【推荐】炒蛋的作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的炒蛋的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
炒蛋的作文1
妈妈每天工作都很累，为了表达女儿对妈妈的爱，我决定学做一盘西红柿炒蛋给妈妈吃。
在动手之前，我仔细回想了妈妈以前做西红柿炒蛋的程序和方法。在回忆清楚之后，我先从冰箱里拿出两个西红柿和两个鸡蛋。把西红柿洗干净以后，我用菜刀小心翼翼地把它们切成圆形的薄片。接着我又把鸡蛋拿到桌子边上，轻轻敲一下，掰开蛋壳，把蛋液漏进碗里，再用筷子搅一阵，直到把蛋黄蛋清搅拌均匀为止。
准备工作就绪，开始炸鸡蛋了。我先把圆锅搭在灶上，再拧开气，把火打着。等锅里冒白烟了，我又端起油壶绕着锅筛了一圈油下去。油一下锅就扑滋扑滋地响了起来，等油烧得也冒烟时,我赶紧把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里。刚倒下去，蛋液就发出了很响的扑哧哧的声音，一边响一边由液体变成固体隆了起来，颜色也变得越来越黄，越来越好看。这时，我什么也没动，只是静静地看着它，一直等了十几秒。因为妈妈以前告诉过我，煎蛋的前十多秒钟不能去动它，如果一动就结不成一块一块的蛋皮了。等鸡蛋变成非常好看的金黄色的时候，我赶紧把刚才切好的西红柿倒进锅里，拿起锅铲上下翻炒了起来。等闻到一股刺鼻的味道，我才发现已经炒过头了，西红柿都快要炒烂了，才赶紧往锅里放点盐和味精，然后再加点水，连盖子也忘记盖就煮了起来。就这样，煮了几分钟后，我的'西红柿炒蛋终于大功告成，起锅了。
起锅后，我自己尝了一下味道。虽然没有妈妈炒的那么好吃，还有一股烧焦味，但第一次能做到这个程度还是很不错的！端给妈妈，妈妈尝了尝，高兴地说：“我们家的女儿长大了，第一次学做西红柿炒蛋就做得这么好！”
听到妈妈的夸奖，我心里真的好开心！
炒蛋的作文2
“炒蛋，哈哈，哈哈……”一提起炒蛋，我就忍不住大笑。也许你会觉得奇怪，炒蛋有什么好笑的。想知道答案，就往下看喽！
今天我想学炒蛋，爸爸和妈妈又不再家，只有堂哥在屋里看足球现场直播，于是堂哥一边看电视一边告诉我炒蛋的步骤。炒蛋开始了，堂哥在屋里说“加油，起油锅！”我便倒了油，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。
不一会，堂哥在屋里像中了邪一样，一边用手拍着腿，一边大声喊：“加油，加油啊！”我听了说说“堂哥，油不是刚加好吗？”他却拉长声音喊“加——油啊！”于是，我只好拿起油瓶又往锅里加了许多油。“这下可好了！”我自言自语地说到，然后呆呆地等堂哥的下一个命令。
突然，屋里传来了电视报音员的报道：“中国队进了一球！”堂哥在屋里直乐：“哈，哈……中国队又进了一球！”堂哥似乎突然醒悟了，说：“哦，对了，快打蛋。”我急忙打蛋，不久堂哥又发狂地边蹦边叫，说“啊，加油，在来一个，再来一个！”我听了又是加油又是加蛋，还边加边想：我怎么没见过妈妈炒蛋加过这么多油呢！我好奇地问：“堂哥，要加多少油，几个蛋呀？”“当然要再来一个就赢了！”
“哎呀，叫你加油，加油，再来一个，在来一个，你怎么老喊加油呀！”我得不断地加油，加蛋。好一会，堂哥扫兴地走出来说：“完了，完了……”我问堂哥：“好了吗？这就行了？”他懊丧地说：“跟你说完了，我们又输。”
于是，我便利落地将蛋放入碗内，让堂哥来尝一尝。他一看就呆了，眼睁得老大，瞪着我的`杰作——十二只炒蛋和两个大色拉油空瓶，嘴张得要吃人。我看他目瞪口呆的样子，就辩解说：“这是你……”还没等我说完，堂哥却哈哈大笑起来，还风趣地说：“快去收拾行李，咱去报名吉尼斯世界纪录，准得第一！”
哈，看起来炒蛋这小事，还……还有些幽默哩！
炒蛋的作文3
今天，妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。
