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糖醋里脊作文（通用12篇）
在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的糖醋里脊作文，希望能够帮助到大家。
糖醋里脊作文 1
星期六，我打算学做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。
我和妈妈先到菜场买了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。将醋、糖、盐、料酒、少许水和淀粉调和成调味料放在碗里备用，然后让妈妈帮忙把里脊肉切成粗细均匀的'细条肉，然后把肉放到一个较大的碗里，加入盐、生姜粉和料酒，我用手把调料和肉拌匀，等待了二十几分钟后，我将前面调好的调味料倒入肉里，接着倒了少许色拉油，然后再拌匀。我让妈妈帮我在锅里倒入油，烧至差不多有六成热的时候，我把火关小，将肉条逐个放入锅中，炸了大约三分钟的时候，我将肉条捞出来沥油，我继续把油加热，至八九成热的时候，又倒入肉条复炸，至肉条成金黄色后捞出沥油，然后把油倒出。锅内留少许油加热，加入蕃茄沙司抄香，再将白糖放入，煮至浓稠，再次把里脊肉倒入锅中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻匀，出锅放入盘中，匀撒葱花，就这样一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。
我用筷子夹起一块尝了尝，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！
糖醋里脊作文 2
在星期六的晚上，爸爸要烧糖醋里脊，我就像一只小野猫一样注视着锅中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香气简直扑鼻而来，况且那香气更是飘到了九霄云外。闻到那香气，真是不由自主地从书房里走出。过了五分钟，诱人的美味终于从锅中跳出。看到了好吃的我就想着各种各样的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的溜进了餐厅。我想看看好吃的'还有没有在这里，我走到桌旁，看见了糖醋里脊。“不要碰！”弟弟大声呐喊。“我根本就不想碰她，我只是看看，糖醋里脊，有没有放多了盐。”
我和弟弟从厨房里，拿起一双筷子夹起一块糖醋里脊。“真好吃！”我心满意足地说道。我说：“我们只能说这块糖醋里脊没有放多了盐，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟继续把旁边的也给尝了一遍。“旁边的没有多放了盐，但是中间的呢？”我们夹起糖醋里脊尝了中间的部分。
后来爸爸一回到家，发现盘中的糖醋里脊已经空空如也了。放声大叫：“锅中把糖醋里脊，去哪啦！”后来，我和弟弟只能眼睁睁地低下了头，接受了教训……
糖醋里脊作文 3
今天，我决定自己烧糖醋里脊。因为老妈烧的糖醋里几有一些怪味，所以才自己烧。
我从楼外楼专卖店里买了一盒半成品的糖醋里脊。我打开煤气炉时，心想：我要不要先放一块里脊试一试。我点着了火加了点油，把一块里脊放进锅里，大约30秒后。我一看，啊，里脊不见了，锅里多出个“黑包公”。我赶紧把煤气关了，拿出“黑包公”，把他扔进了垃圾桶中。
我看一下说明书，说明书上写着：请用小火这四个字。噢原来是这么一回事呀！我又打开了煤气，调成小火，加了点油。我怕再出错，就放了三块里脊。一炸，哇，一阵香气扑来。我赶紧把炸好的里脊放到盘子里。我把剩下的里脊都放了进去。哇，又是一阵香气扑来。我把全部的.里脊都放到盘子里。
之后我剪开了调料包把调料倒到锅里。等锅边缘上冒泡泡了把里脊放进去，拌匀。一锅好吃的糖醋里脊就好了。
我学会烧糖醋里脊。
糖醋里脊作文 4
去年过年时，妈妈在家里做了一道糖醋里脊，从那以后我便喜欢上了吃糖醋里脊。
