋猫就忍不住夹起咬了一口,软的香香的,真好吃,不过好烫哟。妈妈在旁边一个劲的笑我们太迫不及待了。
饺子带来的乐趣真多呀。
包饺子作文15
星期天,妈妈买了3块钱的水饺皮,一回家,我就催着妈妈说:妈妈,啥时候包呀?我等的花都谢了!妈妈笑了笑说:你先去洗手,洗完手以后再来包饺子!我就乖乖的去洗手了。
开始包了,我拿了一个水饺皮,抹了点馅,卷卷卷,卷到边边的时候,一卷就包好了,我包完第一个饺子以后,我左看右看,看着就是不顺眼,我一看呀!怎么变成了‘小瘦子’了?
妈妈哈哈大笑:饺子的`馅越多越好吃呀!我说:那我做的一定很难吃!妈妈没有在说话,我也没说话,我就进行了几次‘战争’总算是包完了,不过,妈妈说:我们包5个‘幸运大奖’!我好奇的问:神马东东?妈妈解释道:就是包上花生呀!我恍然大悟,接着包上了许多有幸运大奖的饺子。
谁也不知道我把所有的幸运大奖全吃了!我真是幸运星呀!
【包饺子作文】相关文章:
“饺子迷”包饺子作文08-22
(精选)包饺子作文07-18
(经典)包饺子的作文08-30
包饺子作文(经典)09-03
包饺子作文(精选)07-11
包饺子作文(经典)07-21
以包饺子的作文08-06
包饺子作文(精选)07-28
(经典)包饺子作文09-15
包饺子作文[精选]10-03