我先拿来一个西红柿，它圆圆的，比我的一个拳头还要大，穿着一件红色的外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡，摘掉那顶可爱的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地对半切开，我看到西红柿的果肉有些是大红色的，有些是粉红的，还有些是红中透绿的.，也有红中夹黄的。我学着妈妈的样子，斜着把西红柿切成片，把切好的西红柿放在盆子里备用。
我又拿来一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝，双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳被我掰开了，白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子，不停地把蛋打均匀。
开始煎蛋了。我先打开煤气，等锅干了，往锅里倒了一些油，等油热了，又迅速地把打好的蛋液倒入锅中，锅里顿时冒起了一个个大泡泡，我往后退了一些，远远地看着锅，身怕油会溅到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金灿灿的，好像是一朵盛开的菊花，又像是一块镶着金边的手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身，笨拙地切成块，盛入碗里。
我刚把西红柿倒在锅里，“哧溜”一，锅里冒起了一阵浓浓的烟雾，好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房，妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番，我才壮了壮胆，拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了，铲熟了，就放入炒好的鸡蛋，挑了一茶匙盐，撒了一把葱花。“哈哈”，黄中带红，红中透黄，黄中夹绿，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。
我迫不及待地拿起筷子，夹了一小块尝一尝，酸酸的，甜甜的，真美味。
炒蛋的作文4
星期天，我正在玩玩具，妈妈说：“宝宝呀，今天你当一回马大嫂（买洗烧）怎么样？”我一口答应了，心想：做饭吗？我还是头一次呢！不过我自已做的菜肯定最好吃！我决定做西红柿炒蛋。
我准备好了材料，有鸡蛋、西红柿……我拧开煤气灶开关，“咔”的一声，蓝色的`火苗窜了出来，我吓得像被老虎围攻的小鹿，惊慌失措地向后一连退了好几步。妈妈走过来，笑着说：“小傻瓜，你连菜都没洗呢！”说着，帮我关了火，把我带到水池边，“喏，把菜洗一下。”我拿起西红柿，打开水龙头，把西红柿里里外外洗了个干干净净。“咔擦”，蛋被我磕开了一个裂口，我小心翼翼地把蛋掰开，生怕有壳落入碗里。接下来，我一手慢慢接近开关，一手拿油，轻轻地倒下去，怕这只拦路虎发威。“咔！”，声音依旧那么响，但这已经不足以让我害怕了。“哗哗——”，呀！一向温柔的油竟然像一个顽皮的小孩上窜下跳，锅呢？他好像不怎么喜欢这种“按摩”，不停地往外冒热气。啊？锅里着火了！妈妈闻声赶过来，见此场景，连忙把锅盖盖上，那一幕，我现在都忘不掉。（用上拟人、比喻等修辞手法，将你第一次下厨时手忙脚乱的场景写得有趣活泼！）
现在，“西红柿先生”终于要和“鸡蛋姑娘”结婚了！（什么！好激动！）我把西红柿和鸡蛋放进锅里，嗯——再放些白糖、醋、盐做媒婆吧！我拿起菜铲，把他们混在一起，翻炒了几下，咦？“鸡蛋姑娘怎么不分开呀！难道她后悔了吗？不过这可难不倒我，我拿来筷子，使劲一拔，鸡蛋便分成了好几块，嘻嘻，这回你可乐意了吧？我熄了火，哇，鸡蛋金黄金黄的，西红柿汁都流出来了，看起来真是让人垂涎三尺，我来不及尝就立即装盘端了出去。
