胡辣汤作文

(热)胡辣汤作文

　　在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的胡辣汤作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

胡辣汤作文1

　　我与胡辣汤的邂逅，是在六年级寒假，一家人看完电影后，在街边寻找美食。没走多远，一条排到了人行道上的长队引起我们的注意，走近一看，是家卖胡辣汤的店。我们耐心地排好队，高高兴兴地饱餐了一顿，也让胡辣汤在我的心中生根发芽。往后的日子，我也时不时想着再吃一次胡辣汤，只要想起，便令我垂涎三尺。

　　一个周六的早晨，洗漱完毕，我来客厅寻找我的早饭。当看到桌上摆放的东西时，我一下子惊住了，这不是我朝思暮想的胡辣汤吗？棕红色的汤底上扶着几块黑木耳和肉片，几粒芹菜末在汤上点缀了一抹清新的绿色，和旁边金灿灿的`油饼一起冒着热气，胡辣汤独有的香气扑鼻而来。等不及了，我立马扑了上去。舀了一勺起来，稠稠的，直接将其塞入口中，温热的汤汁咽下肚，让腹中暖和了起来。一股又香又麻的味道仍回荡在我口中，不断冲击着我的味蕾。木耳和肉片在粘稠汤汁的包裹下，口感更加的滑嫩。不一会儿一大碗汤直接见底，我却仍嫌喝不够。一抬头，爸爸正坐在旁边，微笑地看着我。

　　“爸，你咋想到要给我买胡辣汤？”我又惊又喜。“你天天叫着，想吃就给你买了呗！”也许是我刚才那副狼吞虎咽的模样吧，爸爸又笑了一声。

　　“那…你不吃吗？”

　　“没事，我吃过了。”

　　从那天起，每个星期六早上，我都能痛痛快快喝下一碗美味的胡辣汤。店老板也真神奇，一样的汤竟怎么也吃不腻。

　　转眼学期末，期末考前一晚，我睡得不太安稳，第二天不到6点就醒了。刚醒没多久，就传来一阵钥匙开门声，原来是爸爸回来了，手里还提着胡辣汤和油饼。“爸，你…”张开了嘴，话却全都堵在喉咙里。“你最爱吃的胡辣汤啊，今天的考试可要加油啊！”他像往常一样对我报以微笑，我却一反平日激动的心情，陷入回忆。我无数清晨的满足，都是爸爸无数不辞辛劳的努力。这汤喝不腻的秘诀，就是其中浓的化不开的，爸爸对我的爱！

　　今天的胡辣汤，香和麻的味道似乎淡了，但那饱含的父爱，随着岁月的沉淀，越酿越醇。

胡辣汤作文2

　　胡辣汤是人人都知的风味小吃，喝过他的人，口口赞扬、精神百倍，乐得合不上嘴。

　　辣是胡辣汤的主要特征，但那种辣并不想吃重庆火锅那样辣的让你跺脚，而是辣在嘴里美在心中，胡辣汤的“内容”很多，最长见得有面筋、花生米、海带丝、粉丝、千张丝、香菜、榨菜、胡椒粉等。根据地区的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐。

　　先用淡盐水和面，揉成面团，然后，不断地加水“洗”出面筋，水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠没再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤乘到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋，完了以后加上火红的'牛肉或羊肉，喝起来粘呼呼、香喷喷。

　　有一次，我不小心把胡辣汤弄到鼻子里了，把我拉的鼻血都喷出来了，别人说我和都能喝出血来！所以我叔叔把招牌改成了——辣血儿！我都是先把里面的“鱼”吃完，在慢慢品尝这辣味道，

　　棕色的汤，配上那火红的牛肉，再加上许多“鱼”那真是完美风暴的火辣。

　　上次，有一群老外，顺便来到我叔叔的店里喝汤，喝完以后，他们竖起大拇指说：“真是辣死我啦！”临走的时候他们还问我叔叔是怎么做的，我叔叔说：“用心去做，对了还有比这更好喝的，快去尝尝吧！”

胡辣汤作文3

　　说起来我喜欢喝的汤很多，但是唯独安徽的胡辣汤让我印象最深刻。

　　记不起到底是哪一次喝的汤，唯独记忆的最深的其实是在学校旁边附近的一家早餐店卖的是煎包，之前和我小学分校的煎包，有点像，但是味道却大不如从前。但是胡辣汤的'味道总是让我感到惊艳。

