特色营养烤镘头

特色营养烤镘头

摘要： 馒头是人们餐桌上不可缺少的主食之一.现代医学研究认为,馒头含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素和钙、磷、锌、铁、铜、碘、锰等30多种人体必需的营养成分. 作 者：   作者单位：   期 刊： 农产品加工·综合刊  ISTIC   Journal： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING  年，卷(期)： 2010, ""(8)  分类号：  

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