“嗯，真好吃！”妈妈连声表扬我。我心里乐滋滋的，她又意味深长地看了我一眼……什么？以后饭菜都归我包了？我闪！
炒蛋的作文5
暑假的一天，妈妈教我做一道我最爱吃的菜——番茄炒蛋。我十分高兴，想到自己马上就会做自己最爱吃的菜了，心里很激动。
首先，妈妈让我打一个鸡蛋。我拿着鸡蛋用力在碗边敲了敲，“咔”一声，鸡蛋碎了。我得意地一笑，可接下来的`事却让我意想不到：蛋壳竟完全裂开了，蛋清蛋黄洒了一桌。身后的妈妈忍不住吃吃地笑起来。我羞红了脸，说：“刚才不算，再来一次。”我又拿来一个鸡蛋，这次我轻轻一敲，两手一分，一个蛋稳稳地落到了碗里。我开始打蛋，拿起筷子，按顺时针方向搅动鸡蛋，把蛋清和蛋黄打匀，直到打出泡沫为止。妈妈说过，鸡蛋打成这样炒出来更好吃。
开始切番茄了。我不知道正确的切法，就不管三七二十一用力切下去。结果，一刀切歪了，差点切到手指。妈妈三步并作两步冲了过来，抓起我的手仔细查看，责备道：“怎么这么不小心？番茄不用特别用力切，对准了慢慢切，别着急。”按照妈妈说的，我把番茄一切二，再把半个切成几块。
切好番茄，准备起油锅，炒鸡蛋了。我把锅点火加油，再倒入鸡蛋，准备把鸡蛋炒成小块。刚炒了几下，背后又传来阵阵笑声，我又恼又怒。妈妈说：“你这是在锅里默写呀？”我看看自己的手，也笑了。我这是写字的手势不是炒菜的手势，怪不得妈妈会笑了。鸡蛋炒好后，我放入一盘红艳艳的番茄继续炒，再加水煮了一会儿。不一会儿，番茄炒蛋成功出炉了，看着碗里红的火红，黄的金黄，真令人垂涎三尺。我连忙叫妈妈来尝一尝。妈妈夹起番茄尝了一下，脸上立刻浮现出奇怪的表情，然后发出一阵狂笑。我很纳闷：“怎么回事？”，便也尝了一下。可吃完后，我说不出话来了。原来，我把糖当成盐放进了菜里，把菜做得太甜了。妈妈说：“好了，这个就当今天的甜品吧！”我哭笑不得。
通过炒番茄炒蛋，我发现炒菜也是一门学问。生活中有许多这样的学问，只有我们用心去观察，去体验，才会有有趣的发现。
炒蛋的作文6
世界上有很多的美食，而我对蛋炒饭却情有独钟。可是，我不会做。于是，我决定向奶奶请教如何做蛋炒饭，奶奶爽快地答应了。
终于等到了星期六，奶奶笑着对我说：“反正今天没事，我来教你做蛋炒饭吧！”我一听，激动得跳起来了，嘴里还喊着：“奶奶万岁！奶奶万岁！”
我和奶奶来到厨房。在奶奶的指导下，我先把鸡蛋在碗旁边一磕，再两手向外一掰。呀，只见一个圆圆的鸡蛋黄和蛋液一股脑就出现在我的小碗里，多可爱呀！我往碗里放了一点盐，并用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。还差点什么呢？对了，是我最喜欢吃的火腿肠，这一样可不能少。我赶紧拿出火腿肠，把它们切成小丁。奶奶也帮我准备好了葱花。
一切准备就绪，正式进入做蛋炒饭的环节。我拧开火，等锅烧热后，放入油，只听“刺啦”一声，锅里冒起了许多小泡炮，油开始冒烟，我立马把蛋液倒进锅里。蛋液一下子炸开了花。奶奶让我赶紧用铲子用力翻炒。我手忙脚乱地在锅里一阵乱戳。鸡蛋液总算是变成蛋花了。我又把米饭和火腿丁倒入锅里，翻炒了几下，米饭竟然乖乖散开了。我又翻炒了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来。奶奶告诉我蛋炒饭要炒好了。于是，我加入少许生抽和少量的'盐，不停地翻炒，没过一会儿，鸡蛋饭就炒好了。
可是，锅太重了，我费了九牛二虎之力才能把锅轻轻挪动一下。于是，我只好请奶奶帮我把饭装到盘子里。看来，做厨师还要有很大的力气呀！
我迫不及待地尝了一口，“好烫、好烫”，慢慢咀嚼后发现盐稍微放多了一点。不过，还是香喷喷，美味十足的。下次我一定会把握好调味品的用量，做出更美味的饭菜。
通过今天学做蛋炒饭，我深深感受到家人平时做家务的辛苦，看起来很简单的一件事，做起来并没那么简单。
炒蛋的作文7
我拿来了材料，开始炒了起来。我要炒饭，应该先打鸡蛋，我拿出两个鸡蛋。第一个鸡蛋我顺利地打进了锅里，第二个鸡蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看着真让人心疼，我不想再干了。
