（必备）煎鸡蛋作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
煎鸡蛋作文1
放学后，梅老师布置了一个特殊的作业——煎荷包蛋，于是我赶紧跑到家里问外婆要了一个生鸡蛋。
我小心翼翼地拿着这个椭圆形、圆溜溜的鸡蛋，生怕把这个蛋给弄碎了，还拿来一个清洁纯白的碗，把鸡蛋在碗的边缘磕了几下。鸡蛋似乎在大声叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您别碰我呀，也不要把我的孩子给拿走了啊”！我用力一磕，金黄的蛋黄滑入碗中，我发现这个蛋黄就像一个黄色的小太阳露出了快乐的笑脸。
我打开煤气灶，在锅里倒了一些油，不一会儿，锅里就发出“滋滋”、“滋滋”的'声音，就像放鞭炮似的，还冒出了一些烟。我连忙倒入碗中的蛋，转眼间，我看见蛋黄开始凸了上来，蛋黄边缘白白的，像是人们在这蛋黄上面倒了一些牛奶似的。我想看看鸡蛋反面熟了没有，于是我就拿起铲子想把蛋翻过来，可蛋简直就像一个“顽皮的宝宝”，死活都不想进入铲子的“魔掌”，差点跳出窝外。幸好我眼疾手快，让这个“顽皮的孩子”变成了“听话的宝宝”。
金黄的荷包蛋煎好了。这个荷包蛋的外形就像一个美味的煎饼，我狼吞虎咽地吃着亲手做的荷包蛋，吃得特别香。
我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的，今天过得太美好啦！
煎鸡蛋作文2
寒假，我准备跟妈妈学做家务。于是，我便对妈妈说，妈妈犹豫了很久，对我说：“做家务可不是件容易的事，你还要学吗"我充满信心地点了点头，妈妈才答应。
我学做的家务是——煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一些鸡蛋，妈妈先做示范，我再跟着学。妈妈把鸡蛋往桌子上一磕，壳就裂开了，妈妈利索地把蛋黄和蛋清倒入锅里，然后把锅铲插到鸡蛋下面，翻了几翻，鸡蛋就煎好了。
轮到我来"操练"了。我本来以为煎鸡蛋非常容易，可是我一做就不这么想了。我拿了一个鸡蛋像妈妈那样磕了磕，可是谁知，因为力气用得太大，把蛋黄和蛋清弄了一地。我又费了九牛二虎之力才把蛋黄和蛋清倒到锅里。然后，我把锅铲插到鸡蛋下面用力一翻，油溅到了我和妈妈的身上以及厨房的'一些角落，最后做出了一个不象样的煎鸡蛋。后来，我又试了很多次，终于做出了一个象样的煎鸡蛋。可是，这时我的身上脏兮兮的，厨房也被我弄得乱七八糟。
煎完鸡蛋我已经筋疲力尽了，这时我终于明白了，妈妈做家务是多么的不容易。我一定要好好学习，长大以后报答妈妈，多帮妈妈做点家务，减轻她的负担。
煎鸡蛋作文3
妈妈做的煎鸡蛋我百吃不厌，不知道从什么时候起，心里冒出一个想法：学做煎鸡蛋，让爸爸和妈妈也尝尝我的手艺。
机会终于来了，寒假里的一天，天刚蒙蒙亮我就起床了。感觉肚子有点饿了，便对妈妈说：‘’妈妈，您再躺一会，今天早上让我来煎鸡蛋吧。＂‘’好啊，儿子，一会看你的。＂”好来，老妈‘’。我充满信心地回答。
