系统客观评估中国食用鱼中持久性卤代烃污染状况

系统客观评估中国食用鱼中持久性卤代烃污染状况

摘要： 我国是世界渔业尤其是水产养殖业大国,年产量约占全球总量的三分之一.同时我国也是世界最大的水产品出口国,产品远销日本、美国、欧盟和韩国等100多个国家和地区.然而,近年来水产品药物残留致使我国水产品出口严重受挫事件屡有发生,如"对虾反倾销案"、"鳗鱼事件"、"多宝鱼事件"等.为此,国家实施了水产品的药物残留专项整治计划,力求从源头控制水产品中氯霉素及其他禁用药物的使用,从生产到市场全程质量监控,以期实现水产品无禁用药物残留.但是,国家对水产品中一类重要的污染物--持久性卤代烃的残留则缺乏相应的监管,科学界对持久性卤代烃的潜在危害也认识不够. 作 者： 郭进义    Guo Jinyi   作者单位： 国家自然科学基金委员会地球科学部,北京,100085  期 刊： 中国科学基金  ISTICPKU   Journal： BULLETIN OF NATIONAL NATURAL SCIENCE FOUNDATION OF CHINA  年，卷(期)： 2007, 21(3)  分类号： X5  关键词： 持久性卤代烃    食用鱼    评估    水产养殖业   

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