　　通常是早上急急忙忙的跑到那里，要两个包子，以及一碗胡辣汤，看着帮忙的姐姐在那里盛汤。总会感觉到一阵莫名其妙的心酸，因为穷，所以要出来打工。胡辣汤的样子，有点黑，然后里面有一些白白的就是豆腐，就是干豆腐，那样子，喜欢吃辣的人可以放点醋和辣椒酱，我一般都放。然后喝一口感觉跟喝麻辣烫的味道差不多一样，感觉到很刺的味道。往往来不及的时候都会打包带走到学校再慢慢的喝。

　　偶尔来得及的时候周六周日，爸爸妈妈就带我们到这里喝胡辣汤，以及吃包子，总是分给我一碗，我也乐意。边喝边看旁边在帮忙的小男孩，以及他的姐姐。

　　从这家胡辣汤，让我品尝到了人间的酸。因为生活所迫，所以不得不放弃，一些原来的向往。

　　在家卖饼的胡辣汤，我喝到了不同的味道。骂的是那种酱饼，吃起来感觉脆脆的，很有嚼头，就像嚼口香糖那样。但是如果你吃饼的时候不配上一碗胡辣汤，会感觉点缺了什么。我总会点一碗胡辣汤，但是这碗胡辣汤往往都要两块钱，虽然看上去很便宜，实际上如果积少成多，那很贵。

　　喝的过程中。不同于那家店的沉重，而是感觉到一丝凉。好像喝到了那种在安徽喝到那种味道，一直都没喝了，所以甚是想念。喝的过程中将那个饼配到胡辣汤上感觉很棒，好像喝到了家的味道。边喝边看旁边正在工作的一对夫妻，女老板在那里为客人装饼，男老板在那里做饼，分工有道，那是爱。

　　安徽胡辣汤一直都算是安徽的，一个特产吧，尽管，浙江喝了不同的味道。但这两家的胡辣汤都喝出了爱的味道。

胡辣汤作文4

　　我的家乡在长垣，是有名的美食之乡。这里有各种美味小吃，比如：白胡辣汤、烩面、高炉烧饼、凉皮…… 而我最喜欢的是白胡辣汤。

　　白胡辣汤是由胡椒粉、面筋、海带、粉条、粉芡等原料做成的。其中面筋是非常重要的材料，它是用面粉加水和成面团，不能太硬也不能太软，然后用水一遍一遍的洗，最后剩下的才是面筋，总之很麻烦，妈妈说做面筋是需要技术的。

　　要说最好喝的一家就是在宏力大酒店北边的那一家，有好多人从很远的地方开着私家车专门来这里喝白胡辣汤，当然，我也一样。每次我们一家去喝白胡辣汤时，我和爸爸每人都要喝两碗，妈妈和弟弟每人喝一碗，一闻到那种特别的`味道就想吃个够，每次都得吃撑肚子才罢休。在开始吃之前，我们会在汤里加上点醋和香油，距离很远的地方就可以闻到白胡辣汤的香气。

　　白胡辣汤不但闻起来香，吃起来更美味。让人一见就会目不转睛的一直盯着走不动，还会流口水，流的口水都能流够三千尺，真是会让人一直吃到心满意足的时候才会停，有的人甚至能吃八碗、九碗或者十碗呢！

　　这就是我们家乡的白胡辣汤，就是这样的美味，这样的好吃。

　　啊，白胡辣汤！你如此任性，如此美味，如此独一无二！我要赞美你！

胡辣汤作文5

　　“老板，来三碗胡辣汤，肉哩！”“好嘞！”“来筐油馍头？”“中！”

　　这家胡辣汤店离我家不远，平日里我们家常来这吃些早点。走进这间不大的店中，胡椒的阵阵香气四处飘散，阳光下，素净细腻的白瓷碗，浓稠的胡辣汤，自制的面筋沉在碗底，粉嫩嫩的花生豆夹杂在其间，碧绿的海带在汤间起舞。拿起一个油馍头，轻轻的在汤中蘸上几蘸，那味道可真是美的可爱。用筷子轻拨两下，白色的雾气蒸腾而上四散开来，一股香气从鼻头直透入家底，让人不禁食欲大开，胃也不争气地叫起来。舀起一勺送进嘴里，那味道刺激着舌尖上的每一个味蕾，那感觉，是辣，是麻，是酸，是咸。然而意犹未尽之时，汤已见底，于是再招呼店家：“再来一碗两掺！”