周末吃午饭前，我跑到厨房问妈妈：“妈妈，糖醋里脊是怎么做的呀？”妈妈一边做其它菜，一边对我说：“要先准备250克的猪里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克酱油，25克醋，5克葱段，750克的熟菜油，1克精盐。”这是我们家的“惯例”，我想吃什么菜，妈妈就为我背菜谱，然后我照着菜谱上的材料去准备。
妈妈说完之后，我便去超市里购买家里没有的材料。
很快，材料准备好了，妈妈开始做糖醋里脊了。只见她把里脊肉切成0.5厘米厚的'大片，用刀轻轻排剁一下，放入入碗。放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克和面粉10克拌匀，一会儿用。
接下来她把酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒锅用中火烧热，下菜油烧至六成热约150度时，将挂好糊的肉块，入锅炸一分钟捞出。等油温升至七成热时，再炸一分钟，捞出沥油。
锅底留一点油，放入葱段，煸炒出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁倒入锅内，颠翻炒锅。我在旁边看得目瞪口呆，妈妈简直是个大厨了。你说，这么专业的水平，我多么有福气呀！
不一会儿，香喷喷的糖醋里脊出炉了。看那红艳艳的里脊肉，和绿油油的葱段，一刹那，让我感觉到了百花盛宴。
这是世间最美的味道，妈妈的味道。
糖醋里脊作文 5
每个人都有自己爱吃的美食，而我最爱吃的要数糖醋里脊。
是什么原因让我把糖醋里脊评为冠军？色，糖醋里脊的颜色最好，红红的，让人一看就心情好，食欲大增；香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”，鼻子不灵的人也可以闻到；味，糖醋里脊的味道更好，外面一层酥酥甜甜的，还有一点酸，吃过后让你回味无穷。
不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味，最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。终于，我的“糖醋里脊”做好了，赶紧给老妈大人品尝，可她干呕了一下，我也尝了一口，咦，蛮好吃的.，妈妈忽然大笑，原来她是在逗我呢！
真是舌尖上的美食，亲爱的朋友，欢迎大家来品尝！
糖醋里脊作文 6
我的外婆有双巧手，任何食材只要一经她手，马上变成色香味俱全的美食，她最拿手的就是糖醋里脊。
每当外婆做糖醋里脊，我都会轻轻地溜到厨房门外，悄悄地把门打开一条缝，只见外婆抽出菜刀，拿着一块肉，一顿”嗒嗒嗒”后，一大块肉瞬间被分成了十几块。接着往锅里的倒入适量的油。再把肉块滚上面糊放进锅里炸，“呲呲啦啦”一阵子后就捞出来放一旁备用。最后一步，就是赐予里脊灵魂：为它穿上糖醋外衣。外婆取出早已准备好的糖醋汁，将所有炸好的里脊放入糖醋汁里“滚”一遍，糖醋里脊就做好啦！
我顾不得洗手，凑到新鲜出炉的糖醋里脊旁闻一闻，酸酸甜甜！夹起一块送入口中尝一尝，外酥里嫩！好吃得让人停不下嘴。外婆笑着问我：“好吃吗？”我赶紧点点头。再到后来，我上小学了，外婆也搬回老家了。
妈妈不会做糖醋里几，总是从外面饭店里买，她觉得跟外婆做的差不多。但在我看来，外面买的糖醋里脊总是少了点什么，不如外婆做的`香。
窗外的花开了又落，窗前的叶绿了又黄。每当暖风拂过，我就会缠着妈妈带我回老家，去听一听外婆的唠叨，去尝一尝外婆的糖醋里脊。
糖醋里脊作文 7
我面对奶奶的时候总是有些怕怕的，因为她长得有点凶，让我总在不经意间躲着她，几乎不和她交流。
不过，我爱吃奶奶做的糖醋里脊。一块块色泽红亮的里脊肉，轻轻夹起一块，肉香扑鼻，咬上一口，酸甜味美，外酥里嫩，甜的滋味一下越过味蕾，直入心脾。
“最喜欢吃糖醋里脊了。”我把嘴塞得鼓鼓囊囊，满是糖丝。
就因为这句话，我发自内心地对奶奶说的第一句话，不像跟爸妈提前商量好的“您好”、“谢谢”、“再见”那样干瘪瘪，还让奶奶饱经风霜的脸上布满了笑容，她终于拿稳了筷子，夹起一块一直舍不得吃的里脊肉，慢慢咀嚼，做出很惊讶的样子，好不容易从漏风的.牙缝间挤出几个字：“真甜啊！”
我惊呆了。在我模糊的印象中，奶奶几乎没说过几个字，即使别人给她打招呼，也只是僵硬地点点头，从不轻易张嘴。可在这之后，她仿佛被打开了话匣子，经常拉着我说话，找我聊天，她说她喜欢吃甜的东西，小时候被父母限制，老了牙口不好，她恨自己的牙齿为什么不争气。
