第一次炒菜作文

时间：2023-11-24 14:12:48 好文我要投稿

第一次炒菜作文[优选15篇]

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文[优选15篇]

第一次炒菜作文1

　　星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西兰花炒肉”和“煎鸡蛋”。我想先做西兰花炒肉，记得奶奶是先往锅里放油的，在奶奶的帮助下，我切好了肉片，洗好了西兰花，辣椒，大蒜。西兰花分成了小块，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿着油壶的手可谁知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

　　我小心翼翼地打开燃气灶，不一会儿，油就在锅里嗞嗞地响，不时，还有几颗调皮的油星飞溅出来，吓得我连退好几步。怎么办怎么办呢？犹豫了几秒钟后，我壮起胆子不管三七二十一抓起案板上盛西兰花的盆子往锅里倒。然后，我学着奶奶的样子用锅翻炒了几下，继续用力翻炒，终于我做的'西兰花炒肉大功告

　　成了。接下来，我就要煎鸡蛋了。我把锅子洗干净，还是先倒油，然后把搅匀的鸡蛋倒在了锅子里。奶奶在一旁边喊，快把火关小要不会很容易烧焦的。听了奶奶的话，我赶紧扭动开关，把火调到中火，我把鸡蛋翻过来，让它换个面煎煎，等两面都煎得金黄金黄的，这个煎鸡蛋就可以出锅了。

　　我把菜端上桌又盛好饭，冲着爸爸妈妈兴奋地大喊：“爸爸妈妈你们来尝尝我的手艺吧！”爸爸妈妈拿着筷子夹起菜往嘴里放，异口同声地说：“真好吃！”我一听也拿起筷子夹了一坨西兰花嚼了嚼，呃其味道真不怎么样，西兰花还脆生生的还没熟呢！我想：“爸爸妈妈是为了鼓励我让我高兴吧！”

　　这就是我的炒菜经历，你也有过这样的经历吗？

第一次炒菜作文2

　　今天中午，妈妈教了我一道普通的菜式《马铃薯炒红萝卜》。我在妈妈身边，边看菜怎么炒，边听炒菜的步骤。“首先，先放点油在锅里，在放点马铃薯和红萝卜在锅里，然后放点麻油，再炒……”我在认真的听妈妈讲。我一点一点地记在心里。10分钟左右，这道已经做好这道菜了。我迫不及待地问妈妈什么时候可以实践一下。妈妈笑着说：“好好好，就今天下午。”

　　盼星星，盼月亮，终于盼到了下午5：30分了。我今天终于可以下厨了！我心里不知有多高兴。说时迟，那时快。5分钟左右就把菜给剥好了。接着，我又把菜切了。我切的菜形态各异：正方形的、三角形的、条形的、六边形的.……什么样的图形都有。菜是切好了，关键就看下一步了——炒。我打开电磁炉，按照妈妈说的话去做。先放点油在锅里，再放点材料在锅里，然后放点麻油，好香呀！接着在炒炒炒。炒了一两分钟，还没熟，再蒸煮。二三分钟过后，一道《马铃薯炒红萝卜》的菜就完成了。我尝都没尝一口，妈妈就回来了。

　　“妈妈，我做好了一道菜！”我兴高采烈地对妈妈说。“恩，看起来不错！”妈妈笑着说。晚饭时间到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后连声说好。“没想到弟弟做的菜这么好吃！”我听了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，说：“咱儿子可以跟家里的超级厨师——妈妈比了！”妈妈吃了后也说：“真好吃，继续努力！”我听了后，心里比吃了蜂蜜还要甜。

　　今天是我第一次做菜，真令我难忘！

第一次炒菜作文3

　　今天，妈妈决定教我做一道特色菜。那就是我最喜欢吃的----番茄炒鸡蛋。

　　我激动的上蹿下跳，高高兴兴地跟妈妈走进了厨房。一进厨房就发现妈妈已经为我准备好了食材：洗干净的番茄、新鲜的鸡蛋等。

　　我迫不及待地把番茄放在切菜板，用手扶着番茄，拿起刀“唰”的一刀切下去。把妈妈吓了一大跳：“小心点！”她担心我切着手赶忙说。看着又红又多汁的番茄，想到美味的番茄炒鸡蛋，我口水都快流出来了。便认真又耐心地把番茄切完。