真没有想到，看妈妈做起来那么简单的炒鸡蛋饭，我学着做起来怎么就这么难呢？连个鸡蛋都很难打好？妈妈看我打鸡蛋失败了，鼓励说：“做什么事情都有失败的时候，但是失败是成功之母。只要你失败后不放弃，能用心坚持下去，最后就一定能够成功！”听了妈妈的话，我又学着炒了第二次、第三次。
我又拿来了材料，开始第二次学炒饭。我先把饭炒好了，该打鸡蛋的.了，虽然我十分的小心，但还是没有成功。奶奶看着弄坏了的鸡蛋，心疼地说：“你这样实在太浪费了，你想吃，就还是让我来做吧！”我说：“奶奶，刚才妈妈说了，失败就是成功之母，您就让我做吧，这几只打坏了的鸡蛋就当给我们交了学费的，好不好？”
于是，我又开始了第三次的学习。这一次，我吸取了前两次失败的经验，注意力高度集中，特别是在打鸡蛋的时候，我先是轻轻地打了一下鸡蛋，然后又小心翼翼地掰开蛋壳，最后对准碗，“啪”的一声，成功地打好了两个鸡蛋……不一会儿，锅里飘出诱人的香味。妈妈尝了一口之后是赞不绝口，夸我很能干，炒得太好吃了。
听着妈妈的夸奖，我心里可开心了，简直是比吃了蜜还要甜。因为我今天不仅学会了炒蛋炒饭，而且还从中弄明白一个道理：做什么事情都有失败的时候，但是只要坚持下去，就一定可以取得成功。
炒蛋的作文8
今天，我向外婆学做了番茄炒蛋，因为外婆做的这个菜特别好吃！
做这个菜，需要一个番茄和两个鸡蛋。外婆说：“先把番茄冲洗一番，然后用刀去皮，切成小块，放到碗里备用。接着，拿出两个鸡蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打匀，再点火、热锅、放油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋成蛋饼状时，把它夹碎、翻身，再把番茄加进去，一起翻炒一会儿就行啦。最后别忘了放点盐哦！”
我一听，很简单嘛！便大大咧咧地走进厨房，一试身手。准备番茄很顺利。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上用力一敲，一条裂缝出现了。我用手把蛋壳掰开，一个完整的鸡蛋便滑进了碗里。这个动作一气呵成，外婆见了，夸我道：“不错嘛！你妈妈小时候可用了我四、五个鸡蛋才学会这个呢！”我听了得意洋洋。
可没过一会儿，问题来了！鸡蛋怎么打也打不匀，蛋黄和蛋清总是分开，任凭我怎么打，它们也不肯抱成一团。我用力地打，弄得满桌都是，赶紧手忙脚乱去拿布收拾桌子。
总算收拾好了，要放鸡蛋入锅啦！我把碗对准锅子举得老高，外婆见了赶忙摆手，想提醒我这个错误，可我正在兴头上，哪里听得进外婆的忠告，只听“哗啦”一声，我从高处往下一倒，锅里立刻溅出了许多油花，弄得我的'手一阵巨痛！我怎么也没想到，几滴小小的油竟能溅得这么高，吓得我立马丢下锅，赶紧撤离。
没办法，我只好又去请教外婆。外婆笑着说：“你怕油溅，就要从低处倒入；要打匀鸡蛋，就得幅度小、速度快，这样就行了。”
我听了，连连点头，红着脸跑回厨房继续做。果然，功夫不负有心人，番茄炒蛋终于出锅了！这可是我有生以来做的第一个菜，我感到非常自豪，也很感谢外婆这么耐心地教我。
原来，做任何事都没那么容易，需要用心！看，这盘用心做的番茄炒蛋，香喷喷、热乎乎的，怎能不让人垂涎三尺呢？
炒蛋的作文9
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒鸡蛋。
我从冰箱里拿出了两个番茄和两个鸡蛋。番茄圆圆的，颜色红彤彤的，摸起来很光滑，头顶上还戴着一顶小绿帽。鸡蛋是椭圆形的，就像肤色的鹅卵石。
