关于火锅的作文(合集)
在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编整理的关于火锅的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
关于火锅的作文1
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”，各地民风民俗大相径庭，有人喜欢北京的烤鸭，有人钟爱武汉的热干面，有人对那陕北的肉夹馍情有独钟，而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。
重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天，我就带着你们一起来瞧一瞧吧！
据传大约在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。
如今，火锅店遍布重庆的每条大家小巷，无论你身在重庆的哪个角落，都能感受到它的色香味。这也是因为底料的`关系。重庆火锅讲究个“辣”字，所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒，再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。
说起底料，倒不如亲自尝一尝哩！火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻，一样加一点，那才叫香。几分钟后，你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来，它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺脚。
怎么样？听了我的介绍，你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢？
关于火锅的作文2
今天晚上我特别高兴，因为我们家要吃香喷喷的火锅。我们全家都爱吃火锅，尤其是妈妈。我们上一次吃火锅的时候是爸爸从郑州买回来的菜，非常丰盛。这两天爸爸在郑州出差，我昨天晚上给他打电话，让他还带些菜回来，尤其是一种牛肉丸子，特别好吃。
我说的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈!名字是不是很好笑，这是我们第二次吃。这种丸子吃起来很有弹性，妈妈把煮熟的丸子在盘子里一弹，哇塞!跳的还挺高呢!哈哈!妈妈说之所以叫撒尿丸子，是因为一口咬下去，里面就会有汁从丸子里呲出来。
这就是撒尿丸子，名字不好听可吃起来特别的美味啊!
今晚的火锅汤料是爷爷用大骨头熬的，很香很香，今天准备的'菜有：生菜、火腿、鸭血、金针菇、牛百叶、牛肉丸子、狮子头、鱼肉饺子和粉丝。爸爸调的料也特别好吃，里面放有芝麻酱、香油、葱花、香菜和醋。我们吃的香极了，现在虽然外面很冷，可是我们吃的浑身热呼呼的，妈妈说她都出汗了。妈妈问我为什么喜欢吃火锅，我说因为火锅香呗!妈妈说：“一家人吃火锅时心情特别舒畅，象征着我们新的一年生活会红红火火。”
不过我们吃火锅前发生了一件危险的事情，这个问题大家都要注意，爷爷把火锅的插座插在电视插座上，结果电线烧胡了，爸爸说：“电磁炉的功率大，必须用一个功率大的插座，爷爷这次拿的是个功率小的插座所以就烧坏了。”妈妈说：“电磁炉的说明书上强调了最好用专用的插座，这可马虎不得。”
哈哈!今天我们一家四口把所有准备的菜全吃完了，一会我们要到楼下全体做运动去，我吃的实在太撑了!
关于火锅的作文3
如果说，广州的早茶是一幅精美的油画，那么，一碗清淡的白粥则是写实的素描，而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。
火锅的颜色，就像火一样红，一样热烈。火红的干辣椒，墨绿的青花椒，黄的油，白的沫。此时的铁锅，早已不再冰冷，也变得热情奔放起来！就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天，如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。
如果凑近了闻一下，第一种感觉不是呛，而是香，如果不知道香辣的感觉，那就问问火锅吧！正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时，辣味就会偷偷地钻进去，让你冷不防打个喷嚏，之后就是眼泪夺眶而出，那个爽劲就别提了，弯腰捡筷子去吧！
可以涮火锅的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、鸡肉、鸡翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千页豆腐、血豆腐、菜豆腐，海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之，这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。
毛肚在火锅中的地位很高，在传统的九格火锅中，专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的，上面布满了柔软的`刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根据个人口味而定。
熟了之后，饱蘸或不蘸油碟，送入口中，立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头，旋即大嚼，自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音，嚼劲十足而又特别脆爽，过瘾至极，真让人欲罢不能。
