美味的排骨作文

【荐】美味的排骨作文4篇

　　在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的美味的排骨作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

美味的排骨作文1

　　谈起排骨，我也垂涎三尺。每到礼拜天，妈妈就做她的擅长家常菜--炖排骨。

　　这一礼拜天中午，妈妈又逐渐做排骨了。它是一道用时、费劲的菜。我早就了解妈妈的制做排骨的全过程：先将清洗的排骨顺着锅沿滑渗水里，再放进切完的姜和米酒压鲜；不一会儿，水就煮沸了，随后，妈妈便用笊篱捞出排骨晾晒，再转到油锅里；然后，妈妈再在锅里放入白砂糖、食盐、生抽及适当的水，并细细品味煸炒匀称，再文火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味可口才可以展颜公布。

　　闻着小书房里飞出的香气，小书房里的我注意力不集中了，几回跑进餐厅厨房了解排骨是不是煮好啦，可妈妈的回应确是“没有呢，再等等！”“妈妈的'排骨如何还没有烧好，我还快馋死了啊！”我着急地在餐厅厨房外跳脚，口中持续流着唾液。

　　总算，妈妈的美味可口做好了了。渐渐地挨近，停留凝视着，心潮澎湃，解开锅，只扯开一点间隙，诱惑的香味便扑面而来。待浸着热香的雾水稍微散开些，就看见锅里的排骨深褐色中透着俏丽的桔黄。排骨的周边是粘粘的料汁，便是这种料汁将好味道一点一点浸融进排骨当中的。还未等排骨摆盘，我也当妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在餐厅厨房夹上一个肉粒，用嘴吹了吹，渐渐地放入口中，排骨一碰嘴唇，嘴中猛然觉得到非常高的发热量。“有点儿烫！”我又吹了吹排骨，随后一闭眼睛，张开嘴巴，立即将排骨塞进嘴中。肉在我的口中咬合，一咬，咸淡适中；然后咬合，香喷喷汁水便从细嫩的肉中喷涌出去，这汁水带上着一股热气，在我嘴中泛起；又嚼了几下，觉得肉的肉质地十分细嫩，满口香嫩；然后，喉咙一动，肉便流到我的肚子里。一块不解馋解饿，我又不自觉地夹起来了一小块含肉的骨骼，轻轻地一咬，只听咯吱一声，那骨骼便在我嘴中破裂，微有点咸的脊髓在我嘴中颤动，使我觉得分外尽情……

　　“小馋猫，不要着急！等妈妈盛好碗，再坐着渐渐地吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我学会放下木筷，站好立定，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈哈哈！”妈妈笑了。

　　妈妈做的排骨真好吃！

美味的排骨作文2

　　说起我喜欢的美味来，那是三天三夜出数不尽。可我最喜欢的，还是拧香可乐排骨。

　　柠香可乐排骨的做法十分简单：准备好新鲜的排骨，辣椒二到三个，柠檬两个，可乐一瓶，还有少许面粉、油、干桂花。

　　首先将排骨洗净，待水没有完全沥干时将排骨从头到尾蘸上面粉，然后将辣椒切好，放入锅中爆炒，因为辣椒可以去除腥味儿，辣椒炒出香味儿后，在锅中倒入一点油，十到十五毫升左右即可，待油热了，将排骨放入锅中煸炒，我沿着锅边小心翼翼地放了进去，听“喇啦”一声，排骨就像滑滑梯一样进了锅中，许多小泡在排骨周边不停地翻滚，好像在热烈欢迎排骨的到来。不一会儿，只见白色的'面粉渐渐变成金黄色的了，一阵阵香味从锅中散发出来，在这个时候就可以加入可乐了，为了味道更好，可以将可乐没过排骨，但是如果不喜欢甜味太浓的话，可以少放一点可乐，之后，盖上锅盖，焖七至八分钟，在这段时间里，我们要将柠檬一切为二，然后去皮，放在榨汁机中榨成汁。时间终于到了，我迫不及待地掀开锅盖，一股热气扑面而来，终于可以出锅啦！我拿来盘子，将排骨有次序地摆放在盘中，浇上柠檬汁，盘边放上几片柠檬。这时，如果喜欢甜的人还可以快速将锅刷干净，放入油、糖，当看起来油和糖已经成稠液状时，就可以盛出来了，然后浇在排骨上，最后洒上桂花。