　　轮到打鸡蛋了，我即紧张又好奇。妈妈先给我演示了一遍。只见她熟练地拿起鸡蛋，在橱柜台上轻轻磕了一下，然后，双手拿起轻轻一掰，蛋清和蛋黄就完整地落在了碗里。我一看，心想：“小菜一碟！”拿起一个鸡蛋，顺手在橱柜台上一磕，然后双手用力一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳、蛋液全掉到碗里了。弄的手上，橱柜台上都是蛋液。我立马发现这不是一件容易的事。真是看着容易做着难啊！于是又拿起第二鸡蛋，这次我吸取了教训，轻轻的把鸡蛋在橱柜台上磕了一下，小心翼翼的掰开，蛋黄和蛋液完整的落在了碗里。“啊！终于成功啦！”我心里美滋滋的。该炒菜啦，我不敢打开火，担心被火烧着，便让妈妈帮忙打开。等到锅烧热啦！我又不敢放油，拿着油瓶子心里却像十八个吊桶打水—七上八下。担心油喷出来烧着自己。心里斗争了一番，最终还是鼓起勇气小心翼翼的把油倒进锅里。紧接着倒鸡蛋时又一次害怕啦！是把碗紧贴着锅倒？还是把碗高举着倒？妈妈说：“紧贴着锅倒，鸡蛋会撒出来。高举着碗倒，锅里的热油会溅出来烫着”。犹豫再三，还是让妈妈帮忙倒进锅里了。只听“刺啦”一声，蛋液瞬间变成了鸡蛋花，香气扑鼻。等蛋液完全煎熟，就铲出放在盘子里。然后再炒番茄，等番茄炒出汁后再把炒好的'鸡蛋倒进去，翻炒均匀，金灿灿的鸡蛋上裹上了一层浓浓的番茄汁，大功告成啦！

　　一盘好看又美味的番茄炒鸡蛋就出炉啦！今天的午饭比往日的更加好吃，因为这时我亲手制作的，当然吃起来格外香啦！

　　这盘番茄炒鸡蛋不仅仅是一盘美味的菜，它代表着我收获了一份生活技能，还收获了一份快乐！

第一次炒菜作文4

　　现在只要看白菜，我就会想起八岁那年，自己第一次炒白菜的经历，那滋味，永生难忘！

　　记得那天，妈妈正在厨房做饭，我心想：好像自己还没有下过厨呢！今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房，妈妈一看见我进来，就焦急地说：“哎哎哎，别进来，到时候油溅到你身上可不好！”“我才不会呢！”我摇着头说。“今天我要自己炒菜，给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子，准备大展身手。

　　妈妈在一旁笑了笑说：“那你准备炒什么呢？”我看了看四周，突然眼睛一亮，瞄准了白菜说：“我今天就炒白菜！”

　　于是，我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊！”我大叫一声，一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了？”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫！”妈妈一看，说：“这不就是一个洞吗？”妈妈笑着告诉我：“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后，就开始后悔，不就是个洞嘛！干嘛那么大惊小怪呀，我都长大啦！于是还没等妈妈说完，我就叫道：“我知道啦！”便又拿起白菜，接着洗了起来。

　　洗完白菜后就要正式炒菜了，我小心翼翼地打开灶台，把锅放好后，心想：平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的，我也等一会儿吧！于是我就就不管锅了，可是过了一会儿，锅开始冒烟，“妈呀！锅冒烟了！”我赶紧把油倒入锅中，把白菜直接放了进去，拿起铲子炒了起来，可是我觉得越炒越不对劲，是不是少了点什么？哦！原来没放盐！我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好！盐放多啦，我想拿出来一点，可是已经来不及了。

　　我越炒越带劲，油溅出来了都不知道。大功告成了！我把白菜用盘子盛了出来，结果一尝，有点咸了，但一想到这是自己炒的，便觉得还是蛮好吃的。

　　成长的'脚印，无论是深还是浅，是酸还是甜，都是美好的，就如那盘咸咸的白菜。

第一次炒菜作文5

　　每当我吃起那一根根细腻嫩滑的土豆丝，总会不由自主地想起第一次学炒菜的情景。

　　这天，爸爸妈妈不在家，真是显露我“邓氏炒菜独家秘方”的好机会。炒什么好呢？就炒他们最爱吃的土豆丝吧。说干就干，我一手抓起一个圆滚滚的大土豆，开着水笼头清洗着，直到把它弄得一干二净。接着，我拿起一把锋利无比的菜刀，只见那土豆左闪闪、右闪闪，怎么也切不到。“不好！”我大声尖叫。菜刀一下飞到了我手指的一旁，刀面上倒映着我的手指，散发出一阵阵渗人的气息。我惊呆了，内心充满从未有过的恐惧。最终，我费了九牛二虎之力，把这个“浑球”四分五裂了。说像土豆丝，还不如说是土豆棒。

