今天我下厨作文11篇（精）
在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？下面是小编收集整理的今天我下厨作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天我下厨作文1
今天，我突然萌生了一个想法：“在家里下一次厨，看看味道怎么样。”
放学回家，我扔下书包迫不及待地往厨房里跑，发现妈妈正在做饭。我对妈妈说：“妈妈，我可不可以做一道菜？”“当然可以！”妈妈爽快地答应了。我系上了一条红围裙，套上袖筒，开始做菜。妈妈给我当助手，还手把手地教我。我先看妈妈怎么切排骨，看起来简单，只要使劲剁就行了，可我做起来却难了，排骨好像长了翅膀，飞的四周满是。“哼，还会欺负小孩！”没办法，我只好让妈妈帮我切，我来准备配料。我拿了一个大碗，把该放的放进去：两勺白糖、三勺酱油、一勺料酒、两勺醋、三勺水。一切准备就绪，我把切好的`排骨倒进锅中水煮，水沸腾之后，捞出排骨，把水倒掉。接下来，把少许油倒进锅里，把排骨放进去，锅子里顿时放鞭炮似的“噼里啪啦”响个不停，把我吓坏了，赶紧远离锅子，等到声音小了点，我再拿着铲子翻炒排骨，再把调好的料放进去。“哎呀！刚才配料里忘记放盐了。”我马上去拿盐，妈妈说不能放太多的盐，我就拿了一个很小的勺子，放一点盐。然后我盖上锅盖，闷煮。不一会儿，锅边缘冒出一缕缕白烟，随着白烟散发出一阵阵诱人的味道。闻着味，我口水都要流出来了。
大概二十分钟，糖醋排骨出锅了。我夹了一块放进妈妈的嘴里，妈妈竖起大拇指说：“好吃，好吃！”我心里美滋滋的。我又夹了一块放进自己嘴里：“哇，真是一道佳肴呀！”感谢妈妈指导有方，让我对下厨产生了兴趣。
今天我下厨作文2
很多人认为做饭很简单，其实真正做好饭也不是件容易事。
有一次，家中没人，正在写作业的我，感到肚子很饿。于是打算亲自下厨。
打开冰箱，里面只有西芹和香菇，好吧，就来个西芹炒香菇。
我把西芹和香菇都拿了出来，啊！绿油油的西芹和顶着小伞的胖嘟嘟的香菇多可爱呀！一种怜爱的感觉油然而生。哎！为了填饱肚子，忍痛把它们吃了吧！
打开电磁炉往锅里倒了一点油，等呀等呀，我着急了，这油热了没有呀？等了几分钟，油都快被吸干了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入锅里，哎呀呀！不会糊锅了吧？我急得像热锅上的蚂蚁。突然听到一种奇怪的声音，不好，锅底干了，我接了一杯水，同情地望了望都快被毁容的锅，不容分说就把水倒了进去。幸亏我经常看妈妈做饭，才让锅免于一难。结果，那次我把家里搞得乌烟瘴气，不得不打开窗户让房子透气。
今天，我看见妈妈在厨房忙得像个陀螺，一会儿干这，一会儿干那。于是决定帮妈妈炒个蒜薹肉丝，把蒜薹切成25毫米长，然后把从爷爷家拿来的炒熟的肉拿出来解冻。有了上次的`教训，我把东西都准备好，油热了一会儿，就把葱放了进去爆炒了一下，紧接着，把蒜薹放进去。妈妈说：“切记！一定要不停地翻炒，否则会糊的。”我把肉放进去，用铲子来回地翻动着。
过了5分钟，菜炒好了，吃着香喷喷的蒜薹炒肉，我可真自豪！
通过学做饭，我明白了做事要认认真真、踏踏实实的，还要有技巧，这样事情才会做好。
今天我下厨作文3
今天放学时，老师交给我们一个任务：让我们自己亲自下厨炒一个菜。
我兴高采烈地回到家，微笑着对妈妈说：“今天我下厨吧！”妈妈高兴地咧开了嘴，开心地说：“呵呵，我辛苦了这么久，终于可以吃上一餐现成的喽！”这时的妈妈就像一个调皮的孩子。我飞快地写完作业，来到厨房里，把菜柜打开，哇！柜子里有胖胖的大白菜、有圆溜溜的土豆、有碧绿的芹菜……