说完我走进厨房，从冰箱里拿出两个凉凉的鸡蛋，把黑漆漆的锅刷好放在炉灶上备用。接着拿出碗来盛鸡蛋液。别小看打鸡蛋，也是个技术活哩。我先把其中一个鸡蛋的中间部位靠近碗沿，然后轻轻地敲几下，咔嚓，蛋壳有了裂缝，感觉要蹦出鸡宝宝了，哦，原来是蛋黄和蛋清一起呼之欲出了。说时迟，那时快，我抓住时机，剥开蛋壳，蛋液顺势倾泻到了碗里，没有洒在外面，我为我的小杰作感到兴奋。随后，拿出筷子打鸡蛋，筷子碰撞碗的声音很清脆，＂当＂＂当‘’＂当‘’，真好听。这时打开炉灶，把锅加热。等锅烧热就把油倒进去，一会散发出花生的香味了。接着快速把切好的葱花放进锅里爆出葱香，然后倒进蛋液。
开始我以为煎鸡蛋要五六分钟才行呢，就去洗刷了。回来的时候，伴随着我“啊！啊！啊！”的惨叫声，鸡蛋的.颜色已经和锅一样了，还冒出烟来了。不好，赶紧关火，从头再来。
我赶紧把残兵败将请了出来，吸取了上次不成功的教训，一个步骤一个步骤的实施到了最后。这次我没有走开，而是不停地翻炒，终于成功了，金灿灿的，冒着热气的鸡蛋就像喷薄欲出的朝阳，看上去赏心悦目呢。
我把鸡蛋完整地盛出了锅，放进盘里。我对着煎鸡煎好的鸡蛋说“鸡蛋，这次你和我配合得真好。”妈妈，鸡蛋煎好了，快来尝尝吧。‘’我大声喊妈妈。＂好来，尝尝儿子的杰作。‘’妈妈一口咬下去赞不绝口：‘’嗯，滑嫩可口，不柴不腻，不错。＂妈妈没有责怪我煎坏了鸡蛋而是鼓励我多动手，一回生，二回熟。听了妈妈的话，更坚定我的信心，以后煎鸡蛋的活就包在我身上了。
煎鸡蛋作文4
我今天一大早就吵着要自己煎一次鸡蛋，妈妈同意了，并愿意协助我完成这次“任务”。
“当当当当”，我李大厨师系好围裙，戴好袖套出场了！毕竟是大姑娘上轿—头一回，我稍微有点忐忑，但很快又恢复了信心。经常看妈妈煎鸡蛋，这次我一定行的。加油！我先打开冰箱，拿出两个圆溜溜的“蛋宝宝”，然后叫妈妈打开煤气。我拿起红太狼的武器—平底锅放在了煤气灶上，然后等火把锅烧热，就倒一点绸带般的油，然后把火开到一档。妈妈叫我打鸡蛋，可是我怕油会炸到我，于是，我就说“妈妈，我是小新手，你打一遍给我看，我就回了。”于是，妈妈帮助我完成了第一次的考验。“知道鸡蛋怎么打了吗？”妈妈问我。我点了点头。于是，我学着妈妈的.样子，拿起“蛋宝宝”放在锅边，使劲地敲了两下，当我看见“蛋宝宝”快要破了，赶紧一捏。哎呀！怎么一半在锅里，一半在灶台上？ “蛋宝宝”分为二体，好像很难过似的。“啊！”我尖叫起来。妈妈跑了过来，看到
了忙碌的我，便说：“傻孩子，刚才没看见妈妈怎么打鸡蛋吗？”妈妈拿来抹布，擦起地来。我在煤气灶上放好锅，打着火，倒上油，等油沸腾了，就该煎鸡蛋了。“沙......”鸡蛋流进了油锅里迅速加热，在油锅里欢快地唱着，泛起的边缘就像小姑娘裙子上的花边儿！然后，妈妈叫我挖半勺盐，均衡地洒在鸡蛋上。过了几十秒钟，妈妈叫我用筷子把鸡蛋翻一个面，我担心地说：“油大爷，请你不要炸到我，要不然我就跟你拼命。”我小心翼翼地把鸡蛋往旁边推，用筷子碰了碰鸡蛋，有一种“吱吱”的声音在响。我害怕极了，便闭上眼睛，用筷子夹住鸡蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把鸡蛋翻了几次。过了一会儿，妈妈把煤气关掉了。
啊！一个黄灿灿香喷喷的煎鸡蛋出炉了。妈妈津津有味品尝着煎鸡蛋说：“女儿做的煎鸡蛋真好吃。”我赶紧抢过来咬了一口，真香啊！
煎鸡蛋作文5
今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的`力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。
鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。
煎鸡蛋作文6
妈妈煎的鸡蛋，不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我一直很羡慕。今天，我也要学煎鸡蛋。
我像妈妈一样，先把油倒入平底锅中，等油热了，再把鸡蛋磕破放入锅内。鸡蛋一进去，噼里啪啦，油花四溅，一滴热油溅到我的手上，像火烧一样，疼得我立刻放下锅铲，甩着手，大叫起来。一旁的妈妈笑了：一点点油，没事的，妈妈做饭经常被油溅到，可能是锅里有水。手好像已经不疼了，我红着脸拿起锅铲，再翻几下，可鸡蛋已经焦了，有的地方还变成了黑色。唉，再来一次吧！
吃一堑，长一智，等锅里的水烤干了，我才放上油，熟练地拿起一个鸡蛋，一敲，再一掰，那透明的蛋清和金黄的蛋黄，很快流入了锅中。看着边缘已经发黄，我迅速把它翻过来，果然，贴着锅底的那面已经变得金黄，已经成功一半了，闻着厨房里满满的.香气，我开始哼起了歌。
现在，我的煎鸡蛋已经漂漂亮亮地躺在我面前的盘子里，不急着吃，我先好好闻一闻。
煎鸡蛋作文7
鸡蛋，是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。所以，我喜欢吃鸡蛋，更喜欢吃煎鸡蛋。但是我却从来没有自己煎过鸡蛋。总想尝试着做一次，老妈却不肯给机会。
今天中午，老妈买回了饭，可是我感觉少点什么。心里不由地想到：趁着这个机会，让老妈教教我煎鸡蛋呗！对，就这么办。这不，我把老妈叫来，在厨房忙活开了。
首先，老妈打开煤气，在锅里放入少许油；然后拿出准备好的鸡蛋，磕一下；最后掰开，让蛋黄和蛋清完整地进热锅里。待鸡蛋成形之后，用小铲将鸡蛋，来回翻转，直到熟为止。
老妈的任务完成了，该我了：我拿起鸡蛋，“嘣”的一声，鸡蛋碎了。但是，蛋黄和蛋清还是准确滴掉进了锅里。我是来回翻，老妈发话了：“儿子，这样很容易破坏鸡蛋的，为了熟的快些，可以轻轻用铲子按一下鸡蛋，但绝对不能用力戳的'；还有一定要控制煤气的火候，不能大火，那样容易煎糊的。”哦，原来是这样啊。那就小心点儿呗！我轻轻地按住鸡蛋，听着“嗞嗞”的响声，调小了火候，估计差不多的时候，再翻过来，再次轻轻按住鸡蛋，看到颜色变成金黄色，再重新翻炒一下，经过妈妈的检查，我的煎蛋可以出锅喽！
吃着煎鸡蛋，心里真是高兴！
这次学煎鸡蛋，我懂得了怎样使用煤气，会控制火的大小。学会了，就想着能自己独立操作。
第二天，妈妈疲惫不堪地回到家，我既然学会了使用煤气灶，妈妈又这么劳累，今天的午饭，我来露一手吧！因为饭菜都是早晨妈妈做好的，我只需要打开煤气热一下就OK了。
当我把热好的饭菜端到桌上，叫妈妈来吃午饭时，妈妈还是吃了一惊：“儿子，你真的会自己用煤气了？太棒了！妈妈也可以吃儿子做的饭喽！”
妈妈，我想对您说：我也要学着担当了。让我学会使用煤气，学会控制火候，在厨房里也就可以替您分担一些家务了。
爱我，就让我承担一些我力所能及的事吧！
煎鸡蛋作文8
今天，姥姥教我做煎鸡蛋。我先从橱柜里拿出一个小碗，在冰箱里拿出一个鸡蛋。
第一步，把鸡蛋放在橱台上轻轻磕一下，然后，快速的把鸡蛋掰开，鸡蛋就飞快地落到碗里，就像一个黄澄澄的小太阳砰的一声落到水中。
