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孩子多吃些芋薯类食品有是好处的
为了孩子的健康,希望妈妈能够坚持母乳喂养到6个月。
如条件不允许可人工喂养,奶量不再增加,每天喂3~4次,每次喂150—200毫升。可以在早上6:00.中午11:00,下午17:00、晚上22:00各喂1次奶。下午I、15:00~16:00添加1次辅食。
6个月的孩子每天可吃两次粥,每次1/2~1小碗,可以吃少量烂面片,鸡蛋黄应保证每天1个,每日要喂些菜泥、鱼泥、肝泥等,但要从少到多,逐渐增加辅食。6个月宝宝正是出牙的时候,所以,应该给孩子一些固体食物如烤馒头片、面包干、饼干等练习咀嚼,磨磨牙床,促进牙齿生长。
喂辅食时,可以锻炼孩子逐步适应使用餐具,为以后独立用餐具做好准备,一般6个月的婴儿可以自己拿勺往嘴里放,7个月就可以用杯子或碗喝水了。
11个月的孩子应每天早晚喂奶,三餐喂饭。
孩子出生之后以乳类为主食,经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小包子、小饺子了。每天三餐应变换花样,使孩子有食欲。
土豆,学名马铃薯,具有高蛋白质、高碳水化合物、维生素含量丰富的特点。土豆不仅具有食用价值,而且可入药,有补气、健脾胃、消炎止痛的药用价值,对便秘、胃溃疡和湿疹均有较好的疗效。
红薯,又称地瓜、白薯、番薯等,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
小孩子多吃些芋薯类食品是很有好处的。下面是些相应食品举例:
将土豆泥与肉末放在锅里煮,加少许酱油、白糖,边煮边搅拌。
将地瓜与苹果洗净削皮去核,切成薄片,相间码放在小碗中上笼蒸熟加少许蜂蜜即可。
将地瓜洗净去皮蒸熟,研成泥,加少许蜂蜜即可。
含铁较高食品的制作方法
将猪肝切成片,放入开水锅中焯一下,捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐,放少量水调匀.在碗内蒸熟,加点香油即成。
将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的方盘内.上笼蒸熟,取出,切成小丁。将豆腐.黄瓜切成丁。将热锅放点油.用葱姜末先炒,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁,加适量水及细盐。烧透入昧,勾淀粉汁即成。
将茄子洗净去皮,切成小块上笼蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊状。将蒸好的茄块捣成泥,浇入调好的麻酱即成。
含钙较高食品的制作方法
将虾皮、瘦肉、青菜(大白菜,小白菜均可)分别洗净、切碎。锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添入适量水烧开。然后放人大米或小米,煮至熟烂,再放菜丝煮片刻即成。
将瘦猪肉剁咸肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。热锅放点油,下肉末煸炒.随后放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,再投入油菜丝,翻炒片刻.加入细盐即成。
将豆腐洗净,抹成泥状,切碎虾皮,再磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上笼蒸15分钟,即成。吃时点些香油。
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