　　因为味道正宗、价格公道，这家胡辣汤店很受附近老百姓的喜爱。每天早上若来晚了就只能在一边排队，看着里面的食客或一人或一家热热闹闹的饱餐一顿。周末有时我想赖床，第二天爸爸就会早早提着饭盒去给我买回一碗热腾腾的胡辣汤，看着我喝的心满意足，爸爸笑眯眯的`眼神满是慈爱。

　　后来一次出游途中，我突然怀念起这家乡的味道，但跑遍整座城，竟没有一家胡辣汤店，那一刻我突然明白，去西华姥姥家时，姨夫为什么总要买一大锅胡辣汤；那一刻，我也突然明白为何说故土难离。

　　乡情，就是那一碗正宗的胡辣汤；就是那一个个小油馍头，就是那冲击味蕾的两掺，就是那无论走到哪里都难以割舍的回忆与思……

胡辣汤作文6

　　俗话说：“民以食为天，”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的胡辣汤了。

　　相传明化嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付助寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之；皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。明朝末年，流落在处的御厨赵纪途径逍遥，观此镇沙，颖两河交汇，水运畅通，人气鼎盛，就隐居此地。于是 “御汤”秘方留传当地。百姓便以此方熬制粥汤。

　　相信喝过正宗的逍遥镇胡辣汤的人，都为粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢的口感而无法忘怀。听说此汤还有健胃开脾，袪风驱寒，提神醒目，滋补功效呢。

　　早晨，我经常背着书包去小区门口吃早餐，胡辣汤当然是必不可少的，然后再来一根油条，吃起来那叫一个美呀！酸酸的、香气扑鼻、里面的粉丝滑滑的，肉块肥而不腻。每次喝胡辣汤的人都特别多，有爷爷奶奶带着孙子、孙女的'，有爸爸妈妈带着儿女的，还有三五成群一起的……

　　如果你想喝自己亲手做的胡辣汤的话，我给你介绍一下做胡辣汤的秘方：先将红薯条和肥猪肉放入锅里炖，同时加上花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上适量粉，然后兑上配好的调料：花椒、胡椒、精、盐和酱油。一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。

　　听我这么一说，你是不是已经垂延三尺呀！

胡辣汤作文7

　　远方，有一种味道总让我难以忘怀。

　　我的家乡是在河南的驻马店，河南属于中原地区以面食为主，那里通过面粉能做出各式各样美味的食品。你们有看过《舌尖上的中国》吗？那里就有介绍过河南出名的胡辣汤、烙饼、饺子等，每次看到这我都会特别想回家乡，我想找回那思念的味道。

　　我记得我第一次回家乡，那时我才四岁，我每天刚从睡梦中醒来奶奶就会端一盘热腾腾、金黄金黄的鸡蛋煎饼，光闻起来就特别的香，我总是大口大口的吃，还边吃边说：“嗯，这里做的`煎饼就是好吃。”到了中午，奶奶又给我做新鲜美味的韭菜盒子，奶奶跟我说：“我们这里的气候种植大米少产，所以都是以面食为主。”除了这些还有很多不同款式的煎饼，例如烤出来的时候像个千层派，但一刀把它切开就会很像披萨的手撕饼，特别有意思。

　　你们喝过胡辣汤吗？这是河南有名的特色小吃，里面有鸡丝、粉条、金针菇等十多种配菜，喝起来酸辣酸辣的口感特别好，但是不能一下子大口大口的喝，因为里面放有胡椒粉，一大口的喝下去会辣得你直冒汗。我查阅了网上的一些资料，胡辣汤还有特殊的功效，对养胃特别好，爸爸跟我说：“河南气候湿冷，古人常用胡辣汤驱寒。”我想胡辣汤能一直延续到现在成为河南的特色小吃，一定是因为它不仅美味可口，还有驱寒保暖的作用。

　　远方家乡的味道总让我难忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。

胡辣汤作文8

　　我小的时候，非常喜欢喝胡辣汤。可是，它的辣味却让年幼的我承受不了。

　　妈妈不喜欢去外面吃早餐，就由爸爸带着我去。看见一锅红红的、带着白色和紫色的奇怪汤，我马上问爸爸那红汤是什么。“那是胡辣汤，想喝吗？”爸爸问。我使劲儿点了点头。

　　胡辣汤上桌了。我第一口就喜欢上了它，可是喝了一点喉咙就开始疼，怎么也喝不了了。这时，爸爸点了一碗豆浆，他喝了几口，就跟我换着喝。

　　后来，爸爸每次吃早餐，都要喝豆浆。我问爸爸：“爸爸，胡辣汤可好喝了，你为什么不喝？”“我喜欢喝豆浆啊。小时候没机会多喝，现在条件好了，就多喝点，满足一下童年的愿望。”于是我就记住了。