第二步，把鸡蛋搅拌，让金黄色的蛋黄和晶莹剔透的蛋液溶为一体。
第三步，拿出平底锅。把平底锅放在火炉上。打开煤气。这些五彩缤纷的火苗就展现在我眼前。接着煤气就发出吱吱啦啦的声音就像在唱歌一样。接着我把油倒在锅上。等了一会儿，油上就冒起了青烟。这会儿我把刚刚搅拌好的鸡蛋平整的铺了上去，刚铺完油就发怒了，溅起一个个油点子，就像是溅起来的水花。一分钟之后油才消气。又过了一会儿，鸡蛋开始膨胀起来了，就像刚吹完的大气球一样。又过了半分钟，鸡蛋把金黄色的.衣服脱了下来，穿上了金灿灿的黄衣服，就像身上铺满了黄金。
终于，鸡蛋煎好了。我迫不及待的把鸡蛋放到盘子里，狼吞虎咽的吃了个精光。吃着自己亲手做的煎鸡蛋是心里美滋滋的，真高兴！
煎鸡蛋作文9
煎蛋是每个人都不会抗拒的美味，今天我决定亲自下厨做一次煎蛋。
首先把锅里的水烧干，然后放油，烧热，接着我拿出一个粉红色外壳的鸡蛋，“啪”的一声,在灶台上敲出一个裂缝，把两个拇指放在裂缝边，轻轻一掰，嫩嫩的蛋黄和蛋清蜂拥而出掉进锅里，立刻油花四溅，发出“噼里啪啦”的声音，吓得我一蹦三尺高窜出厨房，妈妈笑着说：“没见过这样做饭的，见了油像老鼠见了猫似的”于是我远远的'站着看着锅里的蛋清蛋黄渐渐凝固，颜色也慢慢变深，变黄，蛋清上面鼓起一个个奶黄色的小泡泡。油锅里发出“兹兹”的声音，诱人的蛋香味直往鼻子里钻，我拼命的吸了一口气，口水快要流下三千尺了，看着蛋清慢慢泛黄。我用铲子慢慢把煎蛋翻了过去，这时锅里的煎蛋就像十五的月亮，泛着微黄，发着光亮。“OK”大功告成！
我迫不及待的把“月亮”铲进盘子里，直勾勾的盯着热气腾腾的“月亮”像天狗一样咬了一口，“哎呀”烫的我伸出了舌头，用手拼命的扇着。鸡蛋那诱人的香味还是战胜了温度。我边吹边咬，边吃边扇，“月亮”转眼都进了我的肚子里。
太好吃啦，煎蛋成功，吃着自己亲手做的美味煎蛋，享受着成功的喜悦，我以后一定要更加努力，为爸爸妈妈做出更好吃的美食。
煎鸡蛋作文10
我最喜欢吃的食物就是鸡蛋，无论鸡蛋怎么做我都爱吃，因为鸡蛋既营养，又好吃。
今天妈妈给我做煎鸡蛋，我先帮妈妈拿了一个鸡蛋，妈妈又从柜子里拿出平底锅，我又帮妈妈打开火，打火时我把炉盘的开关向左拧，然后发出啪、啪、啪的声音，梦幻般的火苗窜出来舔着锅底，就像小孩舔着棒棒糖。我往锅里放入一点点葵花籽油，等到油烧开后妈妈把鸡蛋打碎放入锅里，晶莹剔透的蛋清中间就像裹着一个闪闪发光的.小太阳。锅里的油很快溅出来了，就像很多弓箭像我射来。我发现14晶莹剔透的鸡蛋清变成了乳白色，就像一个多宝鱼，鸡蛋黄像鱼眼睛。我突然发现小太阳不见了，原来小太阳被那些白色云朵裹住了。妈妈用铲子把鸡蛋翻到另一面，煎鸡蛋很快就做好了，散发出诱人的香味。妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里放到桌子上，我用筷子夹起煎鸡蛋迫不及待的咬了一口哎呦！把我的舌头烫的上蹿下跳的。我急忙把它吞下去，妈妈做的煎鸡蛋真香。
这真是一次难忘的煎鸡蛋啊！
煎鸡蛋作文11
今天我和妈妈一起做煎鸡蛋。我是第一次煎鸡蛋，所以充满了好奇。煎鸡蛋有可多步骤了。首先要把煤气拧开。淘气的火苗窜出来，用舌头舔着锅底。
然后把油倒入锅里，油滋啦滋啦的唱起歌来。再把鸡蛋壳剥开，倒入锅里，蛋液从蛋壳里滑出来，就像一个小娃娃在玩滑梯，哧溜一下子滑下来。
