炒菜吃油大有学问

炒菜吃油大有学问

摘要： 中国营养协会的资料显示,中国人日均摄入油脂量超过推荐标准的120%,北京、天津等大城市每天人均摄入油脂近80克,超过健康标准25克的2倍还多.因油脂过量摄入而导致的肥胖病、心脑血管疾病,随着人们摄入的油脂量成正比增长.盲目吃油已成为人们健康状况的一大隐患-- 作 者： 卓然   作者单位：   期 刊： 养生月刊    Journal： HEALTH PRESERVING  年，卷(期)： 2010, 31(7)  分类号：  

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