我准备好了食材，要开始做番茄炒鸡蛋了。我把冷水放入锅中，盖上锅盖，同时我用刀在番茄的皮上轻轻地划了一个十字，小心翼翼地放进锅里。我耐心地等待着，五分钟后，我把番茄从锅里拿出来，发现我刚才划了十字处的番茄皮微微地卷了起来。我用两根手指捏住了卷起的地方，缓缓地撕下，生怕破坏了番茄丰满的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了树叶大小，放在边上。接着，我拿起一个鸡蛋，在桌沿上敲了两下。蛋壳上出现了几条裂痕，我把它剥开，蛋清和蛋黄倒进了碗里。我又拿起一个鸡蛋，重复了刚才的动作。我端起碗，微微地倾斜，用筷子迅速地上下搅拌，直到它变成淡黄色的液体。
接下来就到了最精彩的时候了。我在锅里倒入油，拿起锅柄，慢慢地晃动，直到油变热了，我把搅拌好的蛋液沿着锅的边缘倒下，锅里出现了一个圆形的蛋饼，接着从锅里发出了“呲呲”的声音，鸡蛋仿佛在说：“好烫，好烫！我观察着鸡蛋的颜色变化，等它变成了金黄色的时候，就用锅铲轻轻地将它翻个面，生怕破坏了它完美的圆形。等另一面也煎熟了，我用锅铲把它分成许多小块。当我把切好的番茄也倒入锅里，声音就更响了，还冒出了白白的.烟，散发出了浓浓的香味。我用锅铲快速地翻炒着，只见番茄和鸡蛋在锅里翻滚。到快出锅时，我加了三小勺盐和一点点白糖，然后把它盛到了盘子里。
看着自己炒的红黄相间的番茄炒蛋，心里别提有多开心了。我迫不及待地品尝了起来。
炒蛋的作文10
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有区别吗？有，我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上。
我把番茄切成块状，拿起鸡蛋在碗沿上磕了一道缝，鸡蛋倒进碗里，像一个太阳倒映在水中。我按外婆的指导，放点儿盐和酒，这样能把蛋烧得更蓬松，也能把蛋的腥味除去。开始打蛋了，我一直不停地搅拌，蛋液变成了均匀的黄色，上面还有细小的气泡。
接着，我打开煤气，往锅里倒了一勺油，学着外婆的样子，手放在锅上面试了一下，感觉有热气了，就把番茄倒进去。“吱啦——”一团白汽升起，我快速地把番茄翻来翻去，直到白汽消失。这时，番茄变得更红了，汁水也多了起来。我立刻把蛋液倒下去，以为又会响起刚才的“吱啦”聲，谁知，一点儿声音也没有。我快速翻炒起来，番茄变得越来越软，皮与肉分离开，汁水也变得更多，鸡蛋没有凝结成一块块的小块，而是像玉米糊一样十分黏稠。
“外婆，这番茄炒蛋怎么这样啊？”奇了怪了，我冲着外婆叫嚷道。
“大厨”外公走过来自豪地说：“让我来教你，你外婆炒菜不行。”
其实，外公只是把炒番茄和鸡蛋的顺序换了一下，等锅里的.鸡蛋变成蛋饼，用铲子切成块，再放番茄，翻炒一会儿。起锅后，白色的盘子里盛着红彤彤的番茄和金黄的蛋块，上面点缀着青绿的小葱，好一盘色香味形俱全的美味，不禁让人口水直流！再看看另外一盘，就逊色多啦，没有了佛要金装的“外貌”，像霜打的茄子——蔫不拉几，还挤出一肚子水。
这时，妈妈走进来，惊奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么这么丰盛啊？有番茄炒蛋，还有蛋炒番茄！”
妈妈真“傻”，这不都是番茄炒蛋吗？炒鸡蛋，炒番茄，顺序换一下，结果竟然有天壤之别！
炒蛋的作文11
“太好了！我做出来了！”你可能会好奇，我在做什么。听我细细道来吧。
每次我的妈妈在家做番茄炒蛋，我总会像一只小馋猫一样垂涎三尺。一做好，我连筷子都顾不上拿，直接来了个“手抓菜”，那真是唇齿留香呀！
有一天，我突发奇想，自己来做番茄炒蛋。我拜妈妈为师，妈妈兴然答应了，并指导了一下：油要少，但要布满锅面，盐也”没等妈妈说完，我便把她推出了厨房。我先处理番茄，把它洗净，本来想用刀切，但我又从未碰过这些东西，要是割伤了小手怎么办？请妈妈帮忙，又不好意思。算了，直接下锅炒吧！打鸡蛋我是老手，一碗蛋清一会便做出来了。下面就是炒了。我心一惊：完了，我刚才一个字也没听进去，咋办？是先放鸡蛋还是番茄？油放多少？盐呢，放多少？算了，随缘吧！我放了一大勺盐，一大勺油，翻炒了几下。又把番茄鸡蛋一下放进去，油烟四散，我吓得躲到老远。过了一会，一丝青烟散去，我马上关了煤气开关。唉，今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。过了几天，我还是不甘心，决定好好做一个番茄炒蛋。我虚心请教妈妈，一边听一边做笔记。这次，我将火候开到最小，小心地倒上油，晃晃，油马上布满锅底。我又小心翼翼地将妈妈切好的.番茄倒入锅中，不断翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又将蛋液倒了下去，放上了半勺盐，继续翻炒。不一会，香味四溢飘散。我忍不住尝了一口，美味瞬间融化于口中，味道实在好极了！