　　我八岁以后，喝胡辣汤再也不怕辣了。这样，爸爸还是天天喝豆浆，还会留一点让我喝。而这个时候，我会说：“爸爸，没事的，你闺女不怕辣啦，你可以尽情喝下一碗美味的豆浆。”爸爸也高兴地点点头，“你长大了。”

　　偶然有一次，我们一家一起出去吃早点。看见我给爸爸点的豆浆，妈妈奇怪极了：“你爸爸喜欢喝胡辣汤，你给他点豆浆干什么？”“我爸说的，他最喜欢喝豆浆了。”我酷酷地一甩头，“俺可是孝顺父母的好宝贝儿。”接着，妈妈诧异地望着爸爸。我听见他悄悄对妈妈说：“我给恬恬留的，她一碗喝不了，太辣，我喝豆浆，我们俩还能换换。”

　　当时我好像知道了，爸爸那样是为了我。今天，吃早餐时爸爸又要了一杯豆浆回家。我说：“爸爸，你不是喜欢喝胡辣汤，我现在喝不怕辣，你喝胡辣汤呗！”“不行，你一碗不能喝完，要不就上火了！喝点豆浆还能压压火。”

　　这时，一股暖流涌上我的`心头，泪水模糊了我的眼睛。“爸爸……”我扑到爸爸的怀里。“别哭，爸爸这样做不是应该的嘛！我对你说过的，要让你，还有你妈，过上好日子的！”爸爸认真地说，“没事，喝豆浆也行，甜甜的！”

　　从小我一直觉得，爸爸不爱我。我找了10年爸爸的爱，现在终于找到了——原来，爸爸的爱一直深深地藏在胡辣汤里！

胡辣汤作文9

　　每个人都有自己最爱吃的早餐，那是一天中最重要的一餐。俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”早餐顾为重要，一定要吃好，而我最喜欢吃的早餐就是油条和胡辣汤了。

　　以前我经常去的早餐店已经不再炸油条了，胡辣汤也没了以前的味道，好像是换厨师了一样，一点儿也不好吃了，就此，我很久没再去吃那家的早餐，但胡辣汤是我的最爱，它的味道一直留在我的嘴角怎么也忘不掉。

　　今天早上，我路过原来这家早餐店，焕然一新的面貌，让我大开眼界，我不由自主的走进了早餐店，映入眼帘的就是金灿灿，黄橙橙的大油条，我的'口水禁不住地想流下来。顿时，口味大开，那里排队的人可真多啊！我迫不及待地想吃到美味的油条，终于轮到我了，我买了两根大油条，随后又去买了一大碗胡辣汤，端起碗来先闻了闻，真香啊！然后用勺子一口一口的品尝，哇，和原来的味道一模一样，我开心极了，狼吞虎咽地吃了起来……

　　接着，我把油条放在胡辣汤里，泡一泡，吃起来更香更有味道了。而且，这里的胡辣汤也变了新模样，从以前没有味道变成了让人回味无穷。胡辣汤里面还增添了许多食材，有木耳、牛肉，黄花菜和面筋，比起以前丰富了很多，味道特别好，而且还放了纯正的香油，让我的嘴里都是香喷喷的，我真想一下子全喝完，我偷偷环顾了一下四周，怕别人笑我，一个小女生这么贪吃，我觉得太不好意思了，还是慢慢品尝吧！吃过早餐，我开心地像个小胖子一样奔跑着回家了。

　　今天可真幸运，真的是意想不到的早餐，让我又对这家早餐店有了新的印象，以后又可以吃到这么美味的早餐了！

胡辣汤作文10

　　我的家乡有许多特色小吃，如豆腐干、香肠、黑牛肉等，都很好吃，可我最喜欢的还是胡辣汤。

　　早上，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点儿香菜和麻油，别提有多美了。喝了它身体暖烘烘的，我很喜欢它的味道。

　　那天，像往常一样，我和妈妈来到了一个小摊儿喝胡辣汤，“老板来两碗胡辣汤”。老板听见了，立刻微笑地端来两碗热乎乎的'胡辣汤。香气立刻钻进我的鼻孔里。用勺子轻轻一搅，展现在我眼前的是一幅美丽的画面。