我犹豫了一会儿，想：我还是炒最容易的白菜吧！说干就干，我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龙头下清洗，再把盆子装满水，把白菜放进盆子里，一片一片地洗干净，接着，我把白菜撕成一块一块的，撕完后，连我自己都觉得非常好笑，那白菜大的.大，小的小。我再把煤气灶打开，倒上一层油。过了一会儿，油热了，顿时，锅子噼里啪啦地响，像一个顽皮的小孩在放鞭炮。我连忙躲得远远的，过了一会儿，调皮的白菜们终于平静了，我把它们用锅铲翻过来、翻过去，然后放了一勺盐，过了大约五分钟，嘿！白菜熟了，我便把它们装进碗里，啊！一道“手撕大白菜”出锅喽！哎呦，累死我啦，我把白菜端上桌后，不出五分钟，白菜就一网打尽了。只听见外婆说：“啊！真好吃，盐放得正好，我们家刘子瑶长大后可以去当厨师喽！”我听了，心里乐开了花。
通过这次下厨，我不仅学会了炒菜，而且也深深地体会到了爸爸妈妈每天忙忙碌碌有多么辛苦。
今天我下厨作文4
星期六早晨，我心血来潮，从菜市场买来了一些小西红柿和鸡蛋，兴致勃勃地对妈妈说：“你可不可以教我做西红柿炒鸡蛋？”“可以呀。”妈妈爽快地答应了。
我首先给西红柿们洗了个痛快的“澡，”然后把它们的“绿帽子”给摘了下来，再用菜刀把它们切开，发出了“咚咚”的声音，好听极了。有几个调皮的`西红柿还跳出了砧板。切完西红柿后，我又拿出了两个鸡蛋，把它们在碗的边上轻轻地敲了几下，然后用手掰开，“啪，”蛋黄和蛋清瞬间滑到了碗中，我再用一根筷子把鸡蛋搅匀后，蛋黄和蛋清融合了在一起。
到了炒菜环节，我把煤气灶打开，蓝色的火苗“啪”地一下子蹭了出来，我倒了一点油，油“刺刺”作响，油烧老后，我把鸡蛋倒了进去，然后翻炒，等鸡蛋炒香了，我再放一些西红柿。锅子里发出“刺刺”声伴着蓝色的火苗发出“呼呼”声，演奏出了一首“厨房交响乐。”我再放了一点盐，搅拌了一下，然后放了少许的水，水在锅子里发出“咕噜”声，等水烧开了以后，我又放了一点香葱。最后，我把西红柿炒鸡蛋倒在盘子里就大功告成了。我闻了一下，心想：啊！真香。叫妈妈来品尝我的杰作，妈妈尝了后对我说：“这次炒得有点糊，下次再努力。”
我吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，想：爸爸妈妈做菜真不容易啊，我以后也要帮他们做点菜。
今天我下厨作文5
星期六的中午，我炒了一碗我最喜欢的菜——茄子。
我准备了三个茄子、一些食盐、味精和猪油。把三个茄子用清水冲洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？这部分茄子怎么硬硬的，我干脆把它切下丢了，不一会儿，茄子就切好了，我又打开水龙头，“哗啦”一声，大水流了出来，我急忙把水调小点，把切好的`茄子片放在盆子里，用水把它们清洗干净，再让茄子片泡在水里。
我把锅子放在灶台上，开启了煤气罐，再把火打开。我又打开抽油烟机，用锅铲把锅子里的水铲出去。等水蒸发了，我就用锅铲弄了三铲子猪油放进锅中，过了几秒钟上，猪油化为了油水，我急忙抓着茄子片丢进锅子里，锅子里热气腾腾，烟冒了出来，我翻炒了几下，拿来几片大蒜，用刀子横着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜饼，我把它扔进锅中，又继续翻炒。接着，我把锅盖盖上，这样子，可以让泡沫般的茄子变得软些。过了三、四分钟，我把火调小点，揭开锅盖，又继续翻炒，看熟透了，我放了一小勺盐和几粒味精，用锅铲和匀，再拿来一个碗，把茄子装进碗里。啊！香喷喷的茄子出来了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夹了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下厨作文6
晚上，我心血来潮，决定自己做一道丰盛的菜——薯条。
我先拿几个土豆，帮它们“脱衣服”。接着，我把土豆切成一根一根的长条形。可这刀不听使唤，像被施了魔法似的，害得我费了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切准备就绪，我点燃煤气，打开抽油烟机，往锅里倒入适量的油，放入少量的盐。等油沸腾之后，我把切好的土豆放进去，只听“砰砰砰”一声，好像世界大爆炸。我吓得直往后退。妈妈嘱咐我：“你别怕，赶紧把火调小。”我哪敢靠近，无奈之下，只得一只手拿起锅盖当“挡箭牌”，一只手调火。过了一会儿，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸着薯条。我一边炸，一边想着“肯德基”里那美味的薯条，真是又香又脆，不由得反复吞咽着口水。