其实，一座城市对火锅的热爱程度，并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家，而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气，毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好，而真正爱你的人则老是烦人的问：“干不干净？卫不卫生？
关于火锅的作文4
说起我们家上星期天的火锅大餐，可以大胆说一句：“没有我就没有了星期天的火锅大餐！”
只是在家里吃的吗？没错，就是在家里吃的！那锅是从哪里来的呢？别急，它可大有来头，这得把目光移到上星期六的晚上了！
上星期六晚上，我去吃我爸爸堂妹的结婚酒。吃着吃着，我听见主持人说：“游戏环节开始了！”我停下筷子，听着规则：如果你答对了题目你就可以上来抽签，抽到什么就可以得到什么，像啤酒两杯，或是什么小礼品。接着，我慢慢的听着主持人的.题目，但是我一个都想不出来，心里颇是着急，眼看着只有三张抽签了，突然，主持人说了一个脑筋急转弯。这个脑筋急转弯就是：蜜蜂在日历上飞翔，答一关于天气的词语。这个我刚好知道！上周五刚刚被同学考过！我跑了上去，回答出来。抽签了！我第一次抽到了一瓶饮料。太背了！眼看着我就要下去了，主持人说：“看你长得这么帅，就在给你抽一次签吧！我想：第二次手气可别背啊！“恭喜获得火锅大奖！”“哦耶！”我太开心啦！
得到火锅后的第二天，我缠着妈妈弄火锅，妈妈居然答应了！不可思议啊！而且妈妈不但买了一大堆的蔬菜和饺子，还买了我最爱吃的羊肉！羊肉，羊肉，使我快乐、开心、兴奋和激动！到了晚餐时间，妈妈把火锅摆放在桌子上，还配了我最爱吃的番茄锅底。我先夹了许多菜放到番茄锅底里。然后夹了一块羊肉给自己吃。“1，2，3，4，5，6，7，8！拿起来！”我立刻把它给拿起来，吃进去，真好！最后，我和妈妈喝的连汤底都不剩，这顿火锅大餐实在不错呀！
火锅大餐爽在舌尖上，但自己做的火锅更甜在心里！
关于火锅的作文5
冬风微起，吹走了一年的疲乏，带来了一季的希望，掠过眉梢，盈起你我的笑靥。新年火锅，暖了你我的心。
一大清早，凉澈的冬风拂去了朦胧的睡意，天边亮起鱼肚白，点点水珠渲染着清浅的阳光。我接过外婆的电话，迎来新年祝福：记得今晚回来打边炉（火锅）。外婆的乡音回响在耳畔，略勾起笑意，温暖美味的火锅浮现在眼前。
傍晚，渐沉的夕阳勾勒着天边最美的云彩，一望无际的橙黄似在庆祝着新年的到来。
来到外婆家，餐桌上已摆放好所有的食物，像一列列士兵，整整齐齐地站在一旁。锅中缓缓升起的白雾，氤氲着年的味道。盘子上盛满了菜式，都是我们爱吃的.。叔叔阿姨们在厨房与饭厅中间徘徊着，不断拿上新菜。
菜，端了上来；汤，沸了起来；人，坐满了卓。一家老小，围着不大的桌子，坐的严严实实，齐齐望向火锅，会心一笑。舅舅举起酒杯，大家不约而同地站了起来，新年快乐！餐桌上，杯子相碰的声音清脆悦耳；火锅里，汤中倒影的所有人幸福的笑靥；白灯下，夕阳的余晖与灯光交相辉映，绘出一幅新年独有的画卷。
大家围着火锅，开始添菜。锅中因水的沸腾而浮出水面的鸡肉显得鲜美可口，蘸上葱与酱油配合的佐料，它伸出小手，与舌尖上的味蕾共舞。锅中的鸡腿总是给最小的弟弟妹妹，每个人的眼中满载星辰，盈盈耀眼。
身旁的舅母不断给我夹菜，这个是你爱吃的，多吃点。看着渐渐装满的碗，心里也被填得满满的。所有人都关心你是谁，有多厉害，她们只希望你吃得好，穿得好，睡得好。我们，永远是他们眼里的孩子。
火锅滚起清清烟雾，把一家人紧紧地围在了一起，把十数颗心紧密相连。一顿火锅，一份爱，一份对新年的祝福，一份团圆的喜悦。
关于火锅的作文6
那是一个对我们全家来说非常特殊的一天——妈妈36岁的生日。
晚上时分，我小心翼翼地走到爸爸的房间，与爸爸商量好了明天的秘密计划。
还是六点钟的时候，我调好的闹钟准时的响了，我迅速的关掉它，害怕吵醒母亲。我又翻过身，揉了揉惺忪的睡眼，带着浓浓的睡意去叫醒爸爸，我们俩蹑手蹑脚的走出家门。去商场买东西。今天的.东西太多了，以至于我实在拿不动了只好坐下歇息一会。我知道还没买吃的呢，我和爸爸便一起去为母亲买她最喜欢吃的蟹柳和鱼丸，准备回去做一顿火锅，我吃力地拿上东西，喘着粗气，向家跑去，全然不顾爸爸在后面的呼喊……
终于到家了，我轻轻的关上母亲房间的门，不希望吵醒她。我冲爸爸使了个眼色，开始了！
我拿起小乌贼，顾不上平日的恐惧，仅仅三两下就肢解了它。老白赶忙拿着乌贼去冲洗干净。我望着天空，它像湖水一般湛蓝，我心情好极了，哼着歌与爸爸一同忙活……
晚上，终于摆上了一桌丰盛的饭菜，我拿其“雪碧”瓶，为母亲倒满。一瞬间，母亲的眼睛忽然红了起来，随即扑倒在爸爸怀里，哭声不止，我诧异极了，不知所措的望着母亲，爸爸和我一边安慰她，一边问她怎么了，她不作回答，只是哽咽着，一下又一下……
许久过后，母亲才止住哭声，终于快乐起来，我们赶紧喂她，她居然像一个孩子般，说着：“谢谢……”眼里透射出兴奋的光……
饭后，良久。她才呜咽着，一字一顿地说了一句话：“实在……实在…..谢……谢。”
一切结束了……
关于火锅的作文7
俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料当中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不过一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起了一阵的水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作的`时候，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！
这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧。
【火锅的作文】相关文章：
火锅的作文07-24
火锅记作文12-28
关于火锅的作文08-07
火锅的美味作文07-10
火锅的味道作文08-01
美味的火锅作文07-19
火锅的味道作文03-15
火锅的作文[优选]08-18
难忘的火锅作文08-23
吃火锅作文09-06