“以后我天天吃糖醋里脊。”奶奶这样说。满面春风，像小孩子一样痴笑着。
果然，每次去奶奶家时，顿顿都有糖醋里脊，但奶奶却从没夹一块到自己碗里。
“真甜。”这是奶奶经常跟我说的。“糖真甜”，“苹果真甜”，“薯条真甜”，“是番茄酱的真甜”我纠正。我和奶奶之间的距离好像一下被“甜”拉近了。
后来，奶奶突然生了病。我和爸妈一起去看望奶奶，奶奶拉着我的手说“奶奶生病了，不能给你做糖醋里脊了。”我扭过头，不想让她看见我红了的眼眶。
奶奶还是进了医院。有一天中午，姑姑来送饭，我发现里面有糖醋里脊，我迫不及待的咬了一口，居然和奶奶做的味道一样，我就望见了躺在病床上虚弱的奶奶，诧异了。姑姑却笑笑，说：“是你奶奶教我做的，教了好多遍，才入了她的法眼呢！”我望向奶奶。
“甜吗？”
“甜，真甜。”
奶奶布满皱纹凶凶的脸上瞬间露出甜甜的笑。
糖醋里脊作文 8
今天真高兴，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考着。突然爸爸说，不如做你喜欢吃的糖醋里脊。我听了满口答应，可爸爸说糖醋里脊可不好做，需要好几道工序呢。“我才不怕，我最喜欢做有挑战的菜了。”
于是我们二话不说直接开工 首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方块，为了美观我还浪费了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便听爸爸指示先往锅里到油，等油沸腾了之后再将里脊肉放进煮腾的锅里，我听了就先拿筷子夹着然后慢慢放进锅里，可是这油偏偏跟我作对在我要放下去的那一刻，锅里的油就像发疯了似的全都“跳”了起来，这把我吓了一跳，好在爸爸及时把火调小，不然我还真招架不住。ok，第一步总算完成！接下来在油精心的“款待”下所有里脊肉总算被炸的金黄金黄的`。接下来也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兑水，然后等面粉化成面浆，再将炸好的里脊放到里面去“洗”个澡，原来金黄金黄的里脊肉瞬间变成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一块里脊被我切的时候切成了有点像小人的形状，所以裹完面粉后就像个穿着白大褂的医生。
好了，完成！最后一步，将裹完面粉的里脊放到锅里在扎一下就完成了，因为中途接了个电话所以很不幸，我做的里脊有一面被烧糊了，不过没关系，只要撒上番茄酱一切都搞定。 我请爸爸品尝一下我做的里脊，爸爸说，口感还不错，就是烧的有点老。虽然最后味道不是很好，但我还是独自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我会再努力的，加油！
糖醋里脊作文 9
俗话说的好：“民以食为天”，是啊，我爱美食，我吃过“油炸大虾”、“红烧排骨”、“水煮鱼”……许多菜，如果你要问我最爱吃那一道菜的话，我一定会毫不犹豫的说“糖醋里脊”。
这不，星期天我又缠着妈妈为我做了一次“糖醋里脊”。只见妈妈先把猪里脊肉切成手指粗的长条，再把淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成浆状，又把里脊肉放入挂糊备用。然后炒锅上火，放入油烧成7成热时，放入肉块炸至金黄色时捞起将油沥净，剩下的.油加料酒、少许盐、勾芡调成浆状，再倒入番茄沙司，放少许糖，调味搅拌均匀，放入脊块拌匀，再放点香菜，一盘色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。刚做好的“糖醋里脊”红红的就像燃烧的火焰，鲜艳夺目，再加上香菜的点缀，在灯光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出来了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的吃了起来，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，这真是人间美味呀！三下五除二我就把它消灭光了，我摸着鼓起的肚子，哈哈笑了起来，今天真是吃的太过隐了！