　　胡辣汤初入口是有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下去便有一种香辣的滋味。用筷子夹一个面筋放在嘴里，那就是像吃了烤鸭似的香。再夹个粉条像是什么很滑的东西在嘴里乱窜。喝一口汤就更不用说了，味道那么杠杠的。

　　我“咕噜咕噜”三下五除二又干掉一碗。我把碗放下，用舌头把粘上的面汤舔了一下，满足地站起来，吸了一口气，似乎空气中都弥漫着胡辣汤的美味。

　　家乡的胡辣汤色美气醇，汤香味辣，色香味俱全！我为家乡许昌感到骄傲，胡辣汤真不愧为特色中的珍品呀！（辅导老师 邢琳培）

胡辣汤作文11

　　在每个人的儿童时光里都少不了各种各样的游戏，随便一想，脑海里都有着自己儿时的游戏片段 。

　　这不，今天，我们在“春蕾作文补习班”里就做了一种游戏——你有几碗胡辣汤。

　　看过跑男的都知道，这个游戏在里面出现过，而我们这个和那个有点相类似：这个游戏由老师报出胡辣汤的碗数，成员从1到5依次下蹲，如果蹲错，将要收到演小品的惩罚。

　　一个小组由一人“出战”：夏延硕、段士豪、贾少亮、王文康、侯庆岩。

　　“一碗胡辣汤。”侯庆岩蹲下。“三碗胡辣汤。”老师喊道。好吧，我自己都不相信，只有段士豪一人蹲下，王文康和贾少亮还丈二和尚——摸不着头脑呢。

　　他们俩演的小品是一对父子俩，儿子拿了一张没有考及格的试卷回家让老爸签字，接下来......看！谁知儿子王文康竟如此聪明，他对老爸说：“老爸，你这么聪明，肯定会闭着眼签字吧。”“嗯，怎么了。”“那......你......能不能闭着眼写你的名字。”儿子结结巴巴的说，“好。”刷刷刷~~字签上了。我们全班哄堂大笑，就连平时严肃的刘老师也笑了起来。

　　“五碗胡辣汤。”“四碗胡辣汤。”“一碗......。”

　　又有两场小品被侯庆岩和夏延硕，还有两位衰神王文康和贾少亮演出。我们班的'欢笑声一次接着一次，一片接着一片。一会戛然而止，如静街一般，一会开怀大笑，冲破云霄。

　　“你有几碗胡辣汤，一碗，两碗，三碗？”你有几碗胡辣汤？每当我听到这七个字，我都不由自主的想到那个星期，那堂课，那个趣味多彩的游戏，那次精彩的小品......

胡辣汤作文12

　　我的家乡有许多特色小吃，如：豆腐干、香肠、壮馍、黑牛肉等。都很好吃，其中我最喜欢胡辣汤。

　　早上，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点香菜好麻油，味道别提有多美了！喝了它全身暖洋洋的，整天都是这样。我可喜欢它了。

　　上一次，我来到一家的小摊上喝胡辣汤，“老板，来碗胡辣汤！”我对老板说。老板听见了，立刻微笑地给我端来了一碗热气盈盈的胡辣汤，香辣的'气息钻到了我的鼻子孔里，我看见“烟雾”散开以后，给我的是一幅美丽的画面，浓香汤里有几块小小的面筋，像小鱼一样在游来游去。旁边的豆腐丝细长的特别滑口，海带是棕色的，有大有小似一根彩带。嫩绿的香菜也成了海中几株海草，摇来晃去，几点麻油香的不得了，喝完了也有余香。我再也忍不住了，端起碗就尝了起来，出入口时没有一点感觉，咽下才有香辣的口味，嚼一嚼海带和面筋，越嚼越有味，嘴巴不得不动，咬一下，汤流下来，咬两下，有点烂了，咬三下，全部成小块块，再完整咽下，起初觉得很好吃，可是吃的带劲了，还想来一碗。过了一会，我就呼呼三两下子除完了，吃完后容光焕发，精气十足，吸一口气，连空气都想尝一尝这是不是好吃。这胡辣汤色香味醇，汤香味辣，真是色香味俱全，样样通过，不愧为特色中的特色呀

胡辣汤作文13

　　民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民的青睐。不必说金黄可口的老北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在中国每个人都说“中”的河南，就有一道远近闻名的地方小吃——胡辣汤。