现在，我不仅学会了番茄炒蛋，还明白了“实践出真理”这个道理。
炒蛋的作文12
说起番茄炒蛋，这是我最爱吃的一道菜了，外婆也经常烧给我吃。有一天，我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。
首先，外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的番茄在我手中滑来滑去，菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲，蛋壳破了，鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的`模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说：“小主人，你可要把我们搅拌均匀哦。”
一切准备就绪，外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿，锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来，还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步，生怕被油溅到了。接着，我又把西红柿放进锅里，用铲子不停地翻炒。外婆对我说：“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀，我好像放多了，会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道：“没关系，你稍微多放些糖中和一下，这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后，我在锅里放了一些葱花，加了一点蔬菜精，再翻炒了一下。
红彤彤，金灿灿，绿油油，一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口，哇，味道好极了！这是我第一次烧菜，心里感到非常自豪。
炒蛋的作文13
一听到“炒蛋”这个词我就嘴馋。
一个周末，我还在作作业，突然，一股诱人的炒蛋香味扑鼻而来，我扔下作业，循着香气找到了厨房。一盘金灿灿的炒蛋就在面前，像一片片黄金，散发着不可抗拒的香味啊！我忍不住地抓起一块咬上一口。“啊！真好吃！妈妈您教我炒蛋吧。”自己会炒蛋，以后想吃就吃，我打起了如意算盘。
“先洗蛋。”妈妈像女皇一样在旁边指挥着我。我理直气壮地说：“蛋壳又不能吃，为什么要洗？”妈妈笑了笑说：“蛋壳多脏呀，万一不小心掉进蛋清里，怎么办。”也对，我拿起铁丝，轻轻地左刷刷，右刷刷，真干净，像一张粉嫩的.小脸。我不忍心把它敲碎，但是那样就吃不了炒蛋了呀。一狠心，“啪”用力往桌上砸，结果蛋清溅得我满脸都是。妈妈见了哭笑不得地说：“失败是成功之母。”
于是妈妈又从冰箱里拿出一粒鸡蛋。洗了洗，在桌子上轻轻地磕了两下，再掰开。蛋一下子就滑到碗里去了。我拿起一双筷子“哒哒、哒哒”搅拌着，妈妈往碗里加了盐和味精，我继续加工，把它们融为一体。
“很好！现在先把锅烧热，再倒入油，然后沿着锅壁把蛋液洒圈。”我按照妈妈的话小心翼翼地做着，心中充满了憧憬和希望。突然，锅壁上冒起一个个小泡泡，很快就干了。“快，翻一面。”我不敢怠慢，用锅铲迅速翻了一面。一个金黄诱人的蛋饼做好了，香！这样炒蛋就做好了，我拿起锅铲刮了三下，一个蛋饼就完好无损的装到盘子里去了。
