原生态的民间传说
我们单位在辉县的一个小山村里开了一家分厂,我们一行八人被派遣到小山村安装设备。小山村座落在山脚下,村子的北面是巍峨的群山,山上有村民种的桃树、梨树、板栗等果树。在一个小山丘的半山腰有一个小潭子,潭子底有几个泉眼,不停地喷涌着清冽甘甜的泉水,村民在潭子底部安装了一根三吋粗的铁管,一直通到山村的自来水管,原来聪明的村民利用水的落差,把潭中的泉水引到了山下,村民饮用的就是这种水。初次来到小山村,所有的一切都觉得很新鲜。清新的空气,碧绿的森林,连绵不绝的大山,还有在绝大多数农村不再使唤的骡子和驴,居然在当地还很有人气!狭窄而崎岖不平的.山路,机动车辆有时很难行驰,不过只要把货物放到驴子骡子身上,所有的难题迎刃而解,虽然原始了一点,但却十分实用!
经过一上午紧张的工作,村长张大海把我们带到一家农院,我们的中午饭由这户人家安排,只见这农院很大,足足有二百多平米,院子里散养着十几只草鸡,毛色鲜艳光亮,尤其是几只大公鸡,头上的肉冠鲜红漂亮,花哨的大尾巴光彩夺目,草鸡们一看到有这么多生人来,吓得四处奔逃,尤其是那几只大公鸡,张开了翅膀扑棱棱几下,由地上飞到了墙上,再由墙上飞到了房顶,有两只居然飞到了院子里十几米高的树上,老张惊讶的看着树上的鸡,不由地赞了一句:“绝对纯种的草鸡,真正的原生态。”农户做饭用的是地锅,就是烧木柴的土灶,山区有的是木柴,做起饭来既方便又省钱,当然用沼气也不少,不过招待很多客人时烧柴做饭会更快一些!当一盘炒鸡蛋端上来时,我们闻着浓郁的香味几乎流下了口水,原生态的草鸡蛋配上野生的山韭菜,没有复杂的烹饪技术,也没添加什么特殊的佐料,只是加了点盐,足以令色香味俱全,我们几个人吃得津津有味,从来没有吃过这样正宗地道的炒鸡蛋。试想我一直吃的都是速成饲料催出来的畜禽,本该养一年的,现在养两三个月就可以卖了,这样的水货能有十足的厚味吗?不但味道出不来,可能有的还会危害健康。君不见用苏丹红喂出的鸭,用瘦肉精催养出来的猪,甚至于用化工原料兑对出来的牛奶,用漂白剂泡出来颜色雪白的豆腐!农户家的一盘饭让我们胃口大开,味道厚重的猪肉粉条,原汁原味的野山韭草鸡蛋!也只有在这个封闭的小山村,才能吃到这样纯正绿色的饭菜!我们从没品尝过的美味!十几天的紧张工作,我们八人出色地完成了设备的调试,要回家了。小刘拿着一个袋子上山挖野菜了,我和老张来到了一家农院,每人买了两只草鸡。还有几同事买了一些土特产。小山村的经历让我们耳目一新,明白了什么叫土生土长,什么叫原汁原味!
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