　　大功告成！只见柠红色的排骨上镶嵌着星星点点的桂花，金黄色的柠檬点缀着盘子，使劲嗅一嗅，甜味中又夹杂着酸味儿，真是让我满口生津！我夹起一块排骨，一根根糖丝被拉得老长，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥里嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一块又一块，不一会儿，一盘就我一扫而光。

　　令人回味无穷的柠香可乐排骨啊，我爱你！

美味的排骨作文3

　　又到了中秋，我们一家人都去了奶奶家，刚进门就闻到了阵阵香气，桌子上已摆满了密密麻麻的菜，大部分都是我爱吃的。

　　正在我不知先吃哪样菜好时，奶奶见我不动筷子，便夹了一块排骨放到我的碗里：“快点吃，小馋猫，新鲜美味的红烧排骨可好吃了！”我拿起筷子，夹起刚刚被奶奶放在碗里的排骨，那排骨划过一道美丽的弧线，“啪”的一声掉到奶奶的碗里，“我不吃，我要减肥。”奶奶的手僵在了空中，然后又不慌不忙地夹起那块排骨，小心翼翼地放到我面前的碗里。

　　我抬起头，看向奶奶。奶奶面带微笑地说：“减什么肥？多吃点肉，补充补充营养，正是长身体的时候。”我不耐烦地说道：“都说了我不吃，还给我干嘛！”奶奶脸上的笑意渐渐褪去，缓慢地伸出筷子，把我碗里的那块排骨夹回她的碗里，手有些微颤。一时间，奶奶就像霜打的.茄子一样，没了精神。

　　妈妈用胳膊碰了我一下，用眼神示意我，我看着奶奶欲言又止的样子，心里五味杂陈，我知道是我又任性了……

　　“奶奶，我是和你闹着玩的，赶紧把排骨夹给我，好不好啊？”我顺势做了个调皮的表情。奶奶听见我说这话，仿佛回过神来，又急忙把她碗里的排骨夹给我。我连忙拿起碗接着，接下以后，也顾不上用筷子了，直接用手抓起来吃，吃得我满脸都是。

　　奶奶看我这样，“哈哈哈”地笑了起来：“慢点吃，没人和你抢。”我的嘴里塞得满满的，说不了话，一个劲地朝奶奶点点头。

　　奶奶不停地往我碗里夹菜，自己吃的却很少，但奶奶却笑得不亦乐乎。

　　那一块小小的排骨，承载着奶奶对我的关爱与呵护，但那仿佛又不仅仅是一块排骨……

美味的排骨作文4

　　说起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。

　　这个周末下午，妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程：先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里，再放入切好的姜和料酒压鲜；不一会儿，水就烧开了，随即，妈妈便用笊篱捞起排骨晾干，再转入油锅里；接着，妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水，并细细地翻炒均匀，再小火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。

　　闻着书房里飘出的香味，书房里的我坐不住了，几次跑进厨房询问排骨是否煮好了，可妈妈的回答却是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨怎么还没烧好，我都快馋死了啊！”我焦急地在厨房外跺脚，嘴里不断流着口水。

　　终于，妈妈的`美味大功告成了。慢慢靠近，驻足凝望，激动不已，揭开锅，只掀开一点缝隙，诱人的香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些，就看见锅里的排骨褐色中透着可人的橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁，就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘，我就当着妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块，用嘴吹了吹，慢慢放进嘴里，排骨一碰嘴巴，口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫！”我又吹了吹排骨，然后一闭眼睛，张大嘴巴，直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡适中；接着咀嚼，香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来，这肉汁携带着一股热流，在我口中荡漾；又嚼了两下，感觉肉的肉质十分柔嫩，满嘴香滑；接着，喉管一动，肉便流进我的胃里。一块不解馋，我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头，轻轻一咬，只听嘎吱一声，那骨头便在我口中碎裂，微有点咸的骨髓在我口中跳动，使我感到格外畅快……

　　“小馋猫，别着急！等妈妈盛好碗，再坐下慢慢吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈！”妈妈笑了。

　　妈妈做的排骨真好吃！

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