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食品安全环境指标设计
摘要： 论述了环境对食品安全的影响,设定了食品安全的环境的范围,介绍了环境指标设计的规则和方法,并在此基础上设计了对食品安全有影响的一些环境指标,从这些指标影响度做进一步分析,可能会找到改善食品安全的最佳途径,也可以为食品安全技术的发展方向提供建议. 作 者： 李杨 LI Yang 作者单位： 广东工业大学,管理学院,广州,510520 期 刊： 安阳工学院学报 Journal： JOURNAL OF ANYANG INSTITUTE OF TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2010, 9(2) 分类号： X820.3 关键词： 食品安全 环境 指标【食品安全环境指标设计】相关文章：
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