　　我把菜油倒进锅里，只听“哗……”地一声，油在锅里尽情地翻滚着、咆哮着，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放进锅里，正好止住了油的“煞气”。我用锅铲将土豆来回地翻炒，颇有一番大厨的风范。我也学着别人把锅拿起来同锅铲一起运动。“哎哟！”我大声地叫起来，那油弄得我的手疼得直要命。等我回过神来时，土豆都糊了，我赶紧拿来盐和味精放佐料，慌忙之中，盐？我大吃一惊，无数盐的颗粒向锅中跑去。我焦急万分，在这种情况下，只能将错就错了。我又把辣椒放在里面，继续翻炒着……终于，经过我那么久的艰苦奋斗，一盘“香喷喷”的土豆丝终于出炉了，闻闻味道，简直就像吃了大蒜一样的恶心，我不禁皱起了眉头。我有些丧气，认为自己根本不是学做菜的料，看来只有放弃了。

　　爸爸妈妈回来了，看看桌上的土豆丝，再看看愁眉苦脸的我，就立刻明白了什么。他们语重心长地对我说：“儿子，失败并不可怕，但你究竟有没有勇气面对挫折，我不知道。但你记住，任何伟人都是从失败的困境中走出来的.，这一次次的挫折给了他们前进的动力……”听了爸爸妈妈的话，我感慨万千，那些沮丧与失落立刻逃得无影无踪了，留下来的，只有从失败中站起来！

　　这是我第一次炒菜，它让我明白了人生的哲理，让我勇敢地向失败发起挑战！

第一次炒菜作文6

　　有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”

　　我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。

　　我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的.放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！

　　我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。

　　这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！

第一次炒菜作文7

　　有一天，妈妈病倒了，我决定照顾妈妈，可是怎么照顾呢？我思来想去决定炒一盘最美味的蕃茄炒蛋给她吃。

　　于是，我先从冰箱里面拿出一个蕃茄，仔细的用水洗了洗，然后又用那把对我妈妈来说已经是很轻了但对我来说还是很笨重的刀，笨手笨脚的把蕃茄大卸八块。

　　接着又拿出了一个碗从冰箱里面取来两个鸡蛋。我小心翼翼的把鸡蛋打到碗里面，虽然我已经很小心没有把鸡蛋打到地上去，但是悲剧的是一小片蛋壳掉到碗里面去了。看着那小一片跟我作对的鸡蛋壳我自言自语道：“把它挑出来吧，可是蛋液这么滑蛋壳这么小，以我用筷子的水平肯定夹不出来的，算了吧，不去管它了。”可是当我看到那透明清澈的蛋白紧紧的包裹又黄又大的蛋黄，就好象我的两只大眼睛一样看着我委屈的说：“蛋壳虽然是我的保护神，但是现在你要吃我了，你还让它跟我一起炒，等你在软软嫩嫩的'鸡蛋里面吃到它时，你肯定会怪我不好吃的，你还是把它挑出来吧。”于是我先拿了双筷子想把它夹出来，但是小蛋壳太坏了，我怎么也夹不起来，我努力了很多次还是没有成功。我气得火冒三丈，抓起一个瓢羹，把那小蛋壳连它边上的蛋液直接舀起来倒过了垃圾桶。

　　由于蛋壳的捣乱，一下子浪费了很多时间，我一下子心急了起来。我就急忙在蛋液里面放了点盐快速的把蛋液打散，放锅开火，放油，匆匆忙忙的把蛋液倒在锅里面，谁知道事故又发生了，我倒蛋液时用力太大了，蛋液在锅里面跳舞了，把油溅到了手的手背上面，一下子手背火辣辣，真疼呀。可是我跟本顾不上这些，我怕蛋液烧焦了拿起铲就翻起蛋液来。但是，手越来越痛，最后我实在忍不住了，把手放进冷水里面泡了一下，等疼痛减轻点时马上继续烧鸡蛋。等鸡蛋烧熟时，我先把它盛出来。然后再重新起油锅烧蕃茄，有了上一次的教训，这次炒蕃茄就知道轻轻的放进去了，等蕃茄炒得出汁的时候我再把鸡蛋放进去一起重新炒一下，再放点盐，加上小葱，我的美味的蕃茄炒蛋就完工了。