　　我想大家一定会抱怨道：“不就是胡辣汤吗！人人都听说过，也都品尝过，有什么稀奇的呀？！”这胡辣汤确实平凡，没有神奇之处，不过它却可以在平凡之中体现它的奇特。且听我慢慢道来。

　　这胡辣汤你可看它平凡，可制作工艺可不一般了。做胡辣汤的师傅先会去选料，最起码要七种食材：粉条，木耳，面筋，千叶豆皮，黄花菜，鸡腿肉，花生仁。鸡腿肉要剔鸡骨，不过要肉和骨头一起煮，如果不想费劲的话可以用纱布包住鸡骨，等食料都准备好了，一起放入锅内，加入花椒粒，姜片，料酒，文火慢炖半个小时以上进行焯水后，倒入少许油小火把葱末、大葱花、八角、花椒粒，煸炒。最后把佐料一块放入锅中煮开，开中火慢煮。当阵阵香味充满房子时，就可以关火了。

　　河南的胡辣汤，浓黑重彩，香辣舒爽，味美浓郁。河南的'游子尝一口，就会想起自己的家乡，外乡人尝一口，就会称赞河南，直说“妙！”就连老外，也是“very good”的竖起大拇指呢！

　　我爱我的家乡，更爱家乡的美食。

胡辣汤作文14

　　我的家乡在河南漯河舞阳县，那里人杰地灵、交通发达、物产丰富。有一种小吃胡辣汤总是让我流连忘返。每次回家乡我都忍不住让奶奶先带我去喝个够，因为到太原就喝不上这么正宗的胡辣汤了。

　　走在家乡的小吃街上，到处都是卖胡辣汤的。记得我第一次喝胡辣汤时，感觉胡辣汤像是一幅美丽的画。浓汤里漂浮着几块面筋，像小鱼一样游来游去。旁边的豆腐丝洁白细长，吃到嘴里就感到特别滑嫩。棕色的.海带在雾气腾腾的碗里舞动着，星星点点的麻油像颗颗珍珠，再加上一把嫩绿的香菜，那香气直往鼻孔里钻。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。

　　胡辣汤初入口时有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我还细细品尝，可是吃得带劲了，就顾不了那么多，眨眼间一碗胡辣汤就见底了。感觉不过瘾，就再来一碗。不一会儿工夫，我“咕噜咕噜”三下五除二又喝掉一碗。我把碗放下，满足地站起来，感觉容光焕发，精神十足。吸一口气，似乎空气中都弥散着胡辣汤的美味。

　　家乡的胡辣汤色美味醇，汤香味辣，色香味俱全，你们要想喝到正宗的胡辣汤就一定要来我的家乡尝尝。

胡辣汤作文15

　　要问河南人早点吃什么，十个九个就会说：＂包子，油馍，胡辣汤＂河南的名吃胡辣汤以其鲜，香，麻，辣，爽，滑而深得人们的喜爱。它色香味俱佳，醒酒提神，开胃健脾。到河南没有喝过胡辣汤的可以说你没有真正到过河南。

　　胡辣汤成为中华名吃已有几百年的历史。相传宋徽宗的.贴身小太监回家省亲，过少林寺，方丈见其面红耳赤，便奉上一碗＂醒酒汤＂。小太监喝后倍感神清气爽，便从方丈那里讨要了方子。他又游玩到武当，掌门人见其饭量大，小便少，便奉上＂消渴茶＂，服用后，面色变白，便也讨要了配方。太监回宫后以此二方为基础命御膳房研制一种汤奉献给皇上，曰：＂延年益寿汤＂。后来金兵攻破汴京，小太监从宫中逃出把该配方带到民间。

　　此汤由骨头和30多种中药熬制，配以淀粉，面筋，木耳，花生，金针菜，豆腐皮，黑芝麻，粉条，牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒，良姜，八角等香辛料，故称为胡辣汤。

　　正宗的胡辣汤有河南西华逍遥胡辣汤和河南北舞渡胡辣汤。后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味的名吃。

　　胡辣汤以其汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口为早餐之首选。如和豆腐脑掺在一起，我们叫＂两掺＂，少了辛辣，多了丝滑。喝一口汤，咬一口水煎包或者把油条，油饼泡到汤里一块吃，＂包子，油馍胡辣汤＂成为一个有机的组合。

　　到河南来你可一定品尝一下昔日只有皇上才能喝的胡辣汤哟！

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