馓子的作文

馓子的作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的馓子的作文，希望对大家有所帮助。

馓子的作文1

　　走在宽阔的柏油马路上，风婆婆高兴地舒了长长的一口气，路两旁的柳树爷爷向我们挥了挥手，小草儿们轻轻地点了点头，花儿在向我们微笑，一路有美丽的风景陪伴，感觉真快，到家乡了！到家乡的小集镇了！老远就看见在街头有一条长龙似的队伍，这不是大家在排着队伍等待看什么杂技表演，而是等着买一个伯伯的馓子。

　　我好奇地问那个老大爷：“大爷，你们为啥就只买他家的馓子呢？”老大爷用手指着馓子夸赞着说：“他家的馓子香酥脆美，口感特别好，好吃得很，每天不仅有十里八村的人来买，还有其它乡镇的人们也都老远地赶来买，不光自己吃，还是馈赠亲朋好友的好礼品。”我听了他的介绍，都馋的垂涎三尺了。忙点点头，便迫不及待地走到买馓子伯伯这儿打听打听。我崇拜地对伯伯说：“伯伯，您贵姓？为什么您家的馓子很受人喜爱？”伯伯笑着对我说：“小伙子，我姓胡，我家的馓子是传统的手工做法，吃得就是人情味儿”。现在，每天早上和一百斤的面来炸馓子，一上午的工夫就能全部卖完。现在是夏天，当天和的面当天炸，可以使馓子更脆更酥。为了让馓子更好吃，我只从做法上下功夫。”听了胡伯伯的话，我明白了他家的馓子都是用真功夫来做的。尽管如此，但我还是怀疑地对胡伯伯说：“现在很多人对油炸食品是否健康都怀有芥蒂，是吗？”听了我的话，胡伯伯摆摆手说：“我家的馓子从面到佐料再到油都很健康：面粉都是最天然无污染的，不添加任何添加剂；油一天一换，绝不重复使用。”

　　他一边说一边拿起一把粗粗的馓子递给我说：“小伙子，来，尝一尝”。我已抵制不住诱惑，拿起一根，细细观察了一下：它身体瘦长，整个身体线条非常匀称，颜色呈金黄色，放进嘴里，嚼上一嚼，嘎嘣，这么粗的馓子顿时融化在舌下，哇！可真香，好吃好吃，果然名不虚传。我又迫不及待地拿起一把细细的馓子，这些小家伙，细如金黄的铜丝，整齐地排列着，它太酥脆了，稍不小心就会粉碎。我小心翼翼地挑起一撮，放进嘴里，呀，味儿同粗的一样香胡伯伯家的馓子，真是既好吃又有健康保障，怎能不受到村民的欢迎呢？

　　家乡的馓子令我回味无穷，希望家乡淮滨的馓子越做越好，让全国各地的`人们都能品尝到它的美味儿。教师评语：从容飘逸的开头，从容飘逸的结尾，一切的一切都让我感受到：你在用心写作。用你独特的经历和感受，诠释了对家乡的爱、对家乡的情。从自己对馓子的不信任开始，慢慢的通过胡自己的耳闻，亲品，最后馓子在口中的感觉让人沉醉。向大家展示了馓子，宣传了家乡。通过平淡的叙述，让我感受到未来大师的风骨。

馓子的作文2

　　馓子，又叫麻花。二十世纪八十年代初，在我的家乡河南省驻马店市平舆县北部一带的农村里，每到过年的时候，家家户户都要炸馓子。

　　炸馓子可是一个技术活。第一步当然是和面，盐巴和小麦面粉需按照适当的比例调和均匀，然后放入瓷盆里醒上一段时间。

　　第二步是盘条。盘条就是把醒好的面团揉搓成细软的长条，再一圈圈放入面盆之中。这项工作需要几个人密切配合方可完成，为了提高盘条的速度，参与盘条的人依次排开，各司其职，各负其责，就像现代化工厂里的流水线作业一样。第一个人从面盆里捞出事先已经醒好的面团，简单搓几下，传给下一个伙伴，再搓几下，依次往下传。经过几个人不停地揉搓，大块的面团就变成了细软的条状物了，再经由另外一个人的手，盘绕在面盆里。他们的'动作轻快又娴熟，像是音乐家在演奏自己最拿手的乐器一般，可以听到揉搓面条时发出的沙沙沙的响声。快乐祥和的气氛充满了整个屋子，他们的心情亦随着灵巧的双手舞动着，水流般缓缓地流淌着。盘完条，堂屋里架起简易锅灶，倒上油，点燃柴火，待油温慢慢地升上来。

　　我家炸馓子的时候，第一把手常常是我的父亲。在农村，男人们平日是极少下灶的，洗洗刷刷的事儿，全由女士们承担。但是这时候男人们大多会参与到这项重大家庭活动中来。我父亲那双拿惯了劳动工具的大手，魔术师般地从大红盆里牵出一根面条，缠绕在左手上，打着环儿往外撑大开来，面条的伸缩性极强，能够伸缩好多倍。

　　我姐姐把柔软劲道的面圈挑起来，让其沁入热油之中。面圈里的水份遇见热油后迅速地逃逸。油锅里滋滋滋地冒出数不清的泡泡，姐姐让油中的面条散得尽可能长、尽可能开，然后再轻轻地拢在一起，凑成一个美观的形状。这个时候，时机的把握，力度的掌控都要恰到好处，过早过晚，过轻过重都炸不出好的馓子来，所以务必全神贯注，眼手协调，快捷迅速才好。

　　一把把蓬松有致的馓子在筐子里越摞越高，渐渐地盛满了整个筐子。炉膛里的火苗跳跃着，映红了烧火人的脸和大半个屋子。焦黄酥脆的馓子有着迷人的颜色和诱人的香味，这时候，大人们忙个手脚不停，只能偶尔品尝一下，小孩子们在得到大人的许可之后，则可以尽情地一饱口福。

　　这么费心劳力炸出来的馓子，最重要的用途是作为走亲访友的礼物。中国人自古崇尚礼仪，俗话说得好，礼尚往来，礼多人不怪，礼轻仁义重。大过年的，平时不见面的亲朋好友们一定要聚聚，叙叙过往的收获，谈谈来年的打算，共享收获的喜悦，共谋发展的蓝图，其乐融融，多好啊!新年见面，总不能空着手，是不?到了初二，篮子里两盒果品垫底，上面码馓子，馓子上盖起大花毛巾，肩挑手提十里八里地走亲戚。

　　时代在发展，二十世纪九十年代以后，物质极大的丰富了，馓子渐渐退出了人们的生活，只是偶尔还可以看到，而馓子留给我们这一代人的记忆，如何能抹得去呢?

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