　　我捧着美味的蕃茄炒蛋给妈妈吃，妈妈一个劲的夸我长大了能干了。听着妈妈的夸奖，我心里乐开了花。

　　通过这件事，我明白了：做事不能心急，要认认真真的，不能有一点马虎。

第一次炒菜作文8

　　人生总归有很多第一次：第一次自己回家，第一次骑自行车，甚至是第一次吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。

　　由于我经常看到妈妈潇洒的切菜，潇洒的颠勺，心中痒痒的，所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋，使我也能像她那么潇洒。

　　买菜，是做饭的第一步。而且，咱们在家里吃饭，又不放味精，如果菜质不新鲜，做出的饭就不会好吃。听了妈妈的话，我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。要是本身因为是新手做的不好，菜质再不新鲜，那肯定没法吃了。我想。

　　终于挑好了需要的西红柿，回到家里，马上洗洗手，拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。洗菜是件非常严肃的事情，如果冲冲就开始切，很多细菌和农药就会残留在表皮，人吃了会对身体不好的。在妈妈的指导下，我小心地洗好了西红柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水冲了一下。这个干的不错，刀也需要干净。受到妈妈的表扬，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因为如果不小心会切到手的！我用右手拿着刀，细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错，我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去，西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上，让我把两个鸡蛋打在里面，并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导，切好了葱姜，刷了锅，点上了火，把锅烧干，然后把油倒上，就等油热了。过了一会，妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。呲啦啦~~~一阵油花迎面扑来。啊！我赶忙跑开，妈妈笑了，没事的.，现在把打好的鸡蛋放里头吧！等了一会成形后我轻轻地翻了几下，直到鸡蛋快熟时，我又倒进西红柿，这时候，家里的电话铃响了，妈妈去接电话了，我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了！

　　我把菜盛入盘中，放到餐桌上，正巧妈妈也打完了电话，于是兴致勃勃地尝了一口。咦？妈妈这是怎么了，眉头紧锁，嘴角向下弯。我赶紧尝了一口，哇~，咸的都发苦了！

　　第一次炒菜虽然很累，但是让我感受到了成功的喜悦，感觉自己又长大了许多！

第一次炒菜作文9

　　今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。

　　我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。

　　我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的`时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。

　　这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。

第一次炒菜作文10

　　星期六的早晨，天气阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，突然，我想起老师布置的作业——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。

　　于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。

　　再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

　　我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的菜不均匀，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不断的安慰自己。

　　炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的'拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌均匀，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙后退，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，暴躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。

　　出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶快坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”

　　我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易，妈妈平时真是辛苦了，我以后要分担家务。

第一次炒菜作文11

　　今天,妈妈身体不好,从早上就开始了,可早上我在老师家写作,中午爸爸在外面吃饭,家里只有我和妈妈两个人了,妈妈身体不好,没有力气,眼看着就快到5:10分了,我的肚子饿地呱呱叫，可妈妈又没力气做饭，怎么办呢？最后妈妈提议让我做饭，我也答应了。

　　妈妈说：“今天炒个荷兰豆吧”，我就开始理起了荷兰豆，我理啊，理啊，大约理了10分钟，也就理完了，然后我用清水冲了三遍，之后，我开始理大蒜，因为平时看妈妈炒的时候都放大蒜，所以我也放了，全部做完，已经5：30分了，我得赶紧，到了最后一个阶段，我犹豫了，最后，我还是做了，可我是一片一片夹过去的，当时油满天飞舞，我害怕的不得了，最后妈妈叫我低一点倒下去，然后妈妈叫我加水、放盐、放味精，最后在妈妈的鼓励下，我完成了这项使命——炒荷兰豆，我真为自己感到高兴。名师点评：小作者在妈妈身体不好的时候，在妈妈的帮助下，独立完成了炒荷兰豆，作者的'这种精神值得表扬！其实任何事情都有第一次，关键是自己有没有决心把它做好。

　　炒荷兰豆的过程写得比较生动，“当时油满天飞舞，我害怕地不得了，最后妈妈叫我低一点倒下去，然后妈妈叫我加水、放盐、放味精，最后在妈妈的鼓励下，我完成了这项使命”这句话写得不错，写出了炒荷兰豆的关键之处。文章最后如果能写出通过此事自己能领悟到什么道理，或是以后要怎样做，那就会更加好了。

