马泰克可持续性DHA创新的领导者

时间:2023-04-26 03:37:40 环境保护论文 我要投稿
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马泰克可持续性DHA创新的领导者

摘要: 几个世纪以来,鱼肉因其营养、鲜美的特点而受到全球消费者的喜爱;已有无数科学研究证实,多食用这一富有营养的物种具有很多好处.为什么鱼肉会具有如此高的营养价值?这主要得益于其丰富的DHA/EPA(omega-3脂肪酸)含量. 作 者: 美国马泰克生物科学有限公司   作者单位:   期 刊: 食品安全导刊    Journal: CHINA FOOD SAFETY  年,卷(期): 2010, ""(4)  分类号:  

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