糖醋里脊作文 10
在各种各样的食物中，我尤其喜欢吃糖醋里脊，每每到了餐厅，饭馆等地方，糖醋里脊是我必点的一道菜。每每看到那杯番茄酱包裹着被炸的酥脆的里脊肉，闻到那一股甜滋滋的香味，我就像小馋猫一样，忍不住垂涎欲滴。
糖醋里脊的.外观十分诱人，红艳艳的里脊肉下面铺上几片生菜叶，糖醋里脊还很好吃，并且吃法还不止有一种，方法一:可以取一片生菜叶，把肉卷起来，一口咬下去，甜甜的。方法二:就是直接把肉夹起来，配一点大米饭，肉酥酥脆脆，酸酸甜甜，配上大米饭简直是人间美味！
所以我最喜欢吃的食物是糖醋里脊
糖醋里脊作文 11
俗话说得好，“民以食为天”。是啊，我爱美食，因为我的老爸是厨神，品尝美食具有得天独厚的条件。“油炸大虾”、“红烧排骨”、“水煮鱼”……老爸的众多绝活中，我独独钟爱糖醋里脊。
这不，星期天我又缠着爸爸为我做一次糖醋里脊。爸爸先把这道菜的“主角”里脊先生，切成手指粗的长条，二三分粗细，七八分长短，身材苗条、肌肉饱满，超帅的“型男”！淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成浆状，里脊先生的白礼服就做出来了，然后，我们给里脊先生穿上白礼服，让它在一旁静候。
花生油给里脊先生打造了一个金黄色的'舞台，油花观众们热烈的掌声，鼓舞了里脊肉先生，让里脊先生有了自信。只见里脊先生英俊潇洒地走上舞台，所有的灯光，聚集在身着白礼服的里脊先生身上，白礼服变成了黄金礼服，金光闪闪、挺拔俊朗、英气逼人。
油花观众们热烈地将蒜末礼花扔向舞台，又将番茄酱彩带投向空中，炫彩舞台，斑斓夺目。里脊先生再次入场，赢得了油花观众们的热烈掌声。礼花、彩带、观众，众星拱月一般，紧紧围住里脊先生，慢慢地，它们融为了一体。
啊！就是这个味，香，好香！我的口水情不自禁地流了下来。
“爸爸，爸爸，糖醋里脊好了吗，它都出味了。”我急不可耐。
“再等一小会儿，让它再咕嘟咕嘟，再稍微入入味。”爸爸说道。
我在爸爸身后不停地跺脚。
过了三分钟，我又急切地问：“爸爸，爸爸，糖醋里脊什么时候才能好啊，我的肚子咕噜咕噜叫啦！”
“马上好，马上好，跟你的肚子说声再等一会儿！”爸爸说。
肚子在不停地叫唤：“好馋，好馋——”我在想：糖醋里脊那燃烧的、火焰般的颜色，酸酸甜甜的味道，充满质感的肉香，外酥里嫩，入口即化……
我望眼欲穿，糖醋里脊隆重登场。里脊肉充分吸收了汤汁的精华，让你灵魂出窍，飘飘欲仙……配上米饭，我还有什么不满足呢？
糖醋里脊作文 12
爷爷的糖醋里脊烧得特别好吃，只要吃上一口，保证你绝对忘不了。
今天放学刚进家门，我就闻到从厨房里飘来的阵阵香味，哇！这个味道我可熟悉了，原来是爷爷又在做我最喜欢吃的糖醋里脊了。只见一个个蹦蹦跳跳的里脊已经在锅里炸得金黄金黄的，爷爷一边迅速地捞起里脊把它摆放在盘子里，一边又不慌不忙地调起了秘制酱汁。盘子里大块的糖醋里脊堆叠得整整齐齐的，黏稠的酱汁从上端缓缓流下，就像傍晚拥簇在天际的红云，云端有夕阳的红光在流泻。
还没等盘子放稳，我就迫不及待地用手拿起一块，咬了一小口。“哇哇，好烫。”虽然有点烫，但是丝毫不影响我品尝美食那颗急切的心。每一块里脊都被香浓的酱汁包裹着，舌尖掠过糖醋里脊的糖醋汁，丝丝滑滑的酸甜感瞬间爬满整个嘴巴。紧接着是热气腾腾的酥脆面皮，不规则的凸起形状让嘴里的味道有了更多层次感，脆皮隐约透着小麦的香气，牙齿咬过后，就吃到了咸香嫩滑的肉。我仿佛感觉浑身上下的毛孔都冒出糖醋里脊的`香味。
“好吃吗？”爷爷的问话打断了我的想象。回过神来，我看到爷爷满脸的笑意，还时不时地擦拭着额头上的汗水。
“好吃呀，爷爷做的糖醋里脊最好吃了！”爷爷满足地笑了起来，眼角皱起，黄白色的牙大大地咧出，灰色的眉毛无比慈爱地弯了起来。我又夹起了一块糖醋里脊放到了爷爷的嘴里。
我们一起吃着糖醋里脊，这糖醋里脊不仅吃到嘴里香甜酥脆，更是让我的心暖暖的，因为这是属于爷爷特别的味道，一种爱的味道。
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