第一次炒菜作文12

　　假期里，我想学做一份美食。学做什么呢？我最爱的番茄炒蛋？这似乎太难了。青椒土豆丝？这似乎太复杂了。最后在妈妈的建议下，我就学做一道最简单的炒青菜吧！

　　首先，我开始挑菜，把一些老的，已经被虫子吃掉许多的菜叶挑掉。然后把青菜反复清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉为止。这样炒出来的青菜才会美味！接着我就开始炒菜了。首先，在锅里倒少许的油，等油烧烫后把青菜倒下去开始不停的翻炒，直到青菜叶子都蔫了才算半熟，然后我就撒上盐，再翻炒一会，接下来是最关键的.一步了，那就是加热水，炒青菜时一定不能加冷水，要不然菜叶子会桔黄变得既难看又难吃。然后盖上锅盖烧一会就可以起锅了。这时我的心开始怦怦直跳，我非常期待我的第一盘菜出炉，该是什么样的呢？应该也是像妈妈做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。

　　菜终于上桌了，我请爸爸妈妈来品尝一下，并等着他们的夸奖。“颜色倒还不错！”妈妈说着拿起筷子夹了一小片叶子放进嘴里，“嗯？”妈妈看看我。“不错吧？”我赶紧问道。“怎么这么咸？”“啊呀，是我把盐放太多了。”

　　第一次炒菜，我以失败告终，我心里很不高兴。爸爸似乎看出了我的心思，意味深长地对我说：“失败乃成功之母嘛。”听了爸爸的这句话，我心里便宽慰了许多，我默默地决定：一定要好好学习做菜，将来成为一名美食家。

第一次炒菜作文13

　　一大早，我就看见妈妈在厨房里忙进忙出。一会儿从柜子里拿油，一会儿颠锅，一会儿切菜。我在心里想：我一定要学炒菜，帮妈妈分担家务。

　　我坚定地走到妈妈面前，对妈妈说：“妈妈，我想学做菜，帮您分担家务。”爸爸听了，撇了撇嘴，白眼都快翻到天上去了，嫌弃地说：“你还是别学了，不然给妈妈帮的都是倒忙。”妈妈却欣慰的笑着说：“你长大了，勇于尝试就是棒！”

　　我听了妈妈的话，可高兴了。快速的.系上了围裙，妈妈还给我拿了一个护目镜，说怕我伤到眼睛。我准备做一个番茄炒鸡蛋。奶奶赶忙跑过来，准备指导我，生怕我不小心儿出了什么差错，爸爸一脸不情愿。

　　炒菜了，我拿出番茄，拿出刀。我使劲往下一摁，一半的番茄从菜板上滑落到地上。爸爸看着我笨拙的样子，不屑一顾，对我一番讥笑。我捡起番茄，冲洗了一遍，把它切成小块。又打了一鸡蛋，把它倒入锅中，鸡蛋液立刻变成一个香喷喷的大鸡蛋，我用锅铲把它们分成一个个小块。可我不一会就咳嗽起来，奶奶也觉得不对劲。奶奶很快发现了问题，我没有开油烟机！当我打开油烟机时，鸡蛋已经糊了。爸爸冷笑了一下说：“你就别做了，看你帮的都是倒忙！”

　　我决定再来一次，我先打开了油烟机，倒入鸡蛋。“熟了”奶奶提醒道“快点铲出来！”我把金黄的鸡蛋捞出来。现在到最重要的部分了——番茄！我闭着眼睛，“啪”的一声，番茄在锅中沸腾起来，火苗在锅中跳着舞，妈妈鼓励道，“不错，马上就成功了！”等到番茄已经炒出汁来了，我把它倒入盘子中，做好了！奶奶可高兴了：“我相信你一定会更加棒的！”

　　我把“作品”端到桌上，妈妈很欣慰，奶奶松了一口气，爸爸不好意思的挠了挠头。

　　经过这次做菜，我懂得了凡事都不容易，也更加理解了父母的辛苦。

第一次炒菜作文14

　　有一次，我在小姨家玩。中午时分，听到小姨在厨房里“哗――哗――哗！”炒菜的声音，我便走进了厨房，很想去尝试一下炒菜的乐趣。

　　小姨似乎看出了的心思，对我说：“杨戈，你先过来帮我切一下青菜，好吗？”“好嘞!”我听见后，赶快拿起菜刀“咔嚓！咔嚓……”像大人一样有模有样地切了起来。

　　“想学炒菜吗？来!让你露一手吧。”切好了青菜，小姨便叫我来试炒一下青菜。当时，一听到小姨的话语，我激动得手舞足蹈，欢呼着来到了锅前，举起铲子，卷起袖管，准备大显身手。