鸡蛋刚开始时，是晶莹剔透的，就像一圈儿云朵围着一个太阳跳舞。过了一会儿，就慢慢的凝固了，再过一会儿，鸡蛋冒了许多泡，越来越大，我以为他会爆，没想到她真的爆开了，油溅的到处都是，就像放鞭炮溅起来的烟花。鸡蛋慢慢变熟了，妈妈说得翻面儿了，不然那面儿就要煎糊了。我听了妈妈的话，赶快拿起铲子准备给鸡蛋翻个面儿，我怎么翻都翻不过去，还差一点翻到锅外面，这可把我气得火冒三丈，妈妈看见了我这副生气的`样子，她把铲子从我手中拿走，熟练地把鸡蛋翻个面，我一看差一点儿就变成大黑饼了。不一会儿两面儿都熟了，就可以出锅了。
哇！新出锅的鸡蛋好香呀，真是口水直下三千尺呀。我赶快拿出筷子尝了一块儿，好烫啊，烫的我的舌头乱跳，过了好长时间，我才好点儿。
这真是一次难忘的煎鸡蛋啊！
煎鸡蛋作文12
今天的天气碧空如洗，是一个好天气。太阳都已经下山了，我想：“要是能看到美丽的夕阳就好了！”
妈妈今天要开家长会呢！我决定要帮妈妈做炒蛋，不知道会不会成功呢？
说干就干，我先准备六个蛋，不能是坏的.哦！先把蛋打进碗里，搅拌均匀，然后拿出两根火腿肠切成小块放进碗里。接着，把锅洗得干干净净，点燃煤气炉，把锅加热，再放食用油，等油完全热了以后，把搅拌好的蛋液放进锅里摊平，中火煎一分钟成型后，再把煎蛋翻过来煎至两面金黄，就完全啦！闻起来真香呢！
我拿出妈妈最心爱的精致陶瓷盘把煎蛋装起来，然后藏在一个地方，等妈妈回来后给妈妈一个大惊喜！
妈妈平时做饭都很简单，其实是很难呢。我今天才知道哦！
最后我想说：“祝全天下的爸爸妈妈身体健康。”
煎鸡蛋作文13
“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母鸡下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母鸡怎么下了个“鸭蛋”？于是我就去请教妈妈，妈妈说：“你个小傻瓜，这是鸡蛋，只不过的品种不同，这种绿壳鸡蛋的营养成分要比红壳鸡蛋高呢。”哦，原来是这样啊。
晚上的鸡蛋晚上吃，够新鲜吧。我在“鸭蛋”种挑选了一个最大的，把它用水冲洗了一下，然后打开火，把锅里倒入油，最后把鸡蛋打碎，放入锅中，不好，锅里的'“小娃娃”不停的打架，本以为学着妈妈的样子肯定能成功，可是就当我开心得意的时候，拿淘气的“小娃娃”的兄弟溅在了我的脸上，我的脸又疼又辣，哼，居然偷袭我，不跟你们玩了，说着便怏怏地走了，就在这个时候妈妈走了过来说：“怎么了，这么快就放弃了吗？其实你的方法是对的，但是就是没有把锅里的水烧干后再倒油，水和油遇到一起，肯定会乱蹦的。”
我又鼓足了气，按照妈妈教我的方法从新试了一遍，不一会，有模有样的煎鸡蛋完成啦！我成功啦！
通过这件事情，让我知道了一个道理：没有人第一次做事就能成功，我们一定要多学习，多尝试，才能完整的把一件事做好。
煎鸡蛋作文14
星期日，我写完作业，就跑到妈妈面前说：“妈妈，我想学做菜。”妈妈惊讶的说：“啊！那你想做什么菜？”我自豪的说道：“什么都可以！妈妈说：”那就学煎鸡蛋吧！“我高兴的说：”好。“