我和妈妈一边吃炒蛋一边兴奋地讨论着炒蛋的美味。
炒蛋的作文14
从二年级开始，我就已经会帮妈妈做饭、买菜、炒菜了。
记得那是一个星期天，妈妈的懒虫又上来了，躺在床上睡懒觉不肯起来，还非得我给她做早餐不可。碰到这样的倒霉妈妈真是我的.“不幸”。想想平时上学都是妈妈为我准备的早餐，这次就让本公主也为妈妈服务一次吧！
我取出储蓄罐里的零花钱，来到菜场买了鸡蛋，两颗青葱就回家开始准备早餐了。
我来到妈妈的床头问：“妈妈，炒蛋怎么样？”妈妈说：“可以呀！你知道怎么做吗？”“就是不知道才来问你呀！”我回答道。
妈妈开始给我介绍炒蛋的方法：先把鸡蛋敲碎放入碗中搅拌均匀，放入葱花再次搅拌均匀。打开煤气灶烧热锅，放入色拉油烧热，然后倒入鸡蛋，等会翻个身烧熟即可。我认真地听着妈妈的介绍，暗暗熟记于心。心想，真是太简单了，我保证一学就会。
我来到厨房开始我的伟大成就。刚拿起鸡蛋就不知道怎么办了？鸡蛋如何才能够敲碎呢？这个蛋都是圆不拉几的，从那儿入手呀？我左思右想无从下手，只好耷拉着脑袋重回房间请教妈妈。
我按照妈妈传授我的方法，打开煤气灶放上锅，把鸡蛋敲碎到碗中。然后在锅里倒入适量的色拉油，开始搅拌鸡蛋，放入葱末再次搅拌。最后把鸡蛋清倒入锅中，凝结后翻个身再次凝结后倒入少量老酒。
哈哈！炒蛋终于完成啦。颜色金黄透亮，味道那叫一个香呀！馋得我自己都直流口水。
我把炒蛋端到妈妈身边，她用手抓起就要吃，样子可是比我这个小馋猫有过之而无不及。我连忙用手阻挡，把鸡蛋端到远处。到卫生间端来一盆水和洗漱用品，学着妈妈平时教育我的口吻说：“小馋猫，注意卫生。”妈妈看着我摇摇头笑了。
这次炒蛋让我体会到了：每一件事情的成功都来之不易。要想成功必须付出努力。
炒蛋的作文15
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有区别吗？有，我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上，听我慢慢说来。
我把番茄切成块状，拿鸡蛋在碗沿磕了一道缝倒进碗里，像一个太阳的倒影映在水中。我听外婆的指导，放点盐和酒，这样能把蛋烧得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我没有停下，一直搅拌，均匀的蛋液成了黄色，上面有细小的气泡。
接着，我打开煤气，往锅里倒了一勺油，润起锅来，学着外婆样，手放在锅上面试了一下，感觉有热气，把番茄放下去。“滋啦啦……”一团白烟飘起，我快速地把番茄翻来炒去，直到白烟消失。这时，番茄变得更红，汁水也多起来。我立刻把蛋液倒下去，又会起刚才滋滋声吧，谁知，一点儿声音也没有，快速翻炒起来。番茄变得越来越软，皮与果肉分离开，汁水也变更多，鸡蛋也没有结成一块块的，像玉米糊一样十分粘稠，气味十分香。
“外婆，这番茄炒蛋怎么这样啊？”奇了，怪了，我叫嚷道。
“大厨”外公走过来自豪地说：“让我再来教你，你外婆炒菜不行。”
其实，外公只是把炒番茄和炒鸡蛋的`顺序换了一下，等锅里的鸡蛋变成蛋饼，用铲子切成块，再放番茄，翻炒一会。起锅后，白色的盘子里盛着红彤彤的番茄和金黄的蛋块，上面点缀着青绿的小葱，好一盘色香味形俱全的美味，不禁让人口水直流！再看看另外一盘，逊色多啦，没有了佛要金装的“外貌”，像霜打的茄子——软不拉耷，还挤出一肚子水。
这时，妈妈走进来，惊奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么这么丰盛啊？有一盘番茄炒蛋，还有蛋炒番茄啊！”
妈妈真“傻”，不都是番茄炒蛋吗？炒鸡蛋，炒番茄，顺序换一下，结果竟然天壤之别。我细嚼慢咽地品尝着，若有所思，心里乐开花！
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