　　在小姨的指点下，我先把锅里的水珠烧干，再打了一勺油倒进锅里。“啪啪啪！啪啪……”刚倒进锅里的油，没多久便开始“飞溅”了起来，吓得我抱头鼠窜。小姨见状，“哈哈哈哈!”地大笑起来。但我又马上鼓起勇气，把菜全都倒进了锅里头，只听见“哗！哗！哗……”铁锅上方浓烟滚滚，锅里不停地咆哮着。“杨戈，快用铲子翻炒呀！青菜快要烧焦啦!”小姨对我喊道。我那时哪还在厨房啊，早就吓得魂飞魄散，躲了起来，因为害怕滚烫的油溅到我的身上。

　　听见小姨的叫声，我再次鼓起勇气，冲进了“战场”，拿着铲子与青菜展开了激烈的“厮杀”。起锅前，我往锅里放一点盐巴、鸡精。

　　“嗯!味道还不错!美中不足的`是偏咸了一点。”最后，我终于端着一盘香喷喷、绿油油的炒青菜走出了厨房，放在了餐桌上，让大家一起分享我的劳动成果。

　　炒菜的经历，让我深深地体会到，在做事的过程中，无论遇到什么样的困难，都不能退缩。炒菜的经历还让我明白父母的辛苦与付出。父母亲十几年如一日，含辛茹苦地将我拉扯大，炒了不计其数的菜，做了数不胜数的饭，却从未说一句怨言。日后，只要我有时间，一定要多下厨，多做些香喷喷的饭菜来犒劳父母亲。哦!对了，我还要与大家分享的是，爱做家务的孩子更聪明。

第一次炒菜作文15

　　星期六中午，都过饭点了，我的肚子早饿了。可是妈妈正忙着跟客户打电话，怎么办呢？好吧，我就“勉为其难”露一手吧！

　　先来个西红柿炒鸡蛋。我先打鸡蛋，可是第一次敲鸡蛋的时候，手一滑，鸡蛋划着优美的弧线，怦然落地了。好吧，再试一次。这一次我打得很准，“当”的一声，鸡蛋就裂开一条缝，我乘胜追击，把蛋壳掰开，蛋液和蛋黄终于滑到碗中，我心里暗喜着。

　　接下来我就开始搅拌了，我飞快地转动筷子搅拌鸡蛋，蛋黄和蛋清融为一体，变成了一碗金灿灿的液体。进展十分顺利，接下来就进行下一步，我就把这粘乎乎的蛋液倒进了烧热的锅里，顿时冒出一股黑烟，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我历经千辛万苦做的黑蛋无情地倒掉了。没办法，我只好重新做了。

　　吸取了上次的教训，这次打蛋搅拌一气呵成，很快重新回到这一关。我把火打开，烧热锅，再小心翼翼地把油倒进去。过了一会儿，油就沸腾了起来。但是，油似乎有一点点过度兴奋，直接跳到我的手上，我疼得龇牙咧嘴，怎么办呢？有了，把玩具面具戴起来，把手套戴上，不就行了吗？说干就干，立马把面具手套带上，全副武装好。虽然戴上有点笨手笨脚，但还不错。我把蛋液倒进锅，没过一会儿就变成了一个蛋饼，我用锅铲，把他们铲成一小块一小块的，放点酱油继续炒。然后把切好的'西红柿进去爆炒起来，也许是我炒的太过瘾了，突然，锅里喷出一团火，把我吓了一大跳。但是，一下子又没了，真是虚惊一场。最后，我看要炒熟了，就放一些盐，再炒几下，哈哈，大功告成了！虽然卖相不好看。我得意地吃了一口，立马吐了出来，真是太咸了，怎么办？我灵机一动，从柜子里拿点白糖，用勺子从里面勺出些白糖，没那么咸了，味道还不错。

　　妈妈上来后，看见我炒的菜，很吃惊。她尝了一口，说：“恩，还不错，以后说不定能当大厨。”我感觉我体内得意的小尾巴快翘出来了，哈哈。通过这次炒菜，我还明白了一个道理：无论做什么事，只要不放弃就一定能成功。

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