妈妈首先的我叙述了一下煎鸡蛋的方法。我听完变自信满满的开动了。我照着妈妈的做法，先打开煤气罐，再把锅里的水煮干，然后王国里倒入少许油。只听”噼里啪啦“的响声不时传入耳中，有的油都出过来了，吓得一旁的连连退后几步，并把铲子一下给扔了。一边的妈妈见了，笑眯眯地说：”别怕，之所以溅出油滴那都是因为你，刚刚放油前没把锅底擦干的缘故。一会儿就好了。“果然，不久锅低就恢复了平静，我只在鼓起勇气走上前去拿起铲子把有铺开，布满整个锅底。接着关上小火，从冰箱里去住一个鸡蛋轻轻对准锅的边缘敲了一下，”咔嚓“一声鸡蛋裂开了一条缝，圆润的`鸡蛋黄和透明的蛋清从蛋壳探头探脑的跑了出来，不久便好像一个顽皮的孩子从滑滑梯上滑到了锅里。这是妈妈及时劝说：”把火开大点。手放在下面一点别放那么高，不然油会溅出来的。“我手里收手，静静地等着、看着，那蛋清慢慢吐着小泡泡，逐渐变成了奶白色，蛋黄则也慢慢凝固了，锅底好像盛开了一朵美丽的菊花，真好看。又变成了金黄，啊，不妙一股焦味扑入鼻中！我赶紧给鸡蛋翻个身。可是，我手中铲子怎么与锅子”亲密接触“拿鸡蛋总是翻了个身又躺下了。我请教了妈妈。妈妈说：”先用铲子垫进鸡蛋底下，再抬起来，最后用铲子翻一下就行了。“我照着一试，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黄色，我赶紧撒入汗葱末和盐。
不久，一个荷包蛋便”躺“在来盘里。我美美的享受着自己的劳动果实。
虽然第一次见的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里却是甜滋滋的。
煎鸡蛋作文15
一个周六的早晨，我懒洋洋地从被窝里爬起来，发现妈妈还在床上呼呼大睡。见妈妈睡得那么香，我不忍心打搅她，决定自己做一次早饭。我特别喜欢香脆可口的鸡蛋饼，想想都忍不住流口水。沉思片刻后，我决定做煎鸡蛋。
我先准备好一个碗，再拿出两个鸡蛋和一根筷子。接下来，我开始攻克“煎鸡蛋”的第一关——打蛋。我拿起鸡蛋，笨手笨脚地在碗沿上轻轻敲了三下。不是说鸡蛋壳是最容易碎的吗？我手里的鸡蛋壳儿咋没有碎掉呢。俗话说只要功夫深铁杵磨成针，肯定是我的功夫不够深吧，那我继续努力敲。我继续敲了好几下，但鸡蛋壳儿还是没有被敲碎。看着手里光溜溜的鸡蛋壳，我很生气，重重地把鸡蛋砸到了碗沿上。只听“嚓”的.一声，鸡蛋壳儿被我意外打开了。不幸的是，蛋清蛋黄并没有在碗里，而是跑到了碗外面去了。我重新拿出了两个鸡蛋。这次，我吸取了第一次的教训。哈哈，都说失败是成功之母，果然不假，这次我顺顺利利地打好了蛋。随后，我又用筷子飞快地搅拌起来，蛋黄和蛋清搅拌好了，变成了一家亲，不分彼此啦。
既然是煎鸡蛋，我攻克的第二关当然是煎了。煎蛋的过程是最难的，稍不注意，就会煎糊。我可不喜欢吃糊蛋。我打开燃气灶，先往锅里倒了一点油。等到油冒青烟的时候，我把搅拌好的鸡蛋倒了进去。“哧”的一声，油花四溅，油水一个劲儿往外跳，吓得我连忙跳得远远的。所幸是虚惊一场，滚烫的油并没有欺负我。等到油平静下来后，我赶紧跑过去连连不断的翻转成了饼状的鸡蛋。看到旁边的盐罐，我舀出一点撒到了即将熟的鸡蛋饼上。片刻后，我的煎鸡蛋做好了。我忍住烫，迫不及待地吃了起来。“呀，好甜！”我煎了一个糖鸡蛋，肯定是我把糖当成盐放到了鸡蛋上。
吃着甜煎蛋，我才明白妈妈每天做饭是多么地辛苦啊！等妈妈起床的时候，我再给她煎个鸡蛋。有了前面的经验，相信自己一定会煎得比“糖煎蛋”好。
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