看着锅里的'薯条，我觉得它们像在欢快地泡温泉，蹦蹦跳跳，可爱极了！
慢慢地，薯条变成淡黄色的了。渐渐地，又变成了一个“大煎饼”。我连忙请教妈妈。噢，原来是我没把土豆放进水里过滤啊！
过了一会儿，薯条变成了金黄色。厨房里弥漫着一股沁人心脾的香气，真让人垂涎三尺！我迫不及待地把它们捞出来，放进盘子里。我请来两位“品尝师”——爸爸和妈妈。他们品尝了我精心做的薯条。妈妈对我说：“你的厨艺大有进步！不过，你做的薯条太咸了，是不是放了许多盐？”我恍然大悟。
虽然这次做的薯条不是很美味，但是我从中体会到了：劳动的辛勤与快乐！
今天我下厨作文7
“咝、咝。”是谁在削土豆呢？原来是我为了做出一盘土豆棒，在辛苦的削土豆。
费了九牛二虎之力，我终于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干净；再把土豆拿出来，放在刀板上，准备切。为了安全起见，妈妈决定和我一起切。我右手拿刀，妈妈握住我的右手；她左手按住土豆，不让它滑走。然后，我俩一起从边上一块一块将土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗条形。我和妈妈慢慢切着，好一会儿功夫，才把土豆切好。这时的土豆像一根根小木棒，比土豆丝大多了，现在你知道我要炒的`“土豆棒”是什么了吧！
准备炒土豆棒了。我打开天然气开关，锅底燃起熊熊烈火。我问妈妈到什么油，妈妈一声令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在锅里，让火把油烧老点。油烧好了，我小心的把土豆棒倒入锅里，只见油像发了疯的狮子一样在锅里四处乱跳。我右手拿着锅铲把土豆棒四处翻炒。炒了一会儿，我向锅里加了一勺盐，然后继续翻炒。可是，我发现土豆炒得太干了，妈妈就教我往锅里倒一小瓢水，再盖上锅盖。几分钟过去了，我见水快干了，就揭开锅盖，用筷子夹一根来尝一尝，土豆棒熟了。为了更香，我加了点鸡精，把土豆棒舀入盘里。土豆棒做好了。
晚餐准备好后，我迫不及待的开动了。饭吃完后，只见盘里连土豆棒的影儿都没有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下厨作文8
今天归我来下厨。咱们先去买菜，要买的有西红柿、三颗鸡蛋、肉，洋葱、蒜薹。买好以后，就让我们开干吧！
先做西红柿炒蛋吧：首先打好三个鸡蛋，再拿出已买好的西红柿，洗一下，用刀剁成小块，然后开火，倒油，把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒，鸡蛋炒好后，别忙拿出来，还要把剁成小块的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起炒，炒的过程中，还别忘了把鸡蛋剁碎哦！“呼~”终于好了。我欣赏着自己的'大作，满意地笑了。一盘美味的西红柿炒蛋就做好啦！
“接下来做什么呢？”我东想西想，都没想出来。这时妹妹说：“姐姐，姐姐，我想吃回锅肉，做回锅肉吧！”“回锅肉？这是个好主意，开干。”我回答道。
先切洋葱，切好后放一边，在切蒜薹，切好后也放一边，基础部分就做完啦！接下来我们再从冰箱里拿出肉一一我这盘肉是切过的。拿出来后，因为肉冻过后，有点硬，所以用热水泡一下，再把火打开，倒油进去，这时肉肯定已经泡好了，所以我们把肉放进锅中，翻炒。翻炒过后，把油倒一些，继续炒，这才是回归嘛！炒完后，用盘子装好，好了！香喷喷的回锅肉就做好啦！
“吃饭啦，吃饭啦！”我兴奋地叫大家来品尝我的厨艺。“哇，回锅肉好好吃！”妹妹兴高采烈叫道。“哇，真香！”妈妈笑容满面地夸奖道。
