应用RFID技术构建食品安全监督平台

应用RFID技术构建食品安全监督平台

摘要： 本文主要将国际上流行的RFID射频技术应用在食品安全监督平台的构建.通过对RFID技术的原理阐述和特点分析,说明了其在食品安全中应用的可行性和有效性,并以蔬菜供应链为应用背景阐述如何将RFID技术应用在食品安全监督领域.最后,指出应用RFID技术的前景及存在的困难. 作 者： 马利军    石春媛   作者单位： 深圳大学管理学院,深圳,518060  期 刊： 价值工程  ISTIC   Journal： VALUE ENGINEERING  年，卷(期)： 2010, 29(22)  分类号： X91  关键词： 食品安全    食品安全追溯    RFID技术   

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