香椿头作文

香椿头作文

　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的香椿头作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

香椿头作文1

　　一谈起美食，我就不禁垂涎三尺，谁叫我是个吃货呢。我第一次吃香椿头是在小时候，一次爷爷在外买了一大把香椿头，和几个鸡蛋。这是我第一次见到香椿头炒鸡蛋，上桌时，香椿头是绿油油的，鸡蛋金灿灿的，我尝了一口，满嘴全是臭味，回味一股清香，只是臭味是我所不喜欢的，尝了有点想吐的感觉。

　　后来，我一次来到了一家饭店吃饭，我见菜单上一幅图，绿色的和黄色的，让我禁不住流口水，一看“香椿头炒鸡蛋”，我想起了那臭味，但我还是想尝试一下。

　　我见大人们津津有味的吃，我也吃了一小块放到嘴里，味道淡淡的。我也就捡了点鸡蛋就饱了。这是我第二次吃香椿头。

　　第三次，是在上小学时我在食堂里吃的。

　　食堂做的色泽灰暗，我为了吃饱，心不在焉的用勺子挖了一大把放进了嘴里，这味道十分浓烈，比那泡椒还辣，我满嘴都红了，这香椿头和我上次吃的大相径庭，是我吃过最难吃的香椿头。正所谓美食的天堂——五星大酒店，美食的'地狱——食堂。从哪以后，我对香椿头就敬而远之了。

　　渐渐的，我在一次同学聚会上，我又一次见到了香椿头，臭的气味在脑海里串出，我带着同学们的话和孩子固有的好奇心又忍不住想再尝一下香椿头，顿时，一阵香气在我的舌尖上慢慢升腾上来，竟也不是那种奇臭了，更多的是浓郁的清香和淡淡的鸡蛋味儿混在一起，挑战着我的胃蕾，再回味，还是那股独具特色的香味在我的舌尖上漫开来，如二月和风一样，这香十分清淡和爽口，这时，我觉得再浓烈的味道在这道美味面前都不是重点了。

　　如今，每当春季来时，香椿头刚刚上市，母亲总是会买上一小把，用三个鸡蛋，香气和着春的气息，做出一道佳肴来，我想，这是因为她知道我如今对香椿头独有的喜欢之情吧！

香椿头作文2

　　五一劳动节，顾名思义就是一个要劳动的节日。为此，毛老师特地布置我们一个特殊的作业——做一道菜给家人吃。

　　这个作业既让我期待，又让我不知如何下手。于是，我请教了我家的大厨——我的奶奶。奶奶说：“那我们就从最简单的炒鸡蛋学起。现在正是香椿头上市的季节，我就教你做你最爱吃的香椿头炒鸡蛋吧。”我从冰箱里拿出一小把香椿头，这是太外婆家自己种的，闻起来特别香，又拿出4个鸡蛋备用。

　　我先把香椿头洗干净，用刀切碎。由于是第一次使用菜刀，菜刀拿在手里沉甸甸的，一点都不听话。我小心翼翼地一点一点切着，生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁边看了，忍不住说：“你要把手指拱起来，这样就切不到手了。”好不容易切完香椿头，我又开始打鸡蛋。我学着奶奶的`样子，先把鸡蛋在碗边敲出一个裂缝，然后顺着裂缝掰开蛋壳，鸡蛋就滑到碗里了。第一个鸡蛋成功破壳，结果一得意，第二个鸡蛋没敲准位置，被我用力一捏全碎了，蛋黄也没有逃脱被捏烂的“厄运”。接下来我可不敢马虎了，认真地敲出了两个完整的蛋。接着就把切好的香椿头放入鸡蛋中。这时，奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中，我好奇地问：“这是做什么呀？”“倒一些水进去，炒出来的鸡蛋才会更嫩滑。”奶奶笑着说。“不愧是烧菜的行家！”我在心里暗暗赞叹道。最后在蛋液中加上一小勺盐和半勺味精，将这些东西均匀地搅拌起来。

　　准备工作就绪，开始点火炒蛋。我先在锅中倒入一些油，等油温到达八成热时，把混着香椿头的蛋液倒进去，用铲子不停地翻炒，蛋液在锅里渐渐凝结成块，像顽皮的孩子上蹿下跳。等到香椿头变得碧绿，鸡蛋变得金黄就可以关火出锅了。我找了一个干净的盘子，把炒好的鸡蛋盛到盘子里。

　　全家人围坐在一起，品尝着我亲手做的香椿头炒鸡蛋，个个赞不绝口。奶奶更是夸我有做菜的天份，要培养我做她的“接班人”哩！