就这样我们在月光下静静地，静静地，品味着美味晚餐
今天我下厨作文9
一听老师要我们下厨，我心里像被锅炸了一样，乱蹦乱跳。对于从来没有厨师经验的我来说，是一个大难题，岂不是难于上青天。
今天我做的是馄饨。我早早地从冰箱里把肉拿出来，还买了饺子皮。我开始剁肉了，可是总也剁不烂，便使出“九年二虎之力”，结果这个“捣蛋鬼”还完好无损。于是，升级版的“十八牛四虎之力”诞生了，结果只切了一点点。终于把它们战胜，我却是满头的汗水。
妈妈见我在包馄饨，赶过来做技术顾问，妈妈先让我把肉放在饺子皮中间，再把它们合起来，最后弄成像小金元宝似的。一个接一个的馄饨包成了，我心里沾沾沾自喜。
现在开始煮了。我小心翼翼地把馄饨放进锅里，这些“馄饨娃娃”一个个“喝水”去了。我看了一下，怎么不见了。妈妈解释道；“生馄饨比水重会沉下去，等馄饨熟了它们自己会浮上来。”正说着，馄饨就像鱼儿一样浮出水面，正当我得意洋洋的时候，妈妈说：“你好像没有放盐、味精。”我只好重新开始做了，过了半小时，加盐和味精的`馄饨出炉了。
妈妈吃着我做的馄饨，心满意足的说：“儿子，真棒，你果然长大了许多。”
最后，我感慨万分，做一道菜都这么难，爸妈一日三餐都做饭真是累呀，看来这美味佳肴真是来之不易呀！今后我不再“饭来张口，衣来伸手”，也要多劳动劳动。
今天我下厨作文10
今天，我和妈妈从菜场买来了洋葱和肉，不过和以住不同，以往是妈妈烧，今天是我亲自下厨。
回家后，我就迫不及待开始了，我拿起一个扁扁的洋葱，先剥去外面那层皮，然后用刀去掉头和尾，三下五除二，一个水灵灵、嫩嫩的洋葱出现在我眼前。接下来，是把洋葱切片，突然，我觉得自己的眼睛辣辣的，变得模糊了，难受的我睁不开眼睛。我扔下洋葱，捂着眼睛逃了，过了好一会儿，眼睛才好了些，我心想，我要战胜困难，决不屈服。我鼓起勇气，继续切洋葱，我稍稍掌握了点技巧：眼睛离洋葱远点，头抬的高一点，眼睛眯成一条缝，就这样，终于完成了一场流着眼泪切洋葱最难的一关了。
接着就是肉片了，比起洋葱，肉片就容易对付多了，在妈妈的指导 下，我先向锅里倒点油，然后把肉片下锅，没想到锅里顿时炸开了，我吓得赶紧扔下锅铲，还好妈妈过来帮忙，只见妈妈翻炒几下，就把肉盛在一个盘子里，再让我把洋葱倒进锅里，不停地翻炒，又加了点调味品，炒到七分熟时，把肉片倒进锅中，翻炒几下，最后加了点儿味精，一道香飘四溢的'炒洋葱大功告成。
我津津有味地吃着自己炒的洋葱，听着妈妈的夸奖，心里美滋滋的。今天，我又学会了做一道可口的菜了！
今天我下厨作文11
今天晚上爸爸不在家，我和妈妈吃完晚饭后，妈妈说：“今天我教你下厨炸虾片、薯条和花生米。”我高兴地说：“太好了！这可是我第一次下厨。”
我用洗洁精把手洗得干干净净，妈妈给我带上围裙和口罩，妈妈说：“这是为了防止油溅到衣服上和脸上。”我打开火，等锅里的水蒸干后，妈妈把油倒进锅里，过了一会儿，妈妈说：“可以放虾片了。”我夹起一片虾片放进锅里，虾片象一朵鲜花快速开放。我赶紧把虾片捞起来，滴了滴油，放进盘子里，紧接着我又把第二虾片放进锅里。我一口气炸了二十片，有几片捞得不及时，有点黄。
然后，我们开始炸薯条，我抓了一把薯条放进锅里，锅里的油噼里啪啦乱溅，有几滴油溅到我的手上，我问妈妈：“为什么会溅？”妈妈说：“因为薯条是冷冻的，里面有水所以会溅，把薯条放进锅里，要赶快把手缩回来。”我在锅里炒了炒，等薯条变黄的时候，我把薯条捞起来放进盘子里。我们一共炸了四把薯条。
最后我们炸了花生米，我以为放进去还要赶快把手缩回来，妈妈说：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的`时候，我觉得这次虾片、薯条和花生米特别特别香，妈妈说：“这是因为是你自己做的，所以才会特别香。”我说：“这是咱俩的功劳。”
今天我特别高兴，我学会了炸虾片、薯条、和花生米，以后有朋友到我们家来做客，我就可以炸虾片、薯